El juego se desarrolla a través de tres turnos o fases:

1. Colocar fichas.
2. Colocar seguidores.
3. Puntuar.

Expansiones[editar]
 El Río (2001): con varias fichas de río las cuales son desplegadas al inicio de cada
partida.
 Posadas y Catedrales (2002): fichas adicionales entre las que destacan las
posadas (que duplican el valor de los caminos finalizados) y las catedrales (que hacen
multiplicar por tres el valor de las ciudades en número de fichas y escudos). En
cambio, estas mismas fichas reducen a cero el valor de las construcciones inacabadas
al final del juego.
 Constructores y Comerciantes (2003): piezas adicionales de constructor (que
permite sacar una nueva ficha si la anterior fue colocada en la construcción en la que
se encuentra el constructor) y de cerdo (que aumenta a cuatro el valor de las ciudades
abastecidas por granja) y la novedad de tres productos que aparecen como iconos en
las ciudades y que se otorgan al jugador que finalizó la construcción para ganar más
puntos al final de la partida (10 puntos por ser el jugador con mayor número de
productos de cada tipo).
 Los Cátaros (Die Katharer) (2004): Publicado originalmente en la revista juego de
mesa alemán Spielbox, y reeditado en su Carcassonne almanaque con una traducción
al Inglés. Fichas de ciudad con cátaro que reducen a la mitad el valor otorgados a las
ciudades por ficha y escudo. Los jugadores con piezas de personaje en ciudad con
cátaro pueden escapar (devolviendo su pieza al fondo del jugador) antes de acabar la
ciudad si esta limita con algún monasterio.
 El Conde (2004): fichas con zona amurallada que se colocan al inicio del juego y
que permiten a los jugadores situarse en las construcciones acabadas para compartir
o incluso ganar la puntuación de las mismas. Para ello debe pasarse previamente por
la zona amurallada, lo cual es posible si un jugador acaba una construcción sin darse
puntos a sí mismo.
 La Princesa y el Dragón (2005): con una pieza adicional de hada (que defiende al
jugador del ataque del dragón) y una de dragón (el cual puede moverse por el tablero
atacando a las piezas de personaje de los jugadores en función de las nuevas fichas
de esta expansión, lo que implica su devolución al fondo del jugador). Las nuevas
fichas son: volcán (punto de salida del dragón), puerta mágica (permite colocar una
pieza de personaje en cualquier construcción no acabada que no tenga dueño),
princesa (permite quitar a un oponente de una ciudad) y dragón (para activar el
movimiento de seis fichas del dragón).
 El Río II (2005)
 La Torre (2006): con nuevas piezas de torre que permiten capturar como
prisioneros a piezas de personaje de otros jugadores en función de la altura de las
torres y nuevas fichas con torre que posibilitan el crecimiento de las mismas.