INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LAS CHOAPAS

MATERIA:
LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTRO
DOCENTE:
VERONICA ARLETTE MOLAS VAZQUEZ
CARRERA:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
INTEGRANTES:
PAOLA DEL CARMEN IGNACIO MARTINEZ
VICTOR MANUEL LOPEZ MARTINEZ
REGINA MARTINEZ ANTONIO
ELIZABETH MARTINEZ MARTINEZ
NORMA REYES HERNANDEZ
ALMA ROSA CAAMAÑO HERNANDEZ
 INTRODUCCION
• Bodega Aurrera es el nombre de uno de los formatos de tiendas de autoservicio en México que
fueron propiedad originalmente de la empresa almacenes Aurrera, posteriormente de su sucesora,
grupo cifra y actualmente de la filial mexicana del corporativo detallista estadounidense Walmart.
Las tiendas con nombre ”bodega Aurrera” fueron establecidas por primera vez en 19970.

• Este proyecto pretende dar a conocer cual es el diseño de la cadena de suministro, reingeniería y
logística, planeación de requerimiento de recursos, técnicas y estrategias de compra, medición del
desempeño de la cadena, entre otros.
 Información de la empresa

• Bodega Aurrera es una empresa minorista de descuento en México. En sus

tiendas venden productos como alimentos, ropa y otra mercancía la empresa
es una subsidiaria de Walmart. Tiene su sede en la ciudad de México. La
empresa tiene varios formatos de su tienda usando formatos diferentes
dependiendo en la población en la cual esta ubicada.
• Misión

Convertir la tienda en la mejor y mas grande empresa detallista del mundo a través de
ofrecer a tiempo los mejores productos y brindar un servicio excelente.

• Visión

Contribuir al bienestar de todas las familias mexicanas y de centro América.

 Giro de la empresa
• La empresa se creo con fines de lucro dando el servicio de ventas de abarrotes y
todo articulo para el hogar a un precio accesible, se basa en brindar productos de
diferentes departamentos. Toma como base grandes ciudades y medianas en las
cuales tengan fraccionamientos pequeños o zonas populares, son tiendas bajo el
formato de conveniencia las cuales presentan un área de superficie de venta entre
300 a 500 mts2. Maneja productos como abarrotes y perecederos así como artículos
de limpieza, hogar, artículos para automóviles, etc.
 Lo que ofrece
• Esta empresa maneja gran diversidad de producto en general, ofrece servicios como:
• Pagos de servicios
• Tarjetas Wal-Mart
• Tarjeta de regalo
• Meses sin intereses
• Retiro de efectivo
Ubicación
Cadena de suministro de bodega Aurrera
• CEDIS: Los Centros de Distribución se crearon con la finalidad de garantizar y crear un
flujo eficiente desde el proveedor hasta el consumidor final, siendo así un elemento
estratégico en la cadena de flujo para las tiendas de Autoservicios, Sam’s,
Departamentales y Restaurantes, y esto con una sola finalidad:
Seguir contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las familias mexicanas.
• Distribución centralizada: Es el envío de los productos a las tiendas, que se realiza por
medio del Centro de Distribución, maximizando los recursos logísticos y tecnológicos a
lo largo de la cadena de abastecimiento, para la reducción de gastos de distribución,
administrativos y de tiempo.
• Distribución Directa: La entrega de mercancía en cualquiera de nuestras Tiendas es
mediante orden de compra pactada anticipadamente o en su caso a pie de camión.
• Almacenamiento: El almacenamiento consiste en colocar
las mercancías dentro de la zona del almacén destinada a depósito y
conservación. Las organizaremos en función de: la forma de colocar los
productos y la utilización del espacio disponible.
• Suministro: A nivel económico, la noción se aprovecha como sinónimo
de abastecimiento. Se trata de la actividad que se lleva a cabo
para satisfacer las necesidades de consumo de una estructura
económica.
• Consumo final: El gasto en consumo final consiste en el gasto realizado
por las unidades institucionales residentes en bienes y servicios que se
utilizan para satisfacer directamente las necesidades o carencias
individuales o las necesidades colectivas de los miembros de la
comunidad.
• Pedido: El pedido o nota de pedido es el documento que realiza quien ha
tomado la decisión en firme de comprar un bien o servicio. Se entrega a un
vendedor (o proveedor) para que le suministre los bienes o servicios que desea
adquirir.
• Proveedor: Empresa o persona física, cuya actividad busca responder
las necesidades del cliente, que por su característica principal de servicio
es intangible, es decir que no se puede tocar, pero ese servicio está
apoyado por bienes tangibles para lograr dicha actividad.
• Bodega Aurrera establece alianzas estratégicas con la mayoría de sus proveedores, ofreciéndoles la
posibilidad de compras de gran volumen y a largo plazo a cambio de los precios mas bajos
posibles.
• Además, Bodega Aurrera mejoró su cadena de suministro mediante la construcción de redes de
comunicación con sus proveedores para improvisar el flujo de materiales con bajos inventarios.
• El comportamiento de la red de proveedores, almacenes y tiendas al por menor de Bodega
Aurrera, ha sido definida tal como si fuera una sola firma.
• Los proveedores dentro de la cadena de suministro sincronizan sus proyecciones de la demanda
bajo un esquema colaborativo de planificación, previsión y re-abastecimiento.
• Bodega Aurrera ha utilizado etiquetas de identificación de radio-frecuencia, códigos numéricos
que se analizan desde la distancia para rastrear el movimiento de mercancías a lo largo de la
cadena de suministro.
• Los proveedores entregan sus productos en los centros de distribución de Bodega Aurrera, donde
éstos, son traspasados a otro camión, el cual, será el encargado de entregarlos a las tiendas. El
Cross-docking mantiene costos reducidos de inventario y transportación, además, reduce tiempos
en transportación y elimina ineficiencias.
• El utilizar Cross-docking permite evitar mantener el inventario parado por largos periodos de
tiempo; ya que, los productos son enviados por los proveedores a los almacenes de Bodega
Aurrera , y luego, automáticamente, son re-enviados a las tiendas. Este proceso, usualmente se
hace en 24 horas o menos.
 conclusión
En base a la información obtenida de la empresa bodega Aurrera de Minatitlán, pudimos ver
que es una empresa de giro comercial minorista que se dedica ala venta de productos de
abarrotes como alimentos, ropa, línea blanca, juguetería, entre otros. En el criterio de la
planeación estratégica esta empresa cumple con la mayor parte de los requisitos ya que tiene
bien definido el rumbo de esta organización como lo son su misión, visión y los valores con
que cuenta dicha empresa de igual manera la empresa tiene bien definido en su planeación
estratégica el entorno general que son los factores económicos, político-legales, socio-
culturales y tecnológicos que pueden limitar su desarrollo.