Termodinámica Coeficiente Distribución Ácido Acético

Laboratorio de propiedades termodinámicas y de transporte
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental

Facultad de Ingeniería
Bogotá D.C
Subgrupo 3 (Grupo 2). 10 de septiembre de 2019
Coeficiente de distribución
Luis Miguel Cañón Beltrán [1], Cesar Augusto Castro Vargas [2], Juan Diego Pabón Castillo [3].
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1. Resumen
En la practica del 10 de septiembre de 2019, se realizo la determinación del coeficiente
de distribución del ácido acético entre las dos fases (orgánica y acuosa) de la mezcla
agua-Butanol-Ácido acético. Para ello se apoyó en la figura 3 ubicando 2 puntos
aleatorios que se encontraran en la zona de dos fases. Los ensayos se realizaron con las
siguientes fracciones molares:
Ensayo 1: Agua, 0,8; Ácido acético, 0,03; Butanol, 0,17.
Ensayo 2: Agua, 0,85; Ácido actico, 0,05; Butanol, 0,1.
El coeficiente de distribución para el ensayo 1 fue 2,5, y el coeficiente de distribución del
ensayo dos fue 1,64. Para la determinación de la concentración del acido se utilizó
hidróxido de sodio 0,396 M, que se estandarizo con una solución de Biftalato de potasio
0,01 M.
2. Objetivos  Determinar la concentración

Objetivo general: de ácido acético en las
 Determinar el coeficiente de distintas fases (ácido acético-
distribución de un soluto butanol y ácido acético-
(ácido acético) entre agua).
solventes parcialmente
miscibles (agua-butanol). 3. Fundamento teórico
Objetivos específicos: En la descripción de equilibrio, entre
 Realizar la estandarización de dos solventes parcialmente miscibles
una solución de hidróxido de “A” y “B”, existen también dos fases
(“α” y “β”): La “β”, representa la
sodio con una solución de
solución diluida de “A” en “B” y la “α”
Biftalato de potasio.
lo contrario, la solución diluida de “B”
1.lmcanonb@unal.edu.co, 2.ceacastrova@unal.edu.co, 3.judpabonca@unal.edu.co

en “A”. A medida que se le añade un formará un n-monómero en dicho medio
soluto y se alcanza el equilibrio entre las (5) y también está presente una fase
dos fases, se presenta la siguiente acuosa (α).
igualdad de potencial químico: ¿ →∈¿ (5)
*Siendo “n” cierta cantidad de moles del
componente i de partida.
Representando el subíndice “i”, el soluto La ecuación (3) se puede reescribir de la
involucrado. Recordando también que la siguiente manera:
ecuación (1), se expresa en términos de
concentraciones molares se resume la
igualdad en:
Teniendo la ecuación (6), se opta por
linealizarla por medio de logaritmos
Siendo, dando como resultado una base de
medición experimental acertada:
* : Concentración del soluto (i)
en las diferentes fases.
* : Potenciales químicos a Regla de fases de Gibbs:
condiciones estándar. La regla de fases de Gibbs (Ecuación 8),
empleada en sistemas con diferentes
* : Coeficiente de actividad del
fases en equilibrio, da pautas del número
soluto.
de variables independientes, que se
Por otra parte; se define el coeficiente de proponen fijas (de forma arbitraria).
partición o de reparto “Kc”, Como la Esto teniendo como finalidad la
razón entre la concentración del soluto determinación de un estado intensivo
entre dos fases en equilibrio, como lo cuando la temperatura, composición y
expresa la ecuación (3): presión se mantienen fijas.
Dicha regla se expresa:
Uniendo la ecuación (3) y (4), se llega a

Siendo,
una expresión para el cálculo del
* π = Numero de fases.
coeficiente de partición: * N = Numero de componentes
químicos.
* F = Grados de libertad.
Ya que el soluto se encuentra en [Smith, Van Ness, Abbott (2007)]
equilibrio entre las fases, se expresa
“Kc” como un valor constante y
mostrado por la ecuación (4), también
fijo a una temperatura y presión.
Ahora se piensa en un sistema
conformado por un soluto “i” que se
añade a un medio orgánico (β) en el cual
4. Procedimiento experimental
4.1. Estandarización de la solución de
NaOH:
Figura 1: Procedimiento para la preparación de la

solución de NaOH
4.2. Mezcla, separación de las fases y
determinación del coeficiente de
distribución:
MATERIALES - Pipeta graduada de 20 mL

- 1 Bureta - Vidrio de reloj grande
- Espátula - Agua destilada
- Balón aforado de 200 mL - Ácido Acético
- Balón aforado de 25 mL - Butanol
- Erlenmeyer de 250 mL - Hidróxido de sodio
- Embudos de decantación - Biftalato de potasio
REACTIVOS - Fenolftaleína
5. Cálculos previos
NaOH (ac) +C 8 H 5 O 4 K (ac) →C 8 H 5 O 4 KNa(ac )+ H 2 O (l )
Preparación de la solución NaOH:

NaOH∗1mol NaOH 0,1 mol NaOH
4g ≈ 0,1 mol NaOH → [ NaOH ] ≈ ≈ 0,4 M
39,99 g NaOH 0,250 L
Preparación de la solución Biftalato:

biftalato∗1 mol Biftalato
0.5 g ≈ 2,45∗10−3 mol Biftalato
204,23 g Biftalato
−3
[ Biftalato ] ≈ 2,45∗10 mol biftalato ≈ 9,89∗10−3 M
0,250 L
Como la razón de C 8 H 5 O 4 KNa(ac) : NaOH (ac) en moles es 1:1. Se espera gastar por tanto
un volumen de NaOH de:
2,45∗10−3 mol biftalato
≈ 0,00612 L=6,12 mL
0.4 M
Determinación concentración real del NaOH:

biftalato∗1 mol biftalato
∗1 mol NaOH
204,23 g biftalato
∗1 mol biftalato
1 mol biftalato
[ NaOH ] =gramos
Vol .titulación
Phase envelope 1 (PRES = 560 mmHg)
Ternary Diag for AGUA/A.ACETIC/2-BUT-01
Tie line 1 (PRES = 560 mmHg)
Azeotrope 2 (PRES = 560 mmHg)
0,05 0,95
0,10 0,90
0,15 0,85
0,20 0,80
0,25 0,75
0,30 0,70
0,35 0,65
0,40 0,60
0,45 0,55
0,50 0,50
0,55 0,45
0,60 0,40
0,65 0,35
0,70 0,30
0,75 0,25
0,80 0,20
0,85 0,15
0,90 0,10
0,95 0,05
0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35 0,40 0,45 0,50 0,55 0,60 0,65 0,70 0,75 0,80 0,85 0,90 0,95
Molefrac AGUA
Figura 3. Diagrama ternario Agua-Ácido Acético-Butanol modelado con NRTL a 560 mmHg y 20º C. Punto azul
ensayo 1. Punto rojo ensayo 2.
Propiedades
Agua Ácido acético Butanol
Densidad (g/cm3) 1.00 Densidad (g/cm3) 1,05 Densidad (g/cm3) 0,81
Peso molecular Peso molecular Peso molecular

18,02 60,05 74,12
(g/mol) (g/mol) (g/mol)
Tabla 1. Propiedades de las sustancias.
Agua A. Acético Butanol Agua A. Acético Butanol Agua A. Acético Butanol
Fracción molar Fracción másica Fracción volumétrica
Ensayo 1
0,80 0,03 0,17 0,50 0,06 0,44 0,45 0,05 0,49
Ensayo 2
0,85 0,05 0.10 0,59 0,12 0,29 0,56 0,10 0,33
Tabla 2. Fracciones molares, másicas y volumétricas.
6. Tablas de datos
Masa NaOH pesada (g) 4,1446
Masa KHP pesada (g) 0,51825
Volumen de NaOH gastado en la titulación (mL) 6,40
Concentración verdadera de la solución de NaOH 0,369

(M)
Tabla 3. Resultados de la estandarización de una solución de NaOH con Biftalato de potasio (KHP)
Prueba 1 Prueba 2
Volumen de Agua (mL) 11,30 14,00
Volumen ácido acético 1,35 2,50

(mL)
Volumen Butanol (mL) 12,25 8,38

Tabla 4. Volúmenes teóricos para consumir en la experimentación.
Prueb V de NaOH gastado en la titulación de la fase acuosa (mL)

a
1 15,00
2 55,80
Tabla 5. Resultados de la titulación de la fase acuosa.
7. Resultados y muestra de cálculos:

7.1. Determinación de la concentración del NaOH:
masa pesada de KHP 0,5182 g

moles de KHP= = =2,54∗10−3
P . molecular de KHP 204,23 g/mol
moles de KHP 2,54∗10−3 moles
[ NaOH ] = = =0,396 M
Vol . de NaOH gastado 6,4∗10−3 L
7.2. Determinación del coeficiente de distribución (ensayo 1):
Para la titulación de la fase acuosa se realizó de manera directa en las diferentes pruebas,
mientras que en la fase orgánica los resultados se obtuvieron mediante la diferencia de
moles entre la fase acuosa y las totales agregadas a la mezcla.
moles de NaOH gastadas=Vol. NaOH utilizados∗ [ NaOH ]
moles de NaOH gastadas=0,015 L∗0,396 M =5,94∗10−3=moles A . acetico en el ensayo 1

Como la reacción de neutralización es 1 a 1, los moles gastados de NaOH corresponden a
los moles que había en la fase acuosa de ácido acético.
moles A . acetico
[ A . acetico ] ac¿
Vol . agua+Vol . A . acetico
P . molecular A . acetico
Vol . A . acetico=moles A . acetico∗( )
Densidad A . acetico
g
acetico∗60,06
mol
Vol . A . acetico=5,94∗10−3 moles A . =0,339 mL
g
1,05
mL
5 , 94∗10−3 moles A . acetico

[ A . acetico ] ac¿ =0,00051 M
11,3 mL Agua+ 0,339mL A .acetico
Se sigue un procedimiento similar para la determinación de la concentración de ácido
acético en la fase orgánica:
moles A . acetico ( F . organica )=moles totales A . acetico−moles A . acetico(F . acuosa)
acetico∗Densidad A . acetico
moles totales A . acetico=Vol. total A .
g
1,05
moles totales A . acetico=1,35 mL∗
60,05 ( )
mL
g
mol
=0,0236 mol A . acetico
moles A . acetico ( F . organica )=0,0236−5,94∗10−3=0,0176 mol A . acetico ( F . organica )

moles A . acetico
[ A . acetico ] org=
Vol .butanol +Vol . A . acetico
Vol . A . acetico=moles A . acetico∗( )
Densidad A . acetico
g
acetico∗60,06
mol
Vol . A . acetico=0,0176 moles A . =1,006 mL
g
1,05
mL
0 , 0176 moles A . acetico

[ A . acetico ] ac¿ =0,0013 M
12,25mL butanol+1,006 mL A . acetico
Con lo anterior, el coeficiente de distribución es:
[ A . acetico ] org 0,0013 M

K c 1= = =2,55
[ A . acetico ] ac 0,00051 M
Los cálculos mostrados previamente son similares para la determinación del coeficiente
de distribución para la prueba 2, obteniéndose el siguiente resultado:
[ A . acetico ] org 0,0023 M

K c 2= = =1,64
[ A . acetico ] ac 0,0014 M
Para conocer la composición de cada fase en el sistema ternario en un ensayo (punto), se

ha de trazar la "línea de unión" ó "línea de reparto" que pasa por dicho punto. Esta línea
corta a la curva en dos puntos extremos del domo, cuyas composiciones corresponden
con las de cada fase. Cualquier punto situado sobre dicha línea pose la misma
composición de cada fase. Por tanto, fue necesario emplear nuevamente el simulador
AspenTech, ya que la poca disponibilidad de ensayos imposibilitaba la realización de la
recta.
Ternary Diag for AGUA/A.ACETIC/2-BUT-01
0,05 0,95
Phase envelope 1 (PRES = 560 m mHg)
T ie line 1 (PRES = 560 m mH g) 0,10 0,90
T ie line 2 (PRES = 560 m mH g) 0,15 0,85
T ie line 3 (PRES = 560 m mH g)
0,20 0,80
Azeotrope 4 (PRES = 560 mmH g)
0,25 0,75
0,30 0,70
0,35 0,65
0,40 0,60
0,45 0,55
0,50 0,50
0,55 0,45
0,60 0,40
0,65 0,35
0,70 0,30
0,75 0,25
0,80 0,20
0,85 0,15
0,90 0,10
0,95 0,05
0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35 0,40 0,45 0,50 0,55 0,60 0,65 0,70 0,75 0,80 0,85 0,90 0,95
Molefrac AGUA
Figura 4. Diagrama ternario Agua-Ácido Acético-Butanol modelado con NRTL a 560 mmHg y 20º C. identificando
las rectas de reparto asociadas a los ensayos experimentales.
8. Análisis de resultados: manera la mezcla, esta ruta nos llevó

Los valores obtenidos para los a dos posibilidades: el modelo NRTL
coeficientes de distribución muestran y UNIQUAC. Inicialmente en la
que el Ácido acético se disuelve práctica se consideraron ensayos en
mejor en la fase orgánica que en la los cuales las fracciones escogidas
fase acuosa (Kc1 y Kc2 > 1) cuando (fig. 4) corresponden a la modelación
los tres componentes están presentes. del equilibrio con UNIQUAC; sin
En teoría el butanol es parcialmente embargo, en la realización de esta no
miscible con el agua, aunque esto se se presentaron las dos fases
puede alterar por la adición de un esperadas y en cambio se obtuvo una
tercer componente. Lo anterior mezcla con una sola fase.
puede también deberse a que la Esta inconsistencia se ajustó, al
molécula de ácido acético tiene tanto representar el equilibrio por medio
parte polar, representada por el grupo del método de no aleatoriedad NRTL
-OH, como una cadena ya que al observar la figura 3 y 4, el
hidrocarbonada, en el grupo -CH3, lo domo de no miscibilidad presenta
que la hace muy similar a la mayor validez con los datos
molécula de butanol que también experimentales, en la medida en que
posee un grupo -CH3 y un grupo los datos iniciales tomados por el
-OH. El agua solo posee grupos -OH modelo UNIQUAC y que
lo que puede limitar su interacción representaban dos fases, se presentan
con la molécula de ácido acético en como una sola fase en el modelo
su grupo -CH3. NRTL, lo cual es consistente a lo
Por otro lado, antes de iniciar la ocurrido en la experimentación.
práctica se usó el árbol de decisión Una posible razón por la cual
para escoger con mayor confianza el UNIQUAC falla en la descripción
modelo que representa de mejor del sistema es debido a su parámetro
geométrico molecular de área (qi, el principalmente a la escogencia de
cual presenta un valor bastante alto) puntos muy exteriores, como se
ya que predice que la atracción muestra al comparar los datos
molecular está determinada experimentales a calcular (tabla 7) y
principalmente, para los alcoholes, los datos de literatura (tabla 6).
por el grupo -OH. Para mejorar la Aunque si a los puntos iniciales a
descripción que hace UNIQUAC de evaluar se les hubiese añadido
los sistemas agua-alcohol varios cantidades medidas de alguna otra
autores, como Anderson y Prausnitz sustancia como agua (recurso más
han modificado la forma en la cual barato y accesible) y de esa forma
se determina dicho fator (qi) en el mover el punto a la región de dos
método UNIQUAC, de tal forma que fases, hubiesen sido provechosos
su valor tienda a disminuir y por lo para determinar el coeficiente de
tanto genere mejores predicciones. distribución.
Cabe destacar que los inconvenientes
durante la practica se debieron
Tabla 6. Curvas binodales del sistema agua (l) -2-butanol (2) -ácido acético (3). (Esquivel, Bernardo. 1990)
Ternary Diag for AGUA/A.ACETIC/BUTANOL
0,05 0,95
Phase envelope 1 (PRES = 560 mmHg)
Tie line 1 (PRES = 560 mmHg) 0,10 0,90
Azeotrope 2 (PRES = 560 mmHg) 0,15 0,85
0,20 0,80
0,25 0,75
0,30 0,70
0,35 0,65
0,40 0,60
0,45 0,55
0,50 0,50
0,55 0,45
0,60 0,40
0,65 0,35
0,70 0,30
0,75 0,25
0,80 0,20
0,85 0,15
0,90 0,10
0,95 0,05
0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35 0,40 0,45 0,50 0,55 0,60 0,65 0,70 0,75 0,80 0,85 0,90 0,95
Molefrac AGUA
Figura 4. Diagrama ternario Agua-Ácido Acético-Butanol modelado con UNIQUAC a 560 mmHg y 20º C. Punto
azul ensayo 1. Punto rojo ensayo 2. Punto amarillo ensayo 3
Butano
Agua A. Acético Butanol Agua A. Acético Agua A. Acético Butanol
l
Fracción molar Fracción másica Fracción volumétrica
Ensayo 1
0,6974 0,0907 0,2119 0,3727 0,1615 0,4657 0,3384 0,1397 0,5219
Ensayo 2
0,7904 0,0819 0,1277 0,4976 0,1719 0,3306 0,4653 0,1531 0,3816
Ensayo 3
0,5970 0,0533 0,3490 0,2701 0,0804 0,6495 0,2352 0,0666 0,6982
Tabla 7. fracciones volumétricas, másicas y molares de los puntos escogidos con UNIQUAC.
9. Conclusiones y recomendaciones:
 El ácido acético se solubiliza parámetros de interacción
mejor en butanol que en agua que modelen de forma
cuando los tres componentes correcta el efecto del grupo
-OH del alcohol en la mezcla
están presentes, es decir la
 Independientemente del
fase acuosa del agua tiene
modelo a escoger que
una muy baja actividad en represente el comportamiento
relación con el butanol para de la mezcla, se aconseja
el ácido acético cuando hay evitar los puntos fronterizos y
un equilibrio L-L considerar puntos
termodinámico. intermedios.
 El método UNIQUAC puede
modelar bien sistemas agua-
alcohol-acido, pero requiere
correcciones en sus
10. Bibliografía: 5. Potasio Biftalato (Ftalato Acido)
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3. Sara Santana Martínez, S. (s.f.). TABLA DE grado-alimenticio-sosa-caustica-l-_JM?
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O-475032397-indicador-de- 9. Esqulvel, M.M. and Bemardo-Gil, M.G.,
fenolftaleina-1-de-solucion-2-botellas- 1990. Liquid-liquid equilibria for the systems
de-_JM?quantity=1 water-alcohols-acetic acid, Fluid Phase
Equilibria, 57: 307-316.
11. Inventario de gastos:

A continuación, se presenta el inventario de costos: Dando un valor total para la
realización de la práctica de 106993.59 COP
Recurso y cantidad Precio (COP)
Agua destilada: 275 ml [Agua desionizada-destilada (2019)] 811,25
Ácido Acético [Ácido acético 98,9% sacado 08/09/2019]: 20 ml 377,64
Butanol [Butanol 99,5% 08/09/2019]: 40 ml 3600
Hidróxido de sodio: 4g [Hidróxido de sodio puro, sacado 08/09/2019] 449,66
Biftalato de potasio: 0.5 g [Potasio Biftalato sacado 08/09/2019] 1300
Indicador Fenolftaleína 1%: 6 gotas, aproximadamente 0,3 ml. 371,7
[Sara santana, S. (s.f)] y [Indicador Fenolftaleína 1%, Sacado 08/09/2019]
Mano de obra 3 ingenieros por 4 horas 78000

Alquiler: Balanza, material de vidrio [Selección contenido UNAL, sacado 22083.3
08/09/2019]
TOTAL 106993.59
*Es de aclarar que para el valor puesto de mano de obra se optó por un salario de ingeniero de 1500000 COP mensuales.
12. Análisis de riesgos:
INFORMACION GENERAL DEL COMPUESTO

Hidró xido de sodio
 Formula química: NaOH
 No CAS: 1310-73-2
 Frases R:
R-35: provoca severas quemaduras
 Frases S:
S1/2: Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños.
S 3/9/49: Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien
ventilado
S 18: Manipúlese y ábrase el recipiente con prudencia.
S24/25: Evítese el contacto con los ojos y la piel.
S 26: En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con
agua y acúdase a un médico.
S 27: Quítese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
S 37/39: Úsense guantes adecuados y protección para los ojos/la cara.
S 45: En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es
posible, muéstresele la etiqueta).
 Indicaciones de peligro:
H290 Puede ser corrosivo para los metales.
H302 Nocivo en caso de ingestió n.
H314 Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves.
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
 Estado físico: solido
 Color: blanco
 Densidad: 2,1 g/cm3 (25 ⁰C)
 Solubilidad en agua: muy elevada
 Punto de fusió n: 318 ⁰C
 Punto de ebullició n: 1338 °C
 Punto de ignició n: no disponible
 Peso molecular: 40.01 g/mol
RIESGOS: sustancia nociva para la salud. Al inhalarse produce tos, vértigo e irritació n. Al
contacto con la piel y los ojos produce dolor abdominal, vó mito y vértigo.
PRECUACIONES: Evite llamas, utilice ventilació n en el á rea y cabina de extracció n.
PROTECCIÓ N: Guantes de nitrilo, gafas de seguridad con protecció n lateral, bata de
laboratorio no inflamable.
MANEJO DE EMERGENCIAS:
 Inhalación: aire limpio, reposo, posició n semi-incorporada y asistencia medica
 Ingestión: enjuagar la boca, y administrar agua para diluir lo ingerido, atenció n
medica
 Contacto con la piel: quitar las ropas contaminadas, aclarar la piel con abundante
agua caliente y jabó n, cubrir la piel con un emoliente y de persistir solicitar
atenció n medica
 Ojos: enjuagar con agua durante varios minutos
MANEJO DE RESIDUOS: recoger el residuo en frascos de vidrio, absorber el líquido
residual con arena. Almacenar en un lugar aprueba de incendios, separado de oxidantes,
á cidos o á lcalis, en un lugar frio y bien ventilado

Butanol
 Formula química: C4H10O
 No CAS: 71-63-3
 Frases R:
R8: En contacto con materias combustibles puede causar incendio
R20/22: Nocivo por inhalació n y por ingestió n
R34: Provoca quemaduras
 Frases S:
S26: En caso de contacto con los ojos, lá vense inmediata y abundantemente con
agua y acú dase a un médico.
S45: En caso de accidente o malestar, acú dase inmediatamente al médico (si es
S1/2: consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niñ os
H226: Líquido inflamable
H302: Toxicidad aguda
H318: lesiones oculares graves
H315: Irritació n cutá nea
H335: Toxicidad especifica en determinados ó rganos
 Estado físico: liquido
 Color: incoloro
 Densidad: 810 kg/m3 (25 ⁰C)
 Solubilidad: 77 g/L de agua a 25⁰C
 Punto de fusió n: -89 ⁰C
 Punto de ebullició n: 118 ⁰C (101,320 kpa)
 Peso molecular: 74,12 g/mol
RIESGOS: Sustancia inflamable, nociva para la salud, al inhalarse produce tos, vértigo e
irritació n. Al contacto con la piel produce quemaduras graves, utilice ventilació n en el
á rea y cabina de extracció n. Los vapores son má s pesados que el aire por lo que se puede
estancar al nivel del suelo
PRECUACIONES: procure buena ventilació n, manipular con las precauciones de higiene
industrial adecuadas, y respetar las prá cticas de seguridad. Lá vense las manos antes de los
descansos y después de terminar la jornada laboral.
 Inhalación: aire limpio, reposo, y atenció n medica
medica
atenció n medica

Á cido acético
 Formula química: CH3COOH
 No CAS: 64-19-7
 Frases R:
R10: Inflamable
R35: Provoca quemaduras graves
 Frases S:
S23: No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles (denominación(es) adecuada(s) a
especificar por el fabricante).
S26: En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua
y acúdase a un médico.
S45: En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es
H226: Líquidos y vapores inflamables.
H314: Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves
 Estado físico: liquido
 Color: incoloro
 Densidad: 1.04 g/cm3 (25 ⁰C)
 Solubilidad: soluble en agua a 25⁰C
RIESGOS: Sustancia inflamable, nociva para la salud, al inhalarse produce tos, vértigo e
irritació n. Al contacto con la piel produce quemaduras graves, utilice ventilació n en el
á rea y cabina de extracció n. Los vapores son má s pesados que el aire por lo que se puede
estancar al nivel del suelo
medica
atenció n medica

Biftalato de potasio
 Formula química: C6H4COOHCOOK
 No CAS: 877-24-7
 Frases R:
 Frases S:
S 2: Manténgase fuera del alcance de los niñ os.
S 7: Manténgase el recipiente bien cerrado.
S 24/25: Evítese el contacto con los ojos y la piel.
S 27/28: Después del contacto con la piel quítese inmediatamente toda la ropa manchada
o salpicada y lá vese inmediata y abundantemente con agua.
S 36/37/39: Ú sense indumentaria y guantes adecuados y protecció n para los ojos/la cara
Indicaciones de peligro:
 Estado físico: Solido
 Color: Blanco
 Densidad: 0.919 g/cm3 (25 ⁰C)
 Solubilidad: 80 g/L a 25⁰C
RIESGOS: Sustancia nociva para la salud, al inhalarse produce tos, vértigo e irritació n. Al
contacto con la piel produce quemaduras graves, utilice ventilació n en el á rea y cabina de
extracció n. Los vapores son má s pesados que el aire por lo que se puede estancar al nivel
del suelo
medica
atenció n medica
Referencias/Bibliografía. 12. Indicador De Fenolftaleína 1% De
9. Smith, Van Ness, Abbott (2007), Solución 2 Botellas De. (s.f.).
Introducción a la termodinámica en Recuperado 8 septiembre, 2019, de
ingeniería química, 7°edición, McGraw https://articulo.mercadolibre.com.co/MC
Hill, México D.F O-475032397-indicador-de-
10. Agua Desionizada-destilada 4 Litros- G - kg fenolftaleina-1-de-solucion-2-botellas-
a $2950. (2019, 21 julio). Recuperado 8 de-_JM?quantity=1
septiembre, 2019, de 13. Potasio Biftalato (Ftalato Acido)
https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO- (Hidrogenoftalato) Patrón Primario. (s.f.).
506960394-agua-desionizada-destilada-4- Recuperado 8 septiembre, 2019, de
litros-galon-_JM?quantity=1 http://www.elementosquimicos.com.co/potas
11. Sara Santana Martínez, S. (s.f.). TABLA DE io-biftalato-ftalato-acido-hidrogenoftalato-
EQUIVALENCIAS ENTRE GOTAS Y patron-primario.html
MILILITROS. Recuperado 8 septiembre, 14. Hidróxido De Sodio Puro De Grado
2019, de Alimenticio Sosa Caustica L. (s.f.).
http://hospitalesmacarenayrocio.es/unidade Recuperado 8 septiembre, 2019, de
s/index.php/farmaciahuvm/informaci https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-
%C3%B3n-general/68-tabla-de- 528062083-hidroxido-de-sodio-puro-de-
equivalencias-entre-gotas-y-mililitro grado-alimenticio-sosa-caustica-l-_JM?
quantity=1
15. Ácido Acético 99.85% X 1 Kg. (s.f.). 16. Sección Contenido - Universidad Nacional
Recuperado 8 septiembre, 2019, de de Colombia. (s.f.). Recuperado 8
https://articulo.mercadolibre.com.co/MCO- septiembre, 2019, de
465160296-acido-acetico-9985-x-1-kg- http://www.legal.unal.edu.co/rlunal/home/d
_JM?quantity=1 oc.jsp?d_i=89378

Termodinámica Coeficiente Distribución Ácido Acético

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Laboratorio de propiedades termodinámicas y de transporte

Departamento de Ingeniería Química y Ambiental

2. Objetivos  Determinar la concentración

1.lmcanonb@unal.edu.co, 2.ceacastrova@unal.edu.co, 3.judpabonca@unal.edu.co

Uniendo la ecuación (3) y (4), se llega a

Figura 1: Procedimiento para la preparación de la

MATERIALES - Pipeta graduada de 20 mL

Preparación de la solución NaOH:

Preparación de la solución Biftalato:

Determinación concentración real del NaOH:

Densidad (g/cm3) 1.00 Densidad (g/cm3) 1,05 Densidad (g/cm3) 0,81

Peso molecular Peso molecular Peso molecular

Masa NaOH pesada (g) 4,1446

Masa KHP pesada (g) 0,51825

Volumen de NaOH gastado en la titulación (mL) 6,40

Concentración verdadera de la solución de NaOH 0,369

Volumen de Agua (mL) 11,30 14,00

Volumen ácido acético 1,35 2,50

Volumen Butanol (mL) 12,25 8,38

Prueb V de NaOH gastado en la titulación de la fase acuosa (mL)

7. Resultados y muestra de cálculos:

masa pesada de KHP 0,5182 g

7.2. Determinación del coeficiente de distribución (ensayo 1):

moles de NaOH gastadas=Vol. NaOH utilizados∗ [ NaOH ]

moles de NaOH gastadas=0,015 L∗0,396 M =5,94∗10−3=moles A . acetico en el ensayo 1

5 , 94∗10−3 moles A . acetico

moles A . acetico ( F . organica )=moles totales A . acetico−moles A . acetico(F . acuosa)

moles A . acetico ( F . organica )=0,0236−5,94∗10−3=0,0176 mol A . acetico ( F . organica )

0 , 0176 moles A . acetico

Con lo anterior, el coeficiente de distribución es:

[ A . acetico ] org 0,0013 M

[ A . acetico ] org 0,0023 M

Para conocer la composición de cada fase en el sistema ternario en un ensayo (punto), se

8. Análisis de resultados: manera la mezcla, esta ruta nos llevó

Ternary Diag for AGUA/A.ACETIC/BUTANOL

11. Inventario de gastos:

Mano de obra 3 ingenieros por 4 horas 78000

12. Análisis de riesgos:

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