BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO EN PROBLEMÁTICAS AMBIENTALES

INFORMES DE LABORATORIO

INTEGRANTES:
LAURA DANIELA GARZÓN
CÓDIGO: 1099214241

PAOLA PINTO
CÓDIGO:1099554499

YESICA GARCIA PARRA

CÓDIGO: 1049627742

EDUARDO BELLO RIAÑO

CÓDIGO:74389964

JAIRO AUGUSTO VANEGAS

CÓDIGO: 1057919020

PRESENTADO A: WILLIAM CAMILO SAENZ

GRUPO: 358081_27

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA “UNAD”

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBENTE
“ECAPMA”
11 NOVIEMBRE DEL 2018
 INTRODUCCION
El balance de masa se apoya en la conservación de materia, es decir que esta solo se transforma,
en los diferentes procedimientos a los que es sometida se pueden presentar procesos de forma
natural o artificial de diversos grados de complejidad, los que involucran cambios en la
naturaleza íntima de la materia. Cuando se tienen transformaciones masa y de energía se dan
procesos complejos en los que es necesario realizar balances.
Para procesos tales como la destilación, evaporación, entre otros procesos es necesario efectuar
balance de materia para controlar el proceso realizado.
El siguiente informe contiene los datos observados en laboratorio de las diferentes prácticas
realizadas de balance de energía, en el cual se evidencio ciertas diferencias de los resultados de la
práctica a la teoría.
 TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA
Practica a. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA
ACTIVIDADES
1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada. Determine la
masa de agua (solución A)
2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etílico. Determinar la
masa de alcohol (solución B).

3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la

solución resultante (solución C).

4. En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la

masa de agua destilada (solución D).

5. En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de alcohol etílico. Determinar la

masa de alcohol (solución E).

6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de esta

mezcla resultante (solución F).

7. Mezclar las soluciones C y F (solución G), determinar la masa el volumen y la

densidad de la solución G.
G

Tabla 1. Mezcla de alcohol etílico y agua

Solución Volumen (ml) Masa (g) Densidad
(g/ml)
Solución A (Agua destilada) 25 24,33 0,973
Solución B (alcohol etílico) 10 8,35 0,835
Solución C (A+B) 35 32,97 0,913
Solución D (Agua destilada) 25 24,33 0,973
Solución E(alcohol etílico) 20 16,7 0,835
Solución F (D+E) 45 41,03 0,911
Solución G (C+F) 80 73 0,912

Solución A

𝑀 24,33
𝐷= = = 0,973𝑔/𝑚𝑙
𝑉 25
Solución B
 𝑀 8,35
𝐷= = = 0,835𝑔/𝑚𝑙
𝑉 10
Solución C

𝑀 3297
𝐷= = = 0,913𝑔/𝑚𝑙
𝑉 35
Solución D

𝑀 24,33
𝐷= = = 0,973𝑔/𝑚𝑙
𝑉 25
Solución E
𝑀 16,7
𝐷= = = 0,835𝑔/𝑚𝑙
𝑉 20
Solución F

𝑀 41,03
𝐷= = = 0,911𝑔/𝑚𝑙
𝑉 45
Solución G

𝑀 73
𝐷= = = 0,912𝑔/𝑚𝑙
𝑉 80

TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

 Práctica c. REACCIONES DE PRECIPITACIÓN

ACTIVIDADES
1. En dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada.

2. Adicione a cada vaso 0.1 g y 0.25 g de oxalato de potasio.

3. En otros dos vasos de precipitados de 50 ml vierta 20 ml de agua destilada

4. Adicione a cada vaso 0.35 g de nitrato de plata.

5. Verter las soluciones de cromato de potasio a las de nitrato de plata.

6. Utilizar un disco de papel filtro (debe determinar la masa del papel filtro seco) y
colocarlo a un embudo de plástico.

7. Armar el soporte universal con aro metálico donde se instala el embudo y el papel
filtro.

8. Filtrar por separado los productos obtenidos.

9. Secar el precipitado en el papel filtro en un horno secador.

10. Determinar la masa del precipitado.

Solución Masa del 0,1 gr Filtrado y 1,43 gr – La masa del

A papel filtro K2C2O4.H2O + secado 1,01 gr=0,42 precipitado de
1,01 gr 0,35 gr AgNO3 la solución es
0,42 gr
Solución Masa del 0,25 gr Filtrado y 2,08 gr- La masa del
B papel filtro K2C2O4.H2O + secado 1,01gr= precipitado de
1,01 gr 0,35 gr AgNO3 1,07gr la solución es
1.07 gr
 TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

Práctica b. REACCIONES EXOTÉRMICAS

ACTIVIDADES

1. Prepare una solución 2 molar de hidróxido de sodio en agua a partir de hidróxido de

sodio sólido. ¿Qué observa?

2. En un vaso de precipitados mezcle 10 ml de hidróxido de sodio 2 molar con 5 ml de

azul de metileno. (solución A). Determine la temperatura de la solución.

3. En otro vaso de precipitados mezcle 10 ml de ácido acético 2 molar con 5 ml de azul

de metileno. (solución B). Determine la temperatura de la solución.

4. Mezcle lentamente las soluciones A y B. ¿Qué observa?

5. Mida la temperatura de la solución resultante. ¿Qué puede decir de este tipo de

reacciones? ¿Cuál o cuáles son los productos de la reacción?

6. Repita los pasos 2 a 5 tomando como solución A, hidróxido de sodio 2 molar con 3
gotas de fenolftaleína y como solución B ácido sulfúrico 2 molar.

soluciones temperatura observación

Solución A 10 ml NaOH+5 ml 19 °C
C16H18CIN3S
Solución B 10 ml CH3COOH 19 °C
+ 5 ml
C16H18CIN3S
Solución C A+B 24,5 °C Aumenta el
 volumen y su
temperatura
Solución D 10 ml NaOH + 3 18°C
gotas C20H14O4
Solución E 10 ml H2SO4 18°C
Solución F D+E 28 °C Aumenta el
volumen y su
temperatura
ANALISIS DE RESULTADOS
TEMA 1. Balance de materia sin reacción química
Practica a. mezcla de alcohol etílico con agua actividades

Los resultados obtenidos en esta práctica estuvieron sujetos al hallazgo de masa, volumen y
densidad, con la ayuda de una balanza se obtuvo la masa de la probeta vacía y de la probeta
con agua de tal manera que al restar se obtuviera la masa del agua contenida, para el alcohol
se realizo el procedimiento anteriormente mencionado donde se obtuvo la Solución A y
solución B.
Para hallar la solución C se sumo la masa de la solución A + la solución B, de igual manera
para hallar volumen (Volumen solución A+ Volumen solución B), y con esos datos se
obtuvo la densidad de la solución C.
En la solución D, se tomo la misma masa de la solución A, ya que eran los mismos datos,
para la solución E se realizo la resta de la masa de la probeta vacía y de la probeta con agua
de manera que se obtuvo la masa del alcohol etílico en esta solución.
Para la solución F se sumo la masa y volumen de la solución D y E y con ello se obtuvo la
densidad.
Como ultimo procedimiento se tomo los datos de la solución C y F para determinar la masa
y volumen de la solución G.
𝑀
En todos las soluciones se hallo la densidad, con la formula 𝐷 = 𝑉 , sin embargo es posible
observar irregularidades en los datos tomados.
La densidad del agua = 1g/cm3 el primer dato de densidad que muestra la tabla es de 0.973
g/ml que al aproximar el valor igual.
En la densidad del alcohol es igual a 0.79 g/ml sin embargo los datos tomados dan un
resultado de 0.83g/ml resultado que pudo afectar al haber aun agua en la probeta.
TEMA 2. Balance de materia con reacción química
Práctica c. reacciones de precipitación
Para el desarrollo de esta práctica se cambiaron las sustancias
Cromato de Potasio por Oxalato de Potasio
Nitrato de Plomo por Nitrato de Plata
Dado que en el momento no se contaba con ellas para la ejecución de la práctica. De acuerdo
a lo anterior se tomaron dos vasos de precipitado se de 50 ml se vertió 20 ml agua, en un
vaso se adiciono 0.1g y en el otro 0.25g de Oxalato de Potasio, tornándose de color blanco.
En otros dos vasos con 20 ml de agua se adiciono 0.35g de Nitrato de plata, que luego
fueron agradados a los vasos con Oxalato de Potasio, los cuales se disolvieron con la ayuda
de un agitador de vidrio, después de eso se peso el papel filtro, y se procedió a filtrar Las
soluciones que se dejaron secar en una estufa eléctrica sobre un vaso de precipitado.
De acuerdo a los resultados se evidencio que el precipitado resultante del filtrado y el secado
es mayor en la solución 0.25 g Oxalato de Potasio+ 0.35 g Nitrato de Plata que fue de 1.07g
que en la solución de 0.1 gr oxalato potasio + 0.35 g Nitrato de Plata que dio como
resultado 0.42g.
Dado que el precipitado es mayor cuando la masa de uno de las sustancias en mayor que la
otra.
TEMA 3. Balance de energía
Práctica b. reacciones exotérmicas

En esta práctica, como primer punto se debía preparar una solución de hidróxido de sodio en
estado sólido en agua, sin embargo esta solución ya se encontraba preparada, lo que redujo
tiempo en este procedimiento.
Se contaba con 18°C temperatura ambiente, el hidróxido de sodio al contacto con el azul de
metileno se obtuvo una temperatura de 19°C es decir que se libero energía al contacto de las
dos sustancias dando como resultado la sustancia A.
Lo mismo sucedió con el acido acético y el azul de metileno sube la temperatura a 19°C
obteniendo la sustancia B.

Se mezclo la solución A y B y se obtuvo una temperatura de 24,5°C, la base y el acido

reaccionaron, creando una reacción endotérmica, esto quiere decir que primero se adiciono
la base y después el acido, si hubiese sido al contrario se hubiera creado una reacción
exotérmica generando gases perjudiciales para personas.

La segunda parte de esta práctica se tomo hidróxido de sodio con 3 gotas de fenolftaleína, la
cual obtuvo una temperatura de 18°C, a comparación de la primera en esta se bajo la
temperatura dando como resultado la solución A. para la solución B se tomo acido sulfúrico,
en la cual se consiguió una temperatura de 18°C.
La solución A y B se mezclaron y como resultado final se obtuvo una temperatura de 28°C
aumentado la temperatura.
 CONCLUSIONES
• Con la realización de los experimentos se puede comprobar varios conceptos
básicos sobre el balance de materia.
• Se asumen las leyes que rigen la materia para el desarrollo de las practicas
• Se aclararon dudas acerca de los conceptos de moralidad, normalidad,
molalidad, así como la forma de resolver los cambios en sus proporciones.
• Es de gran importancia cumplir con el protocolo de seguridad para el manejo
de los químicos presentes en el laboratorio
 BIBLIOGRAFIA
• Densidad del agua. Recuperado de: http://www.metas.com.mx/guiametas/La-
Guia-MetAs-10-06-densidad-agua.pdf
• Alcohol etílico. Recuperado de:
http://biblioteca.saludcapital.gov.co/img_upload/57c59a889ca266ee6533c26f9
70cb14a/Alcohol_Etlico.pdf

• Reaciones endoterminas y exotérmicas. Recuperado de:

http://www.cajondeciencias.com/Descargas%20quimica/Reacciones%20exoter
micas%20y%20endotermicas.pdf

• Protocolo para el desarrollo practico obtenido de la plataforma virtual de la

UNAD curso de balance másico