Está en la página 1de 6

Nombre: Antonio Pinedo RIos

EMPRESAS AGROINDUSTRIALES CONTAMINANTES EN EL PERU

Como todos sabemos los recursos que ofrece nuestra biodiversidad, son un potencial enorme por
desarrollar, y las actividades que destacan en el sub sector agroindustria, aunque de manera
incipiente son el pilado de arroz, Elaboración y Conservación de Frutas (mermelada y néctares de
frutas, congelado de pulpa de fruta), pelado y secado de castañas, así como la extracción de aceite
de castaña. Existen además actividades de transformación en una etapa artesanal, tales como la
preparación de quesos y embutidos, elaboración de hojuelas de plátanos, derivados de yuca; así
como la producción de mezclas de sustituto lácteos y alimentos balanceados para animales. La
producción agroindustrial está limitada además de los costos elevados en energía eléctrica,
servicios básicos y por la falta de materia prima, como se puede dar el caso de algunas empresas
que trabajan en la transformación y conservación de frutas, que no tienen una producción
continua porque sus proveedores les abastecen la materia prima a destiempo y en el peor de los
casos, no cuentan con la fruta solicitada por el industrial viéndose obligados a concurrir al
mercado de abastos de la ciudad, lo que conlleva a la elevación de los costos de producción
consiguientemente obtienen pocas utilidades que coadyuven al desarrollo la innovación y
desarrollo de nuevas tecnologías.

EMPRESAS QUE CONTAMINAN DE ALGUNA MANERA EL MEDIO AMBIENTE

Nacional

OEFA constató la contaminación de las tierras debido al vertimiento de aguas residuales por parte
de empresa agroindustrial que afecta a unos 5 mil pobladores.
La comunidad campesina San Julián de Motupe denunció que la empresa AIB agroindustrias,
dedicada a la extracción y procesamiento de fruta, lleva años vertiendo aguas residuales en los
suelos de pastoreo de la comunidad, ocasionando daño ambiental y afectado las labores de los
campesinos.

El representante de la Comunidad, Marquinio Moscol Castillo aseguró que esta contaminación


está afectando la vida de cinco mil pobladores que conviven día a día con los pestilentes olores, y
no cesa a pesar de que el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) constató la
contaminación.

“Desde hace ocho años que la empresa AIB viene arrojando residuos químicos en áreas de terreno
que corresponden al sector de Cruz Verde. Cada dos horas, todos los días de la semana, vienen
cisternas al tope de soda caústica (que utilizan para limpiar sus tanques donde procesan los
alimentos que exportan al extranjero) para arrojarlos a los campos”, señaló.
TIERRAS CONTAMINADAS
El OEFA realizó dos constataciones, una marzo y otra en abril de este año, y en ambas diligencias
comprobó que en los terrenos de pastoreo de la Comunidad San Julián, existen líquidos
industriales de color marrón oscuro, que emanan olores fétidos en toda la zona.
Asimismo, en la primera constatación realizada por el organismo evaluador de Chiclayo, el chofer
de un camión cisterna de placa M2R 94, que se encontraba vaciando aguas residuales a los
campos de pastoreo, aseguró que trabajaba para la empresa denunciada de quien había recibido
la orden para tal actividad.

LOS DAÑOS
Por otra parte, Moscol aseguró que la población ha contraído epidemias debido a que estos
compuestos que emanan un olor fétido que contamina el medio ambiente llegando a expandirse
en los caseríos de Zapote, Salitral, Cruz Verde, Leticia y Pueblo Nuevo.
“Los residuos que arroja esta empresa forma unos pozos artesanales que despiden olores dañinos
para la salud. También, estos residuos dejan una capa de color plomizo que está inutilizando las
tierras de futuros cultivos, igualmente la vegetación que abundaba en el lugar se está secando”,
manifestó.

SILENCIO CÓMPLICE
Los comuneros denunciaron que hasta la fecha el alcalde del Distrito de Motupe, Carlos Humberto
Falla Castillo, quien trabajo anteriormente como asesor para la empresa, no se ha pronunciado.
Asimismo, denunciaron que el Ministerio de Agricultura, no ha respondido la solicitud de la OEFA,
“La OEFA le ha pedido al Ministerio de agricultura que diga qué está permitido verter residuos
industriales a campos naturales, pero hasta ahora no se ha pronunciado, solo eso falta para que la
empresa sea castigada”, declaró Moscol.

SIN PERMISO
La empresa no tiene permiso para verter sus líquidos en campos naturales, pero como el
Ministerio de Agricultura no se pronuncia todavía, la empresa está buscando obtener esa licencia,
aseguró Moscol.

En la industria textil

 Por motivo que la industria textil emplea una gran cantidad de agua al momento de
producir ropa. Solo para fabricar unos jeans se necesita un mínimo de 3781 litros de agua
y para producir un kilo de algodón se necesitan más de 10 000 litros de agua, la misma que
consume una persona en 10 años. Sin embargo, aún hay personas alrededor del mundo
que enferman por no tener agua potable a su disposición.
 La producción textil y de moda es responsable del 20% de las aguas residuales globales y
del 10% de las emisiones de carbono. Una cantidad incluso mayor a la que dejan en el aire
todos los vuelos internacionales y transportes de mercancías juntos.
 según datos de la Comisión Económica de las Naciones Unidad para Europa (con sus siglas,
Unece), el 90% de la moda es transportada mediante contenedores, pero esta etapa tan
solo representa el 4% de las emisiones de dióxido de carbono de toda la industria.

EMPRESA TABLEROS PERUANOS S.A (LAREDO)

La EMPRESA TABLEROS PERUANOS S. A. (TAPESA) fundada en abril 1973, inicia sus actividades en
1977, con la fabricación de tableros marca “Maderba”, el aglomerado y melamínico usando
bagazo, subproducto de la caña de azúcar y posteriormente, madera de pino. Tableros Peruanos
S.A. como fuente puntual de contaminación desarrolla sus operaciones industriales generando
emisiones significativas de contaminantes en perjuicio del sector Puente Veneno; los pobladores
padecen de malestar cotidiano. La empresa tiene un depósito a cielo abierto de dos hectáreas
aproximadamente (silos de almacenamiento) dentro de su instalación industrial donde se
almacena materia prima y materia acumulada; sus máquinas (cargador frontal, montacargas, fajas
transportadoras, etc.) levantan y esparcen las partículas con efecto secundario de la actividad,
generando emisión de partículas (residuos sólidos) al ambiente junto a la vez con sus chimeneas.
TAPESA tiene una producción de 1 000 tn de producto mensual, correspondiendo 50 Kg por cada
tablero; emplea como materia prima; fibra de bagazo, 3 000 tn/mes; madera pino, 400 tn/mes;
urea 55 tn/mes; para formaldehido, 39 tn/mes; amoníaco, 2 tn/mes; cloruro de amonio, 1800
kg/mes. Para el proceso de secado se emplea calderas, cuyos combustibles son el Búnker en un
volumen de 3 000 gal/año y bagazo (médula) en 25 tn/día. La empresa se encuentra apartado del
centro de la ciudad con menor efecto de contaminación a la exposición de la población de Laredo.

IMPACTO EN EL SUELO

Laredo es el primer distrito del área integrada con mayor volumen poblacional a nivel de Trujillo
metropolitano y representa 11% de la población provincial, considerando su área rural. La ciudad
de Laredo ha crecido a expensa del suelo agrícola de cultivos de pan llevar, caña de azúcar, área
agro urbana, ocupación de zona de riesgo, áreas de fragilidad ecológica y arqueológica.

IMPACTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

Según el Plan de Desarrollo Institucional 2010 de la Municipalidad del distrito de Laredo,


diariamente se recolecta 20 toneladas (tn) de residuos sólidos producidos en el área urbana con 5
100 usuarios, proveniente de: la actividad doméstica 10.4 tn (52%), actividad industrial 7.0 tn
(35%), actividad comercial 1.44 tn (7.2%), Centro de Salud Materno Infantil 1.0 tn (5%). El
tratamiento final de los residuos sólidos no existe, parte de la basura recolectada tiene como
destino final dos botaderos a cielo abierto, ubicados en terrenos privados a ambas márgenes de la
quebrada de San Idelfonso, cerca al cementerio que a la vez está en completo abandono a 2 km de
distancia de la ciudad. Laredo carece de relleno sanitario. El botadero tiene una antigüedad de
más de 30 años, el cual quema la basura y un porcentaje son segregados por los recicladores, que
a la vez padecen mal de salud por el contacto directo y continúo con la basura.
IMPACTO EN EL RECURSO DE AIRE

La expansión urbana, poblamiento, modernización industrial y el aumento del transporte público


(muchas unidades de combis y el incremento de mototaxis dentro la ciudad de Laredo) han hecho
que el casco urbano se convierta en una ciudad contaminada atmosféricamente.

CONTAMINACION SONORA

Laredo como ciudad urbana presenta este impacto ambiental en algunas horas del día, durante
días, por causa del incremento del parque automotor de la moto trimóvil. El problema es cuando
están en número de 6 a más unidades; elevan el nivel de decibeles por sobre lo apropiado para
cualquier ciudadano. La Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A. genera contaminación sonora
cuando están en producción; origina un chasquido constante ensordecedor que viene de las
purgas de los calderos de la empresa afectando los jirones Cajabamba, Santiago de Chuco,
Huamachuco, San Antonio, Los Corredores, Pataz, Piura, Tumbes, Paita, Salaverry, Talara y
Zarumilla y en menor envergadura otros jirones de la localidad. La Empresa Tableros Peruanos S.A.
genera contaminación sonora de corta duración y por estar alejada la molestia es imperceptible a
la población. Cuando hay producción incrementa la contaminación sonora. Comparando el
problema de la contaminación acústica de Laredo, como molestar a la población, con la de la
ciudad de Trujillo, ésta se ha convertido en una ciudad ruidosa, según Servicio de Gestión
Ambiental de Trujillo SEGAT (2010). Durante el año 2009, se tiene registrado un total de 87
denuncias por escrito que a la fecha se encuentran atendidas y un aproximado de 576 denuncias
por teléfono. En Laredo siente este malestar y no se atreven a denunciar o poco lo hacen.

CONTAMINACION ATMOSFERICA

La contaminación atmosférica en la ciudad de Laredo se genera principalmente por las actividades


industriales, parque automotor, comerciales y de servicios. La Empresa Agroindustrial Laredo
S.A.A., contribuye a la contaminación ambiental del espacio aéreo de la ciudad, en menor
porcentaje que antes, debido que han instalado filtros que exige la ley a través del Programa de
Adecuación y Manejo Ambiental PAMA. La empresa cosecha 160 tn de caña de azúcar por
hectárea, y programa para quemar 42 hectáreas al mes. Cuenta con un caldero de fabricación
2002, cuya operatividad es al 100% y es sometido a mantenimiento por un día a la semana.

Local.

EMPRESA ALPES CHICLAYO S.A.C

Empresa relacionada a la producción de conservas de frijol de palo.


Para Identificación de impactos ambientales potenciales Para proceder a identificar y evaluar los
potenciales impactos de la producción se realizó la selección de componentes interactuantes. Esta
operación consistió en conocer y seleccionar las principales actividades de la producción de
conserva de frijol de palo y los factores o elementos ambientales del entorno físico, biológico que
intervienen en dicha interacción. En la selección de actividades se optó por aquéllas que deben
tener incidencia probable y significativa sobre los diversos componentes o elementos ambientales
del lugar. Del mismo modo, en lo concerniente a factores ambientales se optó por seleccionar
aquéllos de mayor relevancia ambiental.

La empresa Alpes Chiclayo S.A.C. ubicado en Pacora, Lambayeque; desarrolla la actividad de


elaboración de conserva de frijol de palo o gandul, el desarrollo de esta actividad genera impactos
ambientales significativos los cuales fueron identificados mediante el monitoreo realizado durante
el proceso productivo. Las acciones del proceso que causan impactos son: exceso uso de agua
potable, generación de aguas residuales, nivel de ruido elevado, gases contaminantes y material
particulado generado. Para conocer la calidad del aire en la planta Alpes Chiclayo S.A.C., se realizó
el monitoreo de gases contaminantes, material particulado y ruido.

BLANQUEADO DE CASTAÑA:

 Empresa Castañera “Candela Perú”


 Empresa Castañera “El Bosque”
 Empresa Castañera “La Nuez SRL”
 Empresa Castañera “Fast Trade del Perú SRL”
 Empresa castañera “MANUTATA SAC”
 Asociación de Castañeros de la Reserva de Tambopata los Pioneros – ASCART.
 Industria de la Castaña Peruana – INCAP.

ELABORACION Y CONSERVACION DE FRUTAS:

 Empresa “CAFRUT SAC”


 Empresa “INALA E.I.R.L.”
 Empresa Procesadora de Frutas Tropicales “EPFRUT”.
 Empresa Delicia Ecológica.

ELABORACION DE HELADOS:

 Heladería “COPASU”
 Heladería “Gustitos del Cura”
 Heladería “Dulce Embrujo”
 Heladería “Amazónica E.I.R.L.”

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS


 Centro de Desarrollo Ganadero Madre de Dios – CEDEGA
 Asociación de Ganaderos Lecheros – ASGAL.
 Empresa Agroindustrial Santa Ganadería – de Lusmila Pino de Consa

También podría gustarte