Crianza de Terneros

Etapas del Parto

1.- Remoción o eliminación del bloqueo de progesterona (P4). 4-6 hrs
2.-Expulsion del feto. 30-60 min
3.-Expulsion de membranas o bolsas fetales. Hasta 12 hrs post parto

Pilares Fundamentales de la Crianza Artificial

1.-Consumo de calostro

El terner@ debe consumir dentro de las 2 primeras horas de vida calostro, ya que es la
forma en que la madre le entrega inmunidad pasiva a la cria.

Se debe consumir el 10% de peso vivo (PV) de calostro.

Otra opción sería que deba consumir dentro de la primera hora de vida 2 litros de calostro
y realizar una repetición posterior, también de 2 lts.

2.- Dieta liquida

Es importante el consumo de leche entera o sustituto lácteo.
Se debe entregar idealmente a la temperatura corporal del bovino (38-39°C), con un
aumento gradual del consumo de la leche/sustituto.
Comenzar con 4 lts/día en 2 tomas
Luego 6 lts/día en 2 tomas
Hasta los 8 lts/día en 2 tomas.

Tanto para el comienzo hasta el destete, el aumento o disminución del consumo de dieta
láctea debe ser gradual.

(Se debe calentar la leche hasta los 40°C, de esta manera mientras se llena el
biberón/mamadera/balde/pulpo, etc la leche disminuiría hasta la temperatura corporal de
los bovinos)

3.- Dieta Solida

Lo importante dentro de la crianza artificial es transformar o acelerar a que el ternero
desarrolle de mejor manera la cavidad ruminal (estomago compuesto, en donde solo el
abomaso es el estomago verdadero o secretor de HCL).

Esto se logra a través del consumo de concentrado/cereales.

Se sabe que el almidón es un elemento que estimula más el desarrollo de las papilas
ruminales.
Por lo tanto se debe entregar desde el primer día que llega el ternero a la ternerera.
El consumo inicial es bastante bajo, 300gr/día/animal. Y se puede llegar como máximo
hasta los 3 kgr.

4.- Dieta de fibra

También es importante desarrollar la musculatura del rumen con el consumo de fibra, ya
sea heno o paja (depende de lo que tenga productor), este consumo debería comenzar a
la 3° o 5° semana de vida.

Julio César Cañulef

Médico Veterinario
Chile 2018
5.- Consumo de agua
Este es el punto más importante una vez el ternero ya está dentro de la ternerera.
El agua debe ser ad libitum, ya que estimula además al consumo de concentrado.

Parámetros Zootécnicos

Tener un registro del PV inicial (30-40 kg)

El terner@ debe doblar su peso en periodos variable, entre los 60-90 dias, es obvio que si
hace este proceso en menos tiempo es mas eficiente.

Por lo tanto el destete se realiza a los 60-90 dias de vida.

Salud animal

La crianza es un periodo crítico para el ternero, por lo tanto hay que tener un cuidado
especial del mismo.
En donde las enfermedades más prevalentes son: diarreas, neumonías, onfalitis,
poliartritis, entre otras.
Por lo tanto se debe tener sumo cuidado y observación de los terneros durante este
periodo.
OJO: al realizar la entrega de la leche/sustituto, asegurarse de que todos los animales
tomen de forma activa la leche, entonces se debe observar inmediatamente al ternero que
no se acerca al biberón o pulpo o balde. Se debe observar el ánimo del animal en como
se acerca a tomar la leche, la posición de las orejas, si existen secreciones oculares o
nasales, ver la presencia de diarreas.
Desconozco a cuantos fármacos o servicios veterinarios puede acceder el productor
peruano, pero ante cualquier duda se debe realizar las consultas al médico veterinario o
zootecnista, para poder instaurar una terapia farmacológica.

Un elemento vital dentro de la ternerera es un termómetro para la leche y otro para medir
la temperatura del animal y saber si tiene fiebre o hipotermia.

Se pueden realizar las vacunas pertinentes de acuerdo a planes sanitarios del país,
desaparasitaciones antes de ingresar alas pasturas.
Vacunación con la RB51 (Brucela abortus) a los 5 meses y un mes preparto.

El consumo de leche se debe realizar con un chupete, no desde un balde, ya que de esta
forma se estimula a la formación de la gotera reticular, en donde entrega la leche
directamente al abomaso.
Comederos y bebederos deberían estar fuera del corral de la crianza, de esta forma no se
contamina con fecas.

La morbilidad de enfermedades debe ser menos del 10%

La mortalidad deberían ser menos del 5%

Julio César Cañulef

Médico Veterinario
Chile 2018
Julio César Cañulef
Médico Veterinario
Chile 2018