Cuestionario para la investigación de mercados del producto pan clásico.

Institución: ITL. Área: Ing. Industrial Materia: Formulación y Evaluación de Proyectos. Fecha:
No. Registro: Persona observada:
Sexo: Nombre del observador:

Nota: Este cuestionario se aplica solamente a personas que consumen pan.

Objetivo: Conocer la factibilidad un producto innovador con características específicas

que ofrezca una funcionalidad practica para tener un gran impacto en el mercado y
satisfacer la necesidad de los clientes.

Conteste las siguientes preguntas, subrayando o colocando una marca en su respuesta.

1.- ¿consumen ustedes pan dulce en casa?

A) SI B) NO

2.- ¿con que frecuencia consumes pan dulce?

A) 1 vez a la semana B) 2 a 3 veces a la semana C) 4 a 5 veces a la semana

3.- ¿es importante para usted llevar pan dulce a casa?

A) Poco B) Regular C) Demasiado

4.- ¿Cuánta distancia recorre para comprar pan dulce?

A) 1 calle B) 2 ó más calles C) más de 5 calles.

5.- ¿Es importante para usted la cercanía para adquirir pan dulce?

A) SI B) NO

6.- En una escala del 1 al 10, para usted que tan importante es la estética, calidad, sabor, precio del pan
dulce que usted consume.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

7.- ¿Cuánto es lo máximo que usted estaría dispuesto a pagar por un pan dulce?

A) 1-3 B) 4-5 C) 6-8 D) Más de 8

8.- ¿cuánto pan dulce estaría usted dispuesto a comprar?

A) 1 a 3 panes B) 3 a 6 panes C) 7 a 10 D) más de 10

9.- ¿Qué otros productos buscas en una panadería?

A) Leche B) gelatinas C) otros

Observaciones:
A quienes se encuestara

A cuantas personas se encuestara

N=__N.Z__________________

Donde:

n = El tamaño de la muestra que queremos calcular

N = Tamaño del universo

Z = Es la desviación del valor medio que aceptamos para lograr el nivel de confianza deseado. En
función del nivel de confianza que busquemos, usaremos un valor determinado que viene dado
por la forma que tiene la distribución de Gauss. Los valores más frecuentes son:

Nivel de confianza 90% -> Z=1,645

Nivel de confianza 95% -> Z=1,96

Nivel de confianza 99% -> Z=2,575

e = Es el margen de error máximo que admito

p = Es la proporción que esperamos encontrar.