ENCUESTA

I.E.S.T.P. Catalina Buenda de Pecho

CARRERA: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TEMA: CHICHA DE QUINUA

La presente encuesta se realiza con el fin de hacer un estudio del mercado sobre
la propuesta de un nuevo producto alimenticio.

Por tal razn te solicitamos y agradecemos que marque con una (x) o encierre con
crculo la alternativa que usted, crea conveniente de acuerdo a pregunta
planteada. Gracias.

1. Conoces las propiedades de la quinua?

a) Si
b) No

2. En que otro producto conoces la quinua?

a) Mazamorra
b) Chicha
c) Conserva
d) Otros, detalla (..)

3. Crees que el consumo de quinua en la industria de bebidas tiene

beneficios? (marca hasta 2 respuestas)
a) Nutritivo
b) No nutritivo
c) Consumo popular
d) Consumo especial
e) Consumo social

4. consumes frecuentemente chicha?

a) Si
b) No
c) Tal vez
5. Qu tipo de chicha consumes con frecuencia?
a) Chicha morada
b) Chicha arequipea
c) Chicha de quinua
d) Chicha artificial (refresco)

6. En qu presentacin compraras el producto chicha de quinua?

a) Por unidad
b) Por decena
c) Por docena
d) Por ciento

7. Cul sera el costo que pagara por este producto?

a) S/7.00
b) S/8.00
c) S/9.00
d) S/10.00

8. Cmo peruano iqueo qu piensa usted de la chicha de quinua?

a) Bueno
b) Regular
c) No aceptable

9. A travs de qu medios le gustara recibir informacin sobre el

producto?
a) Televisin
b) Radio
c) Anuncios
d) Internet
e) Otro medio

10. Tiene algn comentario o sugerencia para el producto elaborado?