UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

CURSO: Valoración Ambiental en la Agroindustria

TEMA: Contaminación Ambiental

DOCENTE: Dr. Julio Cesar Sichez Muñoz

INTEGRANTES: código

 Arone Palomino Dannya 1003520141

 Galindo Pérez Raquel 1009020122
 Guzmán Poma Julia Yasmina 1011820131
 Loayza Cárdenas Carmen Franshezca 1003520132

CICLO: X

FECHA DE ENTREGA: 17/04/2019

Andahuaylas, 2019
 I. INTRODUCCIÓN

En los últimos años, los problemas de contaminación han adquirido tal

magnitud y diversidad que la sociedad ha ido tomando cada vez mayor
conciencia de los riesgos actuales, y más aún, de los potenciales
 II. MARCO TEÓRICO
II.1. CONTAMINACIÓN

La contaminación es la introducción de sustancias u otros elementos físicos en

un medio que provocan que éste sea inseguro o no apto para su uso.

El medio puede ser un ecosistema, un medio físico o un ser vivo. El

contaminante puede ser una sustancia química, energía (como sonido, calor,
luz o radiactividad).

 Se considera contaminación ambiental

a la presencia en el medio ambiente de
sustancias o elementos tóxicos en
cantidades superiores a los límites por
el ser humano, combinados de tal
modo que, en mayor o menor medida,
causan un desequilibrio ecológico.
[ CITATION Ara101 \l 10250 ].
En términos generales la contaminación es un factor determinante en el
deterioro de la calidad de vida (salud, aire puro, agua limpia, recreación,
conservación de la naturaleza,
etc.) todas las actividades
humanas y los fenómenos
naturales van acompañados de
emisiones de vapores, polvos y
partículas. La contaminación
siempre es una alteración.

 Contaminación Ambiental

Es siempre una alteración negativa del estado natural del medio, y por lo
general, se genera como consecuencia de la actividad humana considerándose
una forma de impacto ambiental.

La contaminación puede clasificarse según el tipo de fuente de donde proviene,

o por la forma de contaminante que emite o medio que contamina. Existen
muchos agentes contaminantes entre ellos las sustancias químicas (como
plaguicidas, cianuro, herbicidas y otros.), los residuos urbanos, el petróleo, o
las radiaciones ionizantes. Todos estos pueden producir enfermedades, daños
en los ecosistemas o el medioambiente. Además existen muchos
contaminantes gaseosos que juegan un papel importante en diferentes
fenómenos atmosféricos, como la generación de lluvia ácida, el debilitamiento
de la capa de ozono, y el cambio climático.

Hay muchas formas de combatir la contaminación, y legislaciones

internacionales que regulan las emisiones contaminantes de los países que
adhieren estas políticas. La contaminación está generalmente ligada al
desarrollo económico y social. Actualmente muchas organizaciones
internacionales como la ONU ubican al desarrollo sostenible como una de las
formas de proteger al medioambiente para las actuales y futuras generaciones.

II.1.1. PRINCIPALES CONTAMINANTES AMBIENTALES

Monóxido de carbono: producto de la combustión de materiales como el

petróleo, habitualmente se produce a partir de
los vehículos en movimiento, así como de las
industrias que utilizan combustibles el carbón.
Aparentemente, este compuesto afecta a las
plantas, pero es muy toxico para los seres
humanos.

Efectos de salud

La exposición permanente produce anemia y falta de oxígeno

en las células y los tejidos.

Dióxido de azufre (SO2) (óxidos de azufre): es el

compuesto más común entre los
contaminantes del aire y se produce por
la combustión del carbono y del petróleo
que lo contiene. La mayor parte proviene
de las plantas generadoras de
electricidad y de otros procesos industriales que contribuyen a la presencia de
sulfatos en la atmosfera.

Óxidos de nitrógeno (NO2): son el resultado de la reacción del oxígeno con el

nitrógeno en el aire

Hidrocarburos: se forman por la combustión de productos como la gasolina, el

petróleo, el carbono y la madera. La mayor producción se debe a las
actividades de la industria petrolera, así como los motores del vehículo.

Partículas suspendidas (sólido y líquido): Son partículas dispersas a las que

se debe el aspecto nebuloso y brumoso del aire contaminado. Se originan con
diversas actividades como la fabricación de hierro y acero, la producción de
cemento, la extracción de rocas y minerales, el almacenamiento de granos y la
elaboración del papel, entre otras.

Entre las partículas del líquido más contaminantes se encuentran como los
aerosoles, que se presentan en forma de vapores, niebla.

Plomo (metal toxico): es un compuesto muy potente que estaba presente en

la gasolina y en la pintura de casas.

Otras sustancias toxicas: el cadmio, el amianto, el cloruro de vinilo, el venzo-

a-pireno, los compuestos orgánicos halogenados y el benceno, que son
utilizados en las industrias para la fabricación de acumuladores eléctricos,
pigmentos.

II.2. CAUSAS Y EFECTOS Raquel

3.- TIPOS DE CONTAMINACIÓN.

 Según [CITATION Eat16 \l 10250 ] Hace mención de 6 tipos de contaminación:

1. Contaminación del agua.

2. Contaminación del aire.
3. Contaminación del suelo.
4. Contaminación lumínica.
5. Contaminación sonora.
6. Contaminación visual.
3.1. 1. Contaminación del agua.
Se entiende por contaminación del medio hídrico o contaminación del agua a la acción
o al efecto de introducir materiales o inducir condiciones sobre el agua que, de modo
directo o indirecto, impliquen una alteración perjudicial de su calidad en relación a sus
usos posteriores o sus servicios ambientales, Estrada, A., Gallo, M., y Arroyo, E.,
2016.
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el agua está contaminada cuando
su composición se haya alterado de modo que no reúne las condiciones necesarias
para el uso al que se la hubiera destinado, en su estado natural.
3.1.1.1. clases de contaminantes:

 Físico: Los contaminantes físicos son los que no reaccionan con el agua, pero pueden
dañar la vida en el ecosistema.
 Químico: Los contaminantes químicos son aquellos que alteran la composición del
agua y/o reaccionan con ella.
 Biológico: Los contaminantes biológicos son organismos o microorganismos, que son
dañinos o que se encuentran en exceso (plagas, como los lirios acuáticos, de rápida
propagación).

3.1.1.2. Principales contaminantes de las aguas.

Según la página web: https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-del-
agua.html estas son:

 Basuras, desechos químicos de las fábricas, industrias, etc.

 Aguas residuales y otros residuos que demandan oxígeno (en su mayor
parte materia orgánica, cuya descomposición produce la desoxigenación del
agua).
 Agentes patógenos, tales como bacterias, virus, protozoarios, parásitos que
entran al agua provenientes de desechos orgánicos, que incluyen heces y otros
materiales que pueden ser descompuestos por bacterias aerobias.
 Nutrientes vegetales que pueden estimular el crecimiento de las plantas
acuáticas. Éstas, a su vez, interfieren con los usos a los que se destina el
agua y, al descomponerse, agotan el oxígeno disuelto y producen olores
desagradables.
 Productos químicos, incluyendo los pesticidas, diversos productos
industriales, las sustancias tenso-activas contenidas en los detergentes, y los
productos de la descomposición de otros compuestos orgánicos.
 Petróleo, especialmente el procedente de los vertidos accidentales.
 Minerales inorgánicos y compuestos químicos.
 Sedimentos formados por partículas del suelo y minerales arrastrados por las
tormentas y escorrentías desde las tierras de cultivo, los suelos sin protección
(cobertura vegetal), las explotaciones mineras, las carreteras y los derribos
urbanos.
 Sustancias radiactivas procedentes de los residuos producidos por la minería
y el refinado del uranio y el torio, las centrales nucleares y el uso industrial,
médico y científico de materiales radiactivos.
 El calor también puede ser considerado un contaminante cuando el vertido del
agua empleada para la refrigeración de las fábricas y las centrales energéticas
hace subir la temperatura del agua de la que se abastecen.
  Vertimiento de aguas servidas. La mayor parte de los centros urbanos
vierten directamente los desagües (aguas negras o servidas) a los ríos, a los
lagos y al mar. amebas, etc.).
 Vertimiento de basuras y desmontes en las aguas. Es costumbre
generalizada en el país el vertimiento de basuras y desmontes en las orillas del
mar, los ríos y los lagos, sin ningún cuidado y en forma absolutamente
desordenada.
 Vertimiento de relaves mineros. Esta forma de contaminación de las aguas
es muy difundida y los responsables son los centros mineros y las
concentradoras.
 Vertimiento de productos químicos y desechos industriales. Consiste en la
deposición de productos diversos (abonos, petróleo, aceites, ácidos, soda,
aguas de formación o profundas, etc.) provenientes de las actividades
industriales.
 Ruido de construcciones marítimas, barcos y pozos petroleros producen ondas
sonoras no naturales que afectan la forma de vida de animales que se
comunican por medio de la ecolocación como la ballena y el delfín.
3.1.2. Contaminación del aire.
Se entiende por contaminación atmosférica a la presencia en el aire de materias o
formas de energía que impliquen riesgo, daño o molestia grave para las personas y
bienes de cualquier naturaleza,1 así como que puedan atacar a distintos materiales,
reducir la visibilidad o producir olores desagradables. El nombre de la contaminación
atmosférica se aplica por lo general a las alteraciones que tienen efectos perniciosos
en los seres vivos y los elementos materiales, y no a otras alteraciones inocuas. Los
principales mecanismos de contaminación atmosférica son los procesos industriales
que implican combustión, tanto en industrias como en automóviles y Calefacciones
residenciales, que generan dióxido de carbono y monóxido de carbono, óxidos de
nitrógeno y azufre, entre otros contaminantes. Igualmente, algunas industrias emiten
gases nocivos en sus procesos productivos, como cloro o hidrocarburos que no han
realizado combustión completa. La contaminación atmosférica puede tener carácter
local, cuando los efectos ligados al foco se sufren en las inmediaciones del mismo, o
planetario, cuando por las características del contaminante, se ve afectado el equilibrio
del planeta y zonas alejadas a las que contienen los focos emisores, [CITATION Eat16 \l
10250 ].

Los contaminantes primarios son los que se emiten directamente a la

atmósfera como el dióxido de azufre SO2, que daña directamente la vegetación
y es irritante para los pulmones.

Los contaminantes secundarios son aquellos que se forman mediante

procesos químicos atmosféricos que actúan sobre los contaminantes primarios
o sobre especies no contaminantes en la atmósfera. 

Ambos contaminantes, primarios y secundarios pueden depositarse en la

superficie de la tierra por precipitación, deposición seca o húmeda e impactar
en determinados receptores, como personas, animales, ecosistemas acuáticos,
bosques, cosechas y materiales,
https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-atmosferica.html.

3.1.2.1. Contaminantes Naturales del Aire:

Las fuentes principales de emisión de sustancias nocivas para la atmósfera, así
como las sustancias que emiten son las siguientes:
 Volcanes: Óxidos de azufre, partículas
 Fuegos Forestales: Monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de
nitrógeno, partículas
 Vendavales: Polvo
 Plantas Vivas: Hidrocarburos, polen
 Planta en Descomposición: Metano, sulfuro de hidrógeno
 Suelo: Virus, polvo
 Mar: Partículas de sal
3.1.2.2. principals contaminantes.

 CFC y similares
 Monóxido de carbono
 Dióxido de carbono
 Monóxido de nitrógeno
 Dióxido de azufre
 Metano
 Ozono
3.1. 3. Contaminación del suelo.
Cuando en el suelo se deposita de forma voluntaria o accidental diversos productos
como papel, vidrio, plástico, materia orgánica, solventes, plaguicidas, residuos
peligrosos o sustancias radioactivas, etc., Estrada, A., Gallo, M., y Arroyo, E., 2016.
La contaminación del suelo consiste en la acumulación de sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos. Las
sustancias, a esos niveles de concentración, se vuelven tóxicas para los organismos
que viven en él. Se trata de una degradación química que provoca la pérdida
parcial o total de su productividad.,
https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-del-suelo.html.
3.1.4. Contaminación lumínica.
La contaminación lumínica puede definirse como la emisión de flujo luminoso de
fuentes artificiales nocturnas en intensidades, direcciones, rangos espectrales u
horarios innecesarios para la realización de las actividades previstas en la zona en la
que se instalan las luces.
Un ineficiente y mal diseñado alumbrado exterior, la utilización de proyectores y
cañones láser, la inexistente regulación del horario de apagado de iluminaciones
publicitarias, monumentales u ornamentales, etc., generan este problema cada vez
más extendido. La contaminación lumínica tiene como manifestación más evidente el
aumento del brillo del cielo nocturno, por reflexión y difusión de la luz artificial en los
gases y en las partículas del aire, de forma que se altera su calidad y condiciones
naturales hasta el punto de hacer desaparecer estrellas y demás objetos celestes.,
Estrada, A., Gallo, M., y Arroyo, E., 2016.
Como contaminación se define como la introducción de luz artificial que produce
una degradación de los ecosistemas o el estado natural. Sin embargo, existe
también una definición operacional como la emisión de flujo luminoso de fuentes
artificiales de luz nocturnas en intensidades, direcciones, rangos espectrales u
horarios innecesarios para la realización de las actividades previstas en la zona en la
que se instalan las luces., https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-
luminica.html.
3.1.5. Contaminación sonora.
Hay diferentes cualidades de los sonidos. Los sonidos que no son agradables de oír
se llaman “ruidos”. Así que un exceso de ruido en el exterior conduce a la
“contaminación acústica”. Esto puede ser experimentado por bocinazos demasiados
vehículos en las carreteras, maquinaria pesada está operando a la intemperie (por ej,
un martillo neumático), los trenes, los clubes, las multitudes más pobladas y muchos
más. La contaminación acústica es conocido por causar estrés mental y la depresión.
También puede causar daños en el tímpano, que puede causar sordera. La
contaminación acústica tiene más de un efecto psicológico en lugar de uno físico.
https://www.tiposdecontaminacion.com/tipos-de-contaminacion/.
3.1.6. Contaminación visual.
La contaminación visual es un tipo de contaminación que parte de todo aquello que
afecte o perturbe la visualización de sitio alguno o rompan la estética de una zona o
paisaje, y que puede incluso llegar a afectar a la salud de los individuos o zona donde
se produzca el impacto ambiental. Se refiere al abuso de ciertos elementos “no
arquitectónicos” que alteran la estética, la imagen del paisaje tanto rural como urbano,
y que generan, a menudo, una sobre estimulación visual agresiva, invasiva y simultánea.,
Estrada, A., Gallo, M., y Arroyo, E., 2016.

5. IMPORTANCIA DE CONSERVACION DEL MEDIO DE LOS RECURSOS

NATURALES.
El ser humano, en su avance, está destruyendo las últimas áreas salvajes o naturales;
está extinguiendo especies de plantas y animales; está perdiendo germoplasma
valioso de especies y variedades domésticas de plantas y animales; está
contaminando el mar, el aire, el suelo y las aguas, y el medio ambiente en general
La conservación de los recursos naturales es de fundamental importancia para
mantener la base productiva del país y los procesos.
Conservar la naturaleza y los recursos naturales es, en consecuencia, una de las
necesidades urgentes para la supervivencia de la humanidad.
5.1. CONSERVACIÓN EN EL SISTEMA PERUANO.
Sabemos que el ecosistema peruano lo integran:
La comunidad de animales
Plantas
Microorganismos
El medio donde habitan
Este equilibrio suele romperse principalmente por la acción del hombre cuando:
Tala un bosque sin volver a resembrarlo.
 Por la contaminación de aguas, ríos, lagos.
Por esto es necesario que en nuestro país no se rompa el equilibrio ecológico
mediante el conservamiento de nuestro medio ambiente.
5.1.1 Desarrollo de la conservación en el Perú
Nuestros antepasados realizaron notables acciones conservacionistas y también
acciones que fueron nefastas para el medio ambiente
Las tierras agrícolas fueron cuidadosamente preservadas de la expansión urbana, así
como la construcción de terrazas o andenes.
En la independencia no hubo ninguna mejora en las relaciones entre el hombre y la
naturaleza.
Por el contrario, hubo incremento de los impactos ambientales negativos derivados del
mal uso agronómico de los suelos y del agua.
5.1.2. Áreas protegidas
En el Perú existe 44 reservas naturales protegidas por el estado.
Unidad de conservación
Parques nacionales
Reservas nacionales
Santuarios nacionales
Santuarios históricos
5.1.3. El estado y política de conservación
En el Perú se ha hecho avances significativos en el ámbito normativo a favor
de la conservación de sus ecosistemas, desde la aprobación de la Declaración
de Estocolmo que se refleja en la ratificación de tratado internacionales en la
legislación nacional y en la conservación de áreas naturales.
En la constitución de 1993 también se aprobó 4 artículos referidos al medio
ambiente y recursos Naturales.
El Art.66, Art. 67, Art. 68, Art. 69.
5.1.4. Tratados Internacionales
El Perú ha aprobado y ratificado diversos tratados y Convenios Internacionales
los que tienen fuerza de ley en la república y entre algunos importantes
tenemos:
La convención para la protección del patrimonio mundial, cultural, natural
(1972)
La convención internacional para el control de comercio de especies silvestres
de flora y fauna (1973)
Convenio para la protección del medio ambiente y la zona costera del pacifico
El convenio sobre la diversidad biológica
5.1.5. La conservación de la naturaleza se justifica
Por razones económicas
Por Razones científicas
Por razones culturales
Por razones éticas o morales
Por razones sociales
Por razones legales
5.1.6. Rrazones económicas
El desarrollo con uso razonable de los recursos naturales es más rentable en el largo
plazo que aquél que destruye los recursos naturales.
La degradación de los recursos conlleva a pérdidas económicas para el país.
5.1.7. Razones científicas
La conservación de áreas naturales, con su flora y su fauna, preserva importante
material genético para el futuro, ya que todas las especies domésticas derivan de
especies silvestres y estas son muy buscadas para renovar genéticamente el ganado
y los cultivos actuales.
5.1.8. Rrazones culturales
Muchas áreas deben ser conservadas por razones culturales, con las poblaciones
humanas que contienen. En la sierra y en la Amazonía se han desarrollado grupos
humanos con técnicas y manifestaciones culturales de gran importancia, que no
deberían desaparecer.
Música, danza, idioma, arquitectura, artesanías, restos históricos, etc., son aspectos
importantes de la riqueza de un país y forman parte de su patrimonio.
5.1.9. Razones sociales
la conservación del medio ambiente también se justifica.
El saqueo de los recursos naturales, la contaminación y el deterioro del medio
ambiente repercuten en las sociedades humanas en forma de enfermedades,
agitación social por el acceso a la tierra, al espacio y a los alimentos; y son
generadores de pobreza y crisis económica.
5.1.10. Rrazones legales
que justifican la conservación están en la Constitución Política, en los tratados
internacionales y en la legislación.
La conservación de la naturaleza y de los recursos naturales se basa
esencialmente en tres aspectos:
Ordenar el espacio y permitir diversas opciones de uso de los recursos.
Conservar el patrimonio natural, cultural e histórico de cada país.
Conservar los recursos naturales, base de la producción.
V. BIBLIOGRAFIA.

 Estrada, A., Gallo, M., y Arroyo, E. (2016). Contaminación ambiental, su influencia en el

ser humano, en especial: el sistema reproductor femenino. Universidad y Sociedad, 8
(3). pp. 80 -86.

 https://listas.20minutos.es/lista/tipos-de-contaminacion-ambiental-431654/
 : https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-del-agua.html
 https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-atmosferica.html.
 https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-del-suelo.html.
 https://www.temasambientales.com/2017/03/contaminacion-luminica.html.
 https://www.tiposdecontaminacion.com/tipos-de-contaminacion/.


II.3.