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Al término de la sesión, el alumno estará en la capacidad de lo siguiente:
Interpretar cuantitativamente una ecuación química balanceada.
Aplicar las leyes de combinación química.
Determinar el reactivo limitante y el reactivo en exceso.
Entender el rendimiento porcentual real y el rendimiento porcentual
teórico de un proceso químico.
Stoicheon (elemento)
ESTEQUIOMETRÍA Metron (medida)
¿Qué estudia?
de tipo • mol – mol
Relaciones cuantitativas entre
• masa – masa
reactantes y productos
• volumen – volumen
• masa – mol
Que en la práctica justifican las leyes • mol – volumen, etc.
de combinaciones químicas
Se clasifican en
Solo para gases a P, T cte
Leyes Ponderales (masas) Ley Volumétrica como LEY DE LAS
RELACIONES SENCILLAS
(Gay-Lussac)
• Ley de Conservación de la Masa
(Antoine Lavoisier 1789)
Ejemplo:
• Ley de las Proporciones Definidas
3H2(g) + 1N2(g) → 2NH3(g)
(Joseph Proust 1799)
• Ley de Proporciones Múltiples Donde:
(John Dalton 1808)
• Ley de Proporciones Recíprocas 𝑉𝐻2 𝑉𝑁2 𝑉𝑁𝐻3
= =
(Richter y Wenzel 1792) 3 1 2
LEYES PONDERALES
108,3 g calor
𝐻𝑔𝑂 + 𝑂2
100,3 g 𝐻𝑔 8g
Δ
2𝐻𝑔𝑂 ՜ 2𝐻𝑔 + 𝑂2
108,3 g 100,3 g 8 g 108,3 g = 100,3 g + 8 g
EJEMPLO APLICATIVO
Según la reacción química:
∆
2Ag2O ՜ 4Ag + O2
10,7 g de óxido de plata (AgO) se descomponen formando 10,0 g de plata (Ag).
¿qué peso de oxígeno se formará?
∴ 𝑊𝑂2 = 0,7 g
Ejemplo – 2 :
La oxidación del aluminio (Al):
4Al(s) + 3O2(g) → 2Al2O3(s)
2 𝑢𝑚𝑎 16 𝑢𝑚𝑎
%H = 𝑥 100 = 11,11 % %O = 𝑥 100 = 88,89 %
18 𝑢𝑚𝑎 18 𝑢𝑚𝑎
Luego la fórmula será: 𝐶𝑥 𝐻2𝑥 𝑂𝑥 entonces sacando factor común (𝑥) tendríamos la
fórmula empírica (FE) 𝐶𝐻2 𝑂
EJEMPLO APLICATIVO – 2
En la preparación de trióxido de azufre por oxidación de azufre se obtuvieron los
siguientes datos en una serie de experimentos:
Exp. Peso de “S” Peso de “O” usado Peso de SO3 formado
1 1,0 g 1,5 g 2,5 g
2 2,0 g 3,0 g 5,0 g
3 3,0 g 4,5 g 7,5 g
Se observa que el “S” y “O” intervienen en una relación constante de masas de 2/3
por lo tanto se está cumpliendo la ley de Proust.
EJEMPLO APLICATIVO – 3
Se mezclan inicialmente 12 g de limaduras de Hierro con 8 de Azufre en polvo. Se
calienta la mezcla para que la reacción transcurra hasta el límite máximo posible.
Hallar el peso de sulfuro ferroso obtenido (FeS) y los gramos de reactivo en exceso
que quedan sin reaccionar. PA (uma): Fe = 56 S = 32
1Fe + 1S → 1FeS
Cantidad estequiométrica 56 g 32 g 88 g Una regla práctica es
Cantidad dato 12 g 8g 𝑊𝐹𝑒𝑆 ? multiplicando en aspa ∴ El
384 448 R.L es el Fe
R.L R.E
La menor relación es para el R.L y la mayor para el R.E.
Para hallar el peso de sulfuro ferroso obtenido, trabajamos solo con el R.L. haciendo
uso de la regla de tres.
12 𝑔 𝑥 88 𝑔
𝑊𝐹𝑒𝑆 = = 18,85 𝑔
1Fe + 1S → 1FeS 56 𝑔
56 g 32g 88 g
12 𝑔 𝑥 32 𝑔
12 g a 𝑊𝐹𝑒𝑆 ? a= = 6,85 𝑔
56 𝑔
Cuando se dice “hasta el límite máximo posible” significa que la reacción
transcurre hasta que se consuma totalmente el R.L
Al hacer la regla de tres, tenemos los siguientes resultados: 𝑊𝐹𝑒𝑆 (máximo) = 18,85 g
Los gramos de reactivo en exceso que quedan sin reaccionar. será la diferencia
entre la cantidad inicial (8 g) y la cantidad que se consumió (6,85 g):
NOTA: Otra forma de encontrar el R.L en la reacción es usando esta regla práctica:
Ejemplo:
Cl2 + O2 → se obtiene 4 compuestos
Cl2O, Cl2O3, Cl2O5 y Cl2O7
Cl2O3 71 g 16 g x 3
Cl2O5 71 g 16 g x 5
Cl2O7 71 g 16 g x 7
EJEMPLO APLICATIVO
Dos óxidos de fósforo contienen 56,36 % y 43,66% en masa de fósforo,
respectivamente. Determine la relación de números sencillos que demuestra la
ley de las proporciones múltiples de Dalton.
A) 1/2 B) 2/3 C) 3/5 D) 3/4 E) 2/5
Se observa que la razón entre las masas de oxígeno, que se combinó con un peso
fijo de fósforo (56,36 g), para formar dos óxidos diferentes de fósforo, es:
43,64 3
= 0,6 = Entonces los óxidos son P2O3 y P2O5
72,6786 5
Rpta: C
4. LEY DE PROPORCIONES RECÍPROCAS
Fue enunciada por Richter y Wenzel (1792). Sostienen que las
masas de dos elementos que se combinan con una misma masa
de otro tercer elemento se relacionan entre si.
Ejemplo:
2Na + H2 → 2NaH
46g 2g A + B → P1
mA mB
4Na + O2 → 2Na2O En resumen:
92 g 32 g
A + C → P2
46 g 16 g
mA mC
2H2 + O2 → 2H2O
2g 16 g B + C → P3
mB mC
1 8
Entonces:
∴ Participan en la misma proporción
𝐸ത𝑞 (H2) = 1 𝐸ത𝑞 (O2) = 8
∴ Las masas de las tres 98 g H2SO4 < > 80 g NaOH < > 112 g KOH
sustancias son equivalentes:
Richter al estudiar también varios compuestos de hidrógeno y oxígeno define el
equivalente químico (𝐸𝑞) y la masa equivalente (𝐸ത𝑞 ). Para un mejor entendimiento
veamos las siguientes reacciones químicas:
El carbono a diferencia del calcio tiene dos valores de 𝐸ത𝑞 ¿Por qué? Rpta: pues
presenta dos posibles EO y participa en reacciones redox.
MASA O PESO EQUIVALENTE (𝐸ത𝑞 )
Se calcula
ഥ(𝑋)
𝑀
𝐸ത𝑞 (𝑋) = ഥ𝑞 𝐴+𝑦 + 𝐸
𝐸ത𝑞 (𝐴𝑥 𝐵𝑌 ) = 𝐸 ഥ𝑞 (𝐵−𝑥 )
𝜃
5. REGLAS PARA DETERMINAR MASAS O PESOS EQUIVALENTES
La masa equivalente (𝐸ത𝑞 ) es la masa (en gramos) correspondiente a un equivalente
químico.
Donde:
𝑀ഥ𝑋 (𝑔Τ𝑚 𝑜𝑙 ) 𝜃 : Parámetro de combinación, depende de la
𝐸ത𝑞 𝑋 =
𝜃𝑋 (𝑒 𝑞 Τ𝑚 𝑜𝑙 ) naturaleza de la sustancia, así como del proceso
donde participe.
𝑃𝐴(𝑋) 𝑀ഥ
𝐸ത𝑞 (𝑋) = 𝐸ത𝑞 𝑋 =
𝐸. 𝑂 𝜃𝑋
Ejemplos:
40 98 40
𝐸ത𝑞 (𝐶𝑎) = = 20 g/eq 𝐸ത𝑞 (𝐻 = = 49 g/eq 𝐸ത𝑞 (𝑁𝑎𝑂𝐻) = = 40 g/eq
2 2 𝑆𝑂4 ) 2 1
23 106
𝐸ത𝑞 (𝑁𝑎) = = 23 g/eq 𝐸ത𝑞 (𝑁𝑎 = = 53 g/eq
1 2 𝐶𝑂3 ) 2
5.1 REGLAS PARA DETERMINAR EL FACTOR (𝜽)
Compuesto 𝜃 Ejemplos
CaO (𝜃 = 2)
Óxido Carga neta del
metálico elemento u oxígeno Na2O (𝜃 = 2)
Al2O3 (𝜃 = 6)
HCl (𝜃 = 1)
No de iones H+ ionizables
Ácido HNO3 (𝜃 = 1)
o desplazados
H2SO4 (𝜃 = 2)
CuSO4 (𝜃 = 2)
Carga neta del
Sal KAl(SO4)2 (𝜃 = 4)
catión
Al2(SO4)3 (𝜃 = 6)
+7 +2
Oxidante Número de electrones 𝑀𝑛𝑂41− → 𝑀𝑛
y ganados o perdidos por
reductor unidad fórmula 𝜃=7–2=5
Hay ácidos que al ionizarse no liberan necesariamente todos los hidrógenos presentes
en su composición, para determinar el número de hidrógenos ionizables o hidrógenos
ácidos se debe realizar la estructura de Lewis
Ácido hipofosforoso (H3PO2)
𝛿+ 𝛿+
𝛿− 𝛿−
𝛿+ 82
𝛿− 𝐸ത𝑞 =
63 2
𝐸ത𝑞 =
1
Ácido fosforoso (H3PO3)
Hidrógeno ionizable
De esto concluimos que los hidrógenos que se ionizan pertenecen al enlace H – O –, el
cual es muy polar
En ácidos orgánicos, el H+ ionizable esta unido al oxígeno del grupo carboxilo ( – COOH )
46 60
ത
𝐸𝑞 = 𝐸ത𝑞 = 90
1 1 𝐸ത𝑞 =
2
a. Reacciones Redox
Ejemplo – 1 +2 -2 -3 +1 0 0 +1 -2
1
1CuO + 1NH3 → Cu + N
2 2
+ H2O
Se reduce (+2e-)
Se oxida (−3e-)
ഥ 79,5
𝑀 ഥ 17
𝑀
𝐸ത𝑞 (𝐶𝑢𝑂) = = = 39,75 g/eq 𝐸ത𝑞 (𝑁𝐻 = = = 39,75 g/eq
𝜃 2 3) 𝜃 3
+6 +3 +3 +5
2𝑁𝑎2 𝐶𝑟𝑂4 + 𝐾𝑁𝑂2 ՜ 𝐶𝑟2 𝑂3 + 𝐾𝑁𝑂3 + 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3
Se reduce (+6e-)
Se oxida (−2e-)
ഥ𝑁𝑎 𝐶𝑟𝑂
𝑀 ഥ 162
𝑀
𝐸ത𝑞 = − 2 4
= = = 54 g/eq
𝑁𝑎2 𝐶𝑟𝑂4 #𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑎2 𝐶𝑟𝑂4 𝜃 3
ഥ𝐾𝑁𝑂
𝑀 ഥ 85
𝑀
𝐸ത𝑞 = − 2
= = = 42,5 g/eq
𝐾𝑁𝑂2 #𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐾𝑁𝑂2 𝜃 2
b. Reacciones de Metátesis (no Redox)
Reacciones en donde no hay variación del número de oxidación, se les llama
también reacciones de doble desplazamiento.
Ejemplo – 1
Calcule el peso equivalente del HNO3, en la siguiente reacción de neutralización:
También:
ഥ 174
𝑀
𝐸ത𝑞 (𝐾 = = = 87 𝐸ത𝑞 (𝐻 = 𝐸ത𝑞 𝐻 + + 𝐸ത𝑞 𝑂𝐻 − = 1 + 17 = 18
2 𝐻𝑃𝑂4 ) 𝜃 2 2 𝑂)
Observaciones:
• El peso equivalente es una propiedad intensiva de la materia.
• En una reacción de neutralización se cumple que la suma de pesos equivalentes de
reactantes y productos es la misma. Ejemplo:
ഥ 98
𝑀
𝐻2 𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 2𝐾𝑂𝐻 𝑎𝑐 → 𝐾2 𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 2𝐻2 𝑂(𝑙) 𝐸ത𝑞 (𝐻 = = = 49
2 𝑆𝑂4 ) 𝜃 2
Ejemplo – 3
Calcule el peso equivalente del Na2CO3, en la siguiente reacción:
𝑚(𝑋)
1 𝐸𝑞 (𝑋) = (𝐸ത𝑞 )g #𝐸𝑞(𝑋) =
ത
= 𝑛(𝑋) . 𝜃(𝑋)
𝑋 𝐸𝑞(𝑋)
NOTA: La ley de equivalentes se puede aplicar, aun sin conocer toda la reacción.
EJEMPLO APLICATIVO – 1
Si 28,4 g de un elemento no metálico se combina con 18,4 g de sodio. ¿Cuál es el
peso equivalente del elemento no metálico?
PA (uma): Na = 23
Na + X → compuesto
18,4 g 28,4 g
X = elemento no metálico
Por la ley del equivalente químico
𝑚𝑁𝑎 𝑚𝑋
=
𝐸𝑞 (𝑁𝑎) 𝐸ത𝑞 (𝑋)
ത
Reemplazando los datos tenemos
18,4 28,4
= 𝐸ത𝑞 𝑋 = 35,5 g/eq
23 𝐸ത𝑞 (𝑋)
1
EJEMPLO APLICATIVO – 2
El óxido de un metal contiene 71,47 % en masa del metal. Calcule la masa
equivalente (en g/eq) de dicho metal.
Masa molar (g/mol): O = 16
+X -2
M2O
71,47 % 28,53 %
71,47 28,53
= 𝐸ത𝑞 𝑀 = 20 g/eq
ത
𝐸𝑞 (𝑀) 8
EJEMPLO APLICATIVO – 3
La reacción de 2,74 g de un metal con un exceso de ácido clorhídrico produjo 448
mL de H2 gaseoso medido en condiciones normales. Determine la masa
equivalente del metal.
Hallamos la masa del gas H2. A partir del dato, en condiciones normales tenemos:
1 mol de 𝐻2 <> 2 g de 𝐻2 22,4 L
0,448 𝐿
𝑚𝐻2 0,448 L 𝑚𝐻2 = = 0,04 𝑔
22,4 𝐿
En consecuencia:
2,74 0,04
= ∴ 𝐸ത𝑞 𝑀 = 68,5 g/eq
𝐸ത𝑞 (𝑀) 1
6. LEY DE LAS RELACIONES SENCILLAS
(LEY VOLUMÉTRICA)
Esta ley fue dada por el científico francés Joseph Gay Lussac,
que establece que a las mismas condiciones de presión y
temperatura existe una relación constante y definida de
números enteros y sencillos, entre los volúmenes de las
sustancias gaseosas que intervienen en una reacción química.
Ejemplo:
𝑉 𝑅𝑇
de 𝑃. 𝑉 = 𝑅𝑇. 𝑛 → = = 𝑐𝑡𝑒 = 𝐾 → ∴ 𝑉 = 𝐾 𝑛
𝑛 𝑃
EJEMPLO APLICATIVO – 1
A condiciones ambientales (25oC y 1 atmósfera) se debe quemar (combustionar)
50 litros de gas domestico (gas propano), 𝐶3 𝐻8 . ¿que volumen de oxígeno se
necesita a las mismas condiciones?
1 vol. 5 vol.
50 L 𝑥
50 𝐿 𝑥 5
∴ 𝑥= = 250 L
1
EJEMPLO APLICATIVO – 2
Combinando 100 L de nitrógeno con 150 L de hidrógeno a 500 oC y 200 atm para
cada gas, se obtiene amoniaco según la siguiente ecuación sin balancear.
𝑁2(𝑔) + 𝐻2(𝑔) ՜ 𝑁𝐻3(𝑔)
Calcular el volumen total de gases ocupados que quedan al final de la reacción a las
mismas condiciones de presión y temperatura.
Los gramos de reactivo en exceso que quedan sin reaccionar. será la diferencia
entre la cantidad inicial (100 L) y la cantidad que se consumió (a = 50 L) ósea: 50L
Solicitan volumen total de los gases 𝑁𝐻3(𝑔) 100L
ocupados al final en la reacción: 𝑁2(𝑔) ∴ 𝑉𝑇 = 150 𝐿
50L
EL RENDIMIENTO
TEÓRICO REAL
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑢𝑟𝑎
% 𝑝𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 = 𝑥 100
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
APLICACIÓN – 1
Se somete a fermentación 360 g de glucosa (C6H12O6), según la siguiente reacción.
C6H12O6 → C2H5OH + CO2
Se obtuvo así 150 g de alcohol etílico (C2H5OH). ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento
de la reacción para obtener alcohol? P.A (uma): C = 12 O = 16 H = 1
𝑆𝑛 + 2𝐻𝐹 ՜ 𝑆𝑛𝐹2 + 𝐻2
118,7 g 40 g
23,74 g 4g
949,6 474,8 (menor producto)
Entonce el reactivo limitante (RL) es el HF
Hallando la masa del reactivo en exceso que reacciona
4𝑔 𝐻𝐹 𝑥 118,7 𝑔 𝑆𝑛
𝑚𝑟𝑥𝑛𝑎 = = 11,87 𝑔
40𝑔
Masa del reactivo en exceso sin reaccionar: 𝑚sin 𝑟𝑥𝑛𝑎𝑟 = 23,74 𝑔 − 11,87 𝑔 = 11,87 𝑔
APLICACIÓN – 4
La nitroglicerina es un explosivo muy potente. Su descomposición se puede
representar por
4C3H5N3O9 → 6N2 + 12CO2 + 10H2O + O2
Esta reacción genera una gran cantidad de calor y muchos productos gaseoso.
Calcule la masa de nitroglicerina que se debe emplear para producir 142,56 g de
CO2 con un rendimiento del 90% (𝐴ҧ𝑟 : C = 12, N = 14, O = 16)
142,56 90 %
luego
𝑊𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 100 %
4 𝑥 227 𝑔 𝑥 158,4 𝑔
x=
12 𝑥 44 𝑔
∴ x = 272,4 g = masa de nitroglicerina
Bibliografía