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Es la parte de la química que estudia las relaciones cuantitativas entre las distintas
sustancias que participan en una reacción. Estas relaciones están gobernadas por ciertas leyes
A. Leyes Pondérales
1. Ley de la Conservación de la Masa (Antoine Lavoisier) .- En toda reacción química la
suma de las masas de los reactantes es igual a la suma de las masas de los productos.
Ejemplo :
2 H2 + O2 → 2 H2O
4 g 32 g 2(18 g)
36 g = 36 g
2. Ley de Las Proporciones Fijas (Louis Proust) .- Cuando dos sustancias reaccionan entre
si lo hacen en cantidades de peso que son fijas.
Ejemplo :
N2 + 3 H2 → 2 NH3
28 g 6 g 34 g
WN2
28 14
WH2
= 6 = 3
Reactivo Limitante. - Es aquel que una vez que se acaba, la reacción termina. El
reactivo que no es limitante se denomina reactivo en exceso. Cuando los reactivos
participan de tal manera que cualquiera de ellos se pueda comportar como reactivo
limitante, se dice que están reaccionando en proporciones estequiométricas.
3. Ley de las Proporciones Múltiples (John Dalton) .- Cuando 2 elementos forman entre si
más de un compuesto y el peso de uno de ellos permanece constante, el peso del otro
varía en relación a números que son enteros y sencillos.
Ejemplo :
Cl2O Cl2O3 Cl2O5 Cl2O7
WCl
2 71 71 71 71
WO2
16 48 80 112
16 x 1 16 x 3 16 x 5 16 x 7
H2 + Ca → H2Ca 4
2 g 40 g
1
2 O2 + Ca → OCa 2g 16
16 g 40 g g
H
H2O : 2/16
B. Leyes Volumétricas (Gay Lussacc) .- Además de las leyes anteriores, aquí se cumple que los
coeficientes estequiometricos indican no solo combinación de moles sino que además indican
volúmenes de combinación de las sustancias que participan en la reacción en estado gaseoso.
Ejemplo:
N2(g) + 3 H2(g) → 2 HN3(g)
1L 3L 2L
VgR − VgP
VgR
C =
Donde:
VgR
= Suma de volúmenes gaseosos de reactantes
VgP
= Suma de volúmenes gaseosos de productos
Ejemplo:
X=
b) Relación Masa – Volumen. - La masa puede corresponder a una sustancia sólida, liquida
o gaseosa, pero el volumen tiene que ser necesariamente gas. La masa debe estar
expresada en gramos y el volumen en litros. Ejemplo:
¿Cuántos litros de oxígeno se producen al calentar 130 gramos de clorato de potasio, en
condiciones normales?
1er paso: Escribir la ecuación balanceada y se subrayan las sustancias que interesan en el
problema:
2KClO3 → 2 KCl + 3O2
2do paso: Anotar debajo de las fórmulas subrayadas el peso molecular expresado en gramos e
la sustancia que interesa en masa y el volumen molar en litros de gas
2KClO3 → 2 KCl + 3O2
244g 67,2L
3er paso: Resolver el problema:
2KClO3 → 2 KCl + 3O2
244g 67,2L
130g X
X = 130g x 67,2L =
244g
c) Relación volumen – volumen. - Los volúmenes a relacionarse deben ser necesariamente
de sustancias gaseosas, para resolver tomar en cuenta la ley de los gases. Ejemplo:
¿Cuántos litros de amoniaco puedo obtener partiendo de 7,5 litros de hidrogeno?
1er paso: Escribir la ecuación balanceada y se subrayan las sustancias que interesan en el
problema:
3H2 + N2 → 2NH3
2do paso: Anotar debajo de las formulas subrayadas los coeficientes que tienen en la ecuación.
3H2 + N2 → 2NH3
3L 2L
3er paso: Colocar debajo de las sustancias subrayadas los datos del problema:
3H2 + N2 → 2NH3
3L 2L
7,5L X
X=
Reactivo limitante y reactivo excedente
Reactivo limitante. - Es la sustancia que se consume totalmente en la reacción, es decir, aquel
que se consume primero. La cantidad de producto que se forme en una reacción química depende
de este reactivo.
Reactivo excedente. - es el reactivo que se encuentra en mayor cantidad que la requerida por
el limitante. Casi siempre es difícil y costoso recuperar los reactivos excedentes, sin embargo en
muchos procesos industriales estos se reciclan. Ejemplo:
Se hacen reaccionar 50g de azufre y 50g de cobre. Determinar el reactivo limitante y la cantidad
de reactivo excedente que queda.
1.-Se escribe la ecuación balanceada anotando los pesos estequiométricos de los reactantes:
S + 2Cu → Cu2S
1 mol 2 mol
32 128
2.- Se divide el peso de los reactantes que proporciona el problema entre sus pesos
estequiométricos.
Para S = 50g = 1,56 R.E.
32g
Para Cu = 50g = 0,39 R.L.
128g
El Cu es el reactivo limitante y utilizando los 50g de Cu, determinamos cuanto de S se necesita
en la reacción:
S + 2Cu → Cu2S
32 128
X 50
X = 32g S x 50g Cu = 12,5g S
128g Cu
Es excedente que queda sin reaccionar será:
50g S - 12,5g S = 37,5
Rendimiento de las reacciones. - Se conoce como rendimiento de una reacción a la cantidad
real o experimental del producto obtenido durante una reacción.
a) Rendimiento Teórico RT .- Es la cantidad de producto calculado a partir de una ecuación
balanceada, cuando reaccione todo el producto limitante y es el rendimiento máximo que
se puede obtener.
b) Rendimiento Real RR .- Es la cantidad de producto obtenido en la práctica o en una
reacción química, es menor que el rendimiento teórico.
c) Rendimiento Porcentual %R.- Nos indica la proporción del rendimiento real con respecto
al rendimiento teórico y puede variar en 0,5% hasta 100%
% R = RR x 100
RT