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ESTEQUIOMETRÍA

ESTEQUIOMETRÍA
* Estequiometría
* Leyes ponderales
* Leyes volumétricas
* Contracción volumétrica
* Reactivo limitante
* Pureza de los reactivos
* Rendimiento de una reacción
ESTEQUIOMETRÍA
Es la parte de la química general que estudia las
relaciones cuantitativas de masa y volumen en las
reacciones químicas.
Para realizar el análisis cuantitativo se recurre a
las leyes experimentales de combinación de la química
que se agrupan en leyes ponderales y leyes
volumétricas.
Al usar la relación molar de las sustancias, se
debe entender por mol-g a la masa molecular expresada
en gramos.
Además debemos tener en cuenta que los
cálculos cuantitativos (estequiométricos) se desarrollan
una vez balanceada la ecuación.
LEYES PONDERALES
1. LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA (Ley de
Lavoissier) : En toda reacción química ordinaria, la
suma de las masas de las sustancias reaccionantes, es
igual a la suma de las masas de sus productos”.
La materia no se crea ni se destruye, sólo se
transforma. Ejemplo:

C 2H5 OH+ 3O 2 2 CO 2 + 3 H2O


46 g 96 g 88 g 54 g

142 g 142g
2. LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS Y
CONSTANTES (Ley de Proust) : En toda reacción
química, los reactantes y productos se combinan
manteniendo sus mol-g o masas en una proporción
constante y definida. De lo anterior se deduce que
cualquier exceso de uno de los reactivos deja de
combinar o reaccionar”.
Las masas de los reaccionantes guardan una
relación numérica sencilla y constante. Ejemplo:
C 2H5 OH+ 3 O2 2CO2 + 3H2 O
1 m ol-g 3 m ol-g
5 m ol-g 1 5 m ol-g
46 g 96 g
92 g 192 g
0 ,9 2 g 1 ,9 2 g
3. LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES (Ley
de Jhon Dalton) : La razón entre las masas de un
elemento que se combinan con una masa fija de un
segundo elemento, cuando se forman dos o más
compuestos, es una razón entre números enteros
sencillos”.
Cuando dos elementos diferentes se combinan
en diferentes proporciones, se generan diferentes
productos y la masa de combinación de uno de ellos
permanece constante. Ejemplo:
SO SO2 SO3
16 g 16 g 16 g
32 g 32 g 32 g
4. LEY DE LAS PROPORCIONES RECÍPROCAS
(Ley de Wenzel-Richter) : “Las masas de diferentes
elementos que se combinan con una misma masa de
otro elemento dan la relación en que se combinarán
entre sí,o bien múltiplos o submúltiplos de estas
masas”. Ejemplo.

A + BPRODUCTO X
7g 5g

C + BPRODUCTO Y
2g 5g

A + CPRODUCTO Z
7g 2g
LEYES VOLUMÉTRICAS
1. LEY DE LOS VOLÚMENES DE COMBINACIÓN :
“A las Mismas condiciones de presión y temperatura, existe una
relación constante y definida de números enteros sencillos, entre
los volúmenes de las sustancias gaseosas que intervienen en una
reacción química”.
La relación del número de moles (coeficientes
estequiométricos) nos indica la relación de volúmenes (sólo para
gases) de las sustancias que intervienen en la reacción química,
alas mismas condiciones de presión y temperatura.
Ejemplo:
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(l)
1mol 2mol 1mol
1vol 2vol 1vol
10 L 20 L 10 L
0,005 L 0,010 L 0,005 L
CONTRACCIÓN VOLUMÉTRICA
Si en una reacción química intervienen
sustancias gaseosas, el volumen total de los productos
gaseosos es siempre menor o igual que el volumen
total de los reactantes gaseosos.
Ejemplo: R-P
C=
R

CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(l)


1mol 2mol 1mol
1vol 2vol 1vol

3 vol - 1 vol 2
C= C=
3 vol 3
REACTIVO LIMITANTE

Es la sustancia que se consume totalmente (se


encuentra en menor proporción estequiométrica), por lo
tanto este reactivo controla la reacción, limitando la
formación del producto.
En toda reacción química se recomienda desarrollar
los cálculos estequiométricos con el reactivo limitante.
El reactivo que se halla en exceso sólo reacciona en
forma parcial sin llegar a consumirse totalmente. Ejemplo:
En la reacción química dada; estequiométricamente,
se combinan 16 g de metano con 64 g de oxígeno.
Si colocamos 16 g de metano con 70 g de
oxígeno, sólo reaccionarán 64 g de oxígeno y 6g del
mismo quedarán sin reaccionar; pero todo el metano
reaccionará (reactivo limitante).

CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2 O(l)


16 g 64 g 44 g 36 g
16 g 70 g
Reactivo Reactivo
limitante en exceso
PUREZA DE LOS REACTIVOS
En toda reacción química, las sustancias que
intervienen en ella deben ser químicamente puras, es
decir sin mezclas de sustancias extrañas; donde:

mpura . 100
%P=
mtotal

Recuerde que la suma del porcentaje de la


sustancia pura más el porcentaje de las impurezas debe
sumar 100%.
RENDIMIENTO DE
UNA REACCIÓN
Es la relación porcentual que existe entre una
cantidad real obtenida en la práctica con respecto a una
cantidad estequiométrica obtenida teóricamente.

mreal . 100 Vreal . 100


%R= =
mteórica Vteórico