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Rev. 00
PLAN DE CALIDAD
Elaborado por: Gerencia SSOMA y Revisado por: Gerencia de Ingeniería y Aprobado por: Gerencia General
Calidad Construcción
Fecha: 30/01/2020 Fecha: 04/02/2020 Fecha: 04/02/2020
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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................................................................... 3
2. DECLARACIÓN DE COMPROMISO DE LA GERENCIA CON LA CALIDAD..............................................................................3
3. REFERENCIAS NORMATIVAS.................................................................................................................................................... 3
4. OBJETIVOS DEL SIG.................................................................................................................................................................. 3
5. POLITICAS DE CALIDAD............................................................................................................................................................ 3
6. DEFINICIÓN DE TERMINOS....................................................................................................................................................... 4
7. DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE CALIDAD.................................................................................................................................... 5
6.1. MANEJO DEL PLAN DE CALIDAD................................................................................................................................5
6.2. CONTROL DOCUMENTARIO.......................................................................................................................................6
6.2.1. MANUAL DE GESTION DE LA CALIDAD.......................................................................................................6
6.2.2. CONTROL DE LOS DOCUMENTOS..............................................................................................................7
6.2.3. CONTROL DE LOS REGISTROS..................................................................................................................7
7. PLAN DE CONTROL DE CALIDAD............................................................................................................................................. 7
7.1. OBJETIVOS................................................................................................................................................................7
7.2. ALCANCES.................................................................................................................................................................7
7.3. ORGANIGRAMA..........................................................................................................................................................8
7.3.1. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES.........................................................................................................8
7.4. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES DE CONTROL DE CALIDAD...................................................................................10
7.4.1. MATRIZ DE CALIDAD.................................................................................................................................10
7.4.2. MATRIZ DE PROTOCOLOS APLICABLES...................................................................................................13
7.4.3. CONTROL DE PROCEDIMIENTOS DE ACUERDO A ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.................................16
7.4.4. TRABAJO CON MUESTRAS.......................................................................................................................17
7.4.5. PRUEBAS Y CONTROLES..........................................................................................................................17
7.5. APROBACIÓN Y ACEPTACIÓN DE TRABAJOS EN CAMPO.......................................................................................17
7.6. DIAGRAMA DE FLUJO EN CAMPO............................................................................................................................18
7.7. PROCEDIMIENTOS DE OBRA...................................................................................................................................19
7.8. PROTOCOLOS DE ACEPTACIÓN..............................................................................................................................19
7.9. DOCUMENTACIÓN...................................................................................................................................................19
7.10. REGISTRO DE PRUEBAS.........................................................................................................................................20
7.11. CORRECCIÓN DE DOCUMENTOS............................................................................................................................20
7.12. REPORTE DE NO CONFORMIDAD – RNC.................................................................................................................20
7.13. REQUERIMIENTO DE INFORMACIÓN TÉCNICA - RFI................................................................................................20
7.14. ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN.............................................................................................................................21
8. DOSSIER DE CALIDAD Y REPORTES..................................................................................................................................... 21
8.1. DOSSIER DE CALIDAD.............................................................................................................................................21
8.1.1. PRODUCTOS FABRICADOS......................................................................................................................21
8.1.2. MATERIALES UTILIZADOS.........................................................................................................................21
8.1.3. CONTROLES.............................................................................................................................................21
8.1.4. ENSAYOS DE LABORATORIO....................................................................................................................22
8.1.5. CONTENIDO DEL DOSSIER DE CALIDAD..................................................................................................22
8.2. INFORME MENSUAL DE CALIDAD............................................................................................................................23
9. ANEXOS..................................................................................................................................................................................... 24
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1. INTRODUCCIÓN
La empresa Constructora MECH, plantea dentro del contexto de desarrollo del Sistema de Control de Calidad, el Plan de
Calidad que describe los recursos, prácticas y procedimientos que se aplicarán de forma específica a las obras de diversa
índole ya sea edificaciones, obras viales, movimiento de tierras y obras civiles en general.
El sistema de Control de Calidad que se propone, se fundamenta en la experiencia, obtenida en la ejecución de trabajos
anteriores del personal involucrado en el desarrollo de estas actividades, en conformidad con nuestras políticas y estándares de
calidad.
El control de documentos de las pruebas y actividades productivas de la obra permitirán dar pleno respaldo de los trabajos
realizados, los mismos que serán entregados al cliente.
Como parte del sistema de gestión de la calidad que realiza Constructora MECH SRL, se ha implementado el presente plan de
calidad de forma general a los proyectos que la empresa ejecuta, que tienen como referencia las Especificaciones Técnicas y
consecuente normatividad nacional e internacional.
Nuestra empresa se compromete a seguir el fiel cumplimiento de los requisitos de calidad del proyecto y en el que se aplicará el
presente Plan de Calidad involucrando a todos los niveles de su organización. Además, ponemos de manifiesto nuestra
predisposición y firme convicción a los cambios que permitan un desarrollo y superación para el éxito de nuestra gestión.
En el desarrollo del sistema de Gestión de la Calidad que realiza Constructora MECH, se define el Plan de Calidad y los
Manuales de Control de Calidad, que describen los recursos, prácticas y procedimientos que se aplicarán de forma específica a
la obra en el cual brindaremos nuestro servicio, que tienen como referencia las Especificaciones Técnicas y planos entregados
para la licitación por el cliente
3. REFERENCIAS NORMATIVAS
La Alta Dirección de Constructora MECH S.R.L. establece los Objetivos de Calidad, Medio Ambiente y, Seguridad y Salud
Ocupacional para las funciones y niveles pertinentes de los procesos necesarios para el Sistema Integrado de Gestión, tales
objetivos son:
5. POLITICAS DE CALIDAD
Constructora MECH S.R.L. enfoca el Sistema de la Calidad como una manera de organizar el funcionamiento de la
organización partiendo de unos pilares básicos como son la Calidad de sus servicios, la satisfacción de los clientes y la mejora
continua de la eficacia del Sistema de Gestión. Para ello, nos comprometemos a:
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6. DEFINICIÓN DE TERMINOS
Para el propósito de este Manual, son aplicables los términos y definiciones dados en la Norma NTP ISO 9000:2015 – Sistemas
de Gestión de la Calidad – Fundamentos y Vocabulario.
Por “Sistema de Gestión de Control de Calidad”: Es el conjunto de normas interrelacionadas de una organización por los cuales
se administra de forma ordenada la calidad de la misma, en la búsqueda de la mejora continua.
Por “Proyectista” se entenderá al profesional especialista quien elaboró el expediente técnico correspondiente a cada
especialidad involucrada en el proyecto
Por “Contratista” se entenderá la parte que ha celebrado un contrato con La Entidad para llevar a cabo el trabajo descrito en el
Contrato, tal como se describe en las Especificaciones técnicas o Modificaciones y tal como se detalla en los Planos.
Por “Especificaciones” se entenderá “Especificaciones Técnicas del proyecto” en nivel de revisión 0 o por encima y cualquier
otra modificación proporcionada por el Proyectista y La Entidad aplicable a la obra. La última revisión numerada de cualquier
especificación será considerada documento aplicable a la construcción de la obra.
Por “Modificaciones” se entenderá los cambios realizados en las especificaciones o en los planos aprobados por La Entidad o
sus representantes autorizados por escrito, después de haberse expedido para la construcción. También se refiere a los
cambios en los elementos de diseño en el campo para explicar las condiciones imprevistas.
Por “Obra” se entenderá la construcción finalizada tal como se muestra en los planos, los caminos de acceso a la construcción
que conectan las áreas de la obra y tal como se describe en las especificaciones técnicas.
Por “Planos” se entenderá los planos de construcción a nivel de revisión 0 o por encima que hayan sido elaborados para el
Proyecto y cualquier otro Plano proporcionado por La Entidad, o su representante autorizado.
Por “Control de Calidad” se entenderá las pruebas e inspecciones necesarias para garantizar que la obra sea realizada
conforme a las especificaciones. El Control de Calidad (QC) es responsabilidad del contratista e instalador y debe ser realizado
a satisfacción del Ingeniero Supervisor.
Por “Calibración” se entenderá al conjunto de operaciones que establecen, en condiciones específicas, la relación entre valores
indicados por un instrumento de medición o valores representados por medidas reales y el valor correspondiente conocido de
una magnitud medida.
Por “Estándar” se entenderá al documento establecido por consenso y aprobado en un cuerpo reconocido para su uso común y
repetido.
Por “Supervisión” se entenderá al responsable del proceso, ejecución y cumplimiento del Plan de Calidad para cumplir con el
entregable con los requerimientos del cliente y usuarios.
Por “Inspección” se entenderá a la evaluación de la conformidad por medio de observaciones, medición ensayo / prueba u otros
medios.
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Por “Aprobación” se entenderá al cumplimiento de todos los requisitos, inspecciones, pruebas y ensayos realizados por Control
de Calidad en un área de trabajo o actividad.
Por "Emplazamiento" se entenderá el área donde se ubicará la obra y donde se construirá la obra, tal como se describe en las
especificaciones y se detalla en los planos.
El presente plan de calidad es aplicable específicamente las actividades relacionadas a todos los proyectos ejecutados por
Constructora MECH.
El presente plan de Calidad es definido por la Gerencia de acuerdo a los requerimientos y las especificaciones técnicas
aplicables del cada proyecto ejecutado por la empresa, con los cuales se verificarán la efectividad en la ejecución de la obra.
Este plan describe de forma apropiada los objetivos, alcances, organigramas, recursos humanos, funciones y
responsabilidades, actividades, controles de los productos y materiales utilizados en todos los proyectos de la empresa.
Constructora MECH SRL establece, documenta, implementa y mantiene su sistema de gestión de la calidad y mejora
continuamente su eficacia de acuerdo a los requisitos de la norma NTP ISO – 9001: 2015.
El MPC está diseñado e implementado con un enfoque basado en procesos. Para ello, Constructora MECH SRL:
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Constructora MECH SRL gestiona los procesos de acuerdo con los requisitos de la Norma NTP ISO – 9001: 2015. En los
casos en los cuales Constructora MECH SRL contrate externamente algunos de los procesos que afecten la conformidad
del producto con los requisitos, Constructora MECH SRL se asegura de controlar tales procesos. Cada proyecto definirá
los respectivos controles que les serán aplicados siguiendo las directivas del MPC de Constructora MECH SRL.
RESPONSABILIDAD
SATISFACCION
DE LA ALTA
CLIENTE
DIRECCIÓN
RECURSOS Y MEJORA
REQUISITOS
LEYENDA:
ACTIVIDADES QUE APORTAN VALOR
FLUJO DE INFORMACIÓN
INTEGRACIÓN DE ELEMENTOPS
NOTA: La fuente de origen del “Modelo de un MPC basado en procesos” utilizado para apertura de esta sección del
manual, es material publicado por NTP ISO – 9001: 2015, con pequeños cambios para adaptarse a nuestra realidad.
Constructora MECH SRL establece y mantiene el presente Manual de Gestión de la Calidad incluyendo:
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Constructora MECH SRL controla los registros establecidos para proporcionar evidencia de la conformidad con los
requisitos, así como de la operación eficaz del SGC.
Constructora MECH SRL establece un procedimiento documentado para definir los controles necesarios para la
identificación, almacenamiento, la protección, la recuperación, la retención y la disposición de los registros. De este
modo los registros permanecen legibles, fácilmente identificables y recuperables.
7.1. OBJETIVOS
El presente plan de calidad es aplicable a todas las obras de Constructora MECH y a sus especialidades asociadas:
edificaciones, movimiento de tierras, obras viales, obras civiles, etc.
7.2. ALCANCES
El presente Plan de Calidad enuncia las prácticas, los recursos y la secuencia de las actividades relacionadas con el
sistema de gestión de la calidad de la empresa y que son específicas a cada proyecto y a todas las actividades
constitutivas de la obra, de acuerdo con las Especificaciones Técnicas y la revisión más reciente de los planos.
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7.3. ORGANIGRAMA
COORDINADOR DE PROYECTO
RESIDENTE DE OBRA
ING. DE CALIDAD
ING. DE PRODUCCIÓN
RESIDENTE DE OBRA
Planificar el proyecto.
Gestionar los recursos que sean necesarios para el proyecto.
Dirigir y monitorear los avances y la correcta ejecución del proyecto.
Entregar las valorizaciones mensuales e informes diarios y semanales del proyecto.
Asegurar el cumplimiento de los reglamentos y procedimientos constructivos.
Supervisar las labores del personal a su cargo.
Responder las inquietudes y exigencias del cliente.
Tomar decisiones en el proyecto, para mitigar posibles riesgos en los procesos constructivos, el uso del recurso y
otros; basándose en su experiencia y lo contemplado en los planes.
Coordinar y autorizar los cambios y adicionales al proyecto.
INGENIERO DE PRODUCCIÓN
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INGENIERO DE CALIDAD
INGENIERO DE SEGURIDAD
Diseñar y elaborar el Plan de Seguridad y Salud Ocupacional durante los procedimientos de ejecución de las
diferentes actividades.
Mantener registro estadístico de los índices de seguridad del proyecto.
Participar en la Investigación de Incidentes o Accidentes, con potencial de perdida por lesiones, daños a la propiedad,
equipos o al Medio Ambiente.
Proponer y autorizar el uso de los elementos de protección personal requeridos para las diferentes actividades del
Proyecto.
Hacer seguimiento y control del cumplimiento de las acciones correctivas o preventivas, en materia de seguridad y
medio ambiente.
Las prácticas de seguridad y ambientales están de acuerdo a las políticas de seguridad y medio ambiente de la
Constructora MECH.
ADMINISTRADOR DE OBRA
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Monitorear los tareos y pagos en coordinación con la sede principal, ubicada en Cusco.
Gestionar los subcontratos de los proveedores locales.
En el presente plan se encuentran enumeradas las actividades a ser controladas, supervisadas e inspeccionadas en la
ejecución de cada proyecto de acuerdo con la descripción de especificaciones técnicas para los diferentes tipos de
actividades y materiales a emplear; y describiendo la especificación particular del material y la frecuencia de ensayo, su
criterio de aceptación y el formato de registro de la prueba ejecutada.
De acuerdo a las partidas presupuestarias, se realizarán las siguientes inspecciones control en obra, para asegurar la
calidad
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RELLENOS COMPACTACIÓN
ENSAYOS NORMADOS POR MAXIMO CONTENIDO DE HUMEDAD
REGLAMENTO NACIONAL DE PROVENIENCIA DEL MATERIAL
CONTRATACIONES ESPESOR DE CAPA COLOCADO
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EXPEDIENTE
CORRECTA DOSIFICACIÓN DE LA
PINTURA
NUMERO DE CAPAS Y ACABADO
FINAL
Se ejecutarán de acuerdo a procedimientos de trabajo, considerando los controles in situ durante el desarrollo del
trabajo.
Se debe contar con el personal calificado para el desarrollo de cada actividad, en el caso de ser necesario se
verificará la categoría y/o certificaciones del personal responsable.
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La recolección de muestras se hará de tal forma que sean representativas del material de la zona, evitando la
segregación.
Se deberá definir en campo la zona de donde se recolectarán las muestras, evitando en lo posible su
contaminación.
Retener o disponer las muestras según lo disponga el supervisor.
Los materiales a ser utilizados para el presente proyecto, serán adquiridos por el contratista y de los cuales se
presentará los certificados de calidad.
Para la verificación de la calidad del concreto o suelos, los laboratorios externos realizarán las pruebas y/o ensayos
pertinentes, cumpliendo las normas indicadas en las especificaciones técnicas.
Es necesario que el personal de Control de Calidad apruebe la calidad y/o condición de los materiales para su uso, así
como de los trabajos antes de que el subsiguiente trabajo tenga lugar. Se seguirá el siguiente procedimiento:
El personal de Control de Calidad realizará todos los análisis y pruebas de control e inspección necesarias,
apoyados en el laboratorio de control de calidad en caso de ser necesario, aplicando para ello las normas ASTM
referentes a cada uno de los respectivos ensayos a realizar.
Los resultados producto de la inspección de actividades o materiales, serán presentados a la supervisión para
su aprobación y posterior ejecución.
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El siguiente Diagrama de Flujo proporciona la secuencia completa para la Aprobación y Aceptación del trabajo en Campo.
INICIO
(Verificación del Supervisor del
cumplimiento de los requisitos de calidad
de la actividad
SI
La actividad
Se informa al supervisor de obra sobre la NO requiere revisión
aprobación y continuación de trabajos del supervisor
SI
SI
SI
FIN
(Se procede con la siguiente actividad y
el ciclo se repite)
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Los Procedimientos de construcción constituyen los distintos procesos, sistemas y métodos disponibles para hacer
realidad una obra siguiendo para ello un conjunto ordenado de reglas o prácticas constructivas basadas en la experiencia
y en los conocimientos técnicos y científicos disponibles en ese momento.
Por ello, para cada trabajo a realizar en obra se adecuará un procedimiento que especifique los recursos a utilizar
(humanos y materiales), funciones y responsabilidades, secuencias de trabajo y medidas de seguridad a tomar para hacer
los trabajos de la forma más eficiente.
Los procedimientos se presentarán progresivamente durante el desarrollo de la obra, previa aprobación por las áreas de
calidad, producción y residencia de obra, para luego ser aprobados por la supervisión. Una vez aprobado por la
supervisión se ejecutarán las actividades en campo.
En los formatos de “Protocolos de Aceptación” se registran las inspecciones realizadas y deberán contar por lo menos con
la siguiente información:
Descripción de las actividades ejecutadas y concluidas conforme con las Especificaciones Técnicas y Planos.
Ubicación del área aprobada y aceptada por medio de coordenadas obtenidas en campo (levantamiento topográfico) o
planos de referencia.
Código del área aprobada y aceptada, el cual será único en cada caso e identificará la actividad realizada.
Metrado de la actividad aprobada y aceptada, ya sea en m, m2, m3 según sea el caso.
Plano adjunto donde se ubica el área aprobada y aceptada por medio de coordenadas obtenidas en campo
(levantamiento topográfico). Los planos serán elaborados y validados por el área de topografía de MECH para ser
verificados por el Ingeniero de Calidad.
Cuadros para firmas y fechas de los involucrados en la ejecución, aprobación y aceptación de los trabajos.
Los “Protocolos de Aceptación” serán generados a medida que se realizan los trabajos y serán alcanzados al Supervisor
en un plazo máximo de 48 horas de aceptada el área para su revisión y firma de aceptación y posterior devolución, para
ser anexados al dossier de calidad.
El Diagrama de Flujo descrito en el ítem 7.6 proporciona la secuencia completa para la elaboración y Presentación de los
Protocolos de Aceptación.
Los formatos se adecuarán a las especificaciones técnicas, y podrán emitirse revisiones en pro de mejorar la gestión de
los mismos.
7.9. DOCUMENTACIÓN
Se utilizarán los Registros de Calidad denominados formatos que constituyen la evidencia objetiva de los trabajos
realizados.
Los formatos son elaborados por el personal de Control de Calidad (QC), dejando abierta su modificación por revisiones
posteriores. De ser necesarios formatos adicionales no contemplados inicialmente, éstos serán generados por Control de
Calidad para su revisión y aceptación.
Considerando que los formatos contienen información muy valiosa que garantiza el proceso de ejecución de los trabajos,
deberán cumplir con lo siguiente:
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errónea no será borrada, se escribirá la información corregida, bajo el cambio firmará la persona que realiza la
corrección indicando sus iniciales y fecha de la misma.
Su escritura será con tinta imborrable.
Contener información útil para el control de calidad.
Ser correlativos.
Estar debidamente llenados.
Estar debidamente fechados.
Se presentarán con los recuadros completos, salvo en caso de no aplicar debe ser indicado como N/A
Estar debidamente firmados por los interesados en el cuadro respectivo.
Archivarse y almacenarse en forma adecuada por un periodo de un año.
El llenado y la administración de los formatos están a cargo del personal de Control de Calidad, quien realiza la gestión
para el proceso de aceptación y validación hasta ser entregado al Supervisor en el Dossier de Calidad.
Los datos de pruebas individuales y resultados serán registrados en formularios aplicables al tipo de prueba que se toma.
El personal de Control de Calidad mantendrá un registro de todas las pruebas realizadas. La ubicación de todas las
pruebas será registrada y cuidadosamente descrita.
La escritura en todo documento será con tinta imborrable. Si un error se produce en un documento asignado a un
personal, ese personal puede hacer correcciones cruzando una simple línea a través del error y escribiendo la correcta
información. La información errónea no será borrada. Se fechará y rubricará con las iniciales del personal que hace la
corrección.
Si un error ocurre en un documento general o el cambio es hecho en un documento asignado por otro, deberá escribirse
la fecha y rubricar con las iniciales de la persona que hizo la escritura de corrección.
Un reporte de No Conformidad NCR será emitido durante el proceso constructivo o trabajos que han sido concluidos con
resultados deficientes. El reporte se presentará en el formato que describa:
Cuando el trabajo deficiente ha sido corregido (bajo la responsabilidad del supervisor), aprobado por Control de Calidad,
el reporte de no conformidad NCR debe ser cerrado y firmado. Las medidas correctivas deben ser anotadas y se
adjuntarán los resultados de las nuevas pruebas realizadas para el cierre del documento, se obtendrán las firmas de
aprobación y/o verificación del personal involucrado.
Un reporte de Requerimiento de Información Técnica RFI será emitido previo a la ejecución de trabajos, previa
identificación de interferencias o vicios ocultos del proyecto. El reporte se presentará en el formato que describa:
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El supervisor y cliente es responsable de aclarar las consultas realizadas, en caso de no estar contempladas en el
proyecto, se considerará como adicionales de obra y podrá considerarse ampliación de plazo.
La documentación se presentará periódicamente de acuerdo con los plazos establecidos por CONSTRUCTORA MECH
para su revisión y aprobación. Específicamente se programarán informes mensuales de Control de Calidad donde se
describirá las actividades realizadas y se resumirá la documentación correspondiente a ensayos y pruebas ejecutadas, así
también debe contener el resumen de los Reportes de Trabajos Observados y copia de los mismos generados en ese
periodo.
El dossier será presentado y entregado a supervisión cumpliendo el cronograma de presentación de este documento; a
partir de ese instante, el dossier quedará bajo la custodia de esta área.
Luego de su revisión por parte de Supervisor, la conformidad del mismo o las observaciones encontradas al dossier de
calidad, el Ingeniero de QC se apersonará (las veces necesarias) a oficinas de Supervisión a fin de enmendar o levantar
estas observaciones (hasta su conformidad) y dentro de un plazo no mayor a los 7 días de haber comunicado a QC sobre
estas observaciones encontradas.
Se entiende por productos fabricados a la obra ejecutada en las diferentes etapas de proceso hasta su entrega al
Cliente, este producto fabricado se realizará siguiendo el Alcance de la Obra y siguiendo los procedimientos
establecidos en las especificaciones técnicas.
Los materiales a utilizar en la realización de la Obra serán, los cuales deberán cumplir con las especificaciones
técnicas. Así mismo, todos los materiales adquiridos, serán utilizados previa revisión de los certificados de calidad.
Los materiales a utilizar en la realización de la Obra serán, los cuales deberán cumplir con las especificaciones
técnicas.
Así mismo, todos los materiales adquiridos, serán utilizados previa revisión de:
8.1.3. CONTROLES
El Control de Calidad de la obra se realizará según lo establecido en los planos, alcances y especificaciones Técnicas
del proyecto.
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El Control de calidad de la obra se realizará según lo establecido en las especificaciones técnicas. Las frecuencias de
ensayo son las mínimas requeridas; sin embargo, son susceptibles a variaciones a fin de no dejar dudas de las
características del material producido como, por ejemplo: inspección visual de variación de características del material,
nuevos stocks de despacho u otra situación que la supervisión crea conveniente.
Conforme a las especificaciones técnicas de los proyectos, de ser necesario se realizarán ensayos de laboratorio los
cuales serán validados por ingenieros especialistas en las áreas correspondientes.
Los ensayos se realizan de acuerdo a las frecuencias especificadas en el expediente técnico. Para validar ensayos de
laboratorio se deberá contar con la siguiente documentación:
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El Ingeniero de Calidad elaborará un reporte semanal de actividades de control, el cual debe contener:
El Ingeniero de Calidad elaborará un reporte mensual de actividades de control, el cual debe contener:
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9. ANEXOS
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