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Química Inorgánica.

Facultad de Ingeniería Civil

INFORME DE LABORATORIO No1

Buffers o soluciones amortiguadoras o soluciones tampones.

Nombres: Ahumada Magdalena


Maza Thomas
Vega Vaitiare
Carrera: Ing. Civil química
Docente: Carolina Castillo Vicencio
Fecha: jueves 29, Octubre 2020

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Resumen
En el laboratorio ya realizado a continuación se comprobó la utilidad de los tampones para
el cambio y conservación del pH de una solución, a partir de las constantes agregaciones
de soluciones acidas o básicas extremas, como lo son las del Hidróxido de Sodio (NaOH),
Ácido Clorhídrico (HCl), etc.
Se comprobó la efectividad del tampón, comparándolo con agua destilada (H 2O), la cual
tuvo cambios demasiado bruscos al momento de agregar una solución de extrema acides
o extrema basicidad.

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I. Introducción

El buen funcionamiento de los sistemas biológicos requiere de un control estricto del pH.
El pH es una forma de medir la acidez. El pH de una disolución se define como el
logaritmo negativo de la concentración del ion hidrógeno (en mol/L).

pH = -Log[H+]

Las enzimas son bastante sensibles a cambios de pH; tienen una actividad enzimática
máxima a un pH característico llamado óptimo fuera del cual su actividad se ve afectada
notablemente. Por ejemplo, la regulación del pH del suero es necesaria para la
supervivencia; el organismo mantiene el pH sérico en el rango de 7,4 ± 0,4. Valores de pH
fuera de este rango pueden ser perjudiciales para el organismo. Una pequeña
modificación de pH desde 7,4 a 7,2 puede sonar insignificante en la escala de pH, pero si
lo vemos desde el punto de vista de concentración de protones este corresponde a una
variación que va desde 3,9 x10-8 a 6,3 x 10-8 M lo que representa una modificación en
concentración de protones cercana al 60 %.

Un tampón (buffer o solución amortiguadora) es una solución que ante la adición de


cantidades pequeñas de H+ u OH- se resiste a cambios dramáticos de pH. Los tampones
comunes están formados por dos sustancias: un ácido o una base débiles y su base
conjugada (sal): Los buffers, por lo tanto, estabilizan la solución a un determinado pH.
Una disolución amortiguadora simple se puede preparar al mezclar cantidades
semejantes de ácido acético CH3COOH y su sal acetato de sodio (CH3COONa) en medio
acuoso. Así una disolución que contenga estas dos sustancias tiene la capacidad de
neutralizar a un ácido o a una base que se le agreguen.

Las características de un sistema tamponante va a depender de la naturaleza del buffer


(pKa) y su concentración. Por ejemplo, si un sistema tamponante de ácido carbónico-
bicarbonato es preparado en concentraciones equimolares de sus componentes este
tendrá un pH de 6,37. Un cambio de la base conjugada con respecto al acido carbónico
permitirá provocar un cambio en el pH del buffer de tal forma de permitirle alcanzar un pH
de importancia biológica de 7,4.

La ecuación de Henderson-Hasselbach establece relaciones entre el pH, el pKa y las


concentraciones de un sistema amortiguador de pH.

En esta ecuación pKa es el -logKa, donde Ka es la constante de disociación del ácido


carbónico, [HA] es la concentración del ácido y [A-] es la concentración de la base
conjugada.

Por ejemplo: El pKa del ácido carbónico es 6,37. Cuando se presentan condiciones
equimolares [HA] = [A-], en este caso el segundo componente de la ecuación de
Henderson-Hasselbach es igual a cero, por lo que el pH del buffer se iguala al pKa;

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obteniendo así un pH del sistema de 6,37. Si se aumentara la concentración de
bicarbonato en 10 veces respecto a la concentración de ácido carbónico la relación [A-]
/[HA] =10, por lo que el pH resultante del buffer será de 7,37. Esta es la situación que
ocurre en nuestra sangre donde la concentración de bicarbonato es 10 veces la de ácido
carbónico manteniendo la sangre a pH de 7,4. [CITATION ChangGoldsby12 \l 13322 ]
[ CITATION CCV2020 \l 13322 ]

II. Hipótesis

El tampón tendrá un cambio mucho menor a diferencia del agua destilada, la cual tendrá
un cambio muy brusco en su pH al momento de agregar la solución acida (HCl).

III. Objetivos

 Conocer y preparar una disolución de Buffer, tampones o amortiguadores.


 Preparar las soluciones para preparar el tampón
 Preparar las disoluciones Acidas y Básicas
 Agregar las soluciones acidas o básicas, y comprobar la efectividad del tampón ya
anteriormente preparado

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IV. Desarrollo Experimental

PARTE 1

Ejercicio propuesto

Prepare 1 litro de una solución de acético/acetato 0,2 M de pH 4,0 a partir de una solución
de acetato de sodio 0,5 M y una solución de ácido acético 1,0 M.

Datos importantes al momento de desarrollar ejercicio:

Volumen final: 1lt

pH de la solución amortiguadora a preparar: pH = 4,0

pKa del ácido a usar (ácido acético): pKa= 4,76

NaOH 0,1 M preparar

HCl 0,1 M preparar

Concentración de las soluciones stock de partida:

500 mL de acetato de sodio 0,5M, y

500 mL ácido acético 1,0 M Concentración final del tampón: 0,2 M

(Esto indica que [acetato] + [ácido acético] = 0,2M)

Realice los cálculos para preparar las soluciones iniciales

· 500 mL de acetato de sodio 0,5M

· 500 mL ácido acético 1,0M

· 500 mL de NaOH 0,1 M

· 500 mL de HCl 0,1 M

(*Desarrollo en Resultados*)

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PARTE 2

Preparación de 1 L de una solución tampón al pH que se le indicará en el momento del


laboratorio.

A esta altura te encuentras en condiciones de demostrar si la solución preparada posee


capacidad amortiguadora o no, para lo que realizaran un proceso de titulación agregando
ácido o base.

Toma 15 ml de la solución preparada y colócalos en un vaso de precipitado de 100 mL,


registra el pH de partida y agrega alícuotas de 0,5 ml de NaOH 0,1M o en 0,5 mL HCl
0,1M desde las buretas que se encuentran en cada mesón.

Mezcla después de la adición de cada alícuota y registra el pH, sigue adicionando


alícuotas de ácido o de base a cada vaso hasta provocar un cambio en 2 unidades de pH
respecto al punto de partida. Realiza este mismo proceso de titulación colocando en un
vaso de precipitado 15 ml de agua destilada. Con los datos registrados grafica de forma
de relacionar los valores de pH (en ordenadas) frente a mL de HCl y NaOH añadidos (en
abscisas), compara y analiza los resultados obtenidos.

V. Desarrollo.
1. 500 mL de Acetato de Sodio (C2H3NaO2) 0,5M.

PM= 82,034 g/n (mol) V= 500 mL ~> 0,5 L


[ ] ~> M = n/V ~> (0,5M = Xn/0,5L) = 0.25n (mol)
~> n (mol) = g/PM ~> 0,25n (mol) = Xg/82,034(g/mol) = 20,5085 g
R.= Para preparar 0,5M de Acetato de Sodio en 500 mL de solución, son necesarios
20,5085 gramos de C2H3NaO2. //

2. 500 mL de Ácido Acético (CH3COOH) 1,0M.


PM= 60,052 g/n (mol) V= 500 mL ~> 0,5 L ρ= 1,049 g/cm3 (90% concentración)

[ CITATION Che18 \l 13322 ]

[ ] ~> M = n/V ~> (1,0M = Xn/0,5L) = 0.5n (mol)


~> n (mol) = g/PM ~> 0,5n (mol) = Xg/60,052(g/mol) = 30,026 g
ρ=M/V ~> g/cm3 ~> (1,049= 30,026g/XmL) = 28,62345 mL

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R.= Para preparar 1,0M de Ácido Acético en 500 mL de solución, son necesarios 28,62mL
de CH3COOH. //

3. 500 mL de NaOH (Hidróxido de Sodio) 0,1M.


PM= 39,997 g/n (mol) V= 500 mL ~> 0,5 L
[ ] ~> M = n/V ~> (0,1M = Xn/0,5L) = 0.05n (mol)
~> n (mol) = g/PM ~> 0,05n (mol) = Xg/39,997(g/mol) = 1,99985 g
R.= Para preparar 0,1M de Hidróxido de Sodio en 500 mL de solución, son necesarios
1,99985 gramos de NaOH. //

4. 500 mL de HCl 0,1M.


PM= 36,46 g/n (mol) V= 500 mL ~> 0,5 L ρ= 1,185 g/cm3 (37% concentración)

[ CITATION MER20 \l 13322 ]

[ ] ~> M = n/V ~> (0,1M = Xn/0,5L) = 0.05n (mol)


~> n (mol) = g/PM ~> 0,05n (mol) = Xg/36,46(g/mol) = 1,823 g
ρ=M/V ~> g/cm3 ~> (1,185= 1,823/XmL) = 1,53839 mL
R.= Para preparar 0,1M de Ácido Clorhídrico en 500 mL de solución, son necesarios
1,54mL de HCl. //

5. ¿Qué volumen de cada solución necesita para preparar la solución tampón?

Usando ecuación de H‐H se llega a establecer la proporción ácido acético/acetato, para


esto conocemos los valores de pH y pKa por lo que pueden ser reemplazados en la
[ base conjugada ]
ecuación: pH= pKa+log
[ ácido ]

Reemplazando nos queda:

[ base conjugada ]
4 = 4,76+ log
[ ácido ]

[ base conjugada ] [ base conjugada ]


4 – 4,76 =log = ‐0,76 log = Aplicando antilogaritmo se
[ ácido ] [ ácido ]
obtiene =0,173

[Acetato de sodio] = 0,173 [ácido acético]

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*1[acetato] + 1[ácido acético] = 0,2M

1 [acetato] + 1 [ácido acético] = 0,2M

0,173[ácido acético] + 1[ácido acético] = 0,2M

[Ácido acético] (0,1738 + 1) = 0,2M

[Ácido acético] = [0,2 / 1,173] M

[Ácido acético] = 0,17 M

Reemplazando en *1[acetato] + 1[ácido acético] = 0,2M

1[acetato] + 1[0,17] = 0,2M

1[acetato] + 0,17 M = 0,2M

[acetato de sodio] = 0,03M

Para determinar los volúmenes que necesito tomar puedo utilizar la fórmula que
correlaciona volúmenes y concentraciones iniciales (del stock a usar), con volúmenes y
concentraciones finales (del buffer solicitado)

Ci·Vi = Cf·Vf

Donde i y f corresponde a inicial y final respectivamente.

Para el ácido acético Para el acetato

Ci · Vi = Cf · Vf Ci ·Vi = Cf · Vf

1 M · Vi = 0,17 M · 1L 0,5 M · Vi = 0,03 M · 1L

Vi= (0,17 M · 1 L)/1M Vi= 0,03 M/0,5M

Vi= 0,17 L Vi = 0,06 L


[CITATION ChangGoldsby12 \l 13322 ]

RESPUESTA FINAL:

Debo tomar 170 mL de ácido acético 1M, 60 mL de acetato de sodio 0,5 M y luego
debo agregar agua hasta 1 litro para obtener el buffer solicitado

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VI. Resultados.

Tampón con HCl pH Agua con HCl pH

15 mL de tampón 4,0 15 mL de Agua 7,12

+0,5 mL de HCL (0,5) 4,0 +0,5 mL de HCL (0,5) 3,50


+0,5 mL de HCL (1,0) 3,99 +0,5 mL de HCL (1,0) 3,20
+0,5 mL de HCL (1,5) 3,94 +0,5 mL de HCL (1,5) 3,04
+0,5 mL de HCL (2,0) 3,94 +0,5 mL de HCL (2,0) 2,90
+0,5 mL de HCL (2,5) 3,94 +0,5 mL de HCL (2,5) 2,81
+0,5 mL de HCL (3,0) 3,91 +0,5 mL de HCL (3,0) 2,75
+0,5 mL de HCL (3,5) 3,91 +0,5 mL de HCL (3,5) 2,67
+0,5 mL de HCL (4,0) 3,91 +0,5 mL de HCL (4,0) 2,60
+0,5 mL de HCL (4,5) 3,85 +0,5 mL de HCL (4,5) 2,50
+0,5 mL de HCL (5,0) 3,83 +0,5 mL de HCL (5,0) 2,47
+0,5 mL de HCL (5,5) 3,83 +0,5 mL de HCL (5,5) 2,44
+0,5 mL de HCL (6,0) 3,81 +0,5 mL de HCL (6,0) 2,38
+0,5 mL de HCL (6,5) 3,78 +0,5 mL de HCL (6,5) 2,34
+0,5 mL de HCL (7,0) 3,72 +0,5 mL de HCL (7,0) 2,30
+0,5 mL de HCL (7,5) 3,71 +0,5 mL de HCL (7,5) 2,27
+0,5 mL de HCL.(8,0) 3,69 +0,5 mL de HCL (8.0) 2,22
------------------------------------- ------------------- +0,5 mL de HCL (8,5) 2,19
-- -
------------------------------------- ------------------- +0,5 mL de HCL (9,0) 2,19
-- -
------------------------------------- ------------------- +0,5 mL de HCL (9,5) 2,16
-- -
------------------------------------- ------------------- +0,5 mL de HCL (10,0) 2,07
-- -

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------------------------------------- ------------------- +0,5 mL de HCL (10,5) 2,02
-- -
------------------------------------- ------------------- +0,5 mL de HCL.(11,0) 2,00
-- -

1. Gráfica y analiza tus resultados.

TAMPÓN
Cambios en el pH AGUA
7.5 DESTILADA

6.5

5.5

4.5
pH

4
4 3.69
3.5
3.5

2.5 2.22
2
2

1.5
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12

mL de HCl

Se puede observar una gran diferencia que hubo entre le tampón creado con el agua
destilada, así el agua destilada teniendo un cambio muy brusco al momento de agregar
los primeros 0,5 mL de Ácido clorhídrico (HCl), mientras que el tampón no mostro
cambios en su pH durante los primeros 1,5 mL.
2. ¿Cambió el pH del agua al añadírsele HCl o NaOH? Comenta lo que observaste.
El pH del agua cambio bruscamente, teniendo este un pH inicial de 7,12, y luego de
agregarle el Ácido Clorhídrico obtuvo un pH= 3,50.

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3. ¿Cómo reaccionaron las soluciones buffer al añadírseles ácido o base? ¿Cómo
cambió el pH?
Estas mantuvieron un pH constante de 4,0, así “resistiendo” el cambio durante los
primeros 1,5 mL de Ácido Clorhídrico; aun así, teniendo un cambio de solo 0,06 unidades
(pH= 3,94).

4. Comente los resultados obtenidos respecto a:

· pH del tampón: El pH del tampón realizado no tuvo grandes cambios durante la


experimentación así teniendo un máximo cambio de solo 0,31 unidades.

· Efectividad del tampón: Ya mencionado anteriormente el tampón resistió muy bien el


Ácido Clorhídrico, así, no teniendo ningún cambio brusco de pH y solo 0,31 unidades
luego de agregar 8,0 mL del ácido. Mientras que el agua tuvo cambios muy bruscos con
cada 0,5 mL que se le agregaban así teniendo un pH=7,12 sin agregar nada de ácido y un
pH=2,22 luego de agregar los 8,0 mL del mismo ácido.

VII. Discusión.

¿Funciona realmente el tampón?


Tanto su preparación como el tampón tuvieron un exitoso resultado, así teniendo un pH
ideal de 4,0 al comienzo y manteniéndolo durante muchos cambios en la solución con un
ácido fuerte como lo es el Ácido Clorhídrico, el cual tenía un pH de 1,0 teóricamente.
¿Es demasiada la diferencia del pH del tampón con la del agua?
La diferencia que hubo entre el tampón realizado y el agua fue en extremo grande, así el
agua siendo un “neutro”, tuvo cambios demasiados bruscos en su pH de un mínimo de
3,62 unidades y un máximo de 5,12 unidades. Mientras que el tampón tuvo cambios en su
pH de un mínimo de 0,0unidades y un máximo 0,31 de unidades.
VIII. Conclusiones
De acuerdo con todo lo anteriormente señalado y mostrado, se puede confirmar que el
tampón o solución amortiguadora, tiene una resistencia bastante notable con respecto a
los cambios bruscos de pH. Así confirmando la hipótesis anteriormente mencionada.

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IX. Bibliografía y Linkografía

Referencias
Chem-Lab. (31 de octubre de 2018). Chem-LAB. Obtenido de https://doc.chem-lab.be/MSDS?
client=serviquimia&lang=SP&prodnr=CL002720

Goldsby, C. (2017). QUÍMICA, Soluciones Amortiguadoras (12a ed., Vol. 12). (M. Rocha, Ed.) Ciudad
de Mexico, Mexico: Mc Graw Hill Education. Recuperado el 04 de Noviembre de 2020

MERCK. (18 de abril de 2020). merck cl. Obtenido de


https://www.merckmillipore.com/CL/es/product/Hydrochloric-acid-fuming-370-
0,MDA_CHEM-100317

Vicencio, C. C. (13 LUNES de ABRIL de 2020). AULA VIRTUAL. Obtenido de UAUTONOMA:


https://aulavirtual.uautonoma.cl/pluginfile.php/1156185/mod_folder/content/0/sesi
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Goldsby, C. (2017). QUÍMICA, Propiedades Coligativas (12a ed., Vol. 12). (M. Rocha, Ed.) Ciudad de
Mexico, Mexico: Mc Graw Hill Education. Recuperado el 04 de Noviembre de 2020

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