Jugos Funcionales Te verde

Mes
DEMANDA PRONOSTICO ERROR Error (MAPE) % DEMANDA PRONOSTICO ERROR
1 91 77 14 15.38% 15 15 0
2 64 77 -13 20.31% 25 23 2
3 89 78 11 12.36% 33 31 2
4 66 78 -12 18.18% 31 39 -8
5 57 79 -22 38.60% 46 47 -1
6 112 80 32 28.57% 64 55 9
7 77 80 -3 3.90% 72 64 8
8 58 81 -23 39.66% 68 72 -4
9 113 81 32 28.32% 79 80 -1
10 98 82 16 16.33% 81 88 -7
11 65 83 -18 27.69% 101 96 5
12 93 83 10 10.75% 102 104 -2
13 82 84 -2 2.44% 110 112 -2
14 71 84 -13 18.31% 115 121 -6
15 98 85 13 13.27% 128 129 -1
16 75 86 -11 14.67% 150 137 13
17 102 86 16 15.69% 152 145 7
18 76 87 -11 14.47% 152 153 -1
19 59 88 -29 49.15% 166 161 5
20 122 88 34 27.87% 169 169 0
21 88 89 -1 1.14% 172 177 -5
22 104 89 15 14.42% 180 186 -6
23 73 90 -17 23.29% 201 194 7
24 52 91 -39 75.00% 199 202 -3
25 111 91 20 18.02% 211 210 1
26 90 92 -2 2.22% 219 218 1
27 75 92 -17 22.67% 227 226 1
28 110 93 17 15.45% 235 234 1
29 85 94 -9 10.59% 243 242 1
30 121 94 27 22.31% 250 251 -1
MEDIA DE ERROR 20.70% MEDIA DE ERROR
erde Ensalada Tropical
Error (MAPE) % DEMANDA PRONOSTICO ERROR Error (MAPE) %
0.00% 121 89 32 26.45%
8.00% 78 90 -12 15.38%
6.06% 76 92 -16 21.05%
25.81% 65 93 -28 43.08%
2.17% 107 94 13 12.15%
14.06% 115 96 19 16.52%
11.11% 132 97 35 26.52%
5.88% 88 98 -10 11.36%
1.27% 79 99 -20 25.32%
8.64% 77 101 -24 31.17%
4.95% 102 102 0 0.00%
1.96% 126 103 23 18.25%
1.82% 144 104 40 27.78%
5.22% 93 106 -13 13.98%
0.78% 75 107 -32 42.67%
8.67% 64 108 -44 68.75%
4.61% 111 110 1 0.90%
0.66% 137 111 26 18.98%
3.01% 152 112 40 26.32%
0.00% 108 113 -5 4.63%
2.91% 96 115 -19 19.79%
3.33% 87 116 -29 33.33%
3.48% 124 117 7 5.65%
1.51% 143 118 25 17.48%
0.47% 162 120 42 25.93%
0.46% 110 121 -11 10.00%
0.44% 98 122 -24 24.49%
0.43% 88 124 -36 40.91%
0.41% 132 125 7 5.30%
0.40% 154 126 28 18.18%
4.28% MEDIA DE ERROR 21.74%
 CURVAS DE

JUGOS FUNCIONALES
140
122 121
120 112 113 111 110
104
98 98 102
100 91 89 93 90
88 85
UNDS VENDIDAS

82
77
f(x) = 0.607563959955507 71 75 76
x + 76.4827586206897
73 75
80 64 66 65
57 58 59
60 52

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 35
MES

ESTA CURVA su PENDIENTE ES MAS PRON

ESTA CURVA NOS MUESTRA UNA VARIACION CON UN PATRON ESTABLE, SIN
EMBRAGO PRESENTA MUCHOS PICOS, ADICIONALMENTE SU PENDIENTE A PESAR
DE SER PSOCITIVA NO ES TIENE UNA INCLINACION MUY PRONUNCIADA
ESTO SIGNIFICA QUE ESTE PRODUCTO HA TENIDO UN COMPROTAMEINTO
POSITIVO FRENTE A CRECIMEINTO PERO, CON UNA ACELERACION MODERADA
PRODUCTOS Y MUESTRA UNA CRECIMIEN
16% EN PROMEDIO, Y DEL 164% EN EL DE
TOTAL DEL PRIMER
ÉSTE PRODUCTO, DADO LO ANTERIOR E
COMPORTAMEINTO EN VENTAS Y REQUIER
ATENDER LO QUE EN EL PROCESO PUED
PUEDE SER DETECTADO POR LA COMPETE
EN UN MERCADO OBJETTIVOS PARA
 CURVAS DE DEMANDA

A su PENDIENTE ES MAS PRONUNCIADA QUE EN LOS OTROS

S Y MUESTRA UNA CRECIMIENTO PARA EL PRIMER AÑO DE
OMEDIO, Y DEL 164% EN EL DEL SEGUNDO AÑO VERSUS EL
TOTAL DEL PRIMER AÑO.
DUCTO, DADO LO ANTERIOR ES EL PRODUCTO DE MEJOR
EINTO EN VENTAS Y REQUIERE DE MAYOR ATENCION PARA
LO QUE EN EL PROCESO PUEDA REQUERIR YA QUE ESTO
DETECTADO POR LA COMPETENCIA Y PUEDE CONVERTIRSE
MERCADO OBJETTIVOS PARA VARIOS COMPETIDORES
 ENSALADA TROPICAL
180 162
152 154
160 144 143
132 137 132
140 121 126 124
115 111 110
UNDS VENDIDAS

120 107 108

f(x) = 1.27119021134594102
x + 88.4298850574713 96 98
88 93 87 88
100
78 76 79 77 75
80 65 64
60
40
20
0
0 5 10 15 20 25 30 35
MES

ESTA CURVA ES ATIPICA Y NO HAY CLARIDAD EN LAS CASUSAS DE ESTE

COMPPORTAMIENTO, Y QUE PRESENTA SECCIONES DE CURVA QUE PUEDEN DURAR
HASTA 4 MESES EN CAIDA Y ASI MIMSO PICOS DE PERIODOS DE APROXIMADAMENTE
4 MESES EN SUBIDA, SU COMPROTAMEINTO ES PARECIDO A LAS SUBIDAS EN LOS
MERCADOS DE DIVISAS.
LA CURVA SIN EMBARGO MUESTA INCREMENTO DE CERCA DEL 37% DEL SGUNDO
AÑOS RESPECTO AL PRIMERO.
 Adicionalmente se cuenta con la siguiente infor
Pronóstico
Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas) - Un operario trabaja 8 horas/día.

25 Enero 5908 - La fuerza laboral al inicio de Enero es de 10 op

24 Febrero 9976 - La empresa desea implementar la política de n
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527 - La tasa de producción de un operario es de 0,5
25 Mayo 9240
- El costo de una hora-hombre es de $5.000.
23 Junio 756
- La empresa incurre en un costo de contratació
pronosti
9976
co - Si se desea despedir en algún mes a algún trab
9240 cada trabajador despedido.
10000
9000 - La empresa tiene un inventario inicial de 430 a
8000 5908
7000 - Dada la incertidumbre de los pronósticos, la co
6000
5000
300 arrobas en los meses impares (enero, marzo
4000 2096
1527
3000 756 - La empresa tiene un costo de producción de $
co
2000 sti capacidad por la fuerza laboral sea insuficiente,
1000 nó
0 Pr
o externamente a un costo de $250.000. (Sub-con
Días 25 24 23 26 25 23
Hábiles - El costo de almacenar el producto es de $50.0
Año 2016
empresa tiene un espacio para almacenamiento
Pronóstico Column D
nta con la siguiente información:
horas/día.

cio de Enero es de 10 operarios.

plementar la política de no tener más de 50 operarios en cada mes.

de un operario es de 0,5 arrobas/hora.
hombre es de $5.000.

n un costo de contratación de $600.000 por trabajador

n algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por

dido.

nventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

e de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de
es impares (enero, marzo, etc).

osto de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la

laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos
to de $250.000. (Sub-contratación)
el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la
cio para almacenamiento de 1.500 arrobas.
Demanda

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Distribuidor 1 50 70 43 55 34 110
Distribuidor 2 80 35 50 80 48 90
Distribuidor 3 70 65 37 40 58 150

Componentes y sub ensambles para la fabricación del producto

Tipo de Unidades Tiempo de Tiempo

Nombre Nivel
Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
Ens-Z 1 1 - 3 meses
ensamble

Sub-ensamble Ens-Z:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo Tiempo

Nombre
Producción Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
T021 2 3 - 1 mes
ensamble
Materia
Mp-a 2 4 1 mes -
Prima
Materia
Mp-b 2 2 inmediata -
Prima

Sub-ensamble T021:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo

Nombre
Producción Artículo Necesarias Entrega
Materia
Mp-c 3 3 2 meses
Prima
Sub-
D295 3 2 -
ensamble

Sub-ensamble D295:

Nivel Tipo de Unidades

Nombre
Producción Artículo Necesarias
Materia
Mp-a 4 2
Prima
Materia
Mp-c 4 4
Prima
 Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:
- El tiempo que tarda en ensamblarse el Reloj "Cosecha Especial " es un (1) mes.

- Para el Reloj "Cosecha Especial " es necesario mantener un inventario de

seguridad del 10% de la demanda al final de cada periodo.
- Existe una recepción programada de 500 unidades de la materia prima
Mp-b para marzo.
- La empresa posee los siguientes inventarios Iniciales
Ens-Z: 300
Sub-ensamble D295: 800

Tiempo
Fabricación

2 meses

Tiempo Tiempo
Entrega Fabricación

1 mes -

2 meses -
 Tiempo de Hora Límite
Proveedor Atención para visitar al Prioridad
(minutos) siguiente cliente

Andrés 34 7:38 AM 1
Catalina 38 9:45 AM 5 La jornada laboral comienza a las 7:00
Fabio 35 8:15 AM 3
Gabriel 46 10:03 AM 1
Jairo 43 9:19 AM 5
Nancy 58 9:50 AM 5
Oscar 63 9:07 AM 1
Santiago 62 10:58 AM 2

70
9:071 AM 2 AM
10:58
60 5
9:50 AM

50
1 AM
10:03 5
9:19 AM
40 5
9:45 AM
7:381 AM 8:153 AM
30 63 62
58
46 43
20 38
34 35
10

0
Andrés Catalina Fabio Gabriel Jairo Nancy Oscar Santiago

Tiempo de Atención (minutos) Hora Límite para visitar al siguiente cliente

Prioridad Column F
a laboral comienza a las 7:00 am