FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO COLABORATIVO
GESTIÓN DEL TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN.

CASO FORTIPASTA

INTEGRANTES

Diana Carolina Arrubla Ruiz cod 1620660096

Braian Alejandro Cadena Romero Cod 1711020149

Julian David Prieto Martinez Cod. 1521024681

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Facultad De Ingeniería, Diseño E Innovación
Ingeniería Industrial
Bogotá D.C.
2019
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INTRODUCCIÓN

La gestión de transporte (TMS) es un sistema donde la planificación y dirección

implementan a la logística beneficios en los diferentes aspectos de los procesos de
transporte permitiendo alcanzar las expectativas, metas de productividad y utilidad
que se plantea en las operaciones logísticas.
Es esencial para mejorar costos, rapidez de entrega, eficiencia, seguridad y servicio
al cliente donde la gestión de transporte maneja dos tareas importantes que son la
elección de medios de transporte a utilizar y la programación de los movimientos a
emplear. El transporte es uno de los procesos fundamentales de la estrategia
logística de una organización por lo cual es suma importancia e diseño y gestión del
sistema logístico ya que es un elemento con mayor ponderación en el consolidado
de los costos logísticos en las compañías.
El caso FORTIPASTA S.A.S nos infiere a manejar y mejorar las operaciones
logísticas y administrativas de la compañía dando prioridad al transporte de
unidades, mostrando afectaciones en el proceso de implementación tales como
perdida de servicios, cuellos de botella, retrasos en operaciones es de vital
importancia tener un control que globalice ideas de herramientas que permita
continuar con la solución de problemas analizando los respectivos procesos que se
desarrollan en el caso para identificar los ítems que afectan el incumplimiento de las
entregas y las fallas logísticas en la distribución y almacenamiento.
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JUSTIFICACIÓN

A medida que se busca la implementación de nuevas tecnologías en las

compañías para la mejora continua en todos los procesos productivos y
administrativos se busca un enfoque en el cual se pueden obtener de una manera
eficiente la reducción de costos, control de inventarios, almacenamiento y el
servicio al cliente el cual fortalecerá todos los aspectos en los que se ve
deficiencia en la compañía

En el caso expuesto por la compañía FORTIPASTA buscamos identificar las

causas que generan perdida de optimización de todo su sistema de procesos y
administración, logrando desarrollar propuestas que nos brinden soluciones que
sean aplicables al caso donde generen un alto nivel de rentabilidad y estabilidad
en todo su proceso sin alterar costos y desorganización en su sistema apoyando
sus problemáticas e iniciando a implementar los planes estratégicos y hacer de
dicha empresa un éxito.
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OBJETIVO GENERAL

Analizar y determinar las falencias que se presentan en las áreas de sistemas de

gestión expuestas en el caso FORTIPASTA, buscando establecer estrategias que
permitan mejorar y adquirir una mayor eficiencia en su sistema productivo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Analizar y plantear propuestas para el caso expuesto en la compañía

FORTIPASTA
 Incentivar el uso de nuevas tecnologías en sistemas que brindaran mayor
productividad.
 Estimular el uso de las herramientas tecnológicas para el desarrollo del
proyecto.

 Identificar las coincidencias en el proceso de resolver distintos tipos de

problemas a través de distintas metodologías.

 Aplicar técnicas de estudio que nos permitan explorar cada una de nuestras
habilidades en pro del desarrollo de un objetivo grupal.

 Desarrollar habilidades de planteamiento de estrategias y metodologías

para resolución de problemas.
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DESCRIPCION DE CASO

El caso de la compañía Fortipasta se realiza la implementación de una herramienta

la cual tiene como objetivo permitir un almacenamiento y operación en la bodega
más eficiente, controlar el movimiento y el almacenamiento de los materiales entre
bodegas de producto terminado, mantener los valores de las existencias de los
productos y sus respectivas posiciones en el almacén.
Para este nuevo proyecto lo nombraron “Positrones” el cual incluye la
implementación del Warehause Management System (WMS).
En el trascurso de la implementación de esta herramienta, se conformó un grupo de
4 personas las cuales liderarían el proyecto. Y estaban regidas por un cronograma
de actividades.
Se evidenciaron varias problemáticas en cuanto a la implementación:

 La renuncia del líder principal del proyecto

 Falta de capacitación a los operarios que se encuentran laborando en la
bodega, ya que desconocen las herramientas de búsqueda.
 Las operaciones de bodega no llevan ningún curso.
 No se realiza ningún control y seguimiento en la bodega
 La bodega opera sin el direccionamiento de un jefe o líder de área.
 Se encuentras falencias en el sistema de facturación vs, los despachos
realizados.
 No se realizó un inventario físico en la totalidad de la bodega.
 Se genera una necesidad de espacio adicional para el almacenamiento
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EXPLICACION DE LA METODOLOGIA A USAR

CAUSA RAIZ: nos puede dar las herramientas necesarias para identificar y
corregir el problema cualitativo del proceso que se basa en el análisis, diagnóstico
y solución de causas desde todos los ámbitos de la empresa, es adecuada para
realizar un correcto plan de acción e implementación de control de calidad y
solución de errores, es una herramienta cualitativa que nos permite encontrar de
una manera sencilla y eficaz las causas del problema determinado y atacarlo con
la mejor solución.

MATRIZ DOFA: con este método podemos encontrar causas de las falencias
que presenta el uso del software, pero también encontramos las
fortalezas y oportunidades de mejora en la implementación del este,
METODOLOGIA DOFA

Las organizaciones en el mundo actual cada vez buscan implementar nuevas

estrategias que les permita tomar mejores decisiones en base a el análisis de todo
lo que le rodea y el cual brinda un servicio o proporciona un producto a la sociedad
con la finalidad de satisfacer necesidades.

La matriz DOFA es una de las herramientas administrativas más importantes,

aunque a veces no siempre se tiene clara su utilidad, esta metodología, nos permite
identificar las Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas, de esta manera
podemos realizar la elaboración de estrategias que mitiguen el impacto de las
amenazas y reduzcan las debilidades, haciendo uso de nuestras fortalezas y
aprovechando oportunidades.

 Al conocer nuestras debilidades, sabremos qué es lo que necesitamos mejorar.

 Al conocer nuestras oportunidades, tenemos claro hacia dónde encaminar
nuestros recursos y esfuerzos.
 Al conocer nuestras fortalezas, cuando tenemos claro qué es lo que sabemos
hacer, cuando sabemos en qué nos desempeñamos mejor, estamos en
condiciones de ver con mayor facilidad las oportunidades, o podemos sortear con
mayor facilidad nuestras debilidades.
 Al conocer nuestras amenazas. nos permitirá definir las medidas para
enfrentarlas, o para minimizar sus efectos.
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DIAGRAMA ESPINA DE PESCADO

El diagrama de espina de pescado es un diagrama de causa-efecto que se puede

utilizar para identificar las causas potenciales o reales de un problema de
rendimiento. Los diagramas de espina de pescado pueden servir de estructura para
debates de grupo sobre las posibles causas de un problema.