Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
CIENCIAS BÁSICAS
Caso Fortipasta
TUTOR:
Leonardo Miranda Ruiz
INTEGRANTES
INTRODUCCIÓN
De esta manera se abordara la empresa FORTIPASTA S.A.S la cual refiere a un caso en donde
se proyecta manejar y mejorar las operaciones logísticas y administrativas de la compañía dando
prioridad al transporte de unidades, mostrando afectaciones en el proceso de implementación,
tales como perdida de servicios, cuellos de botella, retrasos en operaciones, entre otros, ya que es
de vital importancia tener un control que globalice ideas de herramientas que permita continuar
con la solución de problemas analizando los respectivos procesos que se desarrollan en el caso,
con el fin de identificar los ítems que afectan el incumplimiento de las entregas y las fallas
logísticas en la distribución y almacenamiento.
Por medio de este análisis se establecerá las falencias en la perdida de tiempos, por falta de
optimización de su sistema de procesos internos, esto con el fin de lograr optimizar por medio de
un análisis interno y externo y poder utilizar la metodología de causas y efecto en la toma de
decisiones de esta operación.
En este proyecto se lograran identificar y desarrollar posibles soluciones que la empresa podrá
efectuar para la optimización de costos, tiempos y recursos dentro su área logística, con sus
procesos y procedimientos dentro de esta, la manera que se va a desarrollar este proyecto será
identificando las falencias para analizar sus problemas, desarrollar una solución y aplicarla
donde se encuentre el objetivo general y sus objetivos específicos, la problemática, el plan de
acción a ejecutar con sus posibles soluciones.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
JUSTIFICACIÓN
En el caso expuesto por la compañía FORTIPASTA se busca identificar las causas que generan
perdida de optimización de todo su sistema de procesos y administración, logrando desarrollar
propuestas que brinden soluciones que sean aplicables al caso donde generen un alto nivel de
rentabilidad y estabilidad en todo su proceso sin alterar costos y desorganización en su sistema,
apoyando sus problemáticas e iniciando a implementar los planes estratégicos y hacer de dicha
empresa un éxito.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ejecutar planes estratégicos que identifiquen de una manera más ágil las falencias de los
procesos sin esperar a que la compañía presente altos niveles de perdida de dinero.
DESCRIPCION DE CASO
Para este nuevo proyecto lo nombraron “Positrones” el cual incluye la implementación del
Warehause Management System (WMS).
CAUSA RAIZ
Se establece para dar las herramientas necesarias para identificar y corregir el problema
cualitativo del proceso que se basa en el análisis, diagnóstico y solución de causas desde todos
los ámbitos de la empresa, es adecuada para realizar un correcto plan de acción e
implementación de control de calidad y solución de errores, es una herramienta cualitativa que
nos permite encontrar de una manera sencilla y eficaz las causas del problema determinado y
atacarlo con la mejor solución.
MATRIZ DOFA
Con este método podemos encontrar causas de las falencias que presenta el uso del software,
pero también encontramos las fortalezas y oportunidades de mejora en la implementación del
este.
1. Identificar las diferencias entre los resultados (o sea el rendimiento) necesarios para el buen
funcionamiento de la cadena de resultados de sus programas/proyectos (marco lógico) y
los logros actuales hasta la fecha.
2. Exponer las necesidades de forma clara y concisa. Asegurarse de que todos los miembros
del grupo estén de acuerdo con las necesidades tal como expuestas. Por ejemplo, la
administración nacional ha logrado presentar el 25% (en promedio) de memorias
solicitadas a tiempo en los últimos 10 años. Ahora bien, el objetivo de su
programa/proyecto es que el 100% de las memorias solicitadas cada año se transmitan a
tiempo y que su contenido sea informativo y pertinente.
3. En una hoja de papel larga, trazar una línea horizontal sobre toda su longitud. Dicha línea
representará la "espina dorsal" del pescado. Escribir la necesidad a lo largo de esta espina
en la parte izquierda.
5. Con la ayuda de la lluvia de ideas, el grupo debe identificar los factores que pueden afectar
la causa y/o necesidad. Por cada categoría de causas, preguntar al grupo "¿Por qué tal cosa
ocurre?". Añadir cada "razón" al diagrama, indicándola alrededor de la categoría de la
causa principal que ésta afecta.
6. Repetir el procedimiento planteando la pregunta "¿Por qué tal cosa ocurre?" por cada
efecto, hasta que no haya más respuestas a la pregunta.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
Falta de control de inventario, por lo tanto, no se brinda respuesta oportuna a la demanda de los
clientes.
Se identifica gran cantidad de personal para las actividades operativas de almacenamiento, las
cuales se pueden distribuir en diferentes tareas o disminuir con la planeación correcta de los
procesos.
DIAGNOSTICO DE LA PROBLEMÁTICA
Fortipasta se puede identificar la falla organizacional que hubo en la empresa no solo en el área
de producción y logística ya que esta área es vital para la empresa y la distribución de todas las
áreas, se evidencia el problema desde el líder del área gerencial el cual no evaluó el impacto que
iba a tener en la implementación del proyecto se iba a necesitar el aprendizaje de sus
colaboradores como todas las áreas se debe hacer el análisis de cada uno de los procesos donde
la empresa evalúa los inconvenientes y errores, a lo largo de la historia se evidencia que la
empresa no tuvo un plan de contingencia para afrontar un evento de esta magnitud, como lo es el
cambio repentino del jefe Andrés Caicedo por el aumento de funciones sobre técnicas de
almacenamiento y el enfoque que se quería brindar a la compañía con la implementación de esta
nueva tecnología, para entrar en la competencia mundial de la globalización. Minimizando
costos de la mano de un excelente servicio al cliente para que la empresa tenga unos buenos
resultados en métodos y tiempos la realización de este análisis fue necesario identificar cada uno
de los factores en los que se produjo el error. El fin de que evidencie de una mejor manera las
causas del problema de la gestión del transporte en la empresa realizamos la utilización del
“diagrama espina de pescado” actividad en un sistema de gestión ejecutado ara un buen proceso,
de alta actividad y organización.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS