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Contenido
1Historia
2Definición
o 2.1Diferentes puntos de vista
o 2.2Ética
3Factores que afectan la sostenibilidad
o 3.1Nutrientes
3.1.1Nitratos
3.1.2Fosfato
o 3.2Suelo
o 3.3Tierra
o 3.4Energía
o 3,5Agua
4Ciencias económicas
5Métodos
o 5.1Intensificación
o 5.2Agua
o 5.3Suelo y nutrientes
o 5.4Plagas y malezas
o 5.5Plantas
o 5.6Agricultura tradicional
o 5.7Agricultura alternativa
5.7.1Agricultura orgánica
5.7.2Agricultura regenerativa
5.7.3Permacultura
6Factores sociales
o 6.1Desarrollo económico rural
o 6.2Mujer
o 6.3Cultivando tu propia comida
7Política
o 7.1Unión Europea
o 7.2China
o 7.3Estados Unidos
8Crítica
9Ver también
10Fuentes
11Referencias
12Otras lecturas
Historia [ editar ]
En 1907, Franklin H. King, en su libro Farmers of Forty Centuries, discutió las ventajas de la
agricultura sostenible y advirtió que tales prácticas serían vitales para la agricultura en el
futuro. [5] Según los informes, la frase "agricultura sostenible" fue acuñada por
el agrónomo australiano Gordon McClymont . [6] El término se hizo popular a finales de la
década de 1980. [7]
Hubo un simposio internacional sobre sostenibilidad en horticultura por la Sociedad
Internacional de Ciencias Hortícolas en el Congreso Internacional de Horticultura en Toronto
en 2002. [8] En la siguiente conferencia en Seúl en 2006, los principios fueron discutidos más a
fondo. [9]
Definición [ editar ]
En la Ley de Política Nacional de Investigación, Extensión y Enseñanza Agrícola de los
Estados Unidos de 1977, [10] el término "agricultura sostenible" se define como un sistema
integrado de prácticas de producción de plantas y animales que tiene una aplicación
específica del sitio que, a largo plazo :
Satisfacer las necesidades de fibra y alimentación humana [10]
mejorar la calidad ambiental y la base de recursos naturales de la que depende la
economía agrícola [10]
hacer el uso más eficiente de los recursos no renovables y de las explotaciones
agrícolas e integrar, cuando proceda, los ciclos y controles biológicos naturales [10]
mantener la viabilidad económica de las operaciones agrícolas [10]
mejorar la calidad de vida de los agricultores y de la sociedad en su conjunto. [10]
El académico británico Jules Pretty ha establecido varios principios clave asociados con la
sostenibilidad en la agricultura: [11]