El pH es un indicador de acides o basicidad de una sustancia.
Los ácidos y las bases tienen una característica que nos deja poder medirlos, es la concentración de los iones de hidrógeno. Los ácidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrógeno y los ácidos débiles tienen concentraciones bajas. El pH entonces es un valor numérico que expresa la concentración de iones de hidrógeno. Como se mide el pH. Una manera simple de determinarse si un material es un ácido o una base es utilizar papel de tornasol. El papel de tornasol es una tira de papel tratada que se vuelve color rosa cuando está sumergida en una solución ácida, y azul cuando está sumergida en una solución alcalina. Escala de pH. Los números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto más ácida es una sustancia, más cercano su pH estará a 0; cuanto más alcalina es una sustancia, más cercano su pH estará a 14. Algunas sustancias no son ni altamente ácidas ni altamente alcalinas sino que están más cercanas al punto neutro, pH=7 Los acidos son sustancias que liberan iones de hidrogeno cuando se disuelven en agua 1 hasta 6,9 y los basicos son las sustancias que al disolverse en agua 7,1 hasta 14 liberan iones de hidroxilo (OH-) Escala de pH Medición de pH con algunos elementos. Objetivos -Determinación del pH de algunas muestras cualitativamente. Uso de indicadores -Aprender el método de calibración del pH-metro -Determinación de algunas sustancias cuantitativamente. Uso de pH metro
Metodos para determinar el ph
A: metodfod visuales: 1 indicadores: son sustancias que pueden utilizarse en formas de soluciones o inpregnadsa o en papeles especiales que cambian de color según el carácter del ph 2: papel tornasol es un indicador de ph que se colorea de rojo sumergido en un acido o base, B: Metodos electrometricos: los electrodos,indicador y de referencia, pueden presentarse separados o bien en una misma unidad, llamandose en este caso electrodos de ph conbinados Medicion del ph Introducir el electrodo en la muestra, agitar brevemente y esperar que la lectura se establesca 2 la pantalla mostrara la lectura del ph equilibrado con temperatura, saque el electrodo de muestra y lave con agua dwestilada antes de realizar la lectura de la siguente muestra Indicadores a) Naranja de metilo 1 agregar la naranja de metilo a cada muestra 2 observar los resultados
Fenoftaleina Agregar dos gotas de fenolftaleína a cada muestra Observar los resultados
Determinacion de ph de diferentes sustacncias cualitativamente indicadores de ph