U.A.J.M.

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. DISEÑO DE PLANTA INDUSTRIAL PROCESADORA
DE MAIZ 1

MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PROYECTO

ubicación ESPECÍFICA DEL PROYECTO

El proyecto de diseño de planta industrial procesadora de maíz se encuentra ubicado

en el municipio de Entre ríos del departamento de Tarija, exactamente en el distrito 1
del municipio en la localidad de Las Lomas a 2 km del área urbana de entre ríos.

La ubicación del proyecto colinda al norte con las áreas productoras agrícolas, las
mismas q aportan al proyecto obteniendo la materia prima que es el maíz en
específico, para esto se desarrolló un análisis territorial de la provincia de O’Connor,
como conclusión del análisis obtenemos que el proyecto de planta industrial debe
proyectarse en el distrito 1, este distrito se encuentra en el centro como eje central y
comunicador de las demás provincias del departamento de Tarija. Ante la falta de un

área específica para la industria en el municipio, se elabora un análisis urbano de

distrito con la finalidad de delimitar el área que se necesita para proyectar una
infraestructura de grandes magnitudes.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente existe una demanda de la producción agrícola en todas las regiones de la

provincia de O’Connor, la producción del maíz en entre ríos como principales
alimentos de todos los días se produce todo los año, su producción es contante,
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debido a esta fuerte producción la demanda de estos productos hace que disminuya el
uso de tierras productivas, el porcentaje de esta ´producción supera en un 80mil
quintales al año, donde una parte de porcentaje son desechados debido a la no
comercialización y un porcentaje mínimo son ofrecidos como alimentos para
animales.

JUSTIFICACION

El diseño arquitectónico de una planta industrial de procesamiento de maíz como

principal producción primaria para la exportación del producto y sus derivados en el
municipio de entre ríos se justifica debido a la producción exhuberada de los
productos maíz , su índice de producción es un 100% y su cosecha es contante
donde todo el año se produce maíz en temporadas diferentes, también hay que
destacar la falta de interés de parte del sector administrativo en no implementar una
solución para aprovechar la demanda elevada de los productos del maíz.

PROCESO DE DISEÑO ARQUITECTONICO

Se desarrollo un análisis de sitio para determinar diferentes factores que lleve al

emplazamiento final del proyecto.

 Se propone una barrera de viento para evitar los fuertes golpes de viento.

 La edificación se encuentra ligeramente en dirección norte con ángulo de 45º

 Se divide en diferentes bloques, especificando su función única para cada uno

 Los bloques se encuentran al centro del terreno, teniendo un retiro de 30 a 50

mtrs. de las vías.

 Se mantendrá la vegetación existente formando parte del paisaje con relación

al proyecto.
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El concepto formal está basado en el producto principal que es el maíz, la forma parte
de ahí, tanto en la fachada como en la cubierta, presenta dos bloques separados entre
sí. Una planta procesadora del maíz y la otra de administración y salón multiusos.

Están fuertemente ligados y conectados sin interrupción de tráfico ni ruidos, la planta

procesadora se encuentra un solo bloque que cuenta con grandes galerías para alojar
maquinaria pesada relacionada con el tratamiento del maíz, una zona de carga central
que conecta de principio a final la mercadería transformada y la materia prima.

TECNOLOGÍA DE PROYECTO

La cubierta de panel sándwich termoacústico de poliuretano es un producto para

construcción compuesto por dos chapas de acero y un núcleo de poliuretano
inyectado. Las caras de acero aportan resistencia al conjunto, y el núcleo de
poliuretano (PUR) proporciona un excepcional aislamiento térmico y acústico.
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Se propone un “Muro Sándwich” que consiste en dos paredes de ladrillos cerámicos

(que llamaremos “hojas”) de 12 cm y 18 cm de espesor con un aislante térmico de 2,0
cm de espesor. En total, incluyendo revoques, hacen un muro de 40 cm, el aislante
propuesto es Espuma de Polietileno (debido a que combina buena aislación térmica y
baja permeabilidad al vapor de agua).