Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Semana 12 PDF
Semana 12 PDF
Teoría de Restricciones
(T.O.C.)
Unidad 3 – Semana 12
Logro de la sesión
• En esta sesión el estudiante será capaz de identificar cuellos de
botella y aplicar la teoría de las restricciones para sincronizar un
sistema de producción y maximizar las utilidades de la empresa.
Temas a tratar
• Orígenes del T.O.C. y base teórica
• Cuello de botella
• Proceso de la teoría de restricciones
• Sistemas de programación y control
¿Cómo surgió TOC?
CATEGORÍAS DE RESTRICCIONES:
Restricciones de recursos internos
Restricción de mercado
Restricción política
El rendimiento de la
inversión: una medida relativa
basada en la inversión.
HECHOS FLUCTUACIONES
DEPENDIENTES ESTADÍSTICAS
Cuando un evento o serie de
eventos deben llevarse a cabo Variación normal en una
antes de que otro pueda media o promedio.
comenzar: Hay tipos de información que
EL EVENTO SUBSECUENTE no podemos predecir con
DEPENDE DE LOS ANTERIORES anticipación.
A ÉL
HECHOS
DEPENDIENTES
A B C
3 +/-1 h/u 3 +/-1 h/u 3 +/-1 h/u
FLUCTUACIONES
ESTADÍSTICAS
Una variación normal en los tiempos
de producción provoca:
A B C
Analizar el
• Identificar la máquina con mayor cantidad
sistema de de inventario en proceso.
operación
Tambor (cuello de botella)-amortiguador-
cuerda (TAC)
Cuello de botella
Tambor (CCR)-amortiguador-cuerda (TAC)
Identificación de Programación de Decidir el tamaño del
restricciones restricciones amortiguador
Programar las
operaciones precedentes
del cuello de botella para
que terminen antes de la Iniciar las operaciones
fecha de inicio de éste. después del cuello de
botella lo más pronto
posible para darles
tiempo para terminar.
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
En el cuello de
botella el tiempo
Un sistema MRP Un sistema de justo
extra no existe o
permite los a tiempo no tolera
debería haber una
rechazos mediante la mala calidad,
inspección para
la creación de un porque su éxito está
controlar la calidad
lote más grande de basado en una
justo antes de este,
lo que en realidad capacidad
para garantizar que
se necesita. equilibrada.
sólo trabaje con el
producto bueno.
Comparación de la producción sincronizada con el
MRP y el sistema JIT
Una hora perdida en un cuello de botella, es una hora perdida del sistema