UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniería Pesquera y de alimentos

Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera

EMBARCACION DE DOS PUNTAS

2018
“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACION NACIONAL”
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y ALIMENTOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE PESQUERA

INFORME:

EMBARCACION DE 2 PUNTAS

Asignatura:

TRABAJO GRUPAL

GRUPO 2

Profesor:

JULIO GRANDA

Integrantes Código

 Cabezas Ñacayauri, Arelí 1524220465

 Enciso Depaz, José 1524210093
 Guerra Pampamallco, Camila 1524220269
 Torres Rivadeneyra, Romina 1524210021

CALLAO – PERÚ
2018
 INDICE
I. INTRODUCCION.....................................................................................................3
II. OBJETIVOS............................................................................................4
III. DE LA EMBARCACION......................................................................................5
1. PESCA: ARTE DE PESCA..............................................................................5
2. ESPECIES A CAPTURAR............................................................................10
3. ZONAS DE PESCA.......................................................................................13
4. FLOTA PESQUERA EN EL PERU...............................................................15
IV. BIBLIOGRAFIA..................................................................................................19
I. INTRODUCCION
II. OBJETIVOS
III. DE LA EMBARCACION

1. PESCA: ARTE DE PESCA

 CORTINA DE FONDO:
Captura al pez atrapándolo o enredándolo al costado con el cuerpo de la red.
Captura especies demersales y de fondo como la cabrilla, chita, lorna, ojo de uva
tollo, angelote, guitarra , etc.

 ARGALLERA A LA DERIVA
Captura ala pez atrapándolo por el opérculo. Por lo general la malla es del
tamaño correspondiente a los peces que se quiere capturar, de tal modo que estos
pueden pasar la cabeza no el cuerpo. Las especies que se capturan mayormente
son pejerrey, lisa, cachema, etc.

Las redes agalleras operan como artes estacionarios ancladas al fondo por sus
extremos, pero también podrían actuar casi como redes de deriva que flotan
libremente en el agua. Las redes estacionarias podrían anclarse en el lecho
 Las redes agalleras de fondo se usan para pescar especies demersales como
bacalao, lenguado, roncador y pargo, mientras que las agalleras pelágicas se
usan para especies como atún, caballa, salmón, calamar y arenque.

 PESCA CON ANZUELOS

El principio general de captura de la pesca con anzuelo es atraer a los peces al
anzuelo y lograr que muerdan y/o se traguen al anzuelo para capturarlos
retenerlos.

Cuando se pesca con sedales, la cuerda está vertical y se opera desde una
embarcación anclada o a la deriva. También se puede pescar con líneas desde la
costa, con o sin el uso de cañas.

Las especies que típicamente son objeto de la pesca con cuerdas de mano son
peces demersales como el bacalao y el pargo, así como el calamar. El curricán se
dirige principalmente a especies pelágicas como caballa, atún y salmón.

 LANZAS Y ARPONES
 La captura con lanzas y arpones depende de la observación visual de la especie
objeto de la pesca, la cual es entonces empalada con la lanza o el arpón desde
una distancia relativamente corta.

Las lanzas y arpones en su mayoría se operan desde un buque, pero también

pueden ser usados desde tierra.

Las especies objeto de la pesca que más comúnmente se capturan con este
método son lenguados, pez espada, atún y ballenas.

 BUCEO

El buceo es usado para recolectar especies de interés pesquero. Esta actividad

generalmente se realiza con el fin de recolectar cambute o caracol (Strombus
sp.), langostas (Panulirus sp.) y pepinos de mar (Holothuria sp.) Con el fin de
reducir el esfuerzo pesquero en la recolección submarina, el uso de tanques de
buceo y compresores debe estar prohibido. Esta medida también reduce la
capacidad extractiva y las lesiones sufridas por los pescadores debido al uso de
equipo no adecuado y la falta de entrenamiento. Los pescadores deben acogerse
a la legislación vigente en cada país en cuánto a tallas mínimas, vedas, especies
prohibidas y liberación de hembras grávidas; adicionalmente la recolección de
caracoles en copulación debe estar prohibida. Debería de evitarse la recolección
de pepino de mar, especie sobre la que se conoce muy poco, no se consume en la
región y es extraída para exportación.
 ATARRAYAS
Estas redes se arrojan desde la orilla de la playa o desde la embarcación. En su
descenso por la columna de agua, la red, atrapa los peces por encierro.
Generalmente se emplean en aguas poco profundas. Este arte es empleado
principalmente en las pesquerías de subsistencia, aunque también es utilizado
por la pesca comercial, ya que permite la captura de diferentes tipos de sardina,
para su posterior uso como carnada. El arte consiste en una red redonda de nylon
de monofilamento, con una luz de malla que puede variar entre 1,5 y 2 cm. El
radio de la red varía entre 1,5 y 2 metros. Lleva plomos en su borde, que causan
que la red se hunda y atrape al cardumen de peces.

La captura de peces con atarraya causa pocas lesiones en los mismos,

permitiendo la liberación de aquellos individuos que no cumplan con las tallas
mínimas de captura o que no sean de interés comercial. Este arte generalmente
es utilizada para la captura de peces de tamaño pequeño (por ejemplo sardinas),
para su uso como carnada. Para reducir el impacto de las atarrayas sobre las
poblaciones de peces se recomienda prohibir su uso en los ríos y sus
desembocaduras, sitios dónde se congregan los juveniles de diversas especies de
peces
 2. ESPECIES A CAPTURAR
Como estas embarcaciones encuentran distribuidos en toda la zona central y norte del
Perú por ende se captura, siendo estas especies a 5 millas del litoral peruano.

ESPECIES

 CABRILLA
Habitan preferentemente sobre fondos rocosos o formando parte de la fauna de los
Arrecifes de coral en las zonas tropicales; sus especies juveniles se aproximan a la costa
y es probable que penetren a los ríos y lagunas litorales Se pesca durante los meses de
septiembre a febrero. La cabrilla se integra a una pesquería multiespecífica efectuada
por embarcaciones arrastreras, bolicheras, cortineras y pinteras (con Anzuelo). Se
capturan con Palangres, Líneas y Redes agalleras. Se comercializan frescas, enteras o
fileteadas, según su tamaño. En el mar peruano, la cabrilla es capturada con diferentes
artes de pesca, sin embargo, la pinta es el arte de pesca que principalmente se utiliza, de
manera dirigida, para la captura de este recurso.

 PINTADILLA

 LORNA (Sciaena deliciosa)

Es una especie bentopelágica se distribuye a lo largo del litoral, desde Puerto Pizarro
(Perú) hasta Antofagasta (Chile) prefiriendo fondos arenosos. En el Perú presenta
mayores concentraciones en Chimbote y Piura, aunque la captura en el Callao es
considerable. Se caracteriza por sus aletas oscuras y cuerpo gris-azulada es alargado con
forma cónica con una línea lateral bien definida, su cabeza es pequeña con hocico corto
y redondeado. Su tamaño oscila de 13 a 36 cm. Se alimenta de crustáceos como
camarones y/o cangrejos, gusanos y gasterópodos; todos bentónicos

 CABALLA
(Scomber japonicus peruanus) Es una especie pelágica que se distribuye desde Manta e
Islas Galápagos (Ecuador) hasta el sur de Bahía Darwin 45º S (Chile) asociado a las
Aguas Subtropicales Superficiales (ASS). En el Perú se le encuentra en todo el litoral
especialmente en verano cuando se acerca las ASS a la costa y se distribuye formando
grandes cardúmenes a más allá de las 160 millas náuticas. Viven en rangos de
temperatura de 14º a 23º C3 . El principal período de desove es de enero a marzo. Su
longitud puede llegar a 38 cm

 LISA(Mugil cephalus)
Especie pelágica que habita en aguas costeras hasta una profundidad de 125 m. se
caracteriza porque tiene un tejido adiposo cubriendo el ojo, es de boca pequeña con una
fila externa de dientes, su cuerpo es de color oliva en el dorso y plateado en los
costados, blanco en la parte ventral. Poseen eficaces reguladores de la concentración
salina interna, lo que les permite colonizar aguas con muy diverso contenido en sales.

 BONITO(Sarda chiliensis)
Es un pescado azul, entre los más abundantes del mar peruano y uno de los más
consumidos por la población. Este pez pelágico, también llamado Chauchilla, Chaucha,
Cerraje, Aguadito, Cerrajón, Monillo, Monito y Mono; puede llegar a medir hasta 60
cm y pesar 3kg, alcanzando su madurez reproductiva a los dos años, por lo que se ha
establecido su talla mínima en 52 cm. El bonito más grande registrado en el Perú fue de
93 cm de largo y 9.4kg de peso, desembarcado en el puerto del Callao en 1956. Por lo
general se encuentra se encuentra entre las 30 y 80 millas de la costa. Los individuos
más longevos se encuentran más lejos de la costa, mientras los juveniles son más
costeros.

 PEJERREY (Odontheste regia regia)

Se distribuye desde Punta Aguja (Perú) hasta Iquique (Chile) a lo largo de la costa
prefiriendo fondos arenosos (0 – 50 m profundidad). Suelen formar pequeños
cardúmenes asociados con la anchoveta. Su cuerpo alargado y algo comprimido está
recubierto con escamas cicloides pequeñas, su longitud es 7-8 veces altura, su perfil
dorsal casi recto y el ventral algo redondeado; con una banda longitudinal plateada
sobre los flancos. Desova casi todo el año en especial en invierno-primavera y en
verano. La longitud media es de 15 cm

 COJINOVA

 CABINZA
La Cabinza fue descubierta por Cuvier and Valenciennes, 1830. Esta es una especie que
vive pegado a la costa en las proximidades del fondo (de 0-50 metros) 2 , desde Lobos
de Afuera hasta Talcahuano (Chile). Esta especie demersal prefiere los fondos con algas
y/o arenosos y rocosos. En primavera y verano presenta los más altos niveles de desove.
Su presencia en el Callao es constante Es una especie magra. De acuerdo al Ministerio
de la Producción esta pesquería tiene un crecimiento gradual a partir del año 1964 pero
con importantes fluctuaciones en sus niveles de capturas. Las tallas de la cabinza
presentan rangos entre 10-33 cm longitud total
  MACHETE
 TOLLO

 JUREL (Trachurus Murphy)

Es una especie pelágica propia de las Aguas Subtropicales Superficiales, se distribuye
desde Ecuador a Chile y longitudinalmente hasta Tasmania, se le ha encontrado hasta
300 m de profundidad. Su cuerpo es alargado, de cabeza grande con la mandíbula
superior llegando casi a la órbita ocular. Su longitud promedio es de 60 cm. El dorso es
azul oscuro, el vientre plateado, tiene una mancha negra junto a la parte posterior del
opérculo. La aleta pectoral es característicamente larga y en forma de hoz. Se reproduce
todo el año, pero la fase principal de desove ocurre entre octubre y enero.
 COCO
 SARDINA
 CONCHAS
 PULPOS
 CRUSTACEOS
 3. ZONAS DE PESCA
Los recursos hidrobiológicos del Mar del Perú son abundantes (conviven más de 750
especies) debido a la presencia de plancton vegetal o fitoplancton y animal o
zooplancton, de lo que se alimentan los peces. Estos sirven de alimento a las aves
guaneras, a la población y de materias primas para la fabricación de harina y aceite de
pescado. La principal especie comercializada es la anchoveta, aunque también el
comercio sustentado en las capturas de jurel, caballa o sardina. Abundan estas especies
debido a la frialdad de las aguas y la abundancia del fitoplancton. Del total
desembarcado, casi el 91% se destina a la elaboración de harina y aceite de pescado,
mientras el 9% es para el consumo humano directo. La pesca artesanal se practica lo
largo de todo el litoral peruano. Tiene como meta pescar para el consumo humano,
como pescado fresco. Situados entre esta franja de población afectada por la pobreza y
la pobreza extrema, los casi 50 mil pescadores que se dedican a esta actividad en Perú
se encuentran concentrados en 10 departamentos: Ancash, Arequipa, Ica, La Libertad,
Lambayeque, Lima, Moquegua, Piura, Tacna y Tumbes. En los puertos de las
principales localidades pesqueras se desarrolla una actividad frenética durante todo el
día. Éste es el caso de la ciudad de Ilo, ubicada a 795 millas de Lima, en el sur del país,
donde más de480 embarcaciones artesanales zarpan diariamente al mar. La faena puede
oscilar entre las 12 horas y los tres días
En la costa, existen recursos pesqueros potenciales y mano de obra calificada, que
contribuyen al desarrollo de este sector que tiene importancia socio económica por ser
fuente de trabajo y de alimento para la población de menores recursos económicos
Estas embarcaciones se encuentran distribuidos en toda la zona central y norte del Perú
capturando las especias a 5millas del litoral.
Las zonas de pesca de la flota están muy limitadas a su centro de operación, por falta de
instrumentos de navegación, detección, diversificación de las artes y métodos de pesca,
La falta de trabajo ha provocado que gran parte de los pobladores de las zonas costeras
se haya dedicado a la pesca. Esto ha llevado a un crecimiento de la flota, y a una
reducción de las capturas por embarcación. Esto se ha visto agraviado por la
disminución de recursos marítimos que está poniendo en riesgo el futuro de la pesca
artesanal y su rentabilidad económica

ZONAS PESQUERAS EN EL PERÚ:

Recientes estudios han identificado en el Mar del Perú alrededor de mil especies
hidrobiológicas que se agrupan en tres zonas pesqueras.

a. Zona norte
 se extiende entre Tumbes y Huarmey (Ancash). Esta zona se caracteriza por su
variada fauna a consecuencia de la amplitud del zócalo continental.

b. Zona centro
Se extiende entre Huarmey y Pisco.

c. Zona sur
Se extiende entre Pisco y Vila Vila (Tacna). Se caracteriza por que su zócalo
continental es estrecho.
 4. FLOTA PESQUERA EN EL PERU

En el litoral hay variedad principalmente en caletas ya que estas son embarcaciones

menores las cuales de acuerdo a la legislación actual también son un tipo de
embarcaciones pesquera intermedia entre embarcaciones artesanales.
En los últimos años, en el Perú se ha comenzado un ordenamiento de la pesca
comercial. Se han emitido normas legales orientadas a preservar los recursos
hidrobiológicos a fin de asegurar una pesca sostenible, es decir, una pesca que preserve
los stocks de biomasa para que se sostenga en el tiempo. La normatividad asegura el
enfoque científico de los recursos y el medio ambiente, cuotas de pesca por
embarcación, reclasificación de las embarcaciones pesqueras, acciones sobre pesca
ilegal, uso de la pesca, etc.
Solo en lima hay una gran variedad de esta embarcación, a continuación veremos
algunos de los lugares donde se encuentran estas embarcaciones:

 Caleta Chorrillos
La actividad pesquera mantiene un desenvolvimiento similar al de otros centros
pesqueros que operan a nivel artesanal de subsistencia, la tecnificación es
incipiente, las modalidades de pesca han sufrido variaciones poco significativas
en los últimos años, considerándose que tal avance se refiere al cambio de tipo
de propulsión de la vela o remo hace 20 años a la de los pequeños motores
monocilindricos de 8 o 10 H.P¨., y a la utilización del Nylon en las redes y
cuerdas de pescar, en lugar del pabilo o cáñamo.
 Caleta Ancón
La pesca a través de red nos indican se practica pero no mucho, es más en la actualidad
hay embarcaciones que hacen pesca de altura como le dicen, que consiste en la pesca
que hace en altamar donde la embarcación se interna durante 15 o 20 días para pescar.
Lo que más abunda son embarcaciones artesanales como chalanas, embarcaciones de 2
puntas, entre otras.

 Puerto Callao

En el Callao, el número de embarcaciones pesqueras artesanales es de 350

embarcaciones. Según su capacidad de carga, de estas 220 tienen una capacidad de 0,5 a
menos de 2 toneladas, 80 de 2 a menos de 5 toneladas y 50 de 5 a más toneladas.
Clasificadas según su tipo de motor de las 350 embarcaciones, 155 cuenta con un motor
fuera de borda, 115 con un motor central y 80 de ellas no cuentan con motor. Estudios
desarrollados por el IMARPE dan a conocer la % existencia de 14 tipos diferentes de
embarcaciones pesqueras artesanales, siendo 3 de estas las más importantes debido a sus
características, así se podré nombrar a los tipos: Chalanas, 2 puntas y zapato.
En el caso de La Punta - Chucuito, el número de embarcaciones existentes son de 40, las
cuales tienen una capacidad de carga de 0.5 a menos de 2 toneladas y no presentan
motor alguno.
Otras caletas donde tambien se encuentran las embarcaciones de 2 puntas a lo largo del
litoral peruano:

* La Cruz (Tumbes)

* Cabo Blanco (Piura)

* San José (Lambayeque)

* Culebras (Ancash)

* Pucusana (Lima)

* Cerro Azul (Lima)

* San Nicolás (Ica)

* Quilca (Arequipa)

* Cata Cata (Moquegua).

IV. PROCESO PRODUCTIVO

Generalmente estas embarcaciones son hechas de madera. Veremos las características

de estos barcos
1. Dimensiones

A continuación veremos las medidas de una embarcación de 2 puntas el cual

medimos en la caleta de chorrillos:
 Eslora: Generalmente esta en un rango de 17-38 pies. El que nosotros medimos
tiene una E=18pies.

 Manga: Su rango es de 3-11 pies. Siendo el que medimos de M=8pies.

 Puntal: El rango esta entre 2-8 pies mientras que el medido en la caleta de
Chorrillos fue de P=5pies.

2. Estructura del casco de la embarcacion de 2 puntas

 Codaste:
Es un elemento estructural del casco de una embarcación, se define como la
continuación de la quilla por la popa. En el caso de una embarcación de 2
puntas, es un simple refuerzo de la popa en el que se acopla el timón. La medida
que obtuvimos fue de C=3pies
  Quilla:
La quilla es la pieza más importante de la estructura sobre la que se construye un
barco. La quilla es al barco lo que la columna vertebral es al esqueleto. Es una
pieza longitudinal de madera o acero desde donde nacen las cuadernas.
Guiandonos de la embarcacion modelo que escogimos en la caleta de Chorrillos,
esta mide q=17pies

 Roda:
Este tipo de embarcacion presenta la roda muy similar al codaste

 Cuadernas:
Las podemos definir como las costillas del esqueleto o estructura del barco. Son
unas piezas transversales en forma de U o V, que unidas a la quilla en su parte
inferior y hacia ambos lados dan forma al barco. La cuaderna más ancha, que
suele estar situada en el centro de la embarcación, se llama cuaderna maestra.
Aproximadamente tienen 20 cuadernas a mas dependiendo de la eslora y tienen
una separación 2”.

V. BIBLIOGRAFIA
 http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe:8080/bitstream/handle/123456789/285/INF
%2060.pdf?sequence=1
 http://repositorio.unac.edu.pe/handle/UNAC/2042
 http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/index.php?
id_seccion=I0172040000000000000000
 https://unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_Inve
stigacion/IF_OCTUBRE_2012/IF_CAMPOSANO%20ANTICONA_FIPA.pdf
 https://unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_Inve
stigacion/Octubre_2011/IF_QUESQUEN%20FERNANDEZ_FIPA/Informe
%20final.pdf
 https://es.scribd.com/presentation/315847796/Artes-y-Metodos-de-Pesca
 http://www.marviva.net/Publicaciones/guia.pdf
 https://www.slideshare.net/sebastian951268743/la-pesca-en-el-per-61688003
 http://enciclopedia.us.es/index.php/Codaste
 https://sailandtrip.com/estructura-de-un-barco/