FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE PROD. AGROINDUSTRIAL, ING. QUIMICA Y CIENCIAS NATURALES
LABORATORIO DE QUÍMICA II
PREINFORME #1
Nikol Alejandra Torres Guevara
Ing. Química
ID: 0000225244
05 de Agosto, 2020.
MEDIDAS CIENTÍFICAS
1. OBJETIVOS
Objetivo general:
Describir la medición y sus tipos por medio de su aplicación en las propiedades
físicas de objetos.
Objetivos específicos:
Identificar las propiedades físicas que se pueden medir por medio de la
implementación de herramientas o métodos de medición.
Analizar los resultados objetivos e identificar las márgenes y factores de error que
influyen en ellos.
Determinar la relación de volumen y masa en la densidad.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Medir: Por medio del uso de herramientas que permiten realizar la acción de medir
se comparan magnitudes.
Masa: Es la dimensión que indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo, su
unidad de medida del Sistema Internacional es el kilogramo (kg) del cual se
desglosan varias unidades que se usan depende de la medida que se requiera; entre
ellas están los gramos (g), libras (lb), tonelada (to) y miligramo (mg).
Volumen: Es la medida del espacio que ocupa un cuerpo, al ser una medida de
espacio utiliza un plano tridimensional; su unidad de medida del Sistema
Internacional es el metro cúbico (m3), de igual forma se desglosan otras unidades
que son utilizadas cuando se requieran.
Densidad: Es la propiedad física que nos permite medir y estandarizar la fluidez,
pesadez o ligereza de cualquier sustancia; esta depende de la masa y el volumen de
la sustancia y es inversamente proporcional con el volumen, igualmente influye el
estado físico en el que se encuentre la sustancia.
Densidad Relativa: Es la relación que se halla entre la densidad de cualquier
sustancia y la densidad del agua; matemáticamente se halla dividiendo la densidad
de la sustancia X en la del agua.
Manejo básico de balanzas analíticas: Se requiere conocer el funcionamiento y
parte de una balanza, conocer las unidades con las que trabaja, tener siempre en
cuenta que antes de usarla hay que tararla para que al momento de usarla arroje los
resultados indicados. Una de las principales observaciones que no todos tienen en
cuenta es que al momento de prenderla debe estar sin nada encima y en una
superficie plana, con ello para asegurar que esta bien graduada.
Incertidumbre: Es un parámetro de aproximación de una estimación unida al
resultado de un ensayo que caracteriza el intervalo de valores dentro de los cuales se
afirma que está el valor verdadero.
Tipos de error: En la química analítica existen dos errores, errores al azar y errores
sistemáticos del cuales se derivan: los errores instrumentales, operativos, personales
y de método. Es claro que hay errores aleatorios que es casi imposible de suprimir,
pero los sistemáticos se intentan disminuir al máximo desde que se cuente con los
conocimientos y equipos necesarios.
Cálculos de error: Existen medidas directas e indirectas las cuales cuentan con
tipos de errores, el error absoluto que es la diferencia entre el valor tomado como
exacto y el de la medida; y el error relativo que es el cociente del error absoluto y el
valor exacto. Estos no tienen unidades, se pueden expresar como porcentaje o
valores, estos pueden ser negativos o positivos ya que pueden ser por exceso o
defecto.
Promedio aritmético: Es un valor único que reemplaza a todos los de X lista, este
al calcularse los extremos inferiores y superiores se vuelven casi que insignificantes.
Está se calcula por medio de la sumatoria de todos los elementos, dividido en la
cantidad de elementos del conjunto.
Desviación estándar: Distancia a la derecha o a la izquierda desde la media al
primer punto de inflexión de la curva”. Es la medida (en las mismas unidades que
los datos) más primaria de la dispersión. Además, proporciona una media del
porcentaje de datos que pueden encontrarse en intervalos alrededor de la media.
(RUIZ, J. 2002, errores.)
Precisión y exactitud: La exactitud es la proximidad en la concordancia entre un
resultado y el valor de referencia aceptado, esta es la suma de la precisión y la
veracidad. La precisión es el grado de concordancia entre ensayos independientes
obtenidos bajo unas condiciones estipuladas
Rechazo de datos: Cuando un conjunto de datos de una serie es muy alejado del
promedio se suelen eliminar de la muestra, esto se hace por medio de una formula
matemática para hallar porcentaje de confianza, si este un muy bajo se descarta
definitivamente.
Cifras significativas y su manejo: Están formados por cifras que no son afectadas
por el error y una de error, la cantidad de cifras correctas se deciden según el
problema y la cantidad que se requieran, usualmente la ultima decima es la cifra
sujeta al error, ya sea por medición o método. Las cifras significativas tienen 3
reglas de aproximación: 1. Si los decimales después de la cifra significativa son
mayores a la mitad se aproximan al siguiente número 4,9256 = 4,93. 2. Si los
decimales después de la cifra significativa son menores a la mitad se deja el mismo
número 6,1203 = 6,12. 3. Si los decimales después de la cifra significativa son
exactamente la mitad si es par se aproxima al siguiente número, si es impar se deja
igual 13,4650 = 13,47 ; 13,4350 = 13,43.
3. MATERIAL Y REACTIVOS
1 gramera. 200ml de agua.
1 esmalte. 1 borrador.
1 regla. 1 pipeta de plástico.
1 micro punta 5 monedas de
1 vaso con medidas.
3. PROCEDIMIENTOS
Experimento 1
Objeto 1: Esmalte
Gráfica 1, procedimiento hallar masa.
Montaje:
Imagen 1, montaje toma de masa esmalte.
Objeto 2: Micro punta
Gráfica 2, procedimiento hallar longitud.
Montaje:
Imagen 2, montaje toma de longitud micro punta.
Objeto 3: Borrador
Gráfica 3, procedimiento hallar volumen por método de Arquímedes.
Montaje:
Imagen 3, montaje toma de volumen borrador, método de Arquímedes.
Experimento 2
Masas de monedas:
Gráfica 4, procedimiento para hallar masas de monedas.
Montaje:
Imagen 4, montaje toma de masas monedas.
Experimento 3
Gráfica 5, procedimiento simulador de densidades.
Montaje:
Imagen 5, montaje simulador de densidades.
5. BIBLIOGRAFÍA
• Laboratorio Químico TP. QUÍMICA GENERAL. Extraído en 2020 Recuperado de:
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general.html
• MAROTO, A., BOQUÉ, R., RIU, J., RIUS, X. Incertidumbre y precisión, Departamento
de Química Analítica y Química Orgánica. España. Recuperado de:
http://www.quimica.urv.es/quimio/general/incert.pdf
• Como saber si tu balanza funciona correctamente. Recuperado de:
https://es.wikihow.com/saber-si-tu-balanza-funciona-correctamente
• Ilustración del vector escala de peso rojo con manzana verde. Recuperado de:
https://es.123rf.com/photo_49946097_ilustraci%C3%B3n-del-vector-escala-de-peso-rojo-
con-manzana-verde-.html
• Instrumentos de medición y cifras significativas. Recuperado de:
https://fisicachevere.wordpress.com/trabajo-en-laboratorios/laboratorios-de-fisica-
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• MARRUGO, L. SIGNIFICADO SOBRE PROMEDIO ARITMÉTICO DE
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http://ayura.udea.edu.co:8080/jspui/bitstream/123456789/1773/1/JC0791.pdf
• RUIZ, J. Errores. Catedra: química analitica, Extraido en 2002.
• MARTÍNEZ, P. Cálculos de errores. Error absoluto y relativo. Recuperado de:
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• FERNÁNDEZ, J. La estadística en química analítica. Monografia para alumnos de 2° de
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