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  • BETA - Ficha Tecnica (Espárragos) (ES) PDF

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    ESPÁRRAGO

    El espárrago es originario del Mediterráneo. Son


    muy apreciados por su sabor. Su forma es
    alargada y tiene pequeñas hojas en la punta con
    forma de escamas.

    TAMAÑO VARIEDAD
    Desde 6mm UC-157
    hasta 23mm

    HECTÁREAS UBICACIÓN
    DE CULTIVO Fundo Ica,
    2.034 Has Fundo Jayanca
    131 Has – Alpine Perú
    246 Has – Perú Fresh

    PRESENTACIÓN DISPONIBILIDAD
    • Espárragos frescos: ENE FEB MAR ABR
    Cajas de 11x450g /
    MAY JUN JUL AGO
    20x250g / 10x250g /
    10x500g / 8x420g SEP OCT NOV DIC
    Bandejas de 125g /
    100g
    • Espárragos
    congelados:
    Cortes y puntas
    lanzas, lanzas
    Asadas.

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