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Educación Ambiental

GUÍA DIDÁCTICA N°5


CÓDIGO: DV75-GU05
MÓDULO 5: PROYECTO AMBIENTAL ESCOLAR PRAE
DIPLOMADO EN EDUCACIÒN AMBIENTAL

© DERECHOS RESERVADOS - POLITÉCNICO DE COLOMBIA, 2020


Medellín, Colombia

Proceso: Gestión Académica


Realización del texto: Nancy Johanna Gallego Castrillón, Docente Virtual
Revisión del texto: Alejandro Ricaurte, Asesor Gramatical Virtual.
Diseño: Cristian Quintero, Diseñador Gráfico

Editado por el Politécnico de Colombia

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| GUÍA DIDÁCTICA 5 – PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL PRAE
Índice

Presentación ..................................................................................4
Competencia específica ...................................................................5
Contenidos temáticos ......................................................................6
Tema 1 .........................................................................................7
Diseño del proyecto PRAE ................................................................7
Tema 2 ....................................................................................... 10
Huerta escolar.............................................................................. 10
Tema 3 ....................................................................................... 15
Campañas de apoyo...................................................................... 15
Recursos disponibles para el aprendizaje ......................................... 20
Ejercicio ...................................................................................... 21
Aspectos clave ............................................................................. 22
Referencias bibliográficas .............................................................. 23

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| GUÍA DIDÁCTICA 5 – PROYECTO EDUCATIVO AMBIENTAL PRAE
Presentación

La Guía Didáctica N°5 del MÓDULO 5: PROYECTO PRAE, es un


material que ha sido desarrollado para el apoyo y orientación del
participante en el Diplomado en EDUCACIÒN AMBIENTAL,
especialmente, busca lograr sensibilizar sobre la importancia de los
proyectos ambientales escolares, para que tomen conciencia y
participación activa de una ciudadanía ambiental.
Ahora bien, el objetivo central de este módulo es que los
participantes conozcan y aprendan a diseñar estrategias pedagógicas
que permitan vincular al sector educativo con el desarrollo del proyecto
PRAE.

Para ello, se ha organizado esta guía en tres (3) contenidos


temáticos, basados en competencias, a saber: (a) diseño del proyecto
PRAE y (b) huerta escolar y (c) campañas de apoyo.

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Competencia específica

Se espera que con los temas abordados en la Guía Didáctica N° 5 del


MÓDULO V: PROYECTO AMBIENTAL ESCOLAR PRAE, el estudiante logre
la siguiente competencia específica:

 Diseñar estrategias pedagógicas que permitan vincular al


sector educativo con el desarrollo del proyecto PRAE.

Resultados de aprendizaje:
o Conoce las directrices para diseñar el proyecto
ambiental escolar PRAE.
o Identifica los aspectos importantes de la huerta
escolar y como implementarla.
o Diseña herramientas y campañas de apoyo para la
implementación del proyecto educativo ambiental.

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Contenidos temáticos

Diseño del
proyecto
PRAE

Huerto escolar

Campañas de
apoyo

Ilustración No. 1: Contenidos temáticos.


Fuente: Autor

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Tema 1
Diseño del proyecto PRAE

Generalidades:

El Proyecto Ambiental Escolar (PRAE).

Es una estrategia pedagógica que


posibilita el estudio y la comprensión de la
problemática ambiental local y contribuye
en la búsqueda de soluciones acordes con
las realidades de cada región y municipio,
en un contexto natural, social, cultural,
político y económico.

Ilustración No. 2: ¿Qué es el PRAE?


Fuente: (Ministerio de educación, 2012)

Los PRAE involucran a miembros de la comunidad educativa,


instituciones del sector y organizaciones sociales, mediante la
integración de conocimientos y experticias en torno a un objetivo:
interpretar un problema ambiental concreto y participar en la búsqueda
de soluciones, desde una gestión ambiental sostenible.
Los procesos educativo-ambientales promueven la aplicación del
conocimiento para la comprensión y transformación de las realidades de
los estudiantes y contribuyen al fortalecimiento de las competencias
científicas y ciudadanas, lo que favorece la pertinencia de los Proyectos
Educativos Institucionales y, por ende, la calidad de la educación.
En la práctica, estudiantes, profesores, padres de familia, comunidad
en general, instituciones del sector y las ONG, entre otras, coordinan
esfuerzos en el estudio y recuperación de cuencas hidrográficas,
actividades agrícolas sostenibles, reforestación y manejo de bosques,

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conservación y uso sostenible de la biodiversidad, tratamiento integral
de residuos sólidos, y otras labores que promueven los PRAE.
Adicionalmente, la educación ambiental posibilita que el estudiante
interactúe con diversas disciplinas, ciencias naturales, sociales y
matemáticas, e integre conocimientos y saberes, en un proceso
transversal que cruza la enseñanza y el aprendizaje educativo.
Vale la pena señalar que la sostenibilidad de la política de educación
ambiental se ha logrado gracias al acompañamiento por parte del
Ministerio de Educación y del Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial, a los equipos de trabajo interinstitucionales e
intersectoriales, responsables de su adecuación y contextualización en
los diferentes entes territoriales. Cabe destacar la conformación de 14
Comités Técnicos Interinstitucionales de Educación Ambiental (CIDEA),
que proyectan sus planes y propuestas en la gestión y la planeación
local a través de los Comités de Educación Ambiental del Nivel Municipal
(CEAM).
La política nacional de educación ambiental muestra resultados de
integración entre distintos entes desde el ministerio hasta las ONG,
pasando por las Corporaciones Autónomas Regionales, y a diferentes
niveles. Asimismo, es expresión de que continuidad y claridad en el
objetivo producen resultados en materia de calidad, para el ambiente,
para la educación y para el país (Ministerio de educación, 2012).

Problemática Ambiental:
Para definir el Proyecto Ambiental Escolar, se debe identificar las
necesidades planteando una problemática, por ejemplo:

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Ilustración No. 3: Grafica de la problemática por deterioro del suelo.
Fuente: (Ministerio de Ambiente y desarrollo sostenible)

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Tema 2
Huerto escolar

Un huerto escolar es una


herramienta educativa, en la cual se
plantean actividades que se puede
desarrollar en los centros educativos
para fomentar el respeto por el
medio ambiente, conocimiento sobre
sostenibilidad y que repercute
positivamente en los alumnos que se
encargan de cultivar.

Contenidos estructurados según el nivel de comprensión


El huerto escolar es un recurso didáctico que se aplica a lo largo
de la educación básica. Por lo tanto, los contenidos que se imparten a
través de este se planifican de acuerdo a los distintos niveles de
comprensión de los alumnos.
Las actividades dentro del huerto no se realizan individualmente,
sino que se estructuran a través de la conformación de pequeños grupos
de alumnos.

Evaluación de la huerta
El tipo de evaluación que se hace a los alumnos dentro de la
huerta escolar es del tipo cualitativo, dado que se busca medir o valorar
la calidad del aprovechamiento de cada uno dentro del proceso de
aprendizaje de modo continuo e integral (Ministerio de educación,
2012).

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Beneficios de las huertas escolares
El huerto escolar como recurso de aprendizaje genera
conocimientos básicos sobre la seguridad alimentaria, y también genera
una serie de beneficios en los estudiantes. Algunos de estos son:

Permite reforzar en los estudiantes valores y actitudes dirigidas


hacia una alimentación saludable, el cuidado del medio ambiente
y la capacidad de producir los propios alimentos.

Ayuda a incrementar la calidad ambiental de las escuelas


en donde se implementan.

Ayuda a unir los conocimientos científicos y teóricos


con la vida diaria, al aplicar la teoría de las ciencias
naturales en el huerto.

Fomenta sentimientos de solidaridad, convivencia,


tolerancia, compañerismo y fraternidad en los
estudiantes.

Ayuda a que los estudiantes valoren el ambiente,


amen y respeten a la naturaleza, y la comprendan de
manera que puedan aprovechar sus riquezas de un
modo sustentable.

Propicia el uso del ingenio, la iniciativa y la innovación en


el diseño de proyectos a través de la realización de todo el
ciclo anteriormente mencionado.

Fomenta el trabajo en equipo y la comprensión de la división del


trabajo, ya que para su creación y mantenimiento los
estudiantes deben trabajar en pequeños grupos.

Ilustración No. 4: Beneficios de la huerta escolar.


Fuente: (FAO., 2012)

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Tipos de huertos escolares:
Dependiendo de la infraestructura y los
espacios destinados en la institución para
adecuar la huerta escolar, se cuenta con
varias opciones para implementarlas.
Tomado de (FAO., 2012):

Huertas de suelo
 Son las huertas escolares que se construyen
directamente en el suelo natural, utilizando la tierra que
se encuentra en estos.
 En este tipo de huertas los docentes y alumnos deben
asegurarse de que el tipo de tierra es la adecuada para el
cultivo de plantas.
Huertas de materas
 Son las huertas que se construyen dentro de materas o
macetas. Este tipo de huertas se dan generalmente en
espacios muy urbanizados que no cuentan con las
condiciones naturales necesarias.
 En estas huertas, al igual que en las mesas de cultivo, la
tierra utilizada debe ser adquirida comercialmente en un
sitio especializado.
Mesas de cultivo
 Las mesas de cultivo son huertas que se construyen
dentro de unas mesas, que cuentan con una altura
determinada si se quiere que las plantas estén ubicadas a
una altura más elevada del suelo.
Huertas de agricultura tradicional
 Son las huertas en los que se implementa un proceso
agrícola tradicional, lo cual quiere decir que no se hacen
reparos en utilizar herramientas como fertilizantes
químicos, insecticidas, entre otros.
Huertas con técnicas agroecológicas
 Son huertas ecológicas en los que se utilizan técnicas
netamente naturales dentro del proceso de cultivo,
evitando el uso de productos químicos sintéticos o
inorgánicos.

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Pasos para la implementación de la huerta:
Los pasos que deben cumplirse en el proceso de cultivo del huerto
escolar son los siguientes:

Preparación y
labranza del suelo
Riego de la tierra
Plantación de la
semilla

Riego constante
Desmalezar, del sembradío,
cubrir con un acorde con las Añadir caminos y
mantillo y añadir necesidades vallas
compost específicas de los
alimentos

Preparar, cocinar
Envasarlos y
Cosechar y conservar los
etiquetarlos
alimentos

Servirlos y
Promoción y
distribuirlos
celebración de los
acontecimientos
del huerto

Ilustración No. 5: Pasos para implementar la huerta.


Fuente: (Escutia, 2009)

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El docente tiene el rol de orientador
El rol del docente dentro del desarrollo de la huerta escolar es
crucial para que pueda darse un aprendizaje efectivo en los estudiantes,
teniendo en cuenta:

Debe ser capaz de generar experiencias significativas que


despierten la motivación y curiosidad de los alumnos.

Se encarga de planificar, organizar y orientar cada


experiencia dentro de la huerta.

Facilita la comprensión de la teoría mediante su


implementación en la práctica.

Debe garantizar que, a través de la huerta escolar, los


estudiantes realmente tomen conciencia ambiental.

Buscar que los estudiantes comprendan los contenidos


ideados en la planificación curricular escolar

Estableciendo eficientemente relaciones de causa y


efecto con el medio ambiente.

Lograr que los alumnos apliquen correctamente los


conocimientos aprendidos en el aula.

Ilustración No. 6: Rol y responsabilidades del docente en la huerta escolar.


Fuente: (Escutia, 2009)

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Tema 3
Campañas de apoyo

El proyecto ambiental PRAE, busca implementar una estrategia de


enseñanza integrada, que permita que los estudiantes reconozcan los
componentes de su comunidad, comprendan los diferentes fenómenos
de contaminación ambiental, partiendo de un reconocimiento visual y
conceptual del entorno físico y biológico de la institución y de su
entorno.
El proyecto ambiental debe desarrollar campañas de apoyo con
actividades donde el estudiante, comparta sus ideas, a través de
experiencias y tomen conciencia de la importancia de la conservación
del ambiente, dentro del marco de un desarrollo sostenible (Ministerio
de educación, 2012).
Conozcamos algunas de las campañas que se pueden desarrollar,
según (Ministerio de educación, 2012) en el desarrollo del PRAE de las
diferentes instituciones:

a) Conformación de grupos “Los Eco-estudiantes”, “Los


guardianes del ambiente”: el objetivo es conformar un
grupo ecológico, donde algunos dos estudiantes por nivel, se
sientan motivados a realizar actividades en pro al cuidado
ambiental, donde aporten ideas, se desarrollen y se evidencien
resultados con la ayuda de toda la comunidad educativa.
b) Campaña de apoyo a fundaciones “Tapitas”: con el fin de
apoyar a una fundación, sin ánimo de lucro, que tienen como
finalidad crear convenios con fundaciones por ejemplo de
recolección de tapas plásticas. La comunidad educativa
recolectará tapas inicialmente dentro del aula para ser
recogidas en la “Eco-cuartel” (espacio predestinado para
acumular los materiales a reutilizar).
c) Actividades de sensibilización: a partir de jornadas de
formación, se busca celebrar las fechas ecológicas propuestas
en el cronograma ambiental, como el día del agua, el día del

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árbol, la semana ambiental, entre otras actividades. Por otro
lado, se pueden realizar lecturas científicas interdisciplinarias,
que buscan fortalecer el amor hacia la naturaleza e inculcar la
curiosidad de los estudiantes frente a fenómenos biológicos,
químicos y físicos, que hacen parte de nuestra cotidianidad.
d) Salidas pedagógicas: proponer visitas a empresas, museos,
granjas, parques naturales, entre otros; que permitan a los
estudiantes estimular el pensamiento científico, crítico e
investigativo, a través de la aplicación de procesos analíticos
como el método científico.
e) ¿Necesitas una bolsa? Campañas a nivel mundial para,
fomentar el uso responsable de las bolsas. Las tiendas,
supermercados, entre otra cobra por la a sus clientes, con el
objetivo de hacerles reflexionar sobre si la necesitan
realmente. El dinero recaudado con esta iniciativa se destinará
a reforestación y otras campañas ambientales. La intención es
que se enseñe a los niños y estos a sus padres, que si se
compra la bolsa plástica, es porque se puede reutilizar en el
hogar, para empacar otras cosas o proteger las papeleras
entre otros.

Adicional a estas actividades se pueden implementar en las


instituciones algunos programas de gestión ambiental relacionados con
el aprovechamiento y cuidado de los recursos energéticos e hídricos.
Hacía este objetivo apuntan los programas de Utilización Racional de la
Energía (URE) y Manejo Integral del Agua (MIA).

1. URE: Utilización racional de la energía


Relativo a la optimización del recurso energético en todas sus fases:
desde la selección, producción, transformación, transporte, distribución
y demanda, teniendo en cuenta, de ser posible, su reutilización.
A continuación, te daremos algunos de los aspectos más relevantes
de esta política:

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Si no lo usa...
• Apagar las luces que no son necesarias
• Apagar equipos que no se utilizan

Uso de aire acondicionado


• Mantener los equipos en alrededor de 24º C. Llevarla a
niveles más bajos provocará un aumento exponencial del
consumo
• También es clave observar que las aberturas, como
puertas y ventanas, estén cerradas mientras los equipos
estén encendidos y el ambiente refrigerado.

Que sea el sol. Realizar el mayor número de actividades


aprovechando la iluminación natural.

La televisión es cosa seria. Se recomienda mantenerlo


encendido sólo cuando realmente desee ver algún
programa y compartir la vista en un solo aparato;

Computadora. Se encuentran entre los diez equipos que


más consumen energía eléctrica en el hogar. Se sugiere
apagar el monitor si no va se va a utilizarlo por cierto
tiempo; encender los periféricos sólo cuando se los
necesita.

La yapa: Cuidado con los vampiros. Los hogares cada


vez padecen más el llamado 'consumo vampiro' o 'stand-
by' ocasionado por los aparatos eléctricos de la casa al
permanecer enchufados. Televisores, DVD, equipo de
música, cuando están en estado de suspensión o espera de
uso siguen consumiendo energía.

Ilustración No. 7: Campañas a realizar para Programa URE


Fuente: (Ministerio de Medio ambiente y desarrollo sostenible, 2012)

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2. MIA: Manejo integral del agua
Como lo establece el (Ministerio de Medio ambiente y desarrrollo
sostenible, 2012) el agua es el elemento vital para transformar la
cultura ambiental. “El agua fluye, brota, crea, recrea…cambia”.
Para este Ministerio es fundamental abordar la Cultura del Agua en
las instituciones educativas para fortalecer la conciencia ambiental de
nuestros niños y jóvenes y enseñarles que sucesos como las
inundaciones, el desabastecimiento de agua para los acueductos, la
deforestación que afecta nuestra cuencas, y los problemas de salud que
generan las aguas contaminadas se pueden prevenir con un adecuado
comportamiento y hábitos sostenibles de usos del agua, es decir, con
una adecuada CULTURA DEL AGUA.

Seguimiento al Consumo responsable


• Realizar seguimiento a la facturaciòn de agua en los
hogares y en las instituciones
• Realizar inspecciones para que no se presenten fugas

Cuidar las fuentes de agua


• No arrojar basuras
• Evitar erosionar las cuentas de rios y quebradas

Cierra la llave
• Al cepillarse
• Al lavar la vajilla
• Al bañarse

Ilustración No.8: Campañas para programa Manejo Integral del Agua (MIA).
Fuente: (Ministerio de Medio ambiente y desarrrollo sostenible, 2012)

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Utilizar las tres R´s (reducir, reciclar y reutilizar)

•Es lograr disminuir la utilización vidrio, papel,


cartón, aluminio y plásticos en los procesos
Reducir productivos de la industria; para que los desechos
al finalizar el ciclo de consumo sean menores.

•Es darle uso a un producto para un nuevo fin.


•En casa, muchas familias ya han tomado esta
alternativa, las botellas de vidrio son usadas como
Reutilizar contenedores de galletas; las bolsas plásticas
sirven para guardar cosas, las cajas hacen de
organizadores y las revistas son usadas en las
tareas de los niños.

•Para cumplir el objetivo del proceso de reciclaje es


necesario contar con las canecas de reciclaje
Reciclar apropiadas y los contenedores que más se ajusten a
cada necesidad.

Ilustración No.9: Campañas para programa Manejo Integral del Agua (MIA).
Fuente: (Ministerio de Medio ambiente y desarrrollo sostenible, 2012)

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Recursos disponibles para el aprendizaje

Para que pueda desarrollar las habilidades y destrezas necesarias en la


competencia específica propuesta en el módulo de formación, es
importante que revise los recursos de apoyo disponibles en el campus
virtual, que le ayudarán a profundizar los contenidos temáticos
trabajados.

Revisar las siguientes lecturas:

Decreto 1743 de 1994


https://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-
104167_archivo_pdf.pdf

Igualmente puede visualizar los siguientes videos:

Acción3R https://www.youtube.com/watch?v=gxzLhPteufw

Cambia TU Mundo (Corto Animado)

https://www.youtube.com/watch?v=qCdDPCZfDoE

¿Cómo Hacer Un Huerto Escolar?

https://www.youtube.com/watch?v=eHnboMoIvrA&t=16s

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Ejercicio

Ahora que has revisado sobre el proyecto ambiental escolar PRAE


responde el siguiente interrogante:

1. ¿Por qué es importante involucrar a los estudiantes en el


proyecto PRAE?

NOTA: Este ejercicio no es calificable ni obligatorio, su realización


depende del interés y compromiso del participante con su
autoformación.

¡Inténtalo!

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Aspectos clave

Recuerda algunos aspectos abordados en el módulo:

 El proyecto PRAE una estrategia pedagógica que posibilita el


estudio y la comprensión de la problemática ambiental local y
contribuye en la búsqueda de soluciones acordes con las
realidades de cada región y municipio, en un contexto natural,
social, cultural, político y económico

 Los procesos educativo-ambientales promueven la aplicación del


conocimiento para la comprensión y transformación de las
realidades de los estudiantes y contribuyen al fortalecimiento de
las competencias científicas y ciudadanas,

 El huerto escolar es un laboratorio natural y vivo que consiste en


un terreno de pequeñas proporciones, por lo general cercado, en
el que se prepara la tierra para la siembra de plantas, verduras,
legumbres, árboles frutales, entre otros.

 La política nacional para la Gestión Integral del Recurso Hídrico


tiene como objetivo general garantizar la sostenibilidad del
recurso hídrico, mediante una gestión y un uso eficiente y eficaz,
articulados al ordenamiento y uso del territorio y a la conservación
de los ecosistemas que regulan la oferta hídrica, considerando el
agua como factor de bienestar social y de desarrollo económico, e
implementando procesos de participación equitativa e incluyente

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Referencias bibliográficas

Escutia, M. (2009). El huerto escolar ecológico, Barcelona, España:


Editorial Graó. Recuperado de:
https://www.grao.com/es/producto/el-huerto-escolar-ecologico

FAO. (2010).Nueva Política de Huertos escolares. Recuperado de:


http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/red-
icean/docs/Nueva_pol%C3%ADtica_de_huertos_escolares_-
_FAO.pdf

Ministerio de medio ambiente y desarrollo sostenible. (2012).


Recuperado de: www.minambiente.gov.co/Cartilla PRAE NOV
2012desde-la-cultura-del-agua

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Esta guía fue elaborada para ser utilizada con fines didácticos como
material de consulta de los participantes en el Diplomado Virtual en
EDUCACIÒN AMBIENTAL del Politécnico de Colombia, y solo podrá ser
reproducida con esos fines. Por lo tanto, se agradece a los usuarios
referirla en los escritos donde se utilice la información que aquí se
presenta.

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