1/7/2019 ▷ Receta de CHEESECAKE de OREO 【Delicioso】 | La MEJOR RECETA 【2019】

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Después de buscar y probar con muchas recetas de cheesecake de oreo sin horno, hoy
puedo decir que hallé la mejor de todas, pues lo realicé y me quedo buenísimo, y es en serio,
porque este postre está para comérselo completo sin compartir, así que no te pierdas
detalle alguno de esta receta  y descubre los mejores consejos para su preparación.

Información General:
Tipo de cheesecake: Frío
Di cultad: Fácil

Preparación: 30 minutos
Refrigeración: 5 horas
Tiempo total: 5 horas 30 minutos

Porciones: 8
Calorías: 320 kcal

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 menú Obviamente este postre también tiene agregado mi toque especial, ya te iré contando como
realizaremos esta delicia, lo que más me encanta es que el cheesecake oreo es el sabor que
le da el queso Philadelphia y lo fácil y rápido que es de preparar. 

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Ingredientes:
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Molde de 20 cm desmontable.

160 gr de galletas oreo

50 gr de margarina sin sal.

1 cucharada de esencia de mantecado.

600 ml de nata 35% materia grasa.

250 gr de queso crema Philadelphia.

260 gr de chocolate blanco.

140 gr de azúcar.

100 ml de leche.

1 sobre de cuajada royal.

80 gr de galletas oreo (½ paquete).

1 cucharadita de extracto vainilla.

Galletas oreo troceadas al gusto para decorar.

Elaboración paso a paso:

A las galletas de oreo les retiramos la crema y las colocamos en un procesador

de alimentos para molerlas namente, sino tienes uno entonces puedes
meterlas dentro de una bolsa y machacarlas con un rodillo o en un mortero
hasta que ya estén molidas.

Derretimos la margarina en el microondas y se la agregamos a las galletas

molidas junto a la esencia de mantecado, cuando este todo integrado y
formemos como una masa, la esparcimos por todo el molde presionando con
fuerza en el fondo y llevamos a refrigerar hasta que se endurezca, mientras
tanto seguimos con la preparación.

En un vaso agregamos los 100 ml de leche, lo mezclamos el sobre de

cuajada, mezclamos y reservamos.

Aparte en un bowl, unimos el queso crema con el azúcar y reservamos.

Ponemos en una ollita la nata y el chocolate blanco a fuego bajo hasta que
hierva. Inmediatamente añadimos la mezcla anterior (queso crema y azúcar) y

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 menú comenzamos a integrar muy bien para por ultimo incorporamos la cuajada y la
vainilla.

Llevamos la olla al fuego nuevamente, cuando haya hervido lo retiramos para 

que la mezcla comience a tibiar pero antes que cuaje la vertemos sobre la base
del cheesecake que teníamos en la nevera.
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Shares Para darle un toque especial al cheesecake, dividimos en trozos 8 galletas oreo
y las introducimos en la crema, con ayuda de un tenedor para que lleguen hasta
el fondo y dejamos otras en la super cie.

Al terminar llevamos el cheesecake a la nevera por unas 5 horas de

refrigeración como mínimo, sino tienes mucho apuro puedes dejarlo de un día
para otro.

Al retirar decoramos con trozos de galletas oreo a nuestro gusto.

Por último desmoldamos, sirvimos y disfrutamos de este delicioso cheesecake

de oreo sin horno.

Tips y consejos:
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1. Utiliza solo cantidad de margarina que dice la receta para la base de galleta, ya que si nos
excedemos al momento de comer vamos a tener una textura muy pesada.
2. Respeta la receta al pie de la letra, es importante que se alcancen los 2 punto de ebullición
o hervor, cuando mezclamos la nata con el chocolate blanco y al momento de agregar la
cuajada.
3. Se paciente en el momento de refrigeración, si sé que es difícil, pero si la sacamos antes de
tiempo al servir podemos esparcir toda la cheesecake, y aunque su sabor no variara, la
apariencia no será la más adecuada, y esto no es lo que queremos.

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