UNIDAD 2.

CONTROL Y COSTEO DEL COSTO PRIMO

GUÍA 3

I. COSTO DE PRODUCCIÓN

El primer paso imprescindible para dar inicio a un proceso de productivo es la inversión en dos
elementos básicos que son:

- Material para transformar

- Alguien que lo transforme

Siendo estos dos elementos la inversión mínima que se requiere para iniciar la producción de
cualquier producto.

Es primordial tener en cuenta lo siguiente:

 Que el costo primo está eminentemente compuesto por los costos directos
 Que los costos directos representan la mayor parte de los costos de cada producto

1. MATERIAS PRIMAS

Son los materiales que serán sometidos a operaciones de transformación o manufactura para su
cambio físico y/o químico, antes de que puedan venderse como productos terminados.

a) Materia prima incorporada física o químicamente al producto elaborado.

b) Materia prima consumida al elaborarse el producto, sin formar parte del mismo, y se divide en:

Materia prima directa Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden
identificar y cuantificar, unitariamente, “a simple vista” con los productos terminados. Ejemplo, la
madera.

Materia prima indirecta Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden
identificar ni cuantificar, unitariamente, “a simple vista” con los productos terminados. Ejemplo, el
barniz.

1.1 El Ciclo de los materiales. El control del costo de los materiales que participan en el
proceso productivo (directos e indirectos), es importante para su control físico,
administrativo y de costos. Se diferencian dos fases: la compra y el uso.

1.2 Sistemas de control de materiales

1.2.1 Control de compra. La mayoría de las empresas cuentan con un departamento de

compras cuya función es hacer pedidos de materia prima y suministros necesarios
para la producción. La persona encargada del departamento del compras es
responsable de garantizar que los artículos pedidos cumplan con los estándares de
calidad establecidos por la empresa, que se adquieran al precio más bajo y se
despachen a tiempo. (Polimeri, et al, p. 76).
Para el registro de la compra de artículos, comúnmente se emplean tres formatos:

Requisición de compra
Orden de compra
Informe de recepción

1.2.2 Requisición de compra. Se denomina al formulario que de acuerdo a las

necesidades de producción o de alguna área específica de la empresa, se remite al
departamento de compras para que este disponga su adquisición.

LARGE MANUFACTURING COMPANY No.98

REQUISICIÓN DE COMPRA

DEPARTAMENTO O PERSONA QUE REALIZA LA SOLICITUD: Bodega

FECHA DE PEDIDO: 14-02-20 FECHA REQUERIDA DE ENTREGA: 14-03-20

CANTIDAD REFERENCIA DESCRIPCIÓN PRECIO TOTAL

UNITARIO

20 92 ARTEFACTOS $1.000 $20.000

COSTO $20.000
APROBADO POR: Francia Luxe TOTAL

1.2.3 Orden de compra. Es el formato que el departamento de compras emite para la

adquisición del material requerido por las áreas de la empresa. Previo al pedido, el
departamento de compras realiza un trámite para evaluar la mejor alternativa (precio,
calidad, tiempo). Una vez tomada la decisión se procede a la emisión de la orden de
compra.

LARGE MANUFACTURING COMPANY O.C. 086

18 SLATER ROW
NEW YORK, N. Y. 10022

ORDEN DE COMPRA

PROVEEDOR: Trainding Asociados FECHA DEL PEDIDO: 2-01-20

25Steglin N4 N4 FECHA DE PAGO: 21-04-20

TÉRMINOS DE LA ENTREGA: Destino RBD TÉRMINOS DEL PAGO: 10/2

CANTIDAD REFERENCIA DESCRIPCIÓN PRECIO TOTAL

UNITARIO

20 92 ARTEFACTOS $1.000 $20.000

APROBADO POR: Francia Luxe COSTO $20.000

TOTAL
1.2.4 Informe de recepción. Formato elaborado por el departamento de almacén dando cuenta
del material recibido: cumplimiento con las características o estándares de calidad establecidas
por la empresa para la producción. Se verifica el número, estado del material, se compara con la
orden de compra, verificando que se hayan cumplido las exigencias de la empresa.

LARGE MANUFACTURING COMPANY

INFORME DE RECEPCION

PROVEEDOR: Trainding Asociados

ORDEN DE COMPRA No. 006

FECHA DE RECEPCIÓN: 21-03-20

CANTIDAD RECIBIDA DESCRIPCION IMPERFECTOS

20 ARTEFACTOS NINGUNO

FIRMA AUTORIZADA: ParterRichie

1.3 Sistema de control de inventarios

1.3.1 Inventario Periódico. Es el sistema más empleado por pequeñas empresa, sobre todo
por su bajo costo y su poco volumen de movimiento en stock. Este sistema se realiza haciendo
un conteo físico cada determinado momento, tiempo o periodo para poder determinar con
exactitud la cantidad de inventarios disponibles en una fecha determinada. Además no se
requiere de personal altamente capacitado dado la sencillez de su ejecución.

Desventajas. No saber cuánto tiempo lleva en el almacén ni el costo de lo empleado en

producción hasta que se realice el inventario.

No es un eficiente sistema de control pues cualquiera puede tomar algo del almacén y no ser
detectado hasta la toma de inventario.

Chambergo (2014 p.104) considera que para la fijación del período de conteo se deben tener en
cuenta las siguientes consideraciones:

 Volumen de producción o ventas

 Plazo, tiempo de entrega
 Carácter perecedero de la materia prima
 Protección contra faltantes
 Disponibilidad de la materia prima
 Costo de oportunidad (inventario insuficiente)
 Costos de almacenamiento
Ejemplo: La empresa industrial Los Almendros S.A.C. tiene al inicio del año 2017 el siguiente
inventario de material para la producción de sus productos $40.000. Durante el periodo se
adquirieron $5.500, $6.000 y $8.500 más.

Al 30 de junio (los inventarios son semestrales) se han hallado en almacén $38.500. Determine
cuál es el costo del material empleado en producción durante el semestre.

INVENTARIO INICIAL DE MATERIAS PRIMAS 40.000

(+) Compras 20.000
(=) Materiales disponibles para usar 60.000
(-) Inventario final de materiales (con base en un conteo 38.500
físico)
(=) Costo de los materiales empleados 21.500

Respuesta: El costo de los materiales empleados fue de $21.500

1.3.2 Inventario permanente o perpetuo. Este sistema se trabaja con las denominadas
tarjetas kárdex. Es un sistema más completo y detallado.

El kárdex es un formato en el que se registra el movimiento físico y el costo de los bienes

adquiridos por la empresa con la finalidad de controlar en un determinado momento cual es el
saldo en almacén y el costo de las existencias utilizadas (sea por venta o para producción). Se
requiere inversión para poder implantar un sistema de inventario permanente.

Ventajas:

 Permite un control eficiente de las existencias en almacén

 Permite conocer en cualquier momento el saldo de los costos de existencias en almacén
y los costos de los materiales utilizados.
 Permite emitir reportes de modo rápido, oportuno y confiable.

Desventajas:

 Su alto costo permite su uso en empresas grandes, mientras que las empresas pequeñas
utilizan el sistema periódico.
 A pesar de su confiabilidad, es conveniente y necesario realizar conteos físicos al menos
una vez por año para verificar los saldos del sistema.
 La persona encargada de almacén requiere tener conocimientos sobre el tema.

2. MANO DE OBRA

Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de transformar las materias primas en

productos terminados y se compone de los salarios devengados por operarios.

a) Los que materialmente los fabrican

b) Cuya actividad pueda relacionarse con la fabricación de productos determinados, aun cuando
no los fabriquen materialmente.
 2.1 C0NTROL DE LA MANO DE OBRA

Cuando hablamos de mano de obra nos referimos al trabajo realizado por el hombre (tanto físico
como intelectual), sin que la transformación de la materia prima o material directo fuera
imposible.

Toda empresa está conformada por personas que tienen una función social que cumplir y deben
hacerlo, no solo por la exigencia de las leyes, sino porque un empleado bien tratado y bien
remunerado se convierte en el principal motor de crecimiento de la empresa. De ahí la
necesidad de contratar el mejor personal y controlar sus labores para medir su desempeño, dado
que su retribución debe ser un salario justo acorde a las leyes laborales vigentes.

En el caso de los costos, la importancia se debe a que este factor se convierte en un elemento
costoso, pero su importancia radica en que es imprescindible para llevar a cabo el proceso de
transformación de la Materia Prima.

Sin la mano del obra no se podrían construir carreteras, no construcciones, ni las labores de
extracción minera, ni la pesca, en fin no existen empresas que no requieran personal, aún las
más tecnificadas y sofisticadas con maquinaria de alta tecnología para llevar a cabo el proceso
productivo con el manejo de la maquinaria siempre estarán presentes los costos de Mano de
Obra con efecto en la rentabilidad de la empresa.

Existe un costeo de la Mano de Obra y un control administrativo desde su contratación, ya que la

oficina de recursos humanos de toda empresa establece las funciones del trabajador y su
respectivo control de asistencia y cálculo de acuerdo a las tareas asignadas y realizadas para
proceder a elaborar la nómina de pagos con sus r3especivas erogaciones acordes con la ley y
en caso de existir algún beneficio social se liquidará de acuerdo a los lineamientos de la
empresa.

Para la contabilidad de costos la Mano de Obra tiene aspectos importantes como:

 Cuánto se debe pagar a cada trabajador

 Cómo distribuir ese costo entre los productos o servicios que realiza o elabora la empresa

En el siguiente cuadro se presenta una clasificación posible para poder controlar y costear el
trabajo del personal de la empresa.

CATEGORÍA FUNCIÓN RESPONSABLE

Principal Producción Jefe de Producción
Ventas Gerente de Ventas
Administración Jefe de Administración
Departamental Mezclado Jefe Centro de Costos
Cocido Jefe Centro de costos
Compras Jefe de Compras
Tipo de trabajo Mezclado-Supervisión Jefe de Planta
Mezclado MOD Jefe de planta
Mezclado-manejo MP Jefe de planta/logística
Relación directa MO Directa Jefe de planta/Recursos
MO Indirecta humanos
Supervisor
Fuente: Isidro Chambergo, Guillermo. Contabilidad de Costos para la toma de Decisiones.

2.2 COSTEO DE LA MANO DE OBRA

2.2.1 Conceptos remunerativos

Sueldo básico: Es el monto pactado por la prestación de servicios brindada al empleador, que
será la base de cálculo de descuentos y afiliaciones salud, pensión y su pago será acorde a las
políticas de la empresa y puede ser semanal, quincenal o mensual.

Trabajo extra:

Trabajo extra diurno o nocturno: Es la labor que se realiza fuera de su jornada laboral en
horas del día o de la noche, según legislación se aplica el porcentaje que aplicada a cada
jornada. En Colombia las horas extras diurnas tienen un recargo del 25% y las horas extras
nocturnas, un recargo del 75%.

Tenemos el siguiente ejemplo:

Se calcula que el señor Luis Fonseca, trabajador de una empresa industrial percibe un sueldo
básico de $600.000 y realiza trabajos extra en los siguientes días:

Durante los días 15, 16 y 17 de marzo laboró 6 horas extras diurnas cada día
Durante los días 16, 17 y 18 de marzo laboró 4 horas extras nocturnas cada día

Liquidar las horas extras del mes y calcular lo devengado por el señor Luis en el mes de marzo.

Primero debemos saber, teniendo en cuenta su salario básico de $600.000, cuánto gana el señor
en 1 día y posteriormente cuánto vale 1 hora de su trabajo.

Entonces se realiza la siguiente operación:

600.000/30/8 = $2.500 valor de la hora

Ahora liquidamos las horas extras diurnas (recordar el recargo diurno)

Liquidamos las horas extras nocturnas (recordar el recargo nocturno)

Para liquidar la nómina se realizan los descuentos de Ley (pensiones, salud, etc).

Trabajo por pieza (incentivos). En algunas empresas se remunera por la cantidad de unidades
que los operarios producen garantizándoles una ganancia mínima horaria o una producción
mínima. Cualquier disminución en la producción no significará una rebaja en el sueldo
garantizado, mientras que un ascenso en el número de piezas producidas, se traducirá en una
mayor utilidad.

Trabajo a destajo. Se retribuya con base en las unidades procesadas o producidas. En este
sistema los pagos a los trabajadores se efectúan en razón directa de su rendimiento individual.
Este método requiere de una estrecha supervisión con el objeto de evitar fallas o defectos en
cada una de las operaciones que puedan deberse al afán de los trabajadores de obtener una
mayor producción y por consiguiente una mayor remuneración en detrimento de la calidad
misma. Es un concepto netamente variable.
Descuentos al trabajador. La empresa tene la obligación como su empleador de hacerse
responsable de descontarle al trabajador los aportes a salud y pensión de acuerdo a la
normatividad vigente.

Planilla de remuneraciones. Es un registro contable auxiliar y obligatorio donde se registran

los cálculos para el pago, descuento y aportes del empleador mensualmente a cada trabajador.

Ejemplo pago de mano de obra con incentivos:

En una empresa de calzado se tienen los siguientes datos para la elaboración de planilla de
remuneraciones.

Remuneración garantizada: $850.000.oo

Incentivos: $150.oo por cada unidad que exceda las 1000

Ésta es la producción lograda de 6 obreros:

TRABAJADOR UNIDADES
PRODUCIDAS
1 1.600
2 1.000
3 1.350
4 1.200
5 950
6 890

Calcular la planilla de remuneraciones del mes, de acuerdo a lo establecido para el pago de

nómina.

Solución: Se debe establecer qué trabajadores pasaron las mil unidades producidas para
pagarles incentivos.

UNIDADES
TRABAJ PRODUCIDAS LÍMITE EXCESO INCENTIVO PAGO
1 1600 1000 600 $150 90.000
2 1000 1000 0 150 0.00
3 1350 1000 350 150 52.500
4 1200 1000 200 150 30.000
5 950 1000 0 150 0.00
6 890 1000 0 150 0.00

La planilla de remuneraciones quedaría de la siguiente manera:

TRABA S. INCENTIVO HORA AUXILIO DE TOTAL APORT APORTE NETO

J BÁSICO S EXTRAS TRANSPORT REMUNERACIO E PENSIÓ A
DIURNA- E N SALUD N PAGA
NOCTURN R
A
1 877.803 90.000 967.803
 2 877.803 - 877.803
3 877.803 52.500 930.303
4 877.803 30.000 907.803
5 877.803 - 877.803
6 877.803 - 877.803
TOTAL 5.266.81 172.500
8
3. GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Llamados también costos indirectos, gastos de fabricación, gastos indirectos de producción o

cargos indirectos. Es el conjunto de costos fabriles que intervienen en la transformación de los
productos y que no se identifican o cuantifican plenamente con los productos terminados.

a) Materia prima indirecta

b) Mano de obra indirecta, sueldos y salarios devengados por personal del área fabril que no
intervienen directamente en la transformación de los productos.

c) Erogaciones fabriles. (Se denomina erogación a los gastos que realiza un determinado
agente económico).

d) Deducción de inversiones fabriles (depreciaciones y amortizaciones).

 II. COSTOS DE OPERACIÓN

Costos no integrados al proceso de producción de los productos, su aplicación se hace íntegra e

inmediata, a los ingresos del período.

1. DE DISTRIBUCIÓN, Erogaciones efectuadas para realizar la función de comercialización del

producto.

2. DE ADMINISTRACIÓN, Erogaciones realizadas en la administración y dirección de la

empresa.

3. DE FINANCIAMIENTO, Erogaciones efectuadas en la administración de los recursos de la

empresa.

DETERMINACIÓN DEL COSTO TOTAL

COSTO DE PRODUCCIÓN

Materia prima directa

Mano de obra directa
Gastos indirectos de fabricación

COSTOS DE OPERACIÓN

Gastos de distribución o venta

Gastos de administración
Gastos financieros

OTROS COSTOS

Partidas no propias para el desarrollo

de la empresa que al momento de
presentarse forman parte del costo total

IMPUESTO SOBRE LAS RENTAS

Y UTILIDADES

En caso del haber utilidades estas partidas

 forman parte del costo total

DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA:

Septiembre, 2020
Salario mínimo 2020 en Colombia es de $877.803 y auxilio de transporte, $102.854
El incremento del valor con respecto a 2019 fue de $55.509 pesos colombianos

Estos son los valores del salario mínimo legal en Colombia y las prestaciones sociales para 2020, que
todas las empresas deben cumplir con sus trabajadores.

Salario Mínimo legal vigente en Colombia 2020

$980.65
Salario mínimo mensual Jornada de 8 horas diarias. 48 horas semanales
7

Salario mínimo diario $32.688 Jornada diurna de 8 horas diarias

Salario mínimo por hora $4.087 Jornada de 6 am a 9 pm

Salario mínimo
$7.152 Jornada nocturna de 9 pm a 6am
nocturna
Valor auxilio de transporte en Colombia 2020
Auxilio mensual $102.854

Auxilio diario $3.400

Valor de las horas extras en Colombia 2020

Hora extra diurno $5.108: corresponde al valor de la hora ordinaria +25%

Hora extra noturna $7.152: corresponde al valor de la hora ordinaria +75%

Hora extra diurna dominical y festivo $6.377: corresponde al valor de la hora ordinaria +75% por
festivo +25% recargo diurno

Hora extra nocturna dominical y festivo $9.390: corresponde al valor de la hora ordinaria +75% por

festivo +25% recargo nocturno

Valor de los aportes en seguridad social con salario mínimo

Salud (EPS): $122.582/mes. Empleador: (8,5%) = $83.355. Trabajador: (4%) = $39.226

Pensión: $156.905/mes. Empleador: (12%) = $117.678. Trabajador: (4%) = $39.226