CALCULO DE PRECIOS PARA EL SECTOR RETAIL

NOMBRES
GLORIA VALENTINA CHAMBA
MARBEL ERASO
VANESSA GONZALEZ
JUAN JOSE SALAZAR

PRESENTADO A:
BRIAN MAURICIO MARQUEZ

SENA CBI PALMIRA

2020
 INTRODUCCION

Todas las organizaciones con fines de lucro y muchas sin fines de lucro ponen precio a sus
productos o servicios. Los precios tienen muchos nombres: Hay precios a todo nuestro
alrededor. Pagamos renta, colegiatura por nuestra educación, honorarios a nuestro médico
o dentista. Las líneas aéreas, ferrocarriles, taxis y camiones nos cobran un pasaje; las
empresas de servicios como la luz y el teléfono llaman a sus precios tarifas; y el banco nos
cobra intereses por el dinero que pedimos prestado. El precio de conducir un automóvil por
algunas autopistas se llama cuota, y la empresa que asegura nuestro automóvil nos cobra
una prima. El "precio de un ejecutivo es su sueldo, el precio de un vendedor podría ser una
comisión y el precio de un trabajador es un salario. Por último, aunque algunos
economistas no estén de acuerdo, muchos de nosotros sentimos que los impuestos son el
precio que pagamos por el privilegio de ganar de dinero.
En la presente investigación se establecen los pasos para la fijación de precios y los
diversos métodos que utilizan las empresas para establecer los precios de venta de sus
productos.

RESEÑA HISTORICA DEL RETAIL

El retail inicio como un proyecto que fue presentado al semillero de investigación de PSI en
inicios de febrero de 2018
En el transcurso de este mismo año se inició con el grupo de gestión de mercados
realizando una investigación de la necesidad que tenía el centro, espacios disponibles, para
dar respuesta a las empresas del sector retail, en este mismo año se presentó la propuesta
a sennova, a finales de agosto se presenta el proyecto escrito en el formato sennova, donde
se solicitaba la suma de 50 millones de pesos para la adecuación, compra de equipos y
materiales de formación. Para inicios del año 2019 llegaron los equipos tales como las
góndolas entre febrero y marzo se hace la adecuación del espacio como pintura adecuación
del piso con ayuda de los aprendices de construcción, que estaban a cargo del instructor
Julián.
También llego un tablero interactivo el cual se instaló en febrero, en marzo llegaron los
equipos tecnológicos se armaron y posteriormente se hace la inauguración junto con las
tiendas cañaveral y se hizo un evento promocional para la inauguración del espacio.
Este proyecto beneficia a cerca de 600 aprendices de gestión de mercado, gestión logística,
contabilidad, gestión administrativa y empresarial.

MISION
Somos un grupo de personas enfocadas en cubrir las necesidades y expectativas de
nuestros clientes mediante el ofrecimiento de productos y servicios de calidad
proporcionados por personal con actitud de servicio, mejora continua y liderazgo partiendo
de nuestros valores, principios de ética y profesionalismo.

VISION

Convertirnos en personas capacitadas en prestar un excelente servicio al cliente a nivel

nacional, buscando presencia en el ambiente global mediante un servicio e imagen de
calidad y profesionalismo ante todos nuestros clientes.
 OBJETIVOS

 Brindar y ofrecer productos de calidad

 Ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes
 Cubrir una necesidad de forma inmediata y segura proporcionando a el cliente una buena experiencia
en su compra
 Satisfacer las necesidades de nuestros clientes
 Precios asequibles
 Brindar productos de la mejor calidad
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
 LA DEMANDA
puede ser definida como la cantidad de bienes y servicios que son adquiridos por
consumidores a diferentes precios, a una unidad de tiempo específica (un día, un mes, un
año, etc.) ya que sin un parámetro temporal no podemos decir si una cantidad de demanda
crece o decrece.
Cuando una persona elige comprar algún bien, para cumplir sus necesidades, lo hace
conscientemente, con base en sus criterios tanto objetivos como subjetivos; estas
condiciones se modifican acorde al nivel educativo y socioeconómico, sexo, edad, entre
otros factores.

AGUILA ORIGINAL
en Cali valle del cauca, dónde se hizo un estudio mediante una encuesta y con la
participación de nielsen Colombia se puedo determinar que en la capital de la salsa los
caleños consumen cerveza hasta para calmar la sed, Pero no dejan de
beber aguardiente para animar las rumbas, aunque en los últimos meses
el whisky y el vino han empezado a llenar las copas de muchos bohemios.
Pese a que la hora zanahoria y la prohibición del consumo de licor en las
calles le baja el codo a muchos caleños y amenaza con desajustar la
economía local, las preferencias etílicas siguen de rumba porque, como
dicen los bebedores, “entre gustos no hay disgustos”.
Los caleños manifiestan que la cerveza es más suave, emborracha menos y
aparte tiene propiedades medicinales para los riñones y vejiga. Sin
embargo, a la hora de la rumba los caleños siguen prefiriendo el
aguardiente, ahora sin azúcar, y prefieren tomárselo por fuera de la
ciudad, en las discotecas de Menga, Juanchito y Jamundí donde se bebe y se goza hasta el
amanecer
Los dueños de discotecas y establecimientos de distribución de licores afirman que con la
llegada del aguardiente sin azúcar desbanco a el aguardiente tradicional y aseguran que
mientras se vende una caja de aguardiente sin azúcar se vende solo una botella de
aguardiente tradicional. De hecho, el gusto etílico de los caleños está reflejado en un
estudio de mercado de la firma Nielsen que sirvió de soporte a la Industria de Licores del
Valle para sus estrategias de ventas.
Según el estudio y de acuerdo al análisis de los canales de distribución, el 50% de la
población consume cerveza, incluso para acompañar comidas en restaurantes. Esta se ha
convertido en un producto que se consume a cualquier hora del día, puesto que se
comercializa como una bebida que calma la sed y se encuentra disponible en la mitad de
los 59.695 establecimientos públicos de expendio que hay en el Valle del Cauca, 30.000 de
ellos en Cali.
El mismo estudio muestra que el 28% de las ventas de licor corresponden a aguardiente
DEMANDA AGUILA ORIGINAL
N= 2.420.100—POBLACION DE CALI EN EL 2019
%= 50%----- POBLACION QUE CONSUME CERVEZA EN CALI
%=28%-----POBLACION QUE CONSUME AGUARDIENTE
Según lo anterior mencionado de podría afirmar que en la ciudad de Cali un 50% de la
población prefiere la cerveza es decir 1,210.050 y que dado a las cifras de consumo de

cerveza por año se estipula que mensualmente una persona consume 4,28 litros entonces
podemos decir que para satisfacer esta necesidad en Cali debemos tener 5,179,014 litros de
cerveza disponible para nuestros caleños, así como semestralmente necesitaríamos
31,074,084 litros de cerveza y anualmente 62,148,168
Y en cuanto a el aguardiente podemos decir que un 28% prefiere aguardiente es decir
677,628 consumen aguardiente teniendo en cuenta el consumo mensual de una persona
podremos decir que tendremos una demanda de 285,281,388 mensual, 1.711.688.328
litros semestral y 3.423.376.656 litros anual

LECHE KLIM
 KLIM es leche 100 por ciento colombiana, 100 por ciento pura y
está respaldada por la calidad de Nestlé.
 La nueva leche en polvo KLIM Fortificada es una importante
fuente de Hierro, Calcio y Vitamina C.
 KLIM Fortificada contribuye a lograr 10 signos de una buena
nutrición, una guía desarrollada por Nestlé para ayudar a los
padres a realizar un seguimiento detallado sobre el crecimiento de
sus hijos.
DEMANDA LECHE KLIM
Desde hace más de 70 años la marca Klim de Nestlé ha acompañado a más de cuatro
generaciones de colombianos y hoy, teniendo en cuenta que tiene la mayoría del mercado
local, que mueve $330.000 millones al año, la firma “lanzó la edición limitada vintage que
hace alusión al legado en la historia colombiana”, dijo Martha Arbeláez, directora de
marketing de Nestlé.
La edición está conformada por 500.000 latas y tiene como objetivo “quedarse en la
memoria de todos los consumidores evocando la nutrición y el valor emocional”, explicó
Arbeláez, quien también contó que cinco de cada 10 hogares que consumen leche en polvo
tienen una marca de Nestlé entre sus compras; siendo Klim la marca icónica de leche en
polvo para los colombianos”, añadió.
Dicha tendencia que resaltó la ejecutiva se ve reflejada en las cifras de Euromonitor que
muestra que Klim, El Rodeo y Proleche son las marcas líderes en el mercado colombiano
con 23%, 11,1% y 10,2% de participación de mercado durante 2018, respectivamente
https://www.larepublica.co/empresas/marcas-de-nestle-tienen-la-mitad-del-mercado-de-
la-leche-en-polvo-en-el-pais-2845223

De la población colombiana (45.000.000) solo (25.000.000) consumen leche en polvo.

N= 25.000.000 de estos solo un 23% es leche Klim
23% de 25.000.000 = 5.750.000
Por lo que la demanda de la leche KLIM es de 5.750.000 por año y 479.166.667 por mes

NESTOGENO
NESTOGENO® 2 es una fórmula de continuación a partir de los
6 meses de edad, para complementar la lactancia materna
cuando el bebé lo requiera. Desarrollado en el centro de
investigación NESTLE® en Suiza, la cual contiene L. comfortis®,
Probiótico L. Reuteri.
La leche netogeno 2 800 está dirigido a los bebes con edad es de
6 a 12 meses, y viene en presentación de 400 y 800 gramos.
Beneficios alimenticios:

 Proteína que ayuda a un adecuado crecimiento y

desarrollo, asegura una buena digestión.
 Probiótico L. reuteri: Ayuda a prevenir el estreñimiento funcional.
 DHA: ácido graso esencial que ayuda a un adecuado desarrollo visual y cerebral del
bebé.
 Vitaminas y Minerales: ayudan a un óptimo crecimiento y desarrollo.
DEMANDA NESTOGENO
La demanda de este producto se puede estimar obteniendo la cantidad de nacimientos que
hay en el país al año, luego restando la cantidad de niños de reciben lactancia materna
exclusiva y multiplicando la cantidad de leche que consumiría un bebe al mes.

 Según datos del DANE en Colombia hay 637.669 nacimientos anualmente.

 En Colombia un 43% de los bebés en Colombia recibe lactancia materna exclusiva.
 Un bebe de 6 a 12 meses consumiría una lata de leche Nestogeno 2x800 a la semana
637.669 -43% =344.341,26
344.341,26 * 4 = 1.377.365
Parlo que la demanda de leche de leche para bebes de 6 a 12 meses es de 1.377.365
mensual
Y de 16.377.365 anual, todo esto teniendo en cuenta que es un
producto de precio contenido dirigido cualquier bolsillo.

DEMANDA PAPAS MARGARITA

Dentro de este mercado potencial, tres marcas mandan la parada en las diferentes regiones
del país. El primer lugar lo ocupa la marca Margarita de la multinacional PepsiCo Inc., con
64,7% de participación de mercado; y le siguen en segundo y tercer
lugar las marcas súper Ricas y Rizadas, con 17,4% y 4,2% de
participación, respectivamente.
La demanda de papas Margarita, que se comercializa en todos los
rincones del país, ha convertido a PepsiCo en el mayor comprador de
papa en el país, pues al año adquieren cerca de 65.000 toneladas de
papa Diacol Capiro, cuyo 70% se destina a la fabricación del producto
Margarita.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA.
A continuación, vamos a realizar un pequeño estudio acerca de estos productos en cuatro
establecimientos distintos ubicados en diferentes lugares, donde se describirá la
presentación del producto la disponibilidad de este y el valor

SUPERMERCADO ÉXITO:
Grupo Éxito es una empresa multilatina colombiana del sector
retail. Nació en 1905 con la marca Carulla y desde 1999 su
accionista mayoritario es el grupo francés Casino. Es líder del
retail en Colombia, con las marcas Éxito, Carulla, Súper Inter,
Surtimax y Surtimayorista y en Uruguay con las marcas Disco,
Devoto y Geant, y tiene presencia en Argentina con la marca
Libertad.

AGULIA ORIGINAL:
En este establecimiento encontramos la cerveza águila en presentación de 355ml en lata
por un valor de $ 1,840 la unidad y 4,62 el ml se encuentra en oferta del 20% de descuento
se encuentra en presentación por 6 unidades para un valor total de $11,040, es muy fácil
de encontrar está en primera fila está a solo 3 clic de la página principal así: ingresa a la
página principal da clic en mercado después clic en vinos y licores en ese punto está en la
primera página doy clic en el producto y aparece la descripción.
LA 14:
Almacenes La 14 es una empresa de origen colombiano que se dedica al comercio al detalle
de productos de consumo masivo. Cuenta en la actualidad con 18 puntos de venta en la
ciudad de Cali, 6 más distribuidos en el departamento del Valle del Cauca y a nivel
nacional extiende su operación a las ciudades de Bogotá, Popayán, Pereira, Manizales,
Armenia y Neiva con un total de 26 almacenes en todo el país

AGULIA ORIGINAL:
La cerveza águila la encontramos en supermercados las 14 en un valor de $2,100 la unidad
en presentación de lata de 355ml el ml cuesta $5,92 y viene por 6 unidades para un valor
total de $ 12,600, la podemos encontrar de la siguiente manera ingresamos a la página
principal nos ubicamos en la parte de categorías sin dar clic nos desplazamos hasta licores
y snacks bajamos hasta la parte donde enuncia las cervezas nos desplazamos hacia abajo y
en la parte en el centro de publicación se encuentra el producto esto debido a la gran
variedad de cervezas que posee este importante lugar.
 las papas margarita sabor
natural de 105g tiene un
valor de $3200.

SUPERMERCADO Y TIENDAS JUMBO:

Jumbo es una cadena de supermercados chilena, con presencia
también en Argentina y Colombia, perteneciente al consorcio
empresarial Cencosud, que también integra a los
supermercados Santa Isabel, Disco, Súper Vea y Metro, así
como a las tiendas Easy, Johnson y Paris. Sus mayores
competidores en Chile son las cadenas de supermercados Líder,
del holding Walmart Chile (con el cual ha debido competir
intensivamente), y Unimarc, en Argentina su principal
competidor es la cadena francesa Carrefour, junto con la estadounidense Walmart y la
argentina Coto, mientras que en Colombia compite con las colombianas Éxito, Carulla,
Alkostoy Olímpica. Actualmente cuenta con una cantidad de 25769 empleados en sus
sedes ubicadas en Chile

AGULIA ORIGINAL:
En las tiendas y supermercados yumbo tenemos la cerveza águila por 355ml en
presentación en lata por un valor unitario de $2,098 el ml a $5,91 esta cerveza se
encuentra en presentación de 6 unidades para un valor total de $12,590,podemos acceder
a ella realizando el siguiente procedimiento ingresamos a la página oficial de supermercado
yumbo en la parte izquierda tenemos la opción de categorías ingresamos por la parte de
supermercados, bajamos hasta la categoría de vino y licores y posteriormente en la ventana
de la parte derecha ingresamos a cervezas damos clic y nos aparece el portafolio vamos una
vez y ahí se encuentra el producto.
 TIENDAS ARA:
Inicios: En 1792 Jeronimo Martins, un joven gallego abre una
tienda modesta en el barrio de Chiado, en la capital de
Portugal, dando inició así a un próspero negocio en la
distribución de alimentos con más de 220 años de historia

AGULIA ORIGINAL:
En tiendas ara se encuentra la cerveza águila en presentación de 269 ml presentación en
lata por un valor de $ 1,483 la unidad y 5,57 pesos el ml siendo esta una presentación más
pequeña que la anterior es decir que si en tiendas ara estaría esta cerveza en presentación
de 355ml y si el ml cuesta $5,57 entonces una cerveza de esta presentación costaría
$1,977 y está en presentación por 6 unidades para un valor total de $8,898 y se encuentra
en la página principal es muy fácil acceder a ella
SUPERMERCADO METRO:
Metro es una cadena de supermercados de origen peruano,
perteneciente al holding Cencosud. Tiene presencia en Perú desde
1992 y Colombia desde 2013.
El primer hipermercado Metro fue inaugurado por el Grupo Wong
en noviembre de 1992 en el distrito de Chorrillos en Lima, Perú en
lo que hoy se ha convertido en el centro comercial Plaza Lima Sur.

con un precio regular a

$3.290 y actualmente tiene
un valor de $2.632 y el
gramo a $25.07.
Una vez entremos a la
paginas vamos a las
categorías, en
supermercado
escogemos la
categoría leche y
derivados de lácteos
después leche y marca
klim
LAS 4P APLICADAS A ESTOS PRODUCTOS

PRODUCTO:
cerveza águila original presentación en lata de 355ml

PLAZA:
laboratorio retail ubicado en el CBI de Palmira, mediante su productor
principal que es Bavaria, siendo ellos nuestros principales distribuidores,
luego entra el retail como distribuidor secundario y posiblemente pase a
un distribuidor final que es consumidor o un distribuidor terciario que
sería el encargado de llevar el producto hasta el consumidor final.

PRECIO:
$ 2,000 la unidad y $12,000 presentación por 6 unidades y $ 5,63 el ml

PROMOCIÓN:
se ofrecerá el producto en determinadas ocasiones con un determinado porcentaje de
descuento, tenemos nuestra página web donde tenemos todos nuestros productos y debido
a la situación actual tenemos servicio de domicilio

PRODUCTO:
Papas margarita sabor natural con un contenido de 105g

PLAZA:
papas margarita busca vender sus productos en todos los
establecimientos posibles ya sea supermercados, minimarket, tiendas,
por catálogo, vía web, etc.

PROMOCION:
Este producto se caracteriza por tener una alta participación en el
mercado ya que explota su publicidad dando premios, obsequios,
recargas, que vienen dentro de su empaque, actualmente tienen un concurso que se le dio
el nombre de pasión futbolera en el cual podrán ganar bonos, televisores y balones de
futbol.

PRECIO: Las papas margarita varían en su precio según su contenido, sabor y

establecimiento. 25g $1.100, súper pack de 115g $ 5.800, paquete de 336g $12.500
 PRODUCTO:

Formula láctea de continuación en polvo NESTOGENO 2 Lata x

800 grs
PLAZA:
Este producto se encuentra en la mayoría de supermercados en
la categoría de lácteos-bebes

PROMOCIÓN:
Este producto se oferta junto a una presentación más pequeña
del mismo, gratuita. También se oferta en combo pague dos
lleve tres.

PRECIO:
El precio de NESTOGENO 2 Lata en presentación de 800 grs, ronda los $42,500

PRODUCTO: Leche Klim Clásica, presentación por X840g

PRECIO:
La leche klim Varía su precio de acuerdo a su presentación y
establecimiento, es encontrada en precios que van desde 800 pesos
en tiendas hasta los 59,999 en supermercados

PLAZA: sus productos se venden en todos los establecimientos

posibles ya sea supermercados, minimarket, tiendas, por catálogo,
vía web, etc.

PROMOCIÓN:
Los Sorteos se realizan a través de la página web Klim Colombia y
Facebook y en los supermercados se encuentran variedad de
promociones.
 TABLAS

1 2 3 4
2400 3000 2500 3500
2000 1900 2200 2000
4800000 5700000 5500000 7000000

1 2 3 4
180.000.000 200.000.000 220.000.000 240.000.000
24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000
24.000.000 26.000.000 28.000.000 30.000.000
18.000.000 19.000.000 20.000.000 21.000.000
30.000.000 31.000.000 31.500.000 32.000.000
3.000.000 3.200.000 3.400.000 3.500.000
279.000.000 303.200.000 326.900.000 350.500.000

1 2 3 4
2400 3000 2500 3500
1340 1400 1550 1650
3216000 4200000 3875000 5775000

1 2 3 4
180.000.000 200.000.000 220.000.000 240.000.000
comisiones 12.000.000 13.000.000 14.000.000 15.000.000
2.000.000 2.500.000 3.000.000 3.500.000
50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000
244.000.000 265.500.000 287.000.000 308.500.000
1 2 3 4
30.000.000 24000000 19200000 15360000

COSTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4

150.000.000 30000000 24000000 19200000 15360000
120.000.000
96.000.000
76.800.000
 1 2 3 4
4800000 5700000 5500000 7000000

4800000 5700000 5500000 7000000

244.912.000 266.583.000 288.045.000 309.830.000

40.800.000 41.500.000 42.000.000 42.500.000

1 2 3 4
4800000 5700000 5500000 7000000
1.440.000 1.710.000 1.650.000 2.100.000 30%
3.360.000 3.990.000 3.850.000 4.900.000
40.800.000 41.500.000 42.000.000 42.500.000
244.000.000 265.500.000 287.000.000 308.500.000
30000000 24000000 19200000 15360000
311.440.000 327.010.000 344.350.000 361.460.000
233580000 245257500 258262500 271095000
77.860.000 81.752.500 86.087.500 90.365.000

1 2 3 4
1900 2500 2800 3500
20000 20000 24000 22000
38000000 50000000 67200000 77000000
 1 2 3 4
1900 2500 2800 3500
18000 18000 22000 20000
34200000 45000000 61600000 70000000

COSTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4

150.000.000 30000000 24000000 19200000 15360000
120.000.000
96.000.000
76.800.000

1 2 3 4
239.000.000 260.500.000 282.000.000 303.500.000
7220000 9500000 12768000 14630000
246.220.000 270.000.000 294.768.000 318.130.000

1 2 3 4
492.440.000 540.000.000 589.536.000 636.260.000
180.000.000 200.000.000 220.000.000 240.000.000
1
12.000.000 2
13.000.000 3
14.000.000 4
15.000.000
38000000 50000000 67200000 77000000
2.000.000 2.500.000 3.000.000 3.500.000
45.000.000 45.000.000 45.000.000 45.000.000
38000000 50000000 67200000 77000000
239.000.000 260.500.000 282.000.000 303.500.000
246.220.000 270.000.000 294.768.000 318.130.000

40.800.000 41.500.000 42.000.000 42.500.000

 PAPAS MARGARITA

presupuesto de venta
1 2 3 4
unidades 5000 4500 5200 5500
precio de venta 2000 1500 2200 2500
total 10000000 6750000 11440000 13750000
presupuesto de gastos administrativos
1 2 3 4
sueldos 180.000.000 200.000.000 220.000.000 240.000.000
alquiler de local 24.000.000 24.000.000 24.000.000 24.000.000
seguros 24.000.000 26.000.000 28.000.000 30.000.000
limpieza,mantenimiento 18.000.000 19.000.000 20.000.000 21.000.000
servicios basicos 30.000.000 31.000.000 31.500.000 32.000.000
utiles de oficina 3.000.000 3.200.000 3.400.000 3.500.000
total presupuesto
279.000.000 de compra 326.900.000 350.500.000
303.200.000

1 2 3 4
unidades 5000 4500 5200 5500
precio de compra 1500 1700 1800 1900
total 7500000 7650000 9360000 10450000
presupuesto de gastos de ventas
1 2 3 4
sueldos 180.000.000 200.000.000 220.000.000 240.000.000
comisiones 12.000.000 13.000.000 14.000.000 15.000.000
fletes 2.000.000 2.500.000 3.000.000 3.500.000
promocion,publicidad 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000
total 244.000.000 265.500.000 287.000.000 308.500.000
depreciacion
1 2 3 4
total 30.000.000 24000000 19200000 15360000
 DEPRECIACION
COSTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4
150.000.000 30000000 24000000 19200000 15360000
120.000.000
96.000.000
76.800.000
presupuesto de efectivo(flujo de caja)
1 2 3 4
gasto de ventas 244.000.000 265.500.000 287.000.000 308.500.000
pago de impuestos 1900000 1282500 2173600 2612500
total egresos 245.900.000 266.782.500 289.173.600 311.112.500
flujo de caja
total 491.800.000 533.565.000 578.347.200 622.225.000

1 2 3 4
ingresos 10000000 6750000 11440000 13750000
cuentas por cobrar
total ingresos 10000000 6750000 11440000 13750000
egresos 245.900.000 266.782.500 289.173.600 311.112.500
cuentas por pagar AUN NO HAY FLUJO DE CAJA
gastos administrativos 40.800.000 41.500.000 42.000.000 42.500.000
presupuesto operativo
1 2 3 4
ventas 10000000 6750000 11440000 13750000
costo de ventas 3.000.000 2.025.000 3.432.000 4.125.000 30%
utilidad bruta 7.000.000 4.725.000 8.008.000 9.625.000
gastos administrativos 40.800.000 41.500.000 42.000.000 42.500.000
gastos de ventas 244.000.000 265.500.000 287.000.000 308.500.000
depreciacion 30000000 24000000 19200000 15360000
utilidad antes de impue 307.800.000 326.275.000 340.192.000 356.735.000
impuestos 3% 230850000 244706250 255144000 267551250
utilidad neta 76.950.000 81.568.750 85.048.000 89.183.750
INFORME DE LA ENCUESTA DEL PRODUCTO ÁGUILA ORIGINAL

Al realizar una breve encuesta a una determinada población podemos descubrir y concluir
que:

Un 84% de la población entrevistada si consume bebidas alcohólicas, si habanos que el

total de población entrevistada fue de 50 personas entonces lo anterior hace referencia a
que 42 personas si consumen bebidas alcohólicas y un 16% no consume es decir solo 8
personas del total de la población evaluada.
Si se dice que tenemos un 16% de población que no ingiere bebidas alcohólicas por
diferentes razones ya sea por salud o por otras preferencias.se les pidió a estas personas
justificar el por qué no ingieren bebidas alcohólicas sus respuestas básicamente están
enfocadas en que no ingieren este tipo bebidas, así como que solo consumen si están en
lugares autorizados.

Continuando con nuestro análisis tenemos los lugares más preferidos por nuestros
entrevistados, a lo cual respondieron los siguiente. Dicen en 68% que prefieren las tiendas
de barrio ya que probablemente es más cercano a sus lugares de residencia y también
porque de esta manera se evitan las filas en el supermercado, de el mismo modo un 30%
prefieren comprar en otros lugares ya se lugares autorizados, bares, discotecas etc. 28%
dicen optar por compra en supermercado olímpica probablemente por tradición o por costo.
Así como también el 18% de esta población frecuenta tiendas D1 ya que maneja precios
bajos y finalmente un 4% prefiere adquirir este producto en cañaveral.

Al preguntar por la frecuencia con la cual estas personas adquieren este producto tenemos
que el 58% de la población consume el producto mensualmente ya se por cuestión de
costumbre, algunos lo hacen porque supuestamente es bueno para los riñones cosa que
aún no es 100% verídico, un 32% dice consumir el producto 1 a 2 veces por semana ya que
les ayuda a calmar la sed y un 10% asegura consumir más de 2 veces a la semana ya que
se les ha convertido en costumbre ya sea para compartir con amigos o como entrada antes
de ingerir algún alimento.

Todos sabemos y somos conocedores que cuando de cerveza se trata existen múltiples
presentaciones, pero en este caso parece ser que la presentación preferida por esta
población prefiere la presentación en lata ya que según ellos “conserva más su sabor
original” así como también los amantes de la cerveza mostraron sus preferencias por la
cerveza águila light.
Si analizamos detenidamente aun que el producto provenga de una misma fabrica podemos
observar que existe diversidad de precios y eso se ve reflejado en nuestra encuentra ya que
un 50% aseguran adquirir el producto en un precio de 2000$ a 2500$, un 24% dicen que
cuesta 1500$ a 1900$, así mismo un 14% respondieron que el valor de este producto oscila
entre 2600$ a 3000$ Y un 12% dicen que obtienen en producto con otro valor el cual no se
ha estipulado dentro de nuestros rangos

Al preguntar por las razones por las cuales estas personas pagan estos valores no
encontramos con diversas respuestas, pero la más común es porque eso es lo que vale el
producto en la presentación en lata, así mismo otros diesen que por economía, que es un
precio razonable y pues como lo dije anteriormente ese es el valor que debe tener el
producto y normalmente es lo que siempre pagan por el producto.
Cuando nos fidelizamos con un producto o marca existen diferentes razones por las que
normalmente lo hacemos y este caso no es la acepción ya que un 63% prefieren este
producto por su sabor único e inigualable, un 23 % nos dijeron que eligen el producto por
su calidad, el 8,7 está de acuerdo que su preferencia es por el precio y solo un 4,3% dicen
que eligen este producto porque no hay más productos disponibles
Y finalmente y no menos importante tenemos a qué tipo de población nos dirigimos
tenemos que:

Un 75% presentan edades entre 26 a 30 años

El 17% tiene edades entre 20 a 25 años

Un 8% tiene más de 30 año

INFORME ENCUESTA PAPAS MARGARITA

Se realizó una encuesta a una población de 20 personas para determinar el precio de las
papas margaritas y pudimos concluir que:

En el siguiente grafico podemos ver que el 100 % de la población compra productos de la

categoría snack (papas margarita) en el supermercado.
En la siguiente pregunta podemos ver que también un 100 % de las personas encuestadas
consumen papas de la marca margarita.

En la siguiente pregunta podemos ver que las papas margaritas las podemos encontrar
desde un supermercado hasta en una tienda de barrio y pudimos analizar lo siguiente:
El 55% de las personas prefiere comprar las papas margarita en olímpica y un 10% en la
14 y el resto opta por comprar en tiendas de barrio ya sea por cercanía por ahorrar tiempo
etc.

Unas papas margaritas se pueden comer a cualquier hora, lugar etc. No hay un tiempo
determinado para el consumo de aquel producto. Le preguntamos a los encuestados que
cada cuanto compra el producto y pudimos analizar que: el 55% compran mensualmente,
un 20% quincenal y semanal.
En la siguiente pregunta podemos ver que los resultados fueron prácticamente parejos y
que solo una persona opta por comprar el pack económico y otra por el 25g, un 35%
prefiere comprar la presentación por 120g, el 30% por 110g y el 25% prefiere comprar la
presentación por 105g.
El precio de las papas margarita puede variar ya sea su presentación por contenido y por el
sabor de las papas. En este caso los encuestados respondieron lo siguiente: un 40% paga
entre 2000 y 2500 pesos, el 35$ entre 1000 y 1500 pesos y un 20$ entre 3000 y 3500
pesos.

Aquí como podemos ver tenemos variedad de respuestas por las razones que se paga a ese
precio. Las respuestas fueron las siguientes: por su calidad y sabor, porque les gusta, por
la marca y por el precio.
 En

esta pregunta queríamos saber las personas por que las lleva a comprar este producto: la
mayoría de las personas compra las papas margarita por su calidad que fueron un 65%, el
15% prefiere comprarlas por su marca ya que es muy reconocida, y un 10% opta
comprarlas por la cantidad.

El estrato socioeconómico de nuestros encuestados es que la mitad de las personas viven

en el estrato 3 nos estamos refiriendo al 50% y el otro 50% lo tenemos dividido en 25%
estrato 2 y el otro 25% estrato 1. Aquí podemos concluir que las papas margaritas las
pueden comprar personas de cualquier estrato ya sea 1,2,3 etc.
Le preguntamos a nuestros encuestados el lugar donde viven y podemos concluir que la
mayoría de ellos viven en Palmira.

En esta pregunta nos podemos dar cuenta al tipo de población que nos dirigimos y las
respuestas en este caso fueron las siguiente:
El mayor porcentaje fue del 50% se refiere a que las personas son de una edad promedio de
20 a 25 años.El segundo fue de un porcentaje del 35% con edades entre 25 a 30 años y por
último fue de 15% con edades de 18 a 20 años
INFORME ENCUESTA LECHE KLIM
Se puede evidenciar que el 100% de la población encuesta que son 31 personas, compra
productos de la categoría lácteos en los supermercados.

Un 74,2% de la población entrevistada si consume la leche klim, tenemos como total de

población entrevistada 31 personas entonces lo anterior hace referencia a que 23 personas
si consumen esta leche y un 25,8% que son personas 8 no la consumen del total de la
población evaluada

El precio de la leche klim puede variar por presentación y contenido, podemos evidenciar
que la mayoria de los encuestados con un 45.2% aquiere la presentacion x360g seguida
con un 25,8% la presentacion x325g, son muy pocas las personas que optan por consumir
las presentaciones mas pequeñas o las mas grandes.
La grafica de precios nos arroja que estas presentaciones mas acogidas por los encuestas
generaalmente las encuentran entre los 8,000 y 10,000con un 41.9% y entre 14,000 y
16,000 con un 38.7% lo que quiere decir que el rango de precio para estas precentaciones
no pasa los 20mil pesos.
Para los encuestados que adquieren presentaciones mas pequeñas los precios van de los
1,000 a 4,000

Los resultados de esta pregunta nos arrojan que la mayoría de los encuestados compra este
producto mensual con un 29%, quincenal con un 35.5% y semanal con un 22.6%, si relacionamos
estos resultados con las dos preguntas anteriores podemos deducir que es esperable estos
resultados pues las presentaciones preferidas por los encuestados pueden rendir en el hogar este
lapso de tiempo dependiendo el uso que se le de

En esta pregunta muchos de los encuestado optaron por agregar otra opción donde encontramos
que todos eligieron el supermercado Belalcázar llegando este a un 64.4% de preferencia.
Con estas dos preguntas buscábamos saber que característica del producto llevaba al consumidor a
comprar esta leche en particular y cuáles eran las razones por las que pagaban el precio sugerido.
Como resultado queda evidente en ambas graficas que la característica por la que más identifican a
este producto es su calidad con un 74.2% en la gráfica de las características y un 11.5% en la gráfica
de las razones.
Otras de las razones por las que los encuestados adquieren este producto son:
 Por gusto
 Porque es un producto bueno
 Porque es fácil de adquirir
  Es rico
 Se encuentra al mismo precio en casi todas las tiendas
 Y es necesario para sus hijos

Estas dos ultimas preguntas las realizaos para determinar el segmento de mercado el cual es 31
personas encuestas de estrato entre 1 y 2 que en su mayoría reside en el Rozo valle y con edades
entre lo 18 y 30 años.
 INFORME DE LA ENCUESTA DEL PRODUCTO NESTOGENO 2
Se ha realizado una encuesta a una población de veinte personas para determinar el precio
de la leche infantil NESTOGENO 2.

El 55% de los encuestados ha comprado leche Nestogeno u otro producto similar.

Al preguntar por las alternativas de la leche nestogeno que consumen los encuestados,
vemos que esta como ganadora la leche klim seguida del Ensure.
Preguntamos a los encuestados cuanto pagarían por la leche nestogeno teniendo encuentra
su experiencia también con las otras marcas alternativas. Los resultados arrojan que el
55% pagaría entre 35,000 y 40,000, y un 35% pagaría entre 40,000 y 45,000. Lo que no
lleva a concluir que un buen precio para este producto se situaría alrededor de los 40,000.

El 33% de los encuestados paga más de por otros productos similares y un 26% de los
encuestados paga menos por este producto, los demás no han comprado productos que
encajen en la categoría de leche infantil.

El 85% de los encuestados compra o compraría la leche NESTOGENO 2, por la calidad y el

15% restante lo compra o compraría por la marca, por lo que el producto tiene una buena
impresión en el consumido respecto a la marca y la calidad.
 Conclusiones
una buena estrategia de fijación de precios es una herramienta de penetración de mercados ya que estos nos puede
asegurar un total éxito o fracaso, visto de este modo podemos contemplar las múltiples formas o procedimientos para la
fijación de precios pero es si lo que se busaca es darle el precio adecuado a nuestros productos, Una empresa para estar
a la vanguardia y al nivel de sus rivales, con bienes y servicios de alto valor agregado y notable especialización, requiere
de una buena estrategia de fijación de precios que sea atractiva para el cliente y, a la vez, rentable para la compañía.

En la práctica no existe una fórmula ideal de fijación de precios, la estrategia acertada será aquella que se adapte de la
mejor manera a la naturaleza de lo que sea que se quiera transar en un momento determinado. La diferencia entre un
buen sistema de cálculo de precios y uno malo, yace de cómo se realice el análisis de mercado, económico, coyuntural,
sectorial e interno que rodea a la empresa o en este caso al sector retail