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  • Organizacion LLAJUITA PDF

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    El documento describe un restaurante boliviano llamado La Llajuita. La llajuita es una salsa popular en Bolivia que acompaña muchos platos típicos y le dio el nombre al restaurante. El restaurante sirve recetas tradicionales de regiones como Cochabamba, Santa Cruz y La Paz, usando ingredientes andinos como maíz y papas.

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    UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA

    “SAN PABLO”

    ADMINISTRACION DE EMPRESAS
    Administracion II paralelo 1

    Daniela Mishelle Kantuta Arce

    2020
    LA LLAJUITA
    La llajuita es restaurante de comida muy popular en Bolivia, que acompaña casi todos los
    platos y debido a eso esta inspiró el nombre del local. Es uno de los sellos de la cocina
    boliviana, al igual los sabores picantes y los ingredientes andinos, como diferentes tipos de
    maíz, papas etc. Los platos que se preparan son recetas típicas de regiones como
    Cochabamba, Santa Cruz y La Paz.

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