BLOOUE 3: Las sociedades organizadas y las activadas humanas

Tema: Características de la cultura latinoamericana- Resumen e investigación

Asignatura: Ciencia Sociales
Nombre Completo: Osman Daniel Hernandez Martínez
Grado: Octavo Grado- domingo
Tutora: Lic. Eliuth Palma
Fecha de entrega: 22 de agosto 2021

Cultura latinoamericana
La cultura latinoamericana es el conjunto de ideologías, imaginarios, tradiciones, creencias y

relaciones que componen la compleja visión del mundo que caracteriza al pueblo

latinoamericano. La cultura latinoamericana es parte del hemisferio occidental del mundo.

El término “latinoamericano” o “América Latina” fue introducido en 1836 por el político francés

Michel Chevalier para distinguirla de la América anglosajona compuesta por los Estados Unidos

y Canadá ya que ahora el uso del término “latino”  es para referir a los latinoamericanos. Los

países que componen el continente latinoamericano van desde Norteamérica hasta Suramérica, y

son: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El

Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Puerto Rico, Panamá, Paraguay, Perú,

República Dominicana, Uruguay, Venezuela. . La lengua predominante de la cultura

latinoamericana es la española con una variedad de acentos y variantes dialectales. La excepción

a esto lo constituye Brasil, país de habla portuguesa, y las numerosas lenguas aborígenes

sobrevivientes, muy minoritarias en cantidad de hablantes y en importancia o representatividad

del conjunto latinoamericano. Por la conquista surgió una etapa colonial durante los cuales se

implantó una sociedad de castas raciales, es decir, segregada en base a tres grupos: blancos
europeos, indígenas nativos y negros esclavos, que vivió un proceso mestizaje y de sincretismo

cultural profundo y prolongado, que dio como resultado el “crisol de razas” que es hoy la

América Latina. En muchos países aún sobreviven todo tipo de danzas y gastronomía

tradicionales. América latina tiene una amplia diversidad de gastronomía que asimila y a la

vez distingue a un ciudadano latinoamericano de Guatemala de uno de Venezuela y de otro de

Chile. Las bases heredadas de la colonia les proveen de unidad en medio de la diferencia, lo cual

hace de la América Latina uno de los continentes más ricos culturalmente del mundo. La religión

predominante en la cultura latinoamericana es la católica, herencia de la colonia europea en

todos sus países. Únicamente en aquellos países de importante presencia aborigen, como lo es el

Estado Plurinacional de Bolivia, o la nación mexicana, sobreviven prácticas y deidades

precolombinas. También existe la presencia la santería de origen africano, particularmente en la

región caribeña. Dejemos claro que, en las últimas décadas, el cristianismo ha tomado fuerza en

América Latina. La literatura latinoamericana es quizá una de las artes de la región con mayor

éxito en el mundo entero.  Autores latinoamericanos han ganado su lugar en las letras mundiales

con seis premios Nobel de Literatura. Desde el punto de vista geográfico, la región

latinoamericana no es menos compleja. En ella están presentes todos los climas del mundo, así

biológica endémica e inigualable y algunos de los ríos más importantes del mundo. A ellos se

suma la cadena montañosa de Los Andes, con su diversidad de relieves, las inmensas selvas de la

amazonia, las frías llanuras de la Patagonia y las costas cálidas del mar Caribe. Alberga

alrededor de 650,000,000 de habitantes en alrededor de 30 naciones. La región presenta

importantes niveles de pobreza tanto urbana como rural. La mayoría de sus economías son tipo

de extractivo, dependientes de la exportación de materias primas, dependientes tecnológicamente

del extranjero.
 Bolivia: De las 36 lenguas reconocidas en Bolivia son español, quechua, aymara y

guaraní son las más habladas. Ocho de ellas, araona, mosetén,

movima, sirionó, yaminahua, yuqui, tapiete y machineri están

en riesgo de extinción. . Las tradiciones de los pueblos

anteriores a la colonia se mezclaron con las de los españoles en

tiempos de la colonia, lográndose el mestizaje de la vestimenta

y tradiciones, que aún son conservadas por la población y

revividas en las festividades folklóricas del país, entre las que

destacan: El Carnaval de Oruro, la Entrada del Gran Poder en la

ciudad de La Paz, la Entrada de la Virgen de Urkupiña de la

ciudad de Cochabamba, la festividad de Los Chutillos en

Potosí. Otro aspecto del folklore boliviano es la característica de sus instrumentos

nativos, tales como el charango, la quena, el violín tarijeño, el erke, el pututu,

el tamborcito, las zampoñas y la matraca entre otros. La gastronomía boliviana tiene en

consecuencia amplias raíces indígenas, europeas y árabes (por la influencia de la

gastronomía árabe en la cocina andaluza) La gastronomía de Bolivia ofrece

principalmente platos andinos, platos de los valles y platos tropicales, una clasificación

que también puede establecerse en países limítrofes que comparten geografía y topografía

similar. la comida de Bolivia, lo primero que tienes que saber es que en este país se

cultivan más de doscientas variedades de patatas.

Algunos de los muchos platos típico

 o El cuñapé es un pan de queso que se elabora en Santa Cruz, su particularidad es

que se elabora con harina de yuca y queso al horno. Está delicioso, por lo que, si

lo pruebas, seguro que querrás repetir más de una vez

o Pique macho para los amantes de la carne, el pique macho es uno de los platos

que comer en Bolivia, pues consta de carne picada, chorizo, patatas fritas y

tomates. Al plato se añaden locotos, una especie de pimientos picantes que le dan

un toque especial.

 Brazil: En Brasil se hablan más de 150 idiomas. Sin

embargo, solo se considera al

portugués como idioma oficial.

Fiestas, costumbres y bailes

han sido desde siempre parte de la cultura brasileña, cuyo pueblo se caracteriza por vivir

la vida con intensidad e invitar a todos los visitantes a unirse a ellos, compartiendo y

viviendo cada experiencia con grupalmente. Si hay una tradición por la que Brasil ha

conseguido ganarse el reconocimiento mundial es por su famoso y colorido carnaval.

Cuarenta días antes del inicio de la Pascua las calles de Brasil, especialmente las del

Nordeste y de Río de Janeiro, se llenan de color, luces, desfiles, fiesta y sobre todo mucha

alegría al son del ritmo brasileño atrayendo a visitantes de todas las partes del mundo.

La samba es sin duda la banda sonora que mejor define la vida y la alegría de un país tan

colorido y alegre como es Brasil. Su ritmo se ha convertido ya en una tradición. El plato

nacional de la gastronomía brasileña es la feijoada. Otros platos típicos son: la moqueca y

el churrasco. Se suelen acompañar de arroz.  La gastronomía brasileña utiliza

ingredientes como la yuca, el ñame y frutas como el açaí, cupuaçu, mango, papaya,

guayaba, naranja y piña. Los postres tradicionales son los brigadeiros, la cocada, los

beijinhos y la goiababa. La bebida nacional es la caipirinha

Comida típica de Brasil:

o La feijoada es el platillo tradicional de

Brasil y es un guiso hecho con frijoles

 negros, carne de cerdo deshidratada. Es servida con arroz y naranjas y

espolvoreada con harina de yuca. Es un plato que se considera pesado, por lo que

se come con tranquilidad.

o El pe de moleque es un dulce caramelizado muy popular en la gastronomía de

Brazil. Esta elaborado con mani y azúcar moreno

 Cuba: Cuba y su cultura son conocidas en todo el mundo principalmente por su música,

lo cual es un elemento importante de la sociedad cubana. Estar en Cuba es como haber

viajado en el tiempo a la década de los cincuenta: una vida

pausada, carros de la

época y un ambiente
 sereno. La lengua oficial de Cuba es el español, pero cantidades de afrocubanos hablan

haitiano criollo que de hecho es la segunda lengua más hablada en el país, la que también

conforma la cultura de Cuba. En año nuevo se acostumbra deshacerse de los malos

tiempos del año que culmina con la promesa de que el venidero año será mejor. Por ello

acostumbran quemar una muñeca en vísperas del año nuevo en forma simbólica, lo cual

representa la eliminación de todo lo malo sucedido durante el año que termina además de

asar un puerco el 31 de diciembre para despedir el año viejo y darle la bienvenida al año

entrante. Los carnavales en Cuba constituyen una de las más antiguas tradiciones

culturales de Cuba. Una de las costumbres cubanas que caracteriza al pueblo es jugar

dominó cubano con nuestros vecinos.

La gastronomía cubana es el resultado de la mezcla de tradiciones españolas, africanas,

aborígenes, yucateca y hasta asiática. Entre los más significativos están el Ajiaco,

Casabe, los Buñuelos, los Tamales, Ropa Vieja, Tostones, el Cerdo asado, el Congrí y el

arroz a la cubana o el lechón asado.

 México: México es un lugar donde reinan los mariachis, el color, el chile y el tequila.

México cuenta con 69 lenguas nacionales -68 indígenas y el español-, por lo que se

encuentra entre las primeras 10 naciones con más lenguas originarias y ocupa el segundo

lugar con esta característica en América

Latina, después de Brasil. Ellos celebran

todo, pero lo que los estadounidenses llaman Halloween, en la

cultura mexicana se llama el “día de muertos”. El alebrije

en México es una artesanía que se convirtió en una de las cosas

típicas de México, los alebrijes son seres imaginativos o reales

con forma de animales. Los pueblos indígenas de México hablan

62 lenguas diferentes y un gran número de dialectos como el maya, el mixteco o el

náhuatl. En este día se conmemora la llegada de los Reyes Magos a Belén a adorar al

Niño Jesús. Se celebra el 6 de enero. En esta fecha se acostumbra a comer la famosa

rosca de reyes un delicioso manjar. Dentro de la rosca se esconde un pequeño muñeco de

pastico y a quien le toque el trozo que se encuentra, es nombrado padrino o madrina. El

16 de septiembre simulan el famosos “Grito de Independencia” tocan la campana y

ondean la bandera nacional, recreando lo hecho por el padre Hidalgo el 16 de septiembre.

Otra tradición tiene la fiesta de los quince años ya que es considerado un momento

especial.

Uno de los símbolos que mejor describe la comida mexicana típica es su famoso chile.

Los mexicanos tienen el poder de resistir cualquier cosa en sus invencibles estómagos.

Cuando vas a un bar mexicano te sirven zanahoritas, pepinos y jícamas peladas y en

finas tiras, a las que se añade limón y chile en polvo. Son muchos los platos

característico entre los que pueden mencionar el famoso burrito, los tacos, el

guacamole, el mole, las enchiladas, y los tamales.

 Uruguay: El idioma oficial de Uruguay es el español, pero recordando que en Uruguay

no se habla el castellano como tal. En algunas regiones fronterizas con Brasil, se habla

portuñol. El portuñol es una mezcla entre el español y el portugués. En otras regiones se

habla un dialecto característico llamado Español Rioplatense también conocido como

Castellano Rioplatense. Tomar mate amargo con los amigos y la

familia esta es la máxima de las costumbres uruguayas que la

forma en la que se consume es casi un ritual. la gente enloquece

con el fútbol, lo practica en cada rincón y lo vive como una

cuestión de honor. Esto es lo que se ha dado en llamar “garra

charrúa”: hacer frente a cualquier adversidad. Venecia podrá

tener el más antiguo y elegante y Río de Janeiro el más

grande y pintoresco, pero Uruguay tiene el carnaval más

largo del mundo: este suele durar 41 días. Empieza antes que

cualquier otro, durante los primeros días de enero y culmina

en marzo, antes de empezar las clases.

En la gastronomía de Uruguay tienen varios platos así como el:

o Chivito: Consiste en un sándwich de carne de res con muchos ingredientes,

usualmente incluyendo un huevo frito, lechuga, tomate, jamón, mozzarella,

tocino, aceitunas, pimiento morrón y mayonesa. Y ningún

chivito está completo sin una gran porción de papas fritas.

 o Chajá: es un postre que se inventó en Uruguay, Consiste en un cuadrado

esponjoso que combina pastelería, merengue y melocotones. Algunas recetas

cambian los melocotones por fresas, y otras añaden chocolate o

dulce de leche

Referencias Bibliográfica

https://concepto.de/america-latina/
https://www.caracteristicas.co/cultura-latinoamericana/

http://www.bolivia.de/es/bolivia/culturas/

https://www.exoticca.com/es/america/america-del-sur/bolivia/gastronomia
https://www.onviajes.com/brasil/costumbres-y-tradiciones
https://www.turismobr.com/gastronomia-de-brasil/
https://tipsparatuviaje.com/tradiciones-y-costumbres-de-mexico/
https://visitcubago.com/tradiciones-y-costumbres-de-cuba/
https://www.barcelo.com/pinandtravel/es/6-curiosidades-sobre-la-cultura-mexicana-que-no-te-
puedes-perder/
https://agenciabrasil.ebc.com.br/es/cultura/noticia/2014-12/brasil-habla-portugues-y-mas-de-
150-lenguas-indigenas
https://hablemosdeculturas.com/cultura-de-cuba/
https://www.gob.mx/cultura/articulos/lenguas-indigenas?idiom=es
https://tradupla.com/es/cual-es-el-idioma-oficial-de-uruguay/
https://www.studycountry.com/es/guia-paises/UY-language.htm
https://www.uber.com/es-UY/blog/costumbres-uruguayas/
https://viajerocasual.com/comidas-tipicas-de-uruguay/#Chivito