ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

LABORATORIO DE GEOMORFOLOGÍA Y EDAFOLOGÍA

PRACTICA N° 07

ANALISIS DE PROPIEDADES QUIMICAS Y BIOLOGICAS DEL SUELO.

I. INTRODUCCIÓN

Las propiedades químicas de los suelos son: CIC, ph, salinización, alcalinidad, contenido de
carbonato cálcico, nutrientes micros y macros.
Las propiedades biológicas están relacionados a la presencia de material orgánico en su
composición.

II. OBJETIVOS
 Analizar algunas propiedades químicas y biológicas del suelo

 Determinar el ph presente en una muestra de suelo por medio del phmetro, según la
relación suelo: agua (1:1, 1:2.5 y 1:10).
 Determinar cualitativamente el nivel de carbonatos en la muestra de suelo

 Determinar cualitativamente la proporción de materia orgánica en la muestra de suelo.

III. CONCEPTOS BÁSICOS

El suelo es una capa de la corteza terrestre, formada por elementos de origen mineral y
orgánico. Esto se debe a la alteración (o meteorización) de las rocas de la litosfera
(denominada roca madre) y al aporte de los restos de materia orgánica de las plantas y de
los animales (que nacen, viven y mueren sobre el). De este modo se originan las propiedades
químicas y biológicas.

PROPIEDADES QUÍMICAS Y BIOLOGICAS DE LOS SUELOS

Las más importantes son:

Acidez, Carbonatos, Salinidad y Materia Orgánica
En los suelos ácidos muy pocos alimentos son tomados por las raíces de las plantas.
En los suelos ácidos la producción de las cosechas es muy baja.

PH en suelos

El pH es un indicador de la cantidad de [H +] en la disolución que se forma al poner una

determinada cantidad de agua destilada en contacto con una cantidad de suelo. Por tanto, el
pH se utiliza como un indicador de la concentración de los iones hidrógeno en el suelo.

Cuando el suelo presenta una alta concentración de iones hidrógeno, se considera ácido y
cuando presenta una baja concentración se considera básico.

El valor del pH de un suelo está influido por la capacidad de cambio del suelo y nos va a
reflejar muchas condiciones de éste, entre otras de la disponibilidad de nutrientes.
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El valor del pH suele oscilar entre 4 y 9. Los suelos que menos problemas dan para cultivo
son los de pH comprendido entre 5,8 y 7,0, ya que los nutrientes de las plantas en general
presentan su máxima solubilidad en este intervalo. A medida que el valor del pH se aparta de
dicho intervalo pueden aumentar los problemas.

El ph del suelo es medido por lo general ponteciomètricamente en el sobrenadante en

equilibrio con la suspensión del suelo los valores de ph dependen de las características del
suelo la concentración de CO2 disuelto y el contenido de humedad al cual se realiza la
medición.
El ph determina en gran parte, la disponibilidad de nutrientes en el suelo al modificar el grado
de solubilidad de los minerales, en la siguiente tabla se observa la influencia del pH en la
toma de nutrientes para las plantas.

Tabla Nº 01: Influencia del ph en la toma de nutrientes para las plantas

4 5 6 7 8 9
INDICADORES DE ACIDEZ O
MUY
ALCALINIDAD MUY ACIDO ACIDO NEUTRAL ALCALINO
ALCALINO
DISPONIBILIDAD DE
MUY POCA POCA BUENA MEDIO MUY POCA
NITROGENO
DISPONIBILIDAD DE
MUY POCA POCA MUCHO POCA BUENA
FOSFORO
DISPONIBILIDAD DE POTASIO MUY POCA MENOS BUENA POCA BUENA
ALUMINIO - HIERRO
TOXICO ALTO BUENA POCA BUENA
MANGANESO
ACTIVIDAD BACTERIAL
MUCHA MUCHA BUENA POCA MENOS
BENEFICA
HONGOS BENEFICOS QUE
MAS O
DESCOMPONEN LA MATERIA POCA MALA BUENA POCA
MENOS
ÓRGANICA
POCA VIDA
MAS O MAS O
GENERAL EN EL BUENA MALA
MENOS MENOS
SUELO

Los materiales normalmente utilizados para corregir la acidez del suelo son los óxidos,
hidróxidos, carbonatos y silicatos de calcio o de calcio y magnesio. Para corregir la
alcalinidad en suelos se utiliza: azufre, ácido sulfúrico, yeso y sulfato de hierro, entre otras.

Presencia de carbonatos en los suelos

Los carbonatos generalmente derivan directamente del material original y ocasionalmente se

forman por alteración de minerales presentes en la roca madre (en ambos casos se dice que
son autóctonos). En otros casos, los carbonatos proceden de fuentes externas, por ejemplo,
transporte por viento o agua (alóctonos).

Los carbonatos del suelo están sometidos a procesos de movilización desde los horizontes
de superficie. Desde un punto de vista genético es de gran interés distinguir un posible origen
edáfico de las acumulaciones de carbonatos de origen geológico procedente de la roca
madre.

En el laboratorio se puede determinar los carbonatos de calcio (CaCO3) con ácido clorhídrico
(HCl) para eliminar el carbonato.

Materia orgánica de suelos

La materia orgánica del suelo constituye la fracción orgánica que incluye residuos vegetales y
animales en diferentes estados de descomposición, tejidos y células de organismos que
viven en el suelo así como sustancias producidas por los organismos del suelo. La parte más
estable de esta materia orgánica se llama humus, que se obtiene de la descomposición de la
mayor parte de las sustancias vegetales o animales añadidas al suelo. La fracción orgánica
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del suelo regula los procesos químicos que allí ocurren, influye sobre las características
físicas y es el centro de casi todas las actividades biológicas en el mismo, incluyendo la
microflora y la fauna (Bornemisza, 1982).

La vegetación fija el carbono de la atmosfera por fotosíntesis transportándolo a materia viva y

muerta de las plantas. Los organismos del suelo descomponen esta materia transformándola
a Materia Orgánica del Suelo (MOS). El carbono se libera de la biomasa para la MOS, en
organismos vivos por un cierto tiempo o se vuelve a emitir para la atmosfera por respiración
de los organismos (organismos del suelo y raíces) en forma de dióxido carbono, CO2, o
metano CH4, en condiciones de encharcamiento en el suelo. La MOS se encuentra en
diferentes grados de descomposición y se distingue en distintas fracciones como lábiles
(compuestas de hidratos de carbono, ligninas, proteínas, taninos, ácidos grasos) o fracciones
húmicas (ácidos fúlvicos, ácidos húmicos y huminas).Las fracciones lábiles resultan más
rápidas en digerir para los microorganismos resultando en respiración de carbono y plazo de
permanencia más corto en el suelo. Las fracciones húmicas se encapsulan en los agregados
del suelo y son más difíciles para acceder. Además, su composición es más estable con
químicos más complejos de descomponer y permanecen por periodos muy largos en el
suelo. El Carbono Orgánico del Suelo (COS) mejora las propiedades físicas del suelo,
aumenta la Capacidad de Intercambio Cationico, la retención de humedad y contribuye con
estabilidad de suelos arcillosos al ayudar a aglutinar las partículas para formar agregados. La
MOS está compuesta en mayoría de carbono, tiene una capacidad de retener una gran
proporción de nutrientes, cationes y oligoelementos esenciales para el crecimiento de las
plantas. Gracias a la MOS la lixiviación de nutrientes se inhibe y es integral a los
ácidos orgánicos que disponibilizan los minerales para las plantas y regulador del pH del
suelo. Se reconoce globalmente que el tenor de carbono orgánico en el suelo sea un factor
fundamental para la salud del suelo, forma parte fundamental del Ciclo de Carbono y tiene
gran importancia en la mitigación a los efectos del cambio climático.  

Tabla Nº02: Apreciación del nivel de materia

Orgánica según el tipo de suelo
Arenos Franco Arcilloso Apreciación
o
< 0,7 <1 < 1,2 Pobre
0,7 - 1,5 1,0 - 1,8 1,2 - 2,0 Satisfactorio
1,5 - 2,5 1,8 - 3,0 2,0 - 3,5 Rico
2,5 - 5,0 3,0 - 5,5 3,5 - 6,0 Muy rico

Análisis de materia orgánica por el método de pérdida por ignición

Se determina la pérdida de peso de una muestra de suelo al someterla a una temperatura de

430 ºC en horno-mufla durante 24 h (Davies, 1974). Con temperaturas de 430 ºC se lograría
una completa oxidación de la MO. Así este método permite la determinación de la MO total
del suelo, incluyendo las formas condensadas, humus, humatos y residuos orgánicos poco
alterados (Davies, 1974).
Con este método se alcanza una precisión razonable en la estimación de MO del suelo si se
consideran precauciones para evitar errores por higroscopicidad y contenido de sales (Rosell,
2001).

IV. DETALLES EXPERIMENTALES

MATERIALES
-HCl(10%)
-Agua destilada
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-Agua oxigenada (30%)

-1 Tamiz de 2 mm de diámetro.
-Muestras de suelos (tierra)
-1 Espátula.
- 1 Vaso de precipitado de 50ml
-1 Phmetro
-Balanza electrónica de precisión aprox. 0.01 gr
-Estufa a temperatura de 110º y/o 500º
-1 crisol
- Pinzas para crisol

V. EXPLICACIÓN DE LA EXPERIMENTACION DE ESTA PRACTICA

5.1 Propiedades químicas

5.1.1 DETERMINACION DE PH POR EL MÉTODO DEL PHMETRO

Para saber el pH de un suelo, debemos calcular la concentración de protones, para lo
cual utilizaremos un pHmetro.

Tabla Nº 03. Escala de pH para suelos

Condición pH
Fuertemente ácido Menor de 5
Moderadamente ácido 5,1 - 6,5
Neutro 6,6 - 7.3
Moderadamente alcalino 7.4 – 8.5
Fuertemente alcalino Mayor de 8.5
(suelos sódicos)

 Preparar una muestra de suelo en agua con una relación 1:1. Pesar 50 g de suelo
secado al aire en un recipiente y agregar 50 mL de agua.
 Similarmente preparar la relación 1:2,5. Pesar 40 g de suelo y agregar 100 mL de
solución.
 Similarmente preparar la relación 1:10. Pesar 10 g de suelo y agregar 100 mL de
agua.
 Agitar o mezclar vigorosamente la suspensión durante 10 min y filtrar. Usando un
medidor de pH, (Potenciómetro). En el sobrenadante se determina el valor del pH.
Para la lectura introducir los electrodos del phmetro, esperar aproximadamente un
minuto para estabilizar el valor. Leer pH una vez estabilizado el valor. Anotar los
resultados obtenidos en la tabla Nº 05(Ver anexo)

5.1.2 DETERMINACION CUALITATIVO DE CARBONATOS

.
Determinación cualitativa de carbonatos (elevados valores de pH, alcalinos).- se
realiza mediante la adición de HCl al 10% a una porción pequeña de suelo seco.la
presencia de elevada efervescencia (burbujeo) indica valores elevados de pH.

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Verter HCl sobre el suelo depositado en un crisol. Pasamos a evaluar:

 Si efervesce fuerte tiene un porcentaje elevado de carbonatos.
 Si efervesce débil el porcentaje bajo.
 Si no efervesce no tiene carbonatos.

5.2 Propiedades Biológicas

5.2.1 DETERMINACIÓN DE MATERIA ORGANICA CUALITATIVAMENTE

Ponemos muestras del suelo en un vaso de precipitados y le añadimos agua

oxigenada (H2O2) al 30%, si salen burbujas, esto nos indica la presencia de materia
orgánica. La reacción es típica de la enzima catalasa presente en todos los tejidos
animales y vegetales. Anteriormente al ensayo, habremos observado y anotado la
presencia de pequeñas raíces. En los suelos muy orgánicos es necesario tener
especial cuidado en añadir poco a poco el agua oxigenada, ya que la reacción es
bastante violenta una vez iniciada y se forma abundante espuma, que produce
rebosamiento del vaso, inutilizando el análisis. Posteriormente anotaremos:

 Ninguna: si no hay efervescencia (no contiene materia orgánica)

 Ligera: si observamos una leve efervescencia (hay presencia pero en pequeñas
cantidades).
 Fuerte: si se observa una efervescencia fuerte (contiene gran cantidad de materia
orgánica)

5.2.2 DETERMINACION DE MATERIA ORGANICA POR CALCIFICACIÓN

1. Colocar aproximadamente 100 gramos de suelo tamizado en la estufa a 120ºC por

20 minutos.
2. Pesar un crisol limpio y seco (W). En dicho crisol pesar aproximadamente 20 g de
suelo seco tamizado.

w1 = peso muestra seca + peso del crisol

3. Colocar la cápsula de porcelana en la mufla y someter a una temperatura de 500°C

por 2 horas (15 a 20 minutos si la muestra proviene de ambientes con escasa
presencia de material orgánico), se debe alcanzar la calcinación. Si la muestra de
suelo posee un alto contenido de hojarasca, el tiempo se prolongará lo suficiente hasta
su total calcinación.
4. Dejar enfriar la muestra y posteriormente pesar nuevamente. Anotar la variación de
la masa.

W2 = peso muestra incinerada + peso del crisol

Calcular el porcentaje de materia orgánica.

CÁLCULOS
El contenido orgánico debe expresarse como un porcentaje del peso del
suelo secado en el horno y se calcula así:
W1 – W2
% de Materia Orgánica = --------- x 100 % = %M.O.
W1- W

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Donde:
W1 = Peso del suelo seco y del crisol
W2 = Peso del suelo seco después de la ignición y del crisol
W = Peso del crisol solo inicial

Tabla Nº 04: Factor de conversión de la materia orgánica

TIPO DE SUELO FACTOR DUCHAUFOUR
FD
De cultivo 1,724
De pradera y bosques 2,00

Por lo tanto %M.OSuelos = %Carbono orgánico*FD

Luego % Carbono orgánico = % M.O/ FD

REDACCION DEL INFORME DE LABORATORIO

Culminada La Práctica de Laboratorio, el alumno debe realizar un informe de la experiencia

realizada según la Guía utilizada, dicho informe debe tener el siguiente contenido;
CARATULA; El informe debe indicar en la caratula los siguientes datos:
 Nombre de la Universidad, escuela académica profesional.
 Nombre del Laboratorio del curso.
 Nro. y título de PRACTICA REALIZADA,
 Integrantes DEL GRUPO O NOMBRE individual.
 Ciclo de estudios- TURNO -AULA.
 Nombre del profesor que dirige la práctica.
 Ciudad y fecha.
1. OBJETIVOS
Indicar los objetivos logrados al realizar las experiencias en el laboratorio, en función a lo
señalado en la guía
2. MARCO TEÓRICO O PRINCIPIOS TEORICOS
Se realizará un resumen de la Geomorfología aplicada a la Ingeniería Ambiental, teorías,
métodos o fundamentos que se ilustran o aplican en la experiencia respectiva,
investigue y fundamente, a través de otras fuentes.
3. DETALLES EXPERIMENTALES ( es la parte más importante del informe)
3.1. Materiales y reactivos: Colocar solo los usados en laboratorio
3.2. Procedimiento Experimental:
Describir CON SUS PROPIAS PALABRAS las experiencias realizadas
detalladamente así como las observaciones, cantidades usadas, los datos, los
reactivos químicos (elementos y/o compuestos), y los valores numéricos con sus
respectivas unidades de medida, usar gráficos, dibujos, fotografías, CÁLCULOS
REALIZADOS, % error, etc.

4. TABLA DE REPORTE DE RESULTADOS FINALES.

Cuadro Final RESUMEN de los materiales y datos utilizados y producto obtenidos.

CONCLUSIONES
Señalar las conclusiones Finales respecto a cada una de las experiencias realizadas.
De los resultados obtenidos en la experiencia Práctica, comparándolos con sus principios
Teóricos al respecto, si existiera errores, analizarlo e indicar el porqué del resultado,

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Indicando las causas de las diferencias y el posible origen de los errores si va hacer útil la
maqueta elaborada.

5. RECOMENDACIONES
Que recomiendan para obtener los resultados esperados en la Práctica.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Las referencias se deben colocar según el estilo APA deben ordenarse alfabéticamente,
sangría en la segunda línea para diferenciar del dato principal; Apellido y Nombre del
autor, edición, año, titulo, editorial, País, etc.,
Electrónica (digital) ; Dirección del enlace completa.

Observación: presentar informe la siguiente clase.

VI. BIBLIOGRAFIA

López Ritas, J. López Melida, J. El diagnóstico de suelos y plantas. Ed. Mundi-Prensa, 1990
Jordán López Antonio Manual de Edafología, Departamento de Cristalografía, Mineralogía y
Química Agrícola de la Universidad de Sevilla, España 2005-2006.

VII. ANEXO

Tabla 05. Determinación de ph en suelos

Relación de Medida de observaciones

suelos: agua pH

Tabla Nº 06: Influencia del ph en la toma de nutrientes para las plantas

4 5 6 7 8 9
INDICADORES DE ACIDEZ O
MUY
ALCALINIDAD MUY ACIDO ACIDO NEUTRAL ALCALINO
ALCALINO
DISPONIBILIDAD DE
NITROGENO
DISPONIBILIDAD DE
FOSFORO
DISPONIBILIDAD DE POTASIO
ALUMINIO - HIERRO
MANGANESO
ACTIVIDAD BACTERIAL
BENEFICA
HONGOS BENEFICOS QUE
DESCOMPONEN LA MATERIA
ÓRGANICA
GENERAL

Interpretar resultado:

Mg. Freddy Pillpa Aliaga

Ing. Laureano Valentin, Gaudencio

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