Datos del Molino

Material Porcentaje
Caña 219298.25
Fibra % caña 13.50
Pol caña 12.25
Humedad Bagazo 49.00
Sacarosa bagazo 1.66
Sacarosa jugo mezclado 11.79
Brix jugo mezclado 14.38
Pza jugo residual 72.15
% solidos no azucares 2.66
Extraccion Pol 96.30
 datos clarificacion datos evaporacion
consumo cal 1.21 Material
Pza cal 88 Jugo claro
°Be lechada cal 5 Meladura
cachaza %caña 3.50
Pol cachaza 1.64
Pol indeterminado %caña 0.12
%retorno Jugo filtrado caña 8.00
%lodos a filtros %caña 10.00
Temp jugo a Tk-flash 105.00
Temp del vapor en Tk-flash 98.00

Entalpia evaporacion calor

597.98
latente del vapor tk-flash

Pza jugo claro 82.60

atos evaporacion Datos analiticos cristalizacion
Brix Pureza solidos meladura 30.861
14.32 82.6 Pza meladura 82.6
64 82.6 Brix meladura 64
Pza templa c 56
Brix templa c 99.3
Pza az c 85
Brix Az C 88
Pza templa B 71
Brix templa B 95.7
Pza Az B 91
Brix Az B 85
Pza templa A 85
Brix templa A 92.6
Pza Az A lavada 97.8
Humedad Az lavada 4
Humedad Az seca 0.03
Pza Az A seca 99.57
Pza lavado A 80
Brix lavado A 80
Pza miel A 70
Brix miel A 80
Pza miel B 53
Brix miel B 80
Pza melaza 36
pol melaza 33.12
Brix melaza 92
pol caña 12.25
Pza semillamiento 79.64
Perdida pol miel final 1.352
Kg M final 85°/Ton caña teorico 42.63
1 %solidos disueltos en bagazo 2.273
2 Fibra % bagazo 48.73
3 kg/h de bagazo producido 60757.5
4 bagazo % caña 27.71
5 kg/h de bagacillo a filtros 877.193
6 kg/h de bagazo a calderas 59880.3
7 kg/h de agua imbibicion 60757.5
8 kg/h de fibra en caña 29605.3
9 Imbibicion % fibra 2.05
10 Imbibicion% caña 27.7
11 Kg/h sacarosa caña 26864.0
12 Kg/h sacarosa bagazo 1008.6
13 Kg/h sacarosa jugo mezclado 25855.5
14 Kg/h solidos jugo mezclado 31531.1
15 %sol no az 2.59
16 Kg /h miel final 85° brix teorico 4.27
17 kg/h solidos totales bagazo 1397.4
18 kg/h solidos totales de caña 32928.5
19 Kg /h de jugo absoluta 189693.0
20 Brix jugo absoluto 17.36
21 Pza jugo absoluto 81.58
22 Pol jugo absoluto 14.16
23 Kg/h agua caña 156764.5
24 Humedad % caña 71.5
25 kg/h agua en jugo mezclado 187767.2
26 kg/h agua bagazo 29754.8
27 comprobacion humedad bagazo 49.0
28 perdida pol bagazo % caña 0.46
 219298.25 4
54824.5625
548.245625

0.135 49
1.66
29605.2638 1.59490196
296.052638

0.04265882 4.26588235