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Reacciones químicas
Tomado y adaptado de: Chang, R. (2010). Química. En R. Chang, Química (págs. 94-112). Ciudad de México: Mc Graw
Hill.
Una reacción química es la interacción de varias sustancias para dar paso a una, dos o más
sustancias con propiedades específicas y no necesariamente iguales de las que había en
primer lugar. Para figurar estas interacciones debemos estar familiarizado con lo que es
una Ecuación Química, cuyo propósito es una representación gráfica de lo que ocurre en
el momento que éstos compuestos son puestos en contacto.
Para ejemplificar esto, podemos tomar lo que compone un automóvil, posee cuatro ruedas,
cuatro puertas, tres asientos, cinco cinturones de seguridad, tres espejos retrovisores,
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seis ventanas, ETC. Ahora bien, para representar esto como si fuera una ecuación química,
se sigue:
Lo mismo sucede con las reacciones que se dan en química. Consideremos el ejemplo más
sencillo: la reacción entre el hidrógeno y el oxígeno para la producción de agua. Para
interpretarlo mediante una ecuación química debemos tener en cuenta que el hidrógeno
siempre está en estado gaseoso, es decir que siempre anda en pares, por lo tanto lo
representamos H2 y al reaccionar por combustión con el oxígeno que también se encuentra
en estado gaseoso lo representamos O2 , al agua, como siempre lo hemos determinado, se
escribe H2O , así pues:
𝑂8 + 𝐻8 → 𝐻8 𝑂
El signo “más” significa “Reacciona con” mientras que la flecha significa “Produce”. En este
caso, la ecuación química se leería: “el oxígeno molecular reacciona con el hidrógeno
molecular para producir agua”. Pero notemos que hay un oxígeno menos en el producto de
la reacción y de acuerdo con la ley de conservación de la materia, donde dice que la cantidad
de materia que se encontraba al inicio de la reacción es lo mismo que debe haber al
finalizarla, debemos utilizar el balanceo de la ecuación química. Para esto, podemos
utilizar los coeficientes de la reacción, los cuales se colocan al inicio de cada reactivo o
producto y sólo lo afecta al compuesto que se lo ha asignado (cuando no tiene coeficiente
significa que es igual a 1) (Chang, 2010). En el caso de la reacción anterior, podemos
colocar un 2 en la molécula del agua para balancear los oxígenos:
𝑂8 + 𝐻8 → 2𝐻8 𝑂
Pero como lo dijimos anteriormente, afecta únicamente a aquel compuesto que se le sea
asignado el numero, por lo tanto, también se duplicó la cantidad de hidrógenos a 4 en la
molécula del agua, por lo tanto, en los reactivos colocamos un 2 para balancear los
hidrógenos:
Para que sea un poco mas sencillo el balanceo, puedes empezar buscando los metales
en la reacción, si no tiene ninguno continúas con los no metales, Luego continúas con
los Hidrógenos y por ultimo balanceas los Oxígenos que en muchas ocasiones son los
que más están en toda la ecuación
Ahora si, la ecuación balanceada puede leerse como “una molécula de oxígeno, reaccionan
con dos moléculas de hidrógeno para producir dos moléculas de agua” (puedes observar las
dos guías anteriores)
Que también puede leerse como “32 gramos de oxígeno reaccionan con 4 gramos de
hidrogeno para producir 36 gramos de agua” al igual que “un mol de oxígeno reacciona con
dos moles de hidrógeno para producir dos moles de agua”. Recuerda que lo que está por
detrás de la flecha (al lado izquierdo) se les conoce como Reactivos y a lo que está después
de la flecha (al lado derecho) se les denomina productos
1 O2 + 2 H2 2 H2 O
Pero ten en cuenta que no todas las reacciones químicas son así de sencillas. Tomemos
como ejemplo la reacción entre el etano, que cuando es quemado reacciona con el oxígeno
para producir dióxido de carbono y agua
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𝐶8 𝐻< + 𝑂8 → 𝐶𝑂8 + 𝐻8 𝑂
Como no tiene metales, continuamos y vemos que tiene un no metal que es el Carbono, en
el lado izquierdo tenemos dos y al lado derecho uno no más, para balancearlo colocamos
un 2 al lado derecho de la ecuación
𝐶8 𝐻< + 𝑂8 → 2 𝐶𝑂8 + 𝐻8 𝑂
Para que sean 7 oxígenos en el lado izquierdo y como la molécula viene diatómica,
deberíamos multiplicar por 3,5 para igualarlo
𝐶8 𝐻< + 3,5 𝑂8 → 2 𝐶𝑂8 + 3 𝐻8 𝑂
Ahí la ecuación química ya está balanceada, pero como siempre se utilizamos números
enteros, multiplicamos todo por 2:
2 𝐶8 𝐻< + 7 𝑂8 → 4 𝐶𝑂8 + 6 𝐻8 𝑂
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3. Para cada una de las reacciones anteriores proponer su respectiva tabla teniendo
en cuenta la cantidad de reactivos y productos que se tienen, la cantidad de gramos
y de moles. (revisar ejemplo en la guia)