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CARRERA DE AGROECOLOGÍA
Semestre: Quinto
Periodo Académico: Octubre 2020 – Marzo 2021
Modalidad: Híbrida
Responsable: Ing. Luis Alberto Murillo Fajardo
Correo: luis.murillo@juanmontalvoloja.edu.ec
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO
“JUAN MONTALVO”
Tabla de contenido
SÍLABO....................................................................................................................................................1
1. Información General.......................................................................................................................1
1.1 Postulados Institucionales:......................................................................................................1
1.2 Competencia específica de la Carrera:....................................................................................2
1.3 Presentación de la Asignatura:................................................................................................2
2. Datos Básicos de la Asignatura.......................................................................................................3
3. Ruta de Aprendizaje........................................................................................................................3
4. Criterios de Evaluación de la Asignatura........................................................................................5
5. Perfil del Docente de la Asignatura................................................................................................7
PLAN MICRO – CURRICULAR POR RESULTADOS DE APRENDIZAJE........................................................9
UNIDAD 4............................................................................................................................................9
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE...................................................................................................10
UNIDAD 4..........................................................................................................................................11
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE...................................................................................................12
SÍLABO
1. Información General
Proporcionar un nuevo desarrollo local y comunitario a través del turismo y las practicas agroecológicas,
incentivando a los miembros de la comunidad a presentar y realizar una interpretación socio-ambiental de sus
saberes y prácticas ancestrales a los turísticas.
Incentivar a través del agroturismo como un emprendimiento sólido y estable que busca una economía inclusiva,
participativa, social y solidaria para cada uno de sus miembros, y así poder satisfacer necesidades de la
comunidad y respetar los derechos de la naturaleza y soberanía alimentaria.
El agroturismo promueve el uso de prácticas amigables con el medio ambiente y del cuidado responsable de la
casa común, a través de una educación socio-ambiental a los miembros de la comunidad y estos s los turistas que
los visitan.
Aplica los principios de la agroecología en la producción agropecuaria, en diferentes condiciones socio culturales y
ambientales, para lograr la sostenibilidad económica, social y ambiental de la producción de alimentos.
La oportunidad de vincular a la agricultura con el turismo ha sido visualizada desde hace tiempo por diversas
instituciones como una alternativa para la reactivación de las zonas rurales. Así surge el agroturismo, como una
actividad recreativa incluida dentro de las modalidades de turismo en espacios rurales, donde se pueden articular
una o varias de las fases relacionadas con la producción agropecuaria, además de la agroindustria,
artesanía o gastronomía.
El agroturismo es una de las modalidades del turismo en espacios rurales, en el que se incluyen el turismo rural, el
ecoturismo y el turismo de aventura, entre otros. De acuerdo con la definición de la Organización Mundial del
Turismo (OMT): “el agroturismo es la actividad que se realiza en explotaciones agrarias (granjas o plantaciones),
donde los actores complementan sus ingresos con alguna forma de turismo en la que, por lo general, facilitan
alojamiento, comida y oportunidad de familiarización con trabajos agropecuarios”
El itinerario de Agroturismo se desarrolla en la unidad profesional en los ciclos 4to y 5to, aborda los aspectos
conceptuales y prácticos de la programación agroturística como un servicio planificado en las distintas partes
operativas, luego se aborda el aspecto práctico y sistemático de las rutas y actividades en las que el servicio oferta
una experiencia vivencial a sus usuarios.
Códig
Itinerario Ciclo Horas
o
Agroturismo: Programación agroturística IA-PT 4to 42
Agroturismo: Turismo comunitario y (productivo) ecológico IA-TCE 5to 50
Total 92
En este nivel que pertenece al 5to ciclo, analizaremos las siguientes unidades:
Mis más sinceros deseos para que este ciclo sea positivo y enriquecedor para cada uno de ustedes y así
promocionar un Turismo Responsable a los turistas nacionales y extranjeros.
Saludos cordiales.
3. Ruta de Aprendizaje
Resultado de aprendizaje
Diseña y sistematiza rutas agroturísticas para una experiencia comunitaria
general
específico
1.1. Debata en el foro virtual sobre
los bienes que existen en una
ruta agroturística, argumente y
Aprendizaje en
respalde sus respuestas. Foro/Debate
contacto con el
10 puntos
docente
Realice la respectiva replica/debate
con al menos 3 compañeros.
La presentación de la investigación
debe contener una estructura definida
comprensible: Informe de
Aprendizaje
- Prólogo investigación
autónomo
- Marco teórico 10 puntos
- Ruta agroturística de su
elección
- ¿Por qué ud escogió esa ruta?
(Detalles y características)
- Bienes de la ruta
Servicios de la ruta
Análisis de fortalezas y
debilidades
- Propuesta de mejoras
- Conclusiones
- Bibliografía
El Reglamento de Régimen Académico del Sistema de Educación Superior (2019, artículo 26), señala que las
actividades de aprendizaje deben organizarse de acuerdo a de tres componentes de aprendizaje:
En coherencia con esta normativa, en el ISTJM, cada una de las Unidades en todas las asignaturas, deben
comprender al menos una (1) actividad de aprendizaje por cada uno de estos componentes.
En otras palabras, en cada unidad, la presente asignatura debe contemplar tres tipos de actividades de aprendizaje:
Las actividades de aprendizaje autónomo tienen una importancia especial en la modalidad de estudios
Semipresencial. Están orientadas a que el/la estudiante aprenda a indagar por cuenta propia, a buscar y discriminar
información, y lo más importante, que adquiera el hábito y la competencia de explorar sus propias ideas,
comprenderlas mejor y desarrollar argumentos respaldados en datos y evidencia. En síntesis, las actividades de
aprendizaje autónomo estimulan la capacidad de “aprender a aprender” y el desarrollo del pensamiento crítico.
Las actividades de aprendizaje práctico-experimental tienen la finalidad de enfrentar al estudiante con desafíos
concretos relacionados con su futura profesión, para que pueda observar cómo los conceptos, principios, teorías,
metodologías o instrumentos empleados en la asignatura influyen en la vida práctica, y de esta forma entrenar la
capacidad del/la estudiante para tomar decisiones y resolver problemas de forma razonada.
En el caso particular del ISTJM, las actividades de aprendizaje práctico-experimental se deben organizar para que el
estudiante investigue el objeto o problema de conocimiento, o desarrolle el reto planteado por la asignatura. De
este modo, las actividades de aprendizaje práctico-experimental sirven para que el estudiante, durante el
transcurso del semestre prepare y presente el trabajo de investigación concerniente a la evaluación final del
semestre.
Con estas consideraciones, las actividades de aprendizaje en contacto con el docente, en cambio tienen como fin,
fundamentalmente, la evaluación formativa. Son actividades en las que el/la profesor/a desarrolla el debate,
problematización y la retroalimentación de los aprendizajes que los/las estudiantes desarrollan en las actividades
correspondientes a los otros componentes. Es decir, que las actividades de aprendizaje en contacto con el docente,
están orientadas a acompañar y fortalecer los aprendizajes que el estudiante va logrando en las actividades de
aprendizaje autónomo y en las actividades de aprendizaje práctico-experimental.
En cada Unidad, las actividades de aprendizaje se evalúan de acuerdo a los siguientes porcentajes:
Las actividades de aprendizaje en contacto con el docente, corresponden al 35% de la nota de Unidad.
Las actividades de aprendizaje práctico-experimental, corresponden al 30% de la nota de la Unidad.
Las actividades de aprendizaje autónomo, corresponden al 35% de la nota de la Unidad.
Para evaluar cada una de las actividades de aprendizaje, el docente puede proponer distintos tipos de instrumentos
de evaluación. No obstante, los instrumentos de evaluación básicos, sugeridos, son los siguientes:
Actividades de aprendizaje en contacto con el docente: foro
Actividades de aprendizaje práctico experimental: informe práctico experimental (que contribuya al
proceso de evaluación final)
Actividades de aprendizaje autónomo: Tarea autónoma
La ruta de aprendizaje es un componente fundamental del plan docente de la asignatura. Es una herramienta en la
cual se articulan de forma lógica y secuencial:
Desde otros puntos de vista, podemos afirmar que, para el docente, la ruta de aprendizaje es una suerte de
proyecto de enseñanza. Y para el estudiante, como el término “ruta” lo indica, es el camino que debe seguir para
alcanzar el resultado general de aprendizaje propuesto por la asignatura.
Objeto,
problema o reto
de la asignatura
Al final de la asignatura, el/la educando demostrará sus logros en cuanto al resultado general de aprendizaje de la
asignatura, mediante la exposición de un trabajo final de tipo práctico-experimental. Esta tendrá un peso
equivalente al 20% de la calificación final de la asignatura, y su presentación es de carácter obligatorio
100%
70% 30%
A. asistido por docente 35% A. asistido por docente 35% A. asistido por docente 35%
A. práctico-experimental 30% A. práctico-experimental 30% A. práctico-experimental 30%
A. autónomo35% A. autónomo35% A. autónomo35%
TOTAL 100% TOTAL 100% TOTAL 100%
Evaluación
Final
UNIDAD 1 UNIDAD 2 UNIDAD 3 (Sustentación)
Evaluación Formativa
(Proceso – Seguimiento - Reflexión)
Evaluación Sumativa
(Verificar – Calificar - Acreditar)
Ingeniero en Ecoturismo
Guía Profesional de Turismo
Técnico en Desarrollo y Turismo Sostenible
Promotor en Desarrollo Humano Integral y Solidario
WhatsAapp. 0983012238 – 0984315952
Mail institucional: luis.murillo@juanmontalvoloja.edu.ec
Mail personal: lmurillo86@outlook.es
Presentación
Profesional con más de nueve años de experiencia, graduado en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo,
obteniendo los títulos de: Ingeniero en Ecoturismo y Guía Profesional de Turismo.
Poseo además la Licencia como Guía Nacional otorgada por el Ministerio de Turismo, misma que se encuentra en
vigencia para ejercerla todo el territorio continental.
Mis conocimientos profesionales se complementan y se enfocan hacia el Desarrollo Sostenible, como una
alternativa para la práctica responsable de la actividad turística, así como Promotor en Desarrollo Humano Integral
y Solidario en el ámbito comunitario y social.
He ejercido la docencia en establecimientos educativos que ofertan el Bachillerato Técnico en Servicios, dictando las
especialidades de: Información y Comercialización Turística, así como en Servicios Hoteleros de Alojamiento.
Administrador de algunas hosterías y ecolodges en la Amazonía, en donde mi rol profesional se enfoca hacia la
calidad del servicio durante la visitación, cadena de valor en el servicio y posicionamiento de la marca turística,
incluyendo a la comunidad anfitriona para que sean partícipes directos durante la operación y visitación.
Apasionado por la identidad cultural, tradiciones, leyendas y estilos de vida de los pueblos y nacionalidades en
especial de la región amazónica, ecologista que disfruta de realizar senderismo, camping e interpretación
ambiental. Me encanta realizar la actividad de la Guianza tanto para los turistas nacionales como extranjeros,
siempre con el fin de que aprendan e interpreten los recursos y atractivos turísticos visitados, fomentando en cada
uno de ellos en pensamiento ecologístico y de pertinencia social de la comunidad.
UNIDAD 1
Bienes del agroturismo
Resultado de Aprendizaje:
Los bienes y servicios de las rutas agroturísticas dinamizan una economía solidaria para la
comunidad.
Contenidos:
Recursos y referencias:
Tiempo de dedicación:
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
1. Debata en el foro virtual sobre los bienes que existen en una ruta agroturística,
argumente y respalde sus respuestas.
Indicaciones:
2. Realice la respectiva replica/debate con al menos 3 compañeros.
Total 10 puntos
Actividad Nº 1.2. Organizador gráfico diferencias entre los bienes que posee el agroturismo
Tipo de actividad: Práctico-experimental
- Entorno virtual de aprendizaje
- Territorio del estudiante
- Domicilio del educando
Escenarios o - Recursos digitales
contextos de - Recursos didácticos
aprendizaje: - Bibliografía
- Netgrafía
- Clase magistral
- Tutorías regulares y de acompañamiento
1. Mediante un organizador gráfico identifique y establezca diferencias entre los bienes
que posee el agroturismo.
2. Además, sustente con respaldo bibliográfico a la interrogante: ¿Qué tipos de bienes
Indicaciones: deben incluir una ruta agroturística? Indique al menos 2 ejemplos prácticos de su
localidad.
- Redacción/síntesis
- Ortografía/gramática
- Capacidad investigativa/Fuentes/Normas APA
- Coherencia en las ideas redactadas/párrafos
Total 10 puntos
Actividad Nº 1.3. Trabajo de investigación individual: Clasificación de los bienes en una ruta agroturística.
Tipo de actividad: Actividad autónoma
- Entorno virtual de aprendizaje
- Territorio del estudiante
- Domicilio del educando
Escenarios o - Recursos digitales
contextos de - Recursos didácticos
aprendizaje: - Bibliografía
- Netgrafía
- Clase magistral
- Tutorías regulares y de acompañamiento
1. Trabajo de investigación individual:
Con la utilización de un medio digital, realice una presentación sobre la clasificación
de los bienes en una ruta agroturística.
Indicaciones: 2. La presentación de la investigación debe contener una estructura definida
comprensible.
Total 10 puntos
UNIDAD 2
Servicios del agroturismo
Resultado de Aprendizaje:
Identifica y establece los servicios que componen las rutas de agroturismo para la
experiencia local a través de un valor agregado.
¿Cómo deben estar estructurados y de que manera se ofertan los servicios de las rutas
agroturísticas para lograr un valor agregado?
Contenidos:
Servicios
Tipos de servicios
Ruta agroturística
Valor agregado
Recursos y referencias:
Tiempo de dedicación:
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Foro Virtual: “El agroturismo como estrategia para atraer visitantes y para desarrollar
Actividad Nº 2.1.
una economía sostenible y comunitaria en su localidad”
Tipo de actividad: En contacto con el docente
Escenarios o - Entorno virtual de aprendizaje
contextos de - Territorio del estudiante
aprendizaje: - Domicilio del educando
- Recursos digitales
- Recursos didácticos
- Bibliografía
- Netgrafía
- Clase magistral
- Tutorías regulares y de acompañamiento
1. Argumente y respalde sus argumentos en el Foro Virtual: “El agroturismo como
estrategia para atraer visitantes y para desarrollar una economía sostenible y
comunitaria en su localidad”.
Indicaciones:
2. Realice la respectiva replica/debate con al menos 3 compañeros.
3. Además de su respaldo bibliográfico.
Total 10 puntos
Total 10 puntos
Trabajo de investigación grupal: (2 personas) “Los Servicios del agroturismo en las rutas
Actividad Nº 2.3.
turística”
2. Para ello usted deberá indagar y analizar una ruta agroturística existente en la
provincia de Loja.
3. La presentación de la investigación debe contener una estructura definida
comprensible:
- Prólogo
Indicaciones: - Marco teórico
- Ruta agroturística de su elección
- ¿Por qué ud escogió esa ruta? (Detalles y características)
- Bienes de la ruta
- Servicios de la ruta
- Análisis de fortalezas y debilidades
- Propuesta de mejoras
- Conclusiones
- Bibliografía
Envió documento entregable EVA.
Trabajo investigación grupal.
Rubrica evaluación:
- Pensamiento crítico/Análisis
- Redacción/síntesis
- Ortografía/gramática
Evaluación: - Capacidad investigativa/Fuentes/Normas
APA
- Coherencia en las ideas
redactadas/párrafos
Total 10 puntos