REGIONAL ATLANTICO

CENTRO DE COMERCIOS Y SERVICIOS

ESTUDIO DE CASO
Instructor: Elkin Uparela Vásquez

La empresa comercial Olafo El Amargado, que se dedica a la compra y venta de productos de consumo masivo,
contrato a un grupo de estudiantes del programa DOLCA del Sena en la ciudad de Barranquilla, para que
realicen un LAY-OUT de su Centro de Distribuciones (CEDI). Este Cedi tiene las siguientes dimensiones: 100
metros de largo x 20 metros de ancho, se piensa hacer almacenamiento al piso en 20 zonas demarcadas y tener
un espacio para recepción y otro para despacho. La empresa quiere trabajar con estibas americanas y con cajas
cuyas dimensiones son de 50 cm x 30 cm, para conformar cargas unitarizadas en tres tendidos.

Durante el mes de julio de 2017 la empresa recibió mercancías de la siguiente forma:

 El día 03 de julio se reciben 2.000 cajas y cada caja contiene 30 unidades y cada unidad tiene un peso
neto de 200 gramos, la tara de la estiba es de 10 Kg; las cajas vacías pesan 70 gramos y los empaques
primarios tienen un peso de 4 gramos.
 El día 15 de julio se reciben 5.000 cajas, cada caja contiene 32 unidades y cada unidad tiene un peso
neto de 300 gramos, la tara de la estiba es de 8.000 gramos, las cajas vacías pesan 60 gramos y los
empaques primarios 5 gramos
 El día 25 de julio se reciben 400 cajas, cada caja con 24 unidades y cada unidad con un peso neto de
250 gramos, la tara de la estiba es de 7.000 gramos, las cajas vacías pesan 80 gramos y los empaques
primarios 3 gramos.

Durante el mes anterior, la empresa despacho las siguientes mercancías:

 El día 3 de junio se despacharon 4.500 cajas, cada caja contiene 36 unidades y cada unidad tiene un
peso neto de 320 gramos, la tara de la estiba es de 4.000 gramos, las cajas vacías pesan 60 gramos y
los empaques primarios tienen un peso de 4 gramos
 El día 5 de junio, se despacharon 3.400 cajas, cada caja contiene 34 unidades y cada unidad tiene un
peso neto de 350 gramos, la tara de la estiba es de 7 kg y las cajas vacías tienen un peso de 40 gramos
y los empaques primarios 5 gramos cada uno.

El aprendiz debe realizar el respectivo LAY OUT, calcular el peso bruto de una carga unitarizada en kilogramos
de cada una de las mercancías recibidas y despachadas.

En el LAY OUT se debe mostrar los porcentajes de cada puesto de trabajo del Cedi. Estos puestos de trabajo
son:
 Almacenamiento (Representados en zonas demarcadas y pasillo)
 Recepción
 Despacho de productos

La información relacionada con los pesos brutos por cargas unitarizadas, se debe realizar día por día tanto en la
mercancía recibida como la despachada.

Esta actividad debe ser entregada en forma grupal