ACTIVIDAD MORFOLOGÍA DE LA RAÍZ

Fecha:

Integrantes del grupo

Ronny Barrera Mestra

Hernán Giménez Gallego

Docente: Escilda R. Rodríguez Calonge, M. Sc. Biotecnología

Asignatura: Botánica- 214172

INTRODUCCIÓN
La raíz por lo general es un órgano subterráneo con geotropismo positivo y
crecimiento inverso al tallo, propio de los cormófitos (Pteridofitos y
Espermatófitos). En la planta cumple la función de fijación y absorción como
también de almacenar sustancias de reservas y ser el centro de síntesis de
algunos metabolitos secundarios como los alcaloides. La formación de la raíz se
inicia en el embrión con posterior alargamiento de la radícula durante la
germinación. La raíz originada a partir del meristemo radical del embrión se
conoce como raíz principal o primaria, a partir de ella en dirección acrópeta se
desarrollan las raíces laterales o secundarias que son de origen endógeno.

OBJETIVOS
 Conocer la organización y estado de diferenciación del sistema radicular en
monocotiledóneas y dicotiledóneas.

ACTIVIDAD N° 1
1. Recolecta en tu entorno plantas de maíz (Zea maíz), Escobilla (Sida rhombifolia),
Espanta suegra o explota explota (Ruellia tuberosa) Y Cortadera (Cyperus ferax).

a. Inserta fotografías del sistema radicular de cada una de las plantas colectadas

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 b. Completa el siguiente cuadro con las especies descritas
anteriormente:

Especie a comparar Semejanzas Diferencias

Escobilla Maíz Fibrosas, Maíz tiene sistema

subterráneas y fasciculado
pelos Escobilla tiene sistema
absorbentes pivotante

Explota explota Cortadera Raíces fibrosas, Explota explota tiene

son raíz carnosa y la
subterráneas y cortadera raíz
no poseen raíz fasciculada.
principal.

Maíz Cortadera Tienen raíces La raíz del maíz tiene

fibrosas raíz modificada sancos,
fasciculadas, la de la cortadera es
subterráneas raíz modificada rizomas.
sin raíz
principal.

Espanta suegra Maíz Subterráneas y Explota explota tiene

no poseen raíz raíz carnosa.
principal. Maíz tiene raíz
fasciculada modificada
con sancos.

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 b. De las especies mencionadas anteriormente cuales presentan raíces:
 Fibrosas: maíz, escobilla, cortadera
 Carnosa: espanta suegra
 Adventicias: maíz, cortadera
 Modificadas: la raíz de maíz, cortadera
ACTIVIDAD N°2

PROCEDIMIENTOS
1. Para cada una de las especies objeto de estudio (es decir, con las que
llenaras la tabla) elaborar una tabla y consultar la taxonomía de la especie
y algunos aspectos de su descripción botánica.

Fotografía de la planta Taxonomía y descripción botánica

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia:Anacardiaceae
Género: Mangifera
Especie: Mangifera indica

Árbol siempreverde con látex resinoso, que

puede alcanzar 10-20 m de altura, aunque en
sus lugares de origen puede llegar a los 40
m. El mango tiene una raíz principal larga de
la que ramifican entre dos y cuatro raíces
profundas de hasta 6 m de longitud. Las
raíces secundarias se concentran en el
primer metro de profundidad y se extienden
conforme al diámetro de la copa. La
distribución de las raíces más finas cambia
estacionalmente con la distribución de la
humedad en el suelo.

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 Imagen de la planta : el maiz

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 ESPANTA SUEGRA
Taxonomía
(RUELLIA TUBEROSA)

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Lamiales

Familia: Acanthaceae

Subfamilia: Acanthoideae

DESCRIPCIÓN:
Tribu: Ruellieae
Es una planta herbácea perennifolia con raíces
tuberosas, fibrosas, con varios tallos tetragonales de
Subtribu: Ruelliinae
30 a 60 cm de alto. Las hojas con pecíolo de 2 cm, son
oblongo-obovadas, de 6-8 cm x 4,2 cm, la base
cuneada atenuada. Las flores en cimas axilares o Género: Ruellia
terminales, son de color azul-morado. La corola es un
tubo de 30 mm de largo, con cinco lóbulos
redondeados, subiguales, de 12-14 mm. En las Indias Especie: R. tuberosa
Occidentales está en flor casi todo el año. El fruto es L., 1753.
una cápsula sésil de 20 mm de longitud, con más de
20 semillas lenticulares.

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 CORTADERA
Cyperus odoratus
(CYPERUS ODORATUS)

Taxonomía

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne o a veces anual, con raíces Clase: Liliopsida
fibrosas; culmos triquetros, de 10–130 cm de alto.
Hojas con láminas en forma de V o M, 10–65 cm de
largo. Brácteas de la inflorescencia 5–9, horizontales
a ascendentes, hasta 70 cm de largo, rayos 3–12, 1– Subclase: Commelinidae
15 (25) cm de largo (en algunas plantas los rayos
están ausentes y las espigas sésiles forman un Orden: Poales
capítulo denso y solitario de 1–3 cm de ancho),
espigas laxa a densamente ovoides a cilíndricas, 1–4
Familia: Cyperaceae
cm de largo; espiguillas oblongas a lineares, teretes
a ligeramente comprimidas, 5–27 mm de largo y 0.8–
1.3 (1.9) mm de ancho, cafés a café-rojizas, raquilla Género: Cyperus
alada, articulada en la base de cada escama;
escamas 6–14 (30), ovadas a elípticas, 2.1–3.5 mm Especie: C. odoratus
de largo y 1.5–2.1 mm de ancho, 5–7-nervias,
persistentes; estambres 3, anteras (0.2) 0.4–0.8 mm
de largo; estigmas 3. Fruto trígono, oblongo, 1.5–1.7
(1.9) mm de largo y 0.4–0.6 (0.7) mm de ancho,
truncado y apiculado, Por una universidad
finamente papiloso cona calidad,
casi liso, moderna e incluyente
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café a negro, estipitado.
 Complete el cuadro con la información correspondiente para cada raíz que ud tiene como objeto de
estudio. Favor traer especies que conozca su nombre vulgar para que de esta forma se mas fácil
consultar su nombre científico (Raíces diferentes)
SISTEMA DE
NRO ESPECIE RADICACIÓN SEGÚN FITOGRAFÍA MODIFICACIONES
GOEBEL No presenta/
Alloricia Homorricia Kant Origen Hábitat Forma Consistencia
Presenta ¿Cuál?
1 Mangifera indica X Sistema radical Primario Terrestre Pivotante Leñosa No presenta
primario
2

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 Realiza un cuadro comparativo entre las raíces citadas a continuación

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 EN LAS SIGUIENTES PROPOSICIONES SEÑALE CON UNA X LAS RESPUESTAS
CORRECTAS Y JUSTIFIQUE SU RESPUESTA.

1. Las funciones de las raíces son:

a. Fotosíntesis.
b. Absorción iónica.
c. Transpiración.
d. Almacenamiento de sustancias.

Justificación:

a. Fotosíntesis.

b. Absorción iónica.

La raíz realiza este proceso debido a que en el suelo se encuentran partículas

(arcilla y humus) son depósito de iones como el calcio, potasio, amonio, magnesio,
que son esenciales para el crecimiento de la planta, estos son absorbidos por la
raíz. Los cationes que se encuentran en el humus y la arcilla son absorbidos por la
raíz donde se realiza un intercambio de cationes del suelo a cambio de iones de
hidrogeno.

2. La zona supra pilífera se caracteriza por:

a. Ser la más vieja de la raíz.
b. Absorber el agua y nutrientes.
c. Estar cubierta por suberina.
d. Presentar permanentemente división mitótica.

Justificación:

a. Ser la más vieja de la raíz.

Por qué la radícula se alarga formando la raíz primaria y esta desde el proceso de
germinación empieza a cumplir su función es una de las zonas más cerca al
ambiente y con el tiempo en plantas de crecimiento secundario pierde su función.

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 3. Las raíces chupadoras le sirven a la planta para:
a. Extraer los nutrientes de la planta huésped.
b. Fijar la planta a un soporte.
c. Almacenar sustancias.
d. Realizar fotosíntesis.

Justificación:

a. Extraer los nutrientes de la planta huésped.

Las plantas parásitas pueden desarrollar raíces que se introducen en las ramas o

tallos de las plantas a las que parasitan, absorbiendo de estas los nutrientes que
necesitan. Estas son las llamadas raíces chupadoras o parásitas

4. Complete en forma correcta los espacios que aparecen en blanco:

a. Las raíces de plantas acuáticas flotantes le sirven para: captar oxigeno

atmosférico para su respiración.
b. Las raíces laterales se originan internamente a partir del: periciclo que viene
siendo la raíz madre por decirlo de esa forma.
c. Los pelos absorbentes se originan a partir de: las células epidérmicas
d. El sistema radicular fibroso fasciculado se caracteriza por : formarse por encima
del lugar de origen de la raíz primaria.
e. El crecimiento longitudinal de la raíz se efectúa en las zonas: meristemáticas y
corresponden a la región de la raíz en donde se producen los llamados tejidos
primarios.

5. Lea detenidamente cada uno de los siguientes enunciados y coloque una

la letra que corresponde (F o V) dentro del paréntesis que aparece al
frente de cada uno de los enunciados y justifique su selección:

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 a. La raíz primaria se origina de la radícula del embrión. ( V ).
Justificación:
Las raíces son estructuras que fijan a la planta en el suelo y le brindan agua y
minerales esenciales. Una de las principales funciones es almacenar alimentos en
forma de almidón. Se origina en la base dentro de la semilla (embrión). Su
crecimiento se orienta hacia el interior del suelo

b. La raíz secundaria o lateral se origina a partir del peciolo. ( F )

Justificación:
Las raíces secundarias o ramas de la raíz, se originan internamente del
periciclo. Éste se prolonga y por desdiferenciación de sus células se forma el
meristema apical de la raíz lateral, encargado de originar los tejidos del cuerpo
primario de la misma.

c. La zona de los pelos radiales es la región más vieja de la raíz. (F)

Justificación: porque la parte más antigua de la raíz es la zona suberificada, es

impermeable porque está recubierta por el súber, un tejido que la protege y no
deja pasar el agua.

d. Los haustorios son característicos de plantas epifitas. (F)

Justificación:
Actualmente, se conocen aproximadamente unas 4.000 especies de plantas
parásitas y poseen una raíz modificada, llamada haustorio, que penetra en el
xilema o floema del huésped.
Por tanto, la diferencia es que las plantas epífitas no causan daños en el
hospedador, mientras que las parásitas sí.

e. Algunas de las monocotiledóneas como el maíz presentan raíces

modificadas llamadas bambas. (F )
Justificación:

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 Algunos cormófitos monocaules como la
palma Socratea y Pandanus, monocotiledóneas arbóreas o arbustivas, logran
mayor estabilidad desarrollando raíces adventicias
llamadas raíces fúlcreas o raíces zancos.  Dichas raíces también aparecen en
gramíneas como el maíz y el sorgo.  Son gruesas, se forman en los nudos
basales, y penetran al suelo donde cumplen doble función: sostén y absorción.

6. ¿Que son órganos reservantes?

se denomina órgano reservante a toda parte de la planta que pueda ser delimitada
morfológicamente y que esté adaptada para cumplir la función de almacenamiento
temporal de sustancias de reservas como pueden ser: carbohidratos u otros
nutrientes y el agua (se denominan órganos suculentos si la proporción de agua
almacenada es muy alta). Las plantas que sobreviven como adultas a periodos de
estrés predecibles pueden poseer órganos reservantes para rebrotar luego de los
mismos.
Las suculentas se mantienen verdes durante la época desfavorable y consumen
sus reservas de agua durante ese período. También son órganos reservantes
los cotiledones de las semillas y otros tejidos dentro de ellas, utilizados durante la
germinación, que aquí no serán discutidos. Ésta no es la única adaptación del
adulto a un clima con época desfavorable, la planta adulta podría desarrollar una
morfología xeromórfica que la adapte a ambientes xéricos, como es típico en
coníferas, por ejemplo.

Cite ejemplos:

Provenientes del vástago

Tallos subterráneos reservantes, Estos tallos subterráneos se diferencian de las

raíces reservantes en que poseen nudos y entrenudos y yemas y cicatrices
foliares u hojas:

Bulbo: en el cual el vástago consiste en una pequeña cantidad de tejido de tallo

vertical (llevando raíces debajo) y una cantidad importante de hojas de
almacenamiento gruesas y carnosas (por ejemplo en Allium, las cebollas).
también plantas bulbosas.

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 Tallos aéreos reservantes:

Tallo caudiciforme: que es un tallo de almacenamiento bajo, hinchado, perenne,

en la superficie del suelo o sobre él, desde el cual se elevan vástagos no
persistentes (muchas veces anuales) fotosintéticos (por ejemplo en Calibanus y
algunas Dioscorea).

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 Tallos suculentos Contienen un alto porcentaje de tejido parenquimático que
puede almacenar grandes cantidades de agua, permitiendo a la planta sobrevivir
largos períodos de sequía. Los cactus del Nuevo Mundo y las llamadas
euforbiáceas suculentas de Sudáfrica son ejemplos clásicos de plantas con tallos
suculentos. Algunas de ellas, notablemente el "cactus barril" y otros como el
cardón, tienen troncos aflautados que se expanden rápidamente después de una
lluvia, permitiendo a la planta almacenar más agua.

Hojas suculentas: Hay ejemplos como las crasuláceas (a veces llamadas de

hojas como cotiledones) y monocotiledóneas en roseta como Aloe y Agave.

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 Provenientes de la raíz:
Son llamadas raíces carnosas (este término quizás prefiera reservarse para un
tipo de textura), raíces reservantes o raíces de almacenamiento. En general se
reconocen por su aspecto engrosado, y se diferencian de los tallos reservantes
subterráneos en que carecen de los nudos y entrenudos y las yemas y cicatrices
foliares de los tallos, además de por su anatomía (por ejemplo, al microscopio
poseen cofia).

¿Qué importancia tiene para la planta y el hombre dicha función?

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 Las plantas que sobreviven como adultas a períodos de estrés predecibles suelen
poseer órganos reservantes para sobrevivirlos y si es necesario perder sus partes
verdes fotosintetizantes y rebrotar al finalizar los mismos. Las suculentas se
mantienen verdes durante la época desfavorable y consumen sus reservas de
agua durante ese período. También son órganos reservantes los cotiledones de
las semillas y otros tejidos dentro de ellas, utilizados durante la germinación, que
aquí no serán discutidos. Ésta no es la única adaptación del adulto a un clima con
época desfavorable, la planta adulta podría desarrollar una morfología xeromórfica
que la adapte a ambientes xéricos, como es típico en coníferas, por ejemplo.

Poseen épocas desfavorables rítmicas los climas estacionales con una estación
estresante (fría o seca); no rítmicas pero predecibles los ambientes estresantes
(por ejemplo muy secos) en que las plantas se desarrollan sólo cuando el tiempo
lo permite, las regiones con incendios periódicos, y también pasan por un período
estresante predecible, del que las plantas aquí tratadas rebrotan gracias a sus
órganos reservantes, las plantas cuyas partes verdes fotosintetizantes son
predeciblemente podadas por animales herbívoros, como los pastos.

Las plantas con órganos reservantes son por lo tanto siempre bienales (viven
como adultas por dos estaciones de crecimiento en un clima estacional) o
perennes. Estas plantas son llamadas geófitas si sólo las partes verdes
fotosintetizantes se asoman sobre la superficie de la tierra, pero también puede
haber plantas perennes con órganos reservantes aéreos, como es típico en
árboles caducifolios. Nunca son plantas anuales (que se encuentran como adultas
sólo durante la época favorable en un clima estacional, sobreviviendo la época
desfavorable como semilla), ni efímeras (que se encuentran como adultas sólo en
un período favorable esporádico).

Par el hombre lo beneficia de muchas formas principalmente sin los órganos de

reserva están en la raíz dándole así un beneficio alimentario o ya sea medicinal
por otra parte, si están en el tallo de igual forma sirven de alimento tenemos
algunos ejemplos tales como.

La yuca
La zanahoria
La papa
La cebolla
Así citando las diferentes partes en donde s encuentran los órganos de reserva.

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