ALIMENTOS DEL VALLE ALIVAL S.

MODELO PARA LA ATENCION DEL CLIENTE

ALUMNOS: JUNIOR ALEXANDER ANDRADE

ADRIANA MARIA MORENO

PROFESORA: IVANNA GONZALES RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD DEL VALLE

SEDE NORTE DEL CAUCA

SANTANDER DE QUILICHAO

septiembre de 2020
Contenido
INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3
ESTRATEGIA DE PRODUCTO .................................................................................................... 3
SERVICIO AL CONSUMIDOR. ..................................................................................................... 4
USO DE IMPULSADORES EN LOS SUPERMERCADOS. ................................................. 4
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN. ............................................................................................. 4
ESTRATEGIA DE PRECIOS Y SERVICIO AL CONSUMIDOR. ............................................. 5
ESTRATEGIA DE SERVICIO. ....................................................................................................... 6
CONCLUSIONES. ........................................................................................................................... 7
INTRODUCCION
Las bebidas lácteas, y en espacial el yogurt, es uno de los alimentos procesados que más
salida comercial tiene en el mercado no sólo nacional, sino internacional; es por ello que
este producto se convierte en una excelente alternativa para idear un plan de negocio que
de cómo resultado una empresa procesadora de productos lácteos; y no sólo el producto
es buscado por su alto valor nutricional, sino que, además, su adquisición se da por parte
de personas con un alto nivel adquisitivo, así como por personas de bajos recursos
económicos.

ESTRATEGIA DE PRODUCTO
Como estrategia de producto y de servicio al cliente, se busca mostrar a los consumidores
finales la trazabilidad del yogurt, como es elaborado, de donde provienen las materias
primas que son utilizadas en la elaboración del mismo, además de que para el acceso a los
supermercados se harán pequeñas muestras del producto que serán entregadas en los
supermercados, a los consumidores finales con degustaciones del yogurt.

Inicialmente el producto tendrá un ciclo de vida de 5 años en donde el primer año será
básicamente de introducción y búsqueda de nuevos mercados, fuera del ya establecido
inicialmente que fue Cartagena, en el desarrollo del proyecto se pudo dar cuenta que no
era viable el acceso a la ciudad de Medellín, ya que los altos costos de los fletes en el
transporte refrigerado y un volumen pequeño de abastecimiento encarecen el costo del
producto y hacen que esto no sea rentable para el negocio. El producto, por tanto, será
comercializado bajo el nombre SAN FERNANDO.

La presentación y empaques comerciales del producto tienen las siguientes características:

Envase plástico por 250 ml. Bolsa Plástica por 180ml.

Envase plástico por 500 ml. Bolsa Plástica por 1000ml.

Envase plástico por 1000 ml.

SERVICIO AL CONSUMIDOR.
USO DE IMPULSADORES EN LOS SUPERMERCADOS.
Realizan las labores de demostración de bienes y servicios en establecimientos
comerciales generalmente de consumo masivo; acopian información en forma directa o
utilizando medios informáticos. Están empleados por empresas que proveen servicios de
mercadeo a comercializadoras o productoras de bienes de consumo. Podemos apreciar a
continuación las pautas para mejorar el servicio al cliente.

1.- Dar a conocer las características, beneficios y precios de los productos.

2.- Preparar algún tipo de alimentos para ejecutar la promoción, muestreo o degustación.
3.- Distribuir muestras.
4.- Demostrar el funcionamiento y uso de productos.
5.- Organizar los puntos de degustación y exhibición.
6.- Contactar telefónicamente o por medios electrónicos personas y negocios e impulsar
la venta de bienes y servicios; investigar o verificar la información.
7.- Organizar y exhibir mercancías en establecimientos comerciales.
8.- Visitar establecimientos comerciales para promocionar productos o servicios.
9.- Elaborar inventarios, hacer pedidos e informes de ventas diarias en el punto de venta.

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN.
En cuanto a la estrategia de distribución, por tratarse de un producto perecedero y que
requiere una cadena de frío continua, se buscará que su ciclo productivo nunca se pierda
hasta que el producto sea entregado directamente en los puntos de venta. El camión para
la distribución no necesariamente tiene que ser propio, podría ser contratado a terceros.
Las negociaciones con los supermercados no se harán con intermediarios, ya que se
buscará que éstas sean directamente entre la procesadora ALIVAL y los supermercados.
Como otras estrategias de servicio al cliente y distribución se buscará pasar el voz a voz a
través de los centros de acondicionamiento físico (gimnasios) que haya en las ciudades
porque el yogur es una bebida saludable que puede ir de la mano con las personas que
hacen ejercicio, entrenan allí y buscan estilos de vida saludable, además de que sería una
manera excelente de promocionar el producto y darlo a conocer y que luego en los
supermercados este pueda ser reconocido con facilidad.

Para el desarrollo de la actividad y como punto vital llegar directamente al consumidor se

ideo una estrategia de marketing, ALIVAL es una empresa que durante más de 50 años ha
brindado a la población colombiana productos lácteos de altos estándares de inocuidad y
calidad por consiguiente es una marca reconocida por productos San Fernando.

La idea de mejorar el servicio al cliente es llegar a los deportistas y centros de

acondicionamiento físico como un potencial cliente, ya que el yogurt san Fernando
contienen todos los nutrientes que necesitan los deportistas para su actividad física y
también hacer parte de su sana alimentación.

Acompañado de una figura deportiva reconocida a nivel regional o por los mismos
entrenadores den su apreciativa del producto, exhibición y una degustación del yogurt san
Fernando con un nutricionista calificado que describa el producto y dé a conocer de manera
real la tabla nutricional del producto y sus beneficios para sus consumidores.

Otra manera de servicio al cliente y estrategia comercial es la ubicación de una franquicia

cerca de estos lugares, así la gente podría apreciar de manera directa los productos, la
variedad de sabores, sus distintas presentaciones y todos los productos derivados de la
leche SAN FERNANDO.

No solo enfocado a la venta, también recibiendo productos con fecha de vencimiento

caducado y cambiarlos por nuevos productos, una idea más seria ampliar los sabores de
los productos escuchando a los consumidores en que nuevos sabores desearían y por
ultimo incentivando proyectos para la inversión de los proveedores de manos profesionales
que apoyen todo el proceso de recolección de leche hasta la llegada a las instalaciones
para su proceso de transformación.

ESTRATEGIA DE PRECIOS Y SERVICIO AL

CONSUMIDOR.

Como estrategia de precios se buscará que el producto salga al mercado con un precio
justo y que las personas de estratos 1,2 y 3 puedan acceder a él con facilidad para esto la
base será el costo de producción, y lo que se hará con esto también será captar un
número mayor de consumidores además de que el precio será cómodo se llevaran un
producto con unas excelentes características nutricionales y un inigualable sabor. Se
darán formas de pago a los clientes en plazos de 15, 30, 45 días según el volumen del
pedido.
En esta estrategia de promoción y comunicación se harán descuentos por volúmenes de
compras considerables; también se manejarán clientes especiales a los que se les podrá
dar, previo a un análisis de costos, unos mejores precios por compras periódicas y
volúmenes considerables del producto; también se buscará promocionar el producto en
las zonas en los centros de acondicionamiento físico y se buscará motivar las ventas en el
corto plazo para dar a conocer el producto de una manera rápida y que a través de las
estrategias que se implementarán tenga una buena acogida.

Se pueden hacer descuentos por pronto pago en los plazos escogidos por los clientes
para cancelar el producto. Otra estrategia en cuanto al producto será ofrecer a los
consumidores promociones que asumirá el productor como lanzamiento o muestra de
este nuevo producto.

ESTRATEGIA DE SERVICIO.

Para esta estrategia se buscará que el servicio postventa sea el mejor para los clientes,
que sientan que la procesadora ALIVAL S.A hace un acompañamiento y un seguimiento
constante de sus necesidades. El servicio postventa considerado muy importante, porque
no se trata solo de entregar un producto sino de buscar la manera de que tanto productor
como cliente generen alianzas estratégicas que los consoliden más adelante a ambos y
que garanticen al consumidor final un producto en excelentes condiciones, fresco y a
tiempo en el punto de venta.

Se darán garantías y se recibirán devoluciones en caso de que el producto llegue en mal

estado al mini- mercado, o no sea lo que el cliente pida, número de unidades, sabores y
presentación del producto que este desea.
CONCLUSIONES.

 Durante el periodo académico agosto – octubre de la universidad del valle en la

asignatura servicio al cliente el grupo adquirió las habilidades y conocimiento para
reconocer un servicio o producto de buena calidad que satisfaga las necesidades
del cliente, se puede entender y dar conocimiento de los puntos críticos durante los
procesos para mejorar y así poder brindar un excelente servicio al consumidor.
 Cabe mencionar que por parte del grupo de trabajo se fomenta una cultura de
servicio al cliente, donde dar lo mejor de sí, serán los niveles de satisfacción de
nuestros clientes. También brindar oportuna respuesta a quejas y reclamos de
nuestros consumidores ya que con una buena retroalimentación esta en vista la
calidad del servicio tanto como empresa como atender al cliente.
 Saber que como consumidores no podemos salirnos de los parámetros establecidos
´por las empresas para brindar un producto o servicio, es decir, no podemos exigir
más calidad por el mismo precio o también que reduzcan bruscamente sus precios.
Lo acordado puede decirse algo llamado calidad-precio y es muy ventajoso para
ambas partes, por parte de la empresa genera un artículo q no cueste mucho hacerlo
y que al venderlo sea cómodo para el consumidor final en cuestiones de precio.
 Sin duda alguna el servicio al cliente es de vital importancia para las empresas, ya
que partiendo de las necesidades de los clientes se puede crear ideas de satisfacer
esas necesidades por lo tanto servicio al cliente es tan importante para las
organizaciones que debe tener un departamento enfocado al servicio-producto de
la mano de calidad y estratégicamente estructurado para ser reconocido y
mantenerse en el mercado como marca fiel de los consumidores.