VARIABLE DEFINICION CONCEPTUAL TIPO DE VARIABLE O NIVEL DE MEDICION CATEGORIA

NATURALEZA

Fincas cafeteras Cuantitativa De razón cafeteros

Es un terreno en el cual siembra unos
palos llamados café, los cuales estas
tienen sus propias viviendas y
herramientas de trabajo para poder hacer
todo el proceso que la producción de café
requiere
Lotes de café Cuantitativa De razón Siembra de café
Los dueños de la finca con sus
trabajadores para crear los lotes de café
deben llevar a cabo un proceso de
sembrado de café y estarlo rosando y
abonando
Coger café Es cuando los dueños de las fincas y los Cuantitativa De razón Recolección de café
trabajadores van a los lotes de café y
cogen las pepitas que son rojas para
llevarlas a los benifeciaderos y seguir el
proceso.

Pelar y lavar café Cuando el café lo llevan a los Cuantitativa De razón Lavado de café
benificiaderos, hay una maquina donde
pelan después los pasan a unos tanques
donde lo lavan

Secado de café Después de estar lavado el café lo llevan a Cuantitativa De razón Secado de café
unos secaderos especiales que hace que el
café se seque para así terminar ellos el
proceso y poderlo vender

OPERACIONALIZACION DE VARIABLES.