UNIVERSIDAD DEL SURESTE DE MEXICO

NUTRICION

LIC. ENFERMERIA. CIBELES DOLORES DOMINGUEZ PADILLA

“CUESTIONARIO”

GRISEL BERENICE TRINIDAD CORTES

LICENCIATURA EN ENFERMERIA 3º SEMESTRE

PIJIAPAN CHIAPAS; 08 DE SEPTIEMBRE DEL 2020

 UNIVERSIDAD DEL SURESTE DE
MEXICO
NUTRICION
NUTRICION Y REQUERIMIENTOS
DE KCAL EN EL CICLO VITAL
HUMANO

1. Al conjunto de reacciones bioquímicas que permiten a los seres vivos realizar sus
funciones vitales se le denomina:

a) Unidades de energía
b) Metabolismo
c) Regulación
d) Gasto energético bruto
e) Todas son correctas

2. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones se corresponde con la función dietética de las

grasas?

a) Nutrientes poco energéticos

b) Proporcionan mayor sensación de saciedad
c) Nutrientes altamente energéticos
d) B y c son correctas.
e) Proporcionan menor sensación de saciedad

3. Las proteínas tienen un valor nutritivo (VN) ¿Cuál de los siguientes se puede
considerar un factor que puede influir en el valor nutritivo?

a) La digestión de las proteínas solubles

b) La presencia de anti nutrientes
c) Las modificaciones nutricionales (que pueden sufrir durante los diversos
tratamientos tecnológicos).
d) a) y c) son ciertas.
e) Todas son ciertas.

4. Señale cuál de las siguientes afirmaciones se corresponde con fuentes alimentarias

de calcio:

a) Avellanas
b) Nueces
c) Legumbres, pan blanco y verduras.
d) a), b) y c) son falsas
e) a), b) y c) son correctas

5. Las recomendaciones alimentarias durante la gestación pretenden conseguir:

a) Cubrir necesidades nutritivas propias de la mujer
b) Satisfacer exigencias nutritivas debidas al crecimiento fetal
c) Preparar el organismo materno para afrontar mejor el parto
d) Promover la fututa lactancia
 e) Todas son correctas
6. La alimentación equilibrada durante el embarazo debe apoyarse al menos en alguna
de las siguientes normas. Señale la correcta:

a) La ración alimentaria debe aportar diariamente la cantidad de energía

necesaria para el buen funcionamiento del organismo y la continuidad de la
vida
b) Debe aportar los nutrientes energéticos y no energéticos que permitan cubrir
adecuadamente la función de nutrición
c) a) y b) son correctas.
d) Los aportes nutricionales descritos deben recibirse en proporción adecuada
e) Todas son correctas

7. El síndrome de bandl-Frommel-Pinard es una distocia compleja que desencadena:

a) Parto precipitado
b) Hipertonía uterina
c) Rotura inminente de útero
d) Bradicardia fetal

8. La amniocentesis para el diagnostico precoz de trastornos genéticos se debe realizar

en la semana de embarazo:

a) Entre la 5° y 8° semana de gestación.

b) Entre la 8° y 9° semana de gestación.
c) Entre la 10° y 17° semana de gestación.
d) Entre la 20° y 24° semana de gestación.

9. La nutrición de la embarazada reviste importancia para la madre y el crecimiento fetal.

El costo energético total estimado durante todo el embarazo debe ser:

a) 25.000 kcal.
b) 50.000 kcal.
c) 80.000 kcal.
d) 100.000 kcal.

10. Según el autor Uranga Imaz ¿Cómo se produce la distocia de hombros?

a) Cuando el diámetro biacromial desciende en el diámetro anteroposterior de la

pelvis materna y el hombro posterior se impacta detrás de la sínfisis púbica
dificultando o impidiendo el descenso.
b) Cuando el diámetro biacromial desciende en el diámetro transverso de la pelvis
materna y el hombro posterior se impacta detrás de la sínfisis púbica
dificultando el descenso
c) Cuando el diámetro biacromial desciende en el diámetro anteroposterior y el
hombro anterior se impacta detrás de la sínfisis púbica dificultando o
impidiendo el descenso.
d) Cuando el diámetro biacromial desciende en el diámetro oblicuo y el hombro
anterior se impacta detrás de la sínfisis púbica dificultando o impidiendo el
descenso.
11. Según el autor Uranga Imaz ¿Qué factores se relacionan con la incidencia de distocia
de hombros?

a) Diabetes gestacional, paridad, edad gestacional, rotura prematura de

membranas, peso fetal.
b) Peso al nacer, paridad, edad gestacional, diabetes gestacional, embarazo
cronológicamente prolongado.
c) Duración del parto, sufrimiento fetal y/o alteración de vitalidad fetal, bolsa rota,
peso materno.
d) Posmadurez, edad gestacional, prediabetes, circular de cordón umbilical, edad
materna.

12. ¿Cuál es el suplemento de elección para la prevención del cretinismo endémico?

a) Magnesio
b) Ácido Fólico
c) Yodo
d) Hierro

13. La obesidad previa al embarazo no corregida se asocia con:

a) Hipertiroidismo y feto macrosómico

b) Diabetes, RCIU
c) Hipertiroidismo y bajo peso al nacer
d) Diabetes y feto macrosómico

14. ¿Cuál es la ganancia de peso esperable para una mujer que inicia su embarazo con
sobrepeso?

a) 8 y 12 kg
b) 12 y 16 kg
c) 6 y 8 kg
d) 8 y 16 kg

15. ¿Cuál es el requerimiento total de hierro durante el embarazo?

a) 420 mg
b) 350 mg
c) 840 mg
d) 1200 mg

16. El síndrome de rotura prematura de membranas ovulares ocurre antes del inicio del
trabajo de parto. ¿a que se denomina periodo de latencia?

a) Al periodo ocurrido durante el trabajo de parto y periodo expulsivo.

b) Al periodo ocurrido entre el momento de la rotura de membranas ovulares y el
inicio de trabajo de parto.
c) Al tiempo que transcurre entre el momento de la rotura de membranas
ovulares y el parto.
 d) Al tiempo que transcurre entre el periodos expulsivo, nacimiento y periodo de
alumbramiento.
17. El control prenatal comprende una serie de actividades dirigidas a controlar la salud de
la mujer embarazada y del feto. El mismo debe ser:

a) Continuo, completo, extenso.

b) Precoz, periódico, completo, extenso
c) Satisfactorio, completo, periódico
d) Integral, único, completo, extenso

18. Toda embarazada debe ser suplementada con:

a) 30 mg de hierro elemental por día.

b) 50-60 mg de hierro elemental por día.
c) 100 mg de hierro elemental ´por día
d) 150-160 mg de hierro elemental por día.

19. Se considera un valor normal de hemoglobina a una cifra:

a) Igual o mayor a 10 g en el tercer trimestre de la gestación

b) Igual o mayor a 10 g en el primer trimestre de la gestación
c) Igual o mayor a 11 g en cualquier momento de la gestación
d) Igual o mayor a 12 g en cualquier momento de la gestación

20. ¿Cuáles de estos alimentos son necesarios durante el embarazo?

a) Productos lácteos, leche o sustitutos

b) Carnes y substitutos de carne
c) Frutas y vegetales
d) Buena fuente de vitamina A y vitamina C
e) Buena fuente de hierro y buena fuente de ácido fólico
f) Todas las anteriores

21. El aumento de peso total en el embarazo se debe a:

a) El feto
b) Síntesis de nuevos tejidos
c) Aumento de tejidos
d) Reservas de tejidos
e) Todas las anteriores

22. Durante el embarazo, aumenta el gasto metabólico en reposo por el desarrollo del feto
y por el aumento de la actividad de órganos maternos, como el corazón, la circulación,
la respiración, etc. ¿en que trimestre del embarazo se produce esto?

a) Primer trimestre
b) Segundo trimestre
c) Tercer trimestre
d) a) y b) son correctas
e) b) y c) son correctas
23. El aumento en la absorción y descenso de la excreción conllevan una mayor
utilización de nutrientes por:

a) Aumento de las reservas de energía, proteína y calcio.

b) Cambios en el metabolismo de hidratos de carbono para aumentar la
disponibilidad de glucosa para el feto
c) a) y b) son correctas
d) Ninguna de las anteriores

24. Primigesta de 23 años, cursando embarazo de 28 semanas, se le diagnostica

apendicitis. ¿Cuál es el tratamiento?

a) Antiespasmódicos, analgésicos y conducta expectante

b) Analgésicos y reevaluar en 24hs
c) Se interna y conducta expectante
d) Quirúrgico

25. Condición obstétrica para la aplicación de fórceps

a) Presentación cefálica III plano

b) Trabajo de parto en periodo expulsivo
c) Bolsa integra y presentación cefálica en II plano
d) Feto en presentación pelviana y bolsa rota

26. Las actividades para el control prenatal que se realizan en todas las consultas son:

a) Cálculo de amenorrea, medición de la tensión arterial y peso corporal

b) Medición de la tensión arterial, peso corporal y estado clínico completo
c) Calculo de amenorrea, historia clínica y evaluación de riesgo, medición
de la tensión arterial y peso corporal
d) Medición de la tensión arterial, peso corporal, historia clínica y evaluación de
riesgo y examen clínico completo
27. ¿Qué ocurre con la tiroides durante el embarazo?
a) Aumenta su tamaño
b) Su tamaño no se modifica
c) Disminuye su tamaño
d) El yodo proteico es de 0,5 a 3mg/100ml.
28. Secundípara con embarazo de 37 semanas, T.A. 135/85 – pulso 88x´. Refiere dolor
abdominal, polisistolia, útero no relaja bien en las pausas, feto palpable, latidos
normales, escasa hemorragia de color oscuro, tacto: cuello centralizado, borrado, 7
cm de dilatación, bolsa integra, OIIT en I plano. Relación cefalo-pelvica normal.
Diagnostica Desprendimiento de la Placenta Normoinserta, moderado. Conducta
obstétrica.
a) Por tratarse de un cuadro moderado, sin compromiso materno ni fetal,
aguardar evolución espontanea. Estricto control de la salud fetal, signos vitales
maternos
b) El cuadro moderado es solo anticipo del desprendimiento grave. Por lo tanto, el
parto se terminará por operación cesárea
c) Aguardar evolución espontanea durante dos horas. Estricto control de la salud
fetal, signos vitales maternos. En caso de agravamiento, operación cesárea
 d) Asegurar vía endovenosa. Ruptura artificial de la bolsa, conducción del
Trabajo de Parto. Estricto control de salud fetal, signos vitales maternos.
29. La ecuación de Harris Benedict nos permite predecir:

a) La MTB (Tasa de Metabolismo Basal)

b) El catabolismo
c) El anabolismo
d) b) y c) son ciertas
e) El metabolismo

30. La proporción lipídica recomendada durante la gestación se establece a favor de la

grasa de origen:

a) Vegetal
b) Animal
c) De contenido de ácidos grasos saturados
d) b) y c) son ciertas
e) todas son correctas

31. El patrón alimentario actual de los países desarrollados aconseja que la mitad
aproximadamente de la ingesta proteica procede de:

a) Alimentos de origen vegetal

b) Cereales
c) Alimentos de origen animal. Para asegurar el aporte de aminoácidos
esenciales necesarios para la síntesis proteica humana
d) b) y c) son correctas
e) Todas son falsas

32. El grupo alimentario compuesto por frutas y verduras tienen unas características
comunes por su composición nutritiva. Señale la correcta:

a) Contienen fibra vegetal

b) Son relativamente pobres en vitaminas hidrosolubles y sales minerales
c) Contienen glúcidos simples
d) Tienen un alto contenido de proteínas y lípidos
e) a) y c) son correctas

33. Señale algunas de las necesidades especiales de nutrición durante el embarazo:

a) Ácido fólico y calcio

b) Hierro y vitamina D
c) Ninguna
d) a) y b) son correctas

34. ¿Es recomendable seguir una dieta estricta en calorías durante el embarazo?
Responde si/no y justifica tu respuesta.

No, no es muy recomendable intentar perder peso mientras se esta embarazada, a

menos que el medico lo haya indicado, ya que, si el feto no recibe los suficientes
 nutrientes, los obtendrá de los depósitos maternos, poniendo en peligro la salud de
la madre, y, por tanto, la suya.
35. ¿A cuántas calorías al día asciende la ingesta recomendada hasta los tres últimos
meses de embarazo?

a) 2000 kcal/día
b) 2500 kcal/día
c) 3000 kcal/día
d) 3000 kcal/día o menos

36. Durante el embarazo ocurren cambios que van a afectar las funciones del organismo
de la mujer. Estos forman parte de la evolución de un sistema materno-fetal, que crea
un ambiente favorable para:

a) El crecimiento y desarrollo del feto, para que al final del embarazo se tenga un
bebe sano con peso adecuado y con menor riesgo de padecer enfermedades
crónicas en etapas posteriores
b) Preparar el cuerpo de la mujer para el parto y la lactancia
c) Proteger la salud de la mujer.
d) Todas las anteriores
e) Ninguna de las anteriores

37. Se recomienda que la embarazada realice actividad física a menos que exista alguna
contraindicación en específico. ¿Por cuánto tiempo se recomienda realizar esta
acción?

Se recomienda que las embarazadas sanas realicen 30 minutos o más al día de

actividad física moderada todos o casi todos los días de la semana, este deberá
ser similar a que la mujer realizaba antes de embarazarse o empezar poco a poco.
Se deben evitar deportes de contacto y de alto impacto.

38. El déficit nutricional severo, antes y durante el embarazo, puede causar:

Puede ser causa de infertilidad, aborto espontaneo, parto prematuro,

malformaciones congénitas, menor peso de nacimiento y mayor probabilidad del
niño, de enfermarse y morir en el momento de nacer o en los primeros días
después del nacimiento.

39. La obesidad materna se asocia a un mayor riesgo de:

a) Hipertensión arterial.
b) Diabetes gestacional.
c) Cesárea y fórceps
d) Todas las anteriores son correctas
e) Solo a) y c) son correctas

40. Menciona algunos cambios físicos que pueden presentarse durante el embarazo:

Cambios en el útero, aumento del tamaño de los pechos, cambios de circulación,

dificultades para respirar, cambios digestivos, aumento de peso, molestias en la
columna, calambres, estrías en la piel.
41. Señala las consecuencias de un aumento insuficiente de peso durante el embarazo.

a) Partos prematuros, bajo peso del neonato

b) Malformaciones, problemas en el desarrollo del feto
c) Trastornos de aprendizaje
d) Todas las anteriores son correctas
e) a) y c) son correctas

42. Algunas de las consecuencias que la obesidad puede causar en la salud de la

gestante son:

Aborto espontaneo, nacimiento sin vida del bebe, hipertensión, preeclampsia,

diabetes gestacional, complicaciones del parto o necesidad de cesárea.

43. ¿En qué ayuda la proteína durante el embarazo?

a) Ayuda al crecimiento del tejido fetal

b) Ayuda al cuerpo a regular los fluidos
c) Ayda a la formación de los huesos del feto
d) Ayuda al brote de dientes fuertes del feto

44. ¿En qué ayuda el calcio durante el embarazo?

a) Ayuda al crecimiento del tejido fetal

b) Ayuda al cuerpo a regular los fluidos
c) Ayuda a la formación de los huesos del feto
d) Ayuda al brote de dientes fuertes del feto
e) b), c) y d) son correctas
f) a) y c) son correctas

45. En combinación con el sodio, el potasio y el agua, ayuda a aumentar el volumen de

sangre y previene la anemia.

a) Hierro
b) Calcio
c) Vitamina d
d) Acido fólico
e) Ninguna es correcta

46. Señala la opción que se refiere a un beneficio que proporciona la ingesta de ácido
fólico durante el embarazo.

a) Previene la anemia
b) Disminuye riesgo de defectos en el tubo neuronal, incluyendo la espina
bífida
c) Previene la anemia
d) Ayuda en la absorción de calcio
47. Menciona algunas complicaciones relacionadas con la alimentación durante el
embarazo.

Pica, náuseas, vómitos, pirosis, constipación, aversiones alimentarias.

48. La mujer debe subir entre 7 y 9 kg a una velocidad de entre 250-300 g por semana.
Menciona en que trimestre del embarazo ocurre esto.

Ocurre durante el segundo trimestre del embarazo.

49. ¿Qué desarrolla el organismo de la gestante?

Desarrolla un mecanismo compensador orientado al aumento del peso inicial hacia

la reserva de grasa que la mujer podrá utilizar cuando aumente la demanda
energética del feto a medida que avanza el embarazo.

50. El organismo de la gestante es capaz de:

Es capaz de oxidar los ácidos grasos en los tejidos periféricos, a fin de dejar el
máximo de glucosa y aminoácidos para que sean utilizados por el feto y los tejidos
placentarios en el tercer trimestre, es decir, en la época de mayor demanda
nutritiva del feto.
 BIBLIOGRAFIA
file:///C:/Users/grisel/Downloads/Alimentacion_y_dietoterapia_4ed_cervera.pdf

https://medlineplus.gov/spanish/pregnancyandnutrition.html

https://www.who.int/elena/bbc/nutrition_counselling_pregnancy/es/

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es-importante#:~:text=El%20feto%20necesita%20calcio%20para,las%20reservas
%20de%20la%20madre.