Universidad Tecnológica

De El Salvador

Facultad de Informática y Ciencias Aplicadas. Escuela de

Ciencias Aplicadas

Asignatura: Administración de la Producción II

Sección: 01

Docente: Ing. Marco Antonio Cruz Martínez

Tema: Cadena de suministros

Integrantes, N° lista:

Cabeza López, Héctor Fernando #5

Mendoza Chulo, Omar Adalberto #26

Moz Juárez, Jesús Israel #28

Grupo: 9

Fecha de entrega: 16/06/18

ÍNDICE

Contenido

ÍNDICE…………………………………………………………………………………………………………………………………………2
Introducción………………………………………………………………………………………………………………………………..3

Objetivo General y Especifico………………………………………………………………………………………………....…..4

Marco Teórico……………………………………………………………………………………………………………..………..5 - 11

Caso Practico………………………………………………………………………………………………………………………………12

Conclusión………………………………………………………………………………………………………………………………….13

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 INTRODUCCION

La presente investigación se refiera al tema de cadena de suministro que se puede definir como La

gestión efectiva que permite una mejor prestación de servicio al cliente y de la Cadena de valor, a

través de la gestión de flujos de información, de producto y monetario.

Para analizar este tema es necesario mencionar sus causas ya que los altos niveles de competencia

en los mercados internacionales, han llevado a las empresas al fin que para sobrevivir y

tener éxito en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar

sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar

relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y clientes en

una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a

todos los actores de la cadena de suministro.

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OBJETIVO GENERAL

 Conocer y desarrollar la importancia de la cadena de suministro y ejecutar sus elementos

para una mayor eficiencia en la distribución de los productos terminados a los

consumidores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Establecer la relación en tiempo y espacio de la cadena de suministro en nuestro entorno al

Impulsar un adecuado servicio al consumidor final.

 Optimizar la entrega de los productos, se tendrá que realizarse en el mejor tiempo, imagen y

calidad.

 Establecer ideas claras, breves y concisas de la importancia de la cadena de suministros en

la industria moderna y su valor agregado.

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 Marco Teórico

Gestión de la Cadena de Suministros.

Cadena de Suministro es.

Cuando hablamos de (SC) Cadena de Suministro nos referimos a la unión de todas las empresas

que participan en la producción, manipulación, almacenamiento, distribución y comercialización de

un producto y sus componentes. Es la integración de todas las empresas que hacen posible que un

producto salga al mercado, esto incluye a proveedores, fabricantes y distribuidores

Se puede decir que cadena de abastecimiento es el proceso en el cual se integran las

funciones del proveedor, fabricante, cliente, distribuidor y el detallista para llevar a cabo un

proceso productivo mediante la información, y el movimiento de recursos y/o bienes.

En una cadena de suministro, el flujo de información es vital para poder entregar los

insumos en el momento adecuado, tanto para no parar líneas de producción, como para

tampoco crear un excedente de inventario y de esta forma, entregar a tiempo el producto

terminado al cliente final.

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 Los principales actores en una cadena de suministro son los siguientes:

 Proveedores

 Fabricantes

 Clientes

 Detallistas

 Transportistas

 Distribuidores

Los beneficios de una buena administración de la cadena de suministro son:

Reducción de costos y de inventarios. Mejor Capacidad de Respuesta, Servicio al cliente. Ciclos de

producción y compra/ventas más eficientes.

Logística y Cadena de Suministros

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La Cadena de Valor

Logística

La logística moderna tiene su origen en el ámbito de la ingeniería militar que se ocupa de la

organización del movimiento de las tropas en campaña, su alojamiento, transporte y

avituallamiento.

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La misión fundamental de la Logística empresarial es colocar los productos adecuados (bienes y

servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas,

contribuyendo lo máximo posible a la rentabilidad de la firma.

La logística tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de

servicio, coste y calidad. Se encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este

objetivo (superficies, medios de transportes, informática…) y moviliza tanto los recursos humanos

como los financieros que sean adecuados.

Definicion: Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena de Abastecimientos que planifica,

implementa y controla el flujo -hacia atrás y adelante- y el almacenamiento eficaz y eficiente de los

bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen al punto de consumo con el

objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores.

Procesos Logísticos

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Establecer una gestión eficaz de la cadena de suministros
Se debe integrar y optimizar las actividades siguientes:

 Previsiones de la demanda

 Planificación de las Necesidades

 Gestión de la cadena Logística

 Gestión de la Distribución

 Optimización de los niveles de existencias.

 Gestión de Almacenes

 Gestión de la relación con proveedores

 Gestión de las compras

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La Cadena de Suministros Flujos

Los ciclos y la Cadena de Abastecimiento

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Estrategia de Abastecimiento

Los caminos de Compras:

Compra por menos

Compra mejor calidad

Consumir mejor

Vender mejor

Proceso de Abastecimiento

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  Identificación de las necesidades

 Selección de proveedores

 Negociación

 Gerencia de la orden de compra

Las variables que rigen al proceso de compras son:

 Calidad

 Precio

 Tiempo

 Servicio

 Cantidad

 Todas las anteriores conllevan al éxito de la gestión de la manipulación apropiada.

Caso Práctico

Logística Y Cadena de Suministro de ZARA.

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El citado artículo de Fortune añade: ..Además, el sistema de producción de lnditex

diferencia notablemente a Zara de sus competidores. Mientras que The Gap y H&M

subcontratan fa mayor parte de su producci6n, Zara produce en sus propias f6bñcas el 60%.

Los tejidos proceden de España Lejano Oriente, India y Marruecos. Se cortan y tintan en la

fattor "el último grito” de la Compañía y se envían a coser a talleres de la zona. Esta

combinación de información compartida en tiempo real y medios de producción internos

significa que Zara opera casi sin ''stocks" y a pesar de ello, puede enviar nuevos diseños a

las tiendas dos veces por semana frente al promedio de seis semanas que necesitan sus

competidores.

Estrategia Diferente

La ventaja competitiva de Zara, en parte, está en la logística, producción just in time, tiene

la capacidad de renovar completamente todo lo que hay en sus tiendas en unas pocas

semanas. lnditex tiene también la ventaja de su almacenaje en Europa, en Zaragoza, sus

competidores no han visto las ventajas de un centro logístico relativamente cercano a los

puntos de distribución.

Conclusión

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Lo que se busca por toda organización es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por

un lado los estándares de calidad y servicio al cliente, haciendo de ello una cadena de

suministro que es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la

obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y

productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

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