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Otras personas:
Rodrigo Duque, Gerente general
Productos:
Tacos,
Quesadillas,
Gringas,
Tortas mexicanas,
Flautas,
Frijoles charros,
Arroz,
Sopas,
Caldo tlalpeño,
Postres y refrescos.
Empresas:
La Pizzeria
Multirestaurantes
Delicias Mexicanas
Problemática
Esta empresa cuenta con una segmentación de mercado muy amplia, pero el
posicionamiento es débil y no poseen un plan de mercadeo local ya que se lanzan al
mercado sin estudiar la conducta del consumidor.
Causas
Elección de malos canales de distribución
Productos poco atractivos, por diseño, empaque.
Elección de un mercado potencial inadecuado
No tener un control adecuado
El producto no llega a todo el mercado
Baja adquisición del producto
Mala organización
No dirigir el producto a un mercado adecuado
Confiar que el producto va a ser exitoso
Alternativas de solución
Definir el segmento de mercado específico para poder dirigir la empresa hacia ese
rumbo.
Implementar planes de mercadeo local en cada uno de los restaurantes mediante
estrategias específicas.