ASPECTOS IMPORTANTES EN LA

INSTALACIÓN DE HUERTOS DE
AGUACATE HASS EN ZONAS LLUVIOSAS
DEL TRÓPICO

EDUARDO MEJÍA VÉLEZ

ING. AGRÓNOMO
ESP. INT. EN FRUTICULTURA
TEMAS:
- MERCADO NAL. E INTERNAL.
- ARBOL DE AGUACATE COMO SER VIVO Y HASS
COMO CULTIVARIEDAD
- ORÍGENES Y ADAPTACIÓN
- SELECCIÓN DE SITIOS ÓPTIMOS PARA HASS
- SELECCIÓN DE MATERIAL DE VIVERO
- PREPARACIÓN DEL LOTE
- MARCOS DE PLANTACIÓN
- TRAZO, AHOYADO Y SIEMBRA
- MULCH
MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL
Un 40% más que en 2013
Perú exportará hasta 140.000 toneladas
de aguacate Hass esta campaña
Tom Verbakel, de Nature’s Pride: “El mercado
estará más receptivo”
“Demanda creciente de aguacates Hass por
las huelgas en el puerto chileno”
El aguacate Hass de Perú ya puede ser
exportado a Chile
Michoacán
Aguacate mexicano de Uruapan para la Super
Bowl
Los estadounidenses consumirán más de 47
millones de kilos de aguacates durante "el
gran partido"
NOTICIAS DEL 14 DE ENERO
AL 17 DE FEBRERO DE 2014.(FRESH PLAZA)
La producción de aguacate Hass mexicano se
multiplicó casi 200 veces en 15 años
Bolívar, Montes de María
El ICA busca controlar la pudrición radicular
del aguacate en el Caribe colombiano
Colombia: Inversión millonaria para la
producción de aguacate
Celso Castillo, gerente de ventas de Promega
El consumo de aguacate mexicano en EE. UU.
aumentó un 30% en 2013
Australia recurre a los aguacates cultivados en
Nueva Zelanda ante el aumento de precios
La escasez de aguacates en Australia está
demostrando ser una buena noticia para los
productores neozelandeses
 COMPORTAMIENTO DEL PRECIO
DEL AGUACATE HASS EN EL
MERCADO AMERICANO EN LOS
ÚLTIMOS 20 AÑOS

1993 2003 2013

0.80 US 1.30 US 2.10 US

EL ÁRBOL DE AGUACATE
COMO SER VIVO Y EL HASS
COMO CULTIVARIEDAD
EL ÁRBOL DE AGUACATE HASS,
ORIGEN Y ADAPTACIÓN
El Aguacate se originó en las partes altas
del Sur de México y el norte de Guatemala
entre 7000 y 5000 a.C

Hay reportes de hallazgos arqueológicos

de semillas de Aguacate doméstico en
tumbas INCAS en Perú del año 750 a.C.

El Aguacate fue descrito por primera vez

en textos por el Español Martín Fernández
de Enzizo en su libro Suma de geografía en
1519.

El Aguacate Hass se originó de una semilla

de la raza Guatemalteca, Hallado en el
patio de la Casa del Sr Rudolf Hass en
Habra estado de California en 1926 y fue
patentada la C.V en 1935
CADA SER VIVO HACE SU MEJOR EXPRECIÓN BIOLÓGICA
CUANDO SE UBICA EN EL AMBIENTE AL QUE MEJOR SE ADAPTA
J. R. PETRI
En años en que la temperatura media ha rodeado los 19°C se han presentado las mejores
Cosechas de Aguacate Hass en la Zona de la Axarquía (Jose Ma. Farré 2002)

Los resultados de la investigación han mostrado además lo que ya se había probado

Por otros varios investigadores, que la temperatura ideal para producir Aguacate Hass
Es de 20° C (Bergh 1985)

Las Temperaturas óptimas para los cultivares tipo B son Max. 25°C y mínimas 10°C , Los
De Tipo A, Max . De 20°C y mínimas y 10°C mín. (Whiley et al., 1988)

A temperaturas superiores a 28°C, se acelera la abscisión tanto de yemas florales como de

Inflorescencias y las flores que abren rara vez liberan polen (Sedgley 1977)

El proceso de floración en la cultivariedad Hass se ve inducido a temperaturas nocturnas

Por debajo de 16°C (T. D’ Avemport . 2000)
SELECCIÓN DE
SITIOS ÓPTIMOS
PARA EL CULTIVO
DE AGUACATE HASS
SELECCIÓN DE MATERIAL DE VIVERO
PREPARACIÓN DE LOTES
TRAZO, AHOYADO Y SIEMBRA
COBERTURA
O MULCH
EN COLOMBIA
EL PROYECTO DE
AGUACATE HASS
APENAS NACE, DE
NOSOTROS
DEPENDE QUE
SE DESARROLLE BIEN.
HAGAMOSLO TODO
BIEN HECHO.

MIL GRACIAS.