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Luisana Perdomo
Carolina Valenzuela
Oriana Vizcaya
PROCESO EN ESTUDIO
La caldera genera un vapor que a su vez es
dirigido por una línea de temperatura que llega a
un mainfold donde indica una temperatura de 180
ºC, generado por dicha caldera, esta es llevada
hasta el acondicionador que acondiciona la
temperatura a unos 80ºC , para así aplicarla a el
sitio que contiene el alimento. Esta temperatura
aplicada se encarga de secar el alimento de las
vitaminas, proteínas y grasas que este contenga.
Para luego pasar el alimento a un enfriador
encargado de bajarle la temperatura al alimento y
así este poder ser despachado para su venta.
DIAGRAMA DE INSTRUMENTACION
GENERAL DEL SISTEMA
DIAGRAMA DE INSTRUMENTACION
DEL LAZO DE CONTROL
SELECCIÓN DE
INSTRUMENTACION: