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DESARROLLO DE PRACTICA Gaaaaaa
DESARROLLO DE PRACTICA Gaaaaaa
IDEAS
VERDURAS DULCES
CARNE DE ALPACA
CAÑIGUA MOLIDA
La idea se genero por las propiedades que posee la cañigua por el contenido de fibra y que es
un seudo cereal, se realizaría una cuajada de leche con adición de cañigua y lactasa, se
realizaría en la industria de lácteos para que así la cañigua y la leche tengan como ultima cara
un producto lácteo enriquecido con fibra que ayudaría a la salud digestiva.