“Año de la Promoción de la Industria Responsable y Compromiso Climático”

LABORATORIO N° 01

DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD DE UN LÍQUIDO

UTILIZANDO EL METODO DE STOKES

ALUMNOS:

- REINOSO NUÑEZ, Edilberto Reynaldo 1220479

- ZARZOSA ORTIZ, Jeanfranco Jordano 1220478

FECHA DE REALIZACION DEL LABORATORIO

Viernes 26 de setiembre de 2014

LIMA 2014
 RESUMEN
En este laboratorio se ha tratado de encontrar la viscosidad del agua, utilizando para ello
el método de Stokes que consiste en determinar la viscosidad mediante la fuerza de
fricción experimentada por objetos esféricos muy pequeños moviéndose en un fluido
viscoso constante. Para ello se realizó la caída libre de cinco esferas diferentes en un
tubo lleno de agua de aproxidamente2 metros, se midió los tiempos en los que las
esferas recorren el tubo desde la boca del tubo hasta la mitad del mismo y luego desde
la mitad hasta la base del tubo. Estos resultados fueron necesarios para hallar la
velocidad experimental de cada esfera, por último se corrigió la velocidad obtenida y se
halla la viscosidad.
 INTRODUCCION
El objetivo de este experimento es utilizar el método de Stokes para determinar la
viscosidad del agua, para ello se buscan los tiempos aproximados de caída libre de las
esferas entre determinadas distancias. El método de Stokes sirve para hallar la
viscosidad de un fluido este hecho es importante para determinar la viscosidad
aproximada de un fluido con impurezas, esto es aplicable a los procesos de
sedimentación por gravedad de pequeñas partículas y organismos en medio acuáticos.
En el laboratorio queremos confirmar la eficiencia del método de Stokes, comparando la
viscosidad de referencia habitual del agua que es 1002 µPa·s con la viscosidad obtenida
después de aplicar las formulas características del método de Stokes.
 MARCO TEORICO

La Ley de Stokes

Se refiere a la fuerza de fricción experimental por objetos esféricos moviéndose en el

seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números de Reynolds. Fue
derivada en 1891 por Goerge Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las
ecuaciones de Navier Stokes. En general la ley de Stokes es válida en el movimiento de
partículas esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas

La ley de Stokes puede escribirse como:

F r=6 πRnv

Donde R es el radio de la esfera, v su velocidad y n la viscosidad del fluido.

La condición de bajos números de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede

traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor
crítico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi
exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas
capas de fluido sobre otras a partir de la capa límite adherida al cuerpo. La ley de Stokes
se ha comprobado experimentalmente en multitud de fluidos y condiciones.

Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio

peso puede calcularse su velocidad de caída o sedimentación igualando la fuerza de
fricción con el peso aparente de la partícula en el fluido.
2
2 r g( ρ p−ρ f )
V s=
9 n

Dónde:

Vs es la velocidad de caída de las partículas (velocidad límite)

G es la aceleración de la gravedad

ρ p es la densidad de las partículas

ρ f es la densidad del fluido

N es la viscosidad del fluido

R es el radio equivalente de la partícula

 0

VF

100

200

LA VISCOSIDAD:

LA VISCOSIDAD ES LA FRICCION EN LA DIFERENCIAS CAPAS DE UN FLUIDOS.

UN FLUIDO ES VISCOSO CUANDO SU ENERGIA MECANICA, ES DECIR LA

ENERGIA DEL FLUIDO NO SE MANTIENE CONSTANTE, EL FLUIDO NO ES
VISCOSO CUANDO SE MANTIENE CONSTANTE ES DECIR NO PIERDE ENERGIA

LA LEY DE NEWTON DE LA VISCOSIDAD:

CUANDO APLICAMOS UNA FUERZA CORTANTE ES DECIR UNA FUERZA SOBRE

UNA AREA ES IGUAL A LA VELOCIDAD DE FLUIDO POR LA VELOCIDAD PARTIDO
POR LA ALTURA.

µ= VISCOSIDAD ABSOLUTA DEL FLUIDO

 CÁLCULOS:

Determinando la masa de cada una de las esferas:

4 π r3 kg −5 3
MI= ρ× V =ρ × =7850 3 × 1.414 ×10 m =0.1109 kg
3 m

4 π r3 kg −6 3
MII =ρ ×V = ρ× =7850 3 × 4.189× 10 m =0.0329 kg
3 m

4 π r3 kg −6 3
MIII =ρ ×V =ρ× =7850 3 ×1.767 × 10 m =0.0138 kg
3 m

4 π r3 kg −7 3 −3
MIV =ρ ×V =ρ × =7850 3 ×5.236 × 10 m =4.110 × 10 kg
3 m

4 πr3 kg −8 3 −4
MV =ρ ×V = ρ× =7850 3 ×6.545 ×10 m =5.138 × 10 kg
3 m

Determinando el tiempo promedio de cada una de las esferas:

T 1+T 2 T 1+ T 2
T 1 i promedio= =0.74 s T 2 i promedio = =0.98 s
2 2

T 1 +T 2 T 1 +T 2
T 1 ii promedio = =0.63 s T 2 ii promedio = =0.56 s
2 2

T 1+T 2 T 1+T 2
T 1 iii promedio = =0.37 s T 2 iii promedio= =0.51 s
2 2

T 1 +T 2 T 1 +T 2
T 1 iv promedio = =0.42 s T 2 iv promedio = =0.67 s
2 2

T 1 +T 2 T 1 +T 2
T 1 v promedio = =0.80 s T 2 v promedio = =0.95 s
2 2

Determinando la velocidad de cada una de las esferas:

∆ X X F −X 0 100 cm−0 cm m
Vi 1= = = =1.3513
∆ T T F −T 0 0.74 s−0 s s

∆ X X F −X 0 200 cm−100 cm m
Vi 2= = = =1.0204
∆ T T F −T 0 1.72 s−0.74 s s

∆ X X F − X 0 100 cm−0 cm m
Vii 1= = = =1.5873
∆T T F −T 0 0.63 s−0 s s

∆ X X F− X 0 200 cm−100 cm m
Vii 2= = = =1.7857
∆ T T F−T 0 1.19 s−0.63 s s
 ∆ X X F −X 0 100 cm−0 cm m
Viii 1= = = =2.7027
∆ T T F −T 0 0.37 s−0 s s

∆ X X F −X 0 200 cm−100 cm m
Viii 2= = = =1.9608
∆ T T F −T 0 0.88 s−0.37 s s

∆ X X F− X 0 100 cm−0 cm m
Viv 1= = = =2.3810
∆ T T F−T 0 0.42 s−0 s s

∆ X X F− X 0 200 cm−100 cm m
Viv 2= = = =1.4925
∆ T T F−T 0 1.09 s−0.42 s s

∆ X X F − X 0 100 cm−0 cm m
Vv 1= = = =1.25
∆T T F −T 0 0.80 s−0 s s

∆ X X F − X 0 200 cm−100 cm m
Vv 2= = = =1.0526
∆T T F −T 0 1.75 s−0.80 s s

Determinando la velocidad corregida de cada esfera encada intervalo:

9 30 81 30 2 m
Vi 1=1.3513 1+
[ +
4 42 16 422] =7.0133
s

9 30 81 302 m
Vi 2=1.0204 1+
[ +
4 42 16 42 ]
2
=5.2959
s

9 20 81 202 m
Vii 1=1.5873 1+
[ +
4 42 16 42 2]=5.1101
s

9 20 81 202 m
Vii2=1.7857 1+
[ +
4 42 16 42 2 ]
=5.7489
s

9 15 81 15 2 m
Viii 1=2.7027 1+
[ +
4 42 16 422 ]
=6.6197
s

9 15 81 15 2 m
Viii 2=1.9608 1+
[ +
4 42 16 42 2 ]
=4.8026
s

9 10 81 102 m
Viv 1=2.3810 1+
[ +
4 42 16 42 2 ]
= 4.3399
s

9 10 81 102 m
Viv 2=1.4925 1+
[ +
4 42 16 422 ]
=2.7204
s

9 5 81 52 m
Vv 1=1.2500 1+
[ +
4 42 16 42 2]=1.6745
s
 9 5 81 52 m
Vv 2=1.0526 1+
[ +
4 42 16 42 2
=1.4101
s]
Determinando la viscosidad del fluido en cada caso:
2
( 30 ×10−3 ) × 9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 1i= =0.479 Pa ∙ s
18 ×7.0133
2
( 30 ×10−3 ) × 9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 2i= =0.634 Pa∙ s
18 ×5.2959
2
( 20× 10−3 ) ×9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 1ii= =0.292 Pa∙ s
18× 5.1101
2
( 20 ×10−3 ) ×9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 2ii= =0.260 Pa ∙ s
18 ×5.7489
2
( 15 ×10−3 ) × 9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 1iii= =0.127 Pa ∙ s
18 × 6.6197
2
( 15 ×10−3 ) × 9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 2iii= =0.1748 Pa ∙ s
18 × 4.8026
2
( 10 ×10−3 ) ×9.806 × ( 7850−998.2 )
μ 1iv= =0.086 Pa ∙ s
18 × 4.3399
2
( 10 ×10−3 ) × 9.806× ( 7850−998.2 )
μ 2iv = =0.1372 Pa∙ s
18 ×2.7204
2
( 5 ×10−3 ) × 9.806× ( 7850−998.2 )
μ 1 v= =0.0557 Pa ∙ s
18 × 1.6745
2
( 5 ×10−3 ) × 9.806× ( 7850−998.2 )
μ 2 v= =0.0662 Pa ∙ s
18× 1.4101

Determinando la viscosidad promedio:

0.479+ 0.634+0.292+0.26+ 0.127+0.1748+0.086+ 0.1372+ 0.0557+0.0662

μ=
10

μexp =0.23119 Pa∙ s

Determinando el porcentaje de error:

μteór + μexp 0.001002+0.23119

%Error= × 100= ×100=23172.85%
μteór 0.001002
 TABLA DE DATOS Y DE RESULTADOS

Temperatura del fluido: 20°C

Tabla N°1

ESFERA I II III IV V
Diámetro (mm) 30 20 15 10 5
Radio (m) 15 10 7.5 5 2.5
0.032
Masa (kg) 0.1109 0.0139 4.1103x10-3 5.1378x10-4
9
Densidad (kg/m3) 7850 7850 7850 7850 7850
FLUIDO Agua
998.2
Densidad (kg/m3) 998.20 998.20 998.20 998.20
0

Tabla N°2

ESFER Distancia Tpromedio Vexp Vcorr µexp

A Recorrida (s) (m/s) (m/s) (Pa.s)
0-100 cm. 0.74 1.3513 7.0133 0.479
I
100-200 cm. 0.98 1.0204 5.2959 0.634
0-100 cm. 0.63 1.5873 5.1101 0.292
II
100-200 cm. 0.0.56 1.7857 5.7489 0.260
0-100 cm. 0.37 2.7027 6.6197 0.127
III
100-200 cm. 0.51 1.9608 4.8026 0.1748
0-100 cm. 0.42 2.3810 4.3399 0.086
IV
100-200 cm. 0.67 1.4925 2.7204 0.1372
0-100 cm. 0.80 1.35 1.6745 0.0557
V
100-200 cm. 0.95 1.0526 1.4101 0.0662

Viscosidad
Experimental 0.23119Pa.s
promedio
 ANALISIS Y RESULTADOS

a) Analiza si lo observado durante la experiencia coincide con lo esperado desde el punto

de vista de la ley de Stokes.

Coincide pero con un porcentaje de error, que es debido al error humano, lo cual se ve que al
lanzar la esfera, al medir el tiempo por tramos por la distorsión que ocasiona el fluido al mirar
de distintos lados, se puedo haber tomado tiempos con un rango dignificable de diferencia.

b) Calcule el número de Reynolds y comente si los cálculos previos son correctos o

no, en función de este número.
Se calcula de la siguiente manera:

ρ. V . D
ℜ=
μ

ρ = Densidad del fluido (kg/m3) V=Velocidad Media (m/s2) D= Diámetro del tubo
(m)

1260 × 0.1528× 0.864

ℜ=
0.8734
3
Re= (1260 kg / m . 0.1528 ( m / s ) . 0.864m )/(0.8734 kg / m.s )

Re=203.0449

El número de Reynolds esta en ese valor, y en el debido rango

c) Explique cómo determinó la densidad del líquido

La densidad del líquido es un dato que está en la guía, en cuanto a la esfera se obtuvo el
volumen y su masa.

d) Analiza cómo se comporta la velocidad limite cuando se utiliza diferentes

tipos de fluidos.

Se comportó de diferente manera en líquidos diferentes debido a la variación de su viscosidad,

abálese en estado laminar, pero siempre aplicando la ley de Stokes obtendremos la viscosidad y
el número de Reynolds.

e) Que otro tipo de análisis harías con respecto a los datos obtenidos en la experiencia

Se podría hallar también una densidad experimental, si ya sabemos cuánto es la viscosidad

teórica.

Vlim ite .18.

 fluido  esfera 
Dtubo 2  g
 CUESTIONARIO

1) Si la velocidad rebasa un cierto valor crítico ya no es aplicable la Ley de Stokes. ¿Cuál

es la razón de esto?

Debido a que la ley de Stokes es aplicable cuando una esfera se encuentra dentro de un fluido
esta debe presentar una velocidad constante, porque si no podría significar que en el líquido hay
turbulencia lo cual no cumpliría con la ley de Stokes.
2) En la experiencia realizada, el fluido se encuentra en un tubo de vidrio. Diga ¿qué
consecuencias trae esto para la práctica?

Trae consecuencias de error debido a la distorsión de la graduación y de la esfera que está en el

seno del fluido.
3) ¿Hubo diferencia en los resultados obtenidos? ¿Cómo explica estas diferencias?

Si se presentan diferencias debido a que los tiempos que se calcularon mediante la observación
y un cronometro puede considerarse que habrá errores, y estos se presentan en los porcentajes
de errores.
4) De acuerdo con los datos obtenidos. ¿Qué piensa que podría suceder si la temperatura
de los fluidos en estudio hubiera sido más alta? ¿Qué sucedería si el fluido estuviera
helado?

Si la temperatura fuese más alta, entonces la velocidad hubiese aumentado considerablemente

debido a que la densidad del fluido disminuiría. Caso contrario ocurriría si estuviese más
helado, entonces la velocidad disminuiría según:

2 R2
V= ( ρ s- ρ f)m
9 μ
5) A partir de los datos y resultados obtenidos en la experiencia para las bolas más
pequeñas, calcule el tiempo necesario para que las bolas alcancen una velocidad igual al
95% de la velocidad límite.

Para las bolas más pequeñas: V= (95%)Vlimite V=0.0366

Según la tabla se puede observar que corresponde al tiempo de 5.19 a 7.26 segundos.
6) Calcule el desplazamiento de las bolas pequeñas en el fluido antes de alcanzar una
velocidad igual al 95% de la velocidad límite

En el problema anterior se encontró que la esfera llega a esa velocidad en un tiempo

determinado, ahora en la tabla para ese tiempo le corresponde a 25 a 35cm.
7) ¿En qué actividades de la vida diaria podría ayudarte esta experiencia?

Nos ayudaría a saber las sedimentaciones que puede tener un el agua cuando trae partículas, nos
daría en que tiempo se sedimentan estos y poder trasportarlo sin partículas. El transporte de
combustibles, En la contaminación ambiental.
 COMENTARIOS

El fluido utilizado para el laboratorio fue agua, pero esta misma tiene una cantidad muy
apreciable de impurezas; esto afecta directamente el valor teórico de la densidad y la
viscosidad del agua.

El fluido al ser poco viscoso (agua) impide la apreciación de los intervalos de tiempo
tomados al dejar caer la esfera, por este motivo solo se midieron dos intervalos grandes en
vez de muchos más intervalos pequeños.

No se contó con un cronómetro de precisión por falta de abastecimiento en los materiales de

laboratorio, por lo tanto se tuvo que utilizar una aplicación de Smartphone para medir el
tiempo, esto afecta directamente ya que este tipo de cronometro no utilizable para medir
tiempos menores de un segundo.

Suponiendo que el experimento llevado a cabo con agua turbia tenga un objetivo, este sería
comprobar el cambio de la densidad y la viscosidad del agua en un alcantarillado, ya que este
cambio (el aumento de viscosidad) podría afectar las paredes de la tubería o también
ocasionar sedimentación en dichas paredes causando un bloque u obstrucción de la tubería;
esto es muy importante ya que podría desencadenar una rotura de tubería y llevar a una
inminente inundación.
 CONLUSIONES

 Se pudo llegar a comprobar la ley de Stokes mediante una forma muy práctica, que nos da a
conocer que cada liquido es distinto a otro, pero en este experimento solo usamos agua.

 La ley de Stokes nos da una formula muy práctica para cuantificar la fuerza de fricción que
ejerce sobre un cuerpo sumergido que va a una velocidad constante.

 Nos da una idea de cómo caracterizar el movimiento de los cuerpos en el seno de un fluido
viscoso.