EMPRESA PRODUCTO Y PROCESOS

Empresa

La empresa es una unidad creadora de valor (lucrar) al tratar de entregar al mercado

aquellos productos que van a servir para poder satisfacer sus necesidades

La empresa está conformada por varios sistemas (subsistemas), los cuales se relacionan
entre si y están alineados a un objetivo común

Producto (bien o servicio)

El producto es el bien o servicio que satisface la necesidad o requerimientos del cliente. Es

el resultado de un sistema de producción.

El producto es una suma de atributos que resultan útiles o atractivos para el consumidor.
Todo producto tiene un ciclo de vida > introducción, crecimiento, madurez y decadencia.

Proceso

Es un conjunto de actividades que recibe uno o más insumos y se constituye en parte de la

secuencia de producción.

Sistema productivo

RECURSOS
materia prima e insumos
recurso humano
maquinas y equipos sistema productivo PRODUCTOS
informacion Bienes o servicios
recursos economicos
(EMPRESA)

salidas (OUTPUT)
entradas (INPUT)

Producción
Es un proceso de transformación, en el cual se agrega valor.
Merma > algo del proceso de producción que no se necesita (cascara)

Sistemas de procesos de producción

volumen
seleccion y diseño tipo de sistema de
variedad
del proceso produccion
flexiblidad

Tipos de sistema de producción

1. Por proyecto
2. Por lotes
Job-shop
a. Talleres
Producen poca cantidad por lote y amplia variedad
b. Batch
Mayor cantidad por lote y poca variedad
En línea > producción masiva, equipos específicos, no hay mucha variedad pero mucha
cantidad.

3. Continuo
1 solo tipo de producto y cualquier cantidad.