Características del emprendedor

Beatriz Rodríguez es una mujer casada de 45 años , la cual tiene

un gran amor por su familia ya que ellos son una gran parte de su
vida, fue en parte gracias a ellos que Beatriz se animo en realizar
sus sueños y hacer realidad lo que es ahora su negocio, Bettys
cupcakes and cookies . Ella se identifica por ser una mujer
perseverante, creativa , dedicada con sueños y metas claras,
aunque su profesión es educación infantil ella siempre ha sido
amante de la cocina. Sin embargo ella cuenta que nunca fue buena
para realizar lo que podemos llamar repostería, a pesar que era
algo que le llamaba mucho la atención.

Debido a esto tomo la iniciativa de aprender y con el tiempo se

volvió muy buena y realizar postres se convirtió en una de sus
mayores pasiones. Gracias a la experiencia en el área de la
repostería que fue adquiriendo con el tiempo , se dio a conocer
entre su circulo social, y así inicio todo, realizando pedidos por
encargo desde su casa, Beatriz cuenta que siempre tuvo el sueño
de tener su propia repostería , pero nunca había considerado esta
posibilidad ya que sus hijos ocupaban la mayor parte de su vida.

A medida que ellos crecían , le fueron replanteando la idea a su

mama de abrir su propio negocio , entonces ahí fue cuando surgió
Bettys cupcakes and cookies. Un café que ofrece una variedad de
postres, sandwiches y bebidas para todos los gustos. Ella
visualizaba su idea de negocio , ¨Bettys¨ como un lugar cómodo,
para poder pasar una tarde agradable en familia y con amigos.

Beatriz considera que un emprendedor en una persona dedicada,

que tiene la capacidad de volver sus sueños realidad. es por esto
que ella se considera una de estos, para ella el emprendedor lucha
día a día por alcanzar nuevas metas y pone a disposición sus
talentos para alegrarle o facilitarle la vida a las personas.
Experiencia empresarial

Desde los inicios con pedidos realizados en casa , Beatriz cuenta

que lo que mas amaba del negocio era la satisfacción de ver que
sus productos tratan alegría hacia personas, fue esto otro factor
importante que influyó en el momento que ella tomo la decisión
de tener su propio local.

¨Crear un negocio no es fácil¨, cuenta ella ya que según su

experiencia darse a conocer es el paso mas difícil . Sin embargo,
por medio de redes sociales han podido atraer atención de varios
clientes. Beatriz cuenta ademas que han habido tanto buenos y
malos momentos para el negocio, lo cual es una situación normal
para toda empresa. Así mismo ella cuenta que lo mas difícil en
toda su experiencia en el negocio es tener que botar productos no
vendidos antes de la fecha apta para su consumo.

Por otra parte tiene muy buenas anécdotas de clientes que se van
felices de su café , le fascina ver como niños emocionados van
solo para comerse sus cupcakes y esto es algo que la motiva día a
día a seguir adelante y hacer que Bettys siga creciendo.