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Operaciones Unitarias
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Ejercicio Nro.1:
DEARROLLO:
Datos generales:
Para la Nitrocelulosa:
(0.182 Kg. Agua/Kg. S.S.) (100 Kg. S.S.) = 18.2 Kg. Agua
(0.104 Kg. agua/Kg. S.S.)X 100 Kg. S.S. = 10.4 Kg. Agua.
Vh = (2.83x103 + 4.56x103(0.014))298 K
Vh = 0.86236 M3/ Kg A.S.
3.- (3.09 – 13.0 )Kg. Agua = -9.91 Kg. Agua; el signo nos indica que el
Papel es Higroscópico.
(0.065 Kg. agua/Kg. S.S.)x 100 Kg. S.S. = 6.5 Kg. Agua.
5.- Humedad sólido – Humedad equil. = 3.09 – 6.5 = 3.41 Kg. Agua
Cs = 1.005+1.88 (0.014)
Cs = 1.031KJ/KgA.s. K
Para Cuero:
Tenemos:
2.- Por la tabla observamos que su valor es inexistente por el cuero solo
podrá captar agua hasta un 90% de humedad relativa del aire es decir se
podrá saturar de agua hasta ese valor.
(0.175 Kg. agua/Kg. S.S.)X 100 Kg. S.S. = 17.5 Kg. Agua.
5.- Humedad sólido – Humedad equil. = 17.65 – 17.5 = 0.15 Kg. Agua
Cs = 1.005+1.88 (0.014)
Cs= 1.031 KJ/Kg A.s.
ANALISIS DE RESULTADOS:
Analizando los resultados obtenidos en la grafica podemos interpretar la grafica
siguiente:
Por cada 100 kilogramos de sólido, la nitrocelulosa es la que mas agua contiene
seguida del cuero y al final el papel. De estos datos la primera conclusión que
podríamos sacar es que el papel seria mas rentable secar por requerir menor
cantidad de energía para extraer poca cantidad de humedad (agua) pero esto es
muy engañoso y lo veremos después analizando la grafica de la parte superior.
ANALIZANDO LA GRAFICA:
1. Sí Xo es la humedad inicial referido al sólido y Xe es la humedad de
equilibrio con una humedad relativa de aire del 60% observamos lo
siguiente: Que la nitrocelulosa tendrá una humedad libre muy alta (Xo –
Xe) lo cual si seguimos la línea Xlibre1 trazada en la grafica tendríamos
que adicionar mucha energia pera extraer esta humedad hasta llegar a la
humedad de equilibrio.
2. Muy por el contrario ocurriría con el papel por que la humedad relativa
del aire humedecería el papel por tener este un Xo mucho menor de la
Xe por esto se llega a la conclusión de que el papel tendría propiedades
higroscópicas y esto lo observamos claramente en la grafica por la línea
Xlibre2.
EJERCICIO Nro. 2:
Determine:
1. las curvas de velocidad de secado
2. el comportamiento del aire durante el proceso
3. analice los resultados.
4. valore el proceso en términos de eficiencia y eficacia.
Observamos que las pendientes de ambos gráficos son diferentes ya que el del
primero es menor y esto se traduce en la cantidad de agua que se evapora en un
determinado tiempo.Observamos que en el primer secador la curva de secado
disminuye a través del tiempo lo cual podemos deducir que el peso del sólido húmedo
seguirá disminuyendo hasta secarse parcialmente pero no totalmente, lo contrario
ocurriría en el segundo secador donde la línea de tendencia se hará constante esto
lo podemos observar en los dos últimos puntos lo cual se deduce que este peso, es el
peso del sólido seco.
.
FORMULACION DEL MODELO MATEMATICO:
CONDICION
Haciendo una comparación de los dos gráficos podemos concluir que la curva de
velocidad de secado corresponde a un sólido poroso. Las dos curvas tienen un
periodo de velocidad que es casi constante en esta etapa el material permanece a la
temperatura de bulbo húmedo. En el primer secador la velocidad de secado es mayor
que la del secador dos pero esto no indicaría que es muy eficiente por lo siguiente
La velocidad será muy rápida pero al final quien extrae mas agua seria el secador
dos por las humedades criticas que observamos.
En la segunda etapa observamos que hay una región donde la velocidad de secado es
decreciente pero constante esto es una característica de los materiales porosos por
que toda la superficie del sólido tendrá humedad Por los poros
1.- Para saber el comportamiento del aire durante el proceso de secado hallaremos los
siguientes valores:
Agua evaporada en los secadores (en forma ideal y experimentalmente)
Masa de aire seco mínimo necesario para todo el proceso de secado (en ambos)
Volumen de aire seco necesario
Condiciones del aire a la entrada del secador y a la salida
Humedad relativa del aire.
Datos:
a) S = Sólido seco
b) A evap = Agua Evaporada
c) Ho y Hf = Humedad del aire al entrar y salir del secador.
d) T b.s. . = Temperatura de bulbo seco
e) T b.h. .= Temperatura de bulbo húmedo
f) Po y Pf = Peso inicial y peso final
g) Ma.s. . = Masa de aire seco necesario para el secado
h) Xo y Xf = Humedad inicial y final del sólido
i) Vh = Volumen húmedo
j) P = Presión (1 atm)
k) V a.s. = Volumen de aire seco necesario para el secado
l) hRel. = Humedad relativa
Formulación de los modelos matemáticos:
a) Para hallar el agua evaporada:
A evap = Po - Pf ……………………………1
Para hallar la humedad de salida utilizaremos la ecuación 3 pero tendríamos una ecuación
con dos incógnitas para esto asumiremos que la mínima cantidad de aire seria la requerida
para que el aire saliera saturado con agua. En la carta psicrometrica si a partir de las
condiciones de entrada del aire seguimos por la línea adiabática hasta llegar a la saturación
encontraremos la temperatura y humedad final del aire. Observamos la figura:
Presentación de resultados:
Volumen de Humedad
Aire seco
Agua Aire Condiciones Relativa al
Necesario
Evaporada(Kg) Necesario del Aire ingreso.
(Kg)
(m3)
Ho = 0.0584
Hf = 0.0655
Secador
0.212 29.86 30.64 To = 60 C 39 %
(500 gr.)
Tf = 45 C
Ho = 0.0584
Secador Hf = 0.0655
Ideal(500 0.339 47.84 49.083 To = 60 C 39 %
gr.) Tf = 45 C
Ho = 0.0584
Hf = 0.0655
Secador 2
0.077 10.845 11.127 To = 60 C 39 %
( 100 gr.)
Tf = 45 C
ANALIZANDO LOS DATOS TENEMOS:
Por lo tanto concluimos que el secador 1 es menos eficiente por que opera al
62 % de su verdadera capacidad esto se debe algunos problemas que lo
deduciremos después.
Por lo tanto esta cantidad nos indica la cantidad de aire que necesitaría el secador
de 500gr de capacidad lo que no ocurre en el secador 1 por que solamente recibe
29.86 kg de aire seco que es una cantidad muy pequeña y por esta razón su
ineficiencia incluso si vemos la tabla aun trabajando al 100% de eficiencia
siempre tendría un déficit de aire lo cual ya seria problemas de diseño
BIBLIOGRAFIA: