UNIVERSIDAD DEL SINU ELIAS BECHARA ZAINUM

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA

PROGRAMA DE INGENIERIA INDUTRIAL

ESTUDIO DE MERCADO PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL PROGRAMA DE

ESECDIALIZACIÓN EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN QHSE

ROGER COGOLLO
ELABORADO

GUILLERMO MARIÑO
APROBADO

MONTERÍA, CORDOBA JULIO 2015

CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN 6
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 7
1.1 DIAGNÓSTICO O SITUACIÓN PROBLEMA 7
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 7
2. DELIMITACIÓN 8
2.1 COBERTURA DEL ESTUDIO 8
2.2 CAMPO DE INTERÉS 8
3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 9
3.1 GENERAL 9
3.2 ESPECIFICOS 9
4. JUSTIFICACIÓN 10
5. MARCO REFERENCIAL 15
5.1 MARCO TEÓRICO 15
6. DISEÑO METODOLÓGICO 20
6.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN 20
6.2 FASES DE LA INVESTIGACIÓN 20
6.2.1 Localización. 20
6.2.2 Población y muestra. 20
6.2.3 Toma de información. 21
7. PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN RECOGIDA 22
7.1 INFORMACIÓN PERSONAL 22
7.2 INFORMACIÓN ACADEMICA 23
2
7.3 INFORMACIÓN LABORAL 23
7.4 FINANCIACIÓN 25
7.5 CONCEPTO DE LA CAPACITACIÓN 25
7.6 HORARIO Y MODALIDAD 26
7.7 SISTEMAS DE GESTIÓN 27
8. CONCLUSIONES 28
RECOMENDACIONES 31
BIBLIGRAFÍA 32
ANEXOS 33

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RESUMEN
De acuerdo a lo establecido por el Ministerio de Educación, específicamente por el Sistema de
Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior – SACES, se realizó un estudio en las
ciudades de Sincelejo, Sahagún Montelíbano y Montería para establecer la factibilidad técnica
del programa de Especialización “Sistemas Integrados de Gestión QHSE” (por sus siglas en
ingles de calidad, higiene, seguridad y ambiente), estructurado por la Universidad del Sinú en la
Coordinación de Ingeniería Aplicada del programa de Ingeniería Industrial adscrita a la Facultad
de ciencias e Ingeniería, mediante una encuesta a una muestra de 200 personas con funciones
de dirección o líderes de áreas relacionadas con gestión de la calidad, el medio ambiente, la
seguridad y salud en el trabajo vinculadas a empresas (medianas y grandes), registradas ante
la Cámara de Comercio y personas independientes egresadas de la facultad de Ciencias e
Ingeniería de la UNISINU. Respecto al nivel de escolaridad que desean alcanzar las personas
encuestadas de acuerdo a su expectativa económica en el mediano plazo, el 50,6% manifestó
que quiere alcanzar el título de Especialización, el 38,0% de maestría y el 11,4% de doctorado.
Se pudo establecer que para el 65% de los encuestados, la empresa destina recursos
(económicos o en especie) para contribuir en los procesos de formación. El 73,2% considera
que las asignaturas son las adecuadas para adelantar el programa y que es aplicable el
conocimiento en diferentes sectores productivos; sin embargo, el 26,8% consideró que podrían
incluirse otras asignaturas, como son: Gestión del riesgo ISO 31000, Seguridad de la
información NTC-ISO-IEC 17799, gestión de la inocuidad en la cadena agroalimentaria, Buenas
Prácticas Agrícolas, diseño de procesos, indicadores de gestión, inglés, mejoramiento continuo
e investigación de operaciones. El programa de especialización es necesario como contribución
al desarrollo sostenible y competitivo de las organizaciones de la región.

ABSTRACT
According to what is established by the Ministry of Education, specifically by the System for
Quality Assurance in Higher Education - CONACES, a study was conducted in the cities of
Sincelejo, Sahagún Montelíbano and Montería to establish the technical feasibility of the
specialization Program “Integrated Systems Management QHSE”, organized by the Universidad
del Sinu in the Ingenier management of the Faculty of Industrial Engineering, through a survey
of a sample of 200 people with leadership roles or leaders of áreas relating to quality
management, environment and security and health at work related businesses (medium and
large), registered with the Chamber of Commerce and independent persons graduated from the
faculty of Industrial Engineering of the UNISINU. Regarding the level of schooling they want to
reach, 50.6% of the people surveyed said they want to achieve the specialization degree,
38.0% a Master’s degree and 11.4% a doctorate. We were able to establish that for 65% of the
respondents, the Company intended resources (financial or of material value) to assist in the
4
formation processes. 73.2% believed that the subjects are appropriate to advance the agenda
and that knowledge is applicable in various productive sectors, but 26.8% felt that they could
include other subjects such as: Management of risk ISO 31000, Seguridad de la información
NTC-ISO-IEC 17799, Management of safety in the food chain, Good Agricultural Practices,
design processes, information management, management indicators, English, continuous
improvement and operations research. The master's program is necessary as a contribution to
sustainable development and competitive organizations in the region.

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INTRODUCCIÓN

La Universidad del Sinú – UNISINU dentro del proceso de mejoramiento y actualización de los
programas académicos, estructurados de acuerdo a los cambios y exigencias del entorno,
viene adelantando en la coordinación de Ingeniería Aplicada del programa de Ingeniería
Industrial las gestiones correspondientes para ofrecer a los interesados de la zona de influencia
y el país en general el programa de especialización en “Sistemas Integrados de Gestión
QHSE”.
Dentro de este proceso, es necesario incluir en la documentación solicitada por el Ministerio de
Educación Nacional, específicamente por el Sistema de Aseguramiento de la Calidad de la
Educación Superior – SACES de las condiciones específicas para la creación de los programas
académicos, un estudio que respalde la demanda regional, nacional e internacional de este
programa, por lo cual este trabajo pretende contribuir en el proceso de documentación de la
información obtenida, debidamente analizada y discutida.

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1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 DIAGNÓSTICO O SITUACIÓN PROBLEMA.
Dadas las condiciones actuales de los mercados de bienes y servicios que de forma directa
inciden en la competitividad de las organizaciones, la Universidad del Sinú – EBZ ha
identificado la necesidad de mantener la búsqueda del mejoramiento del desempeño de los
profesionales de diferentes empresas mediante la creación de un programa académico con
título de especialización en “Sistemas Integrados de Gestión QHSE”, el cual se convertirá en
una herramienta que contribuirá a la sostenibilidad de las empresas sobre la base de la Gestión
Integral de los procesos gerenciales de Calidad, Medio Ambiente y, Seguridad y Salud en el
Trabajo. Este programa estructurado por el Equipo de Investigación del programa, deberá
fortalecer, complementar y ampliar diferentes áreas del conocimiento que a su vez permitan
que los estudiantes cuenten con los elementos suficientes para resolver diferentes retos dentro
de las organizaciones. Además, en el aspecto profesional debe repercutir de manera positiva
en su desempeño dentro de las empresas o en el campo laboral en el cual se desarrollen.
De otra parte, existen unos términos de referencia para que el Estado a través de SACES avale
la puesta en marcha del programa, uno de los componentes es el relacionado con un estudio
que permita evidenciar la necesidad de ofrecer esta especialización, es por esto que a través
de este proyecto se pretende generar la información suficiente que sumada a los demás
requisitos se garantice la gestión exitosa de la Universidad del Sinú para lograr la aprobación
del programa de estudios.

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Los diferentes sectores productivos de los departamentos de Córdoba y Sucre requieren de
un programa de especialización en el área de los sistemas integrados de gestión QHSE, que
con base en el contenido curricular permita un mayor nivel de formación de los empleados, con
los correspondientes efectos en el mejoramiento de las organizaciones?

SISTEMATIZACIÓN
- ¿Con base en las exigencias actuales para las organizaciones (bienes y servicios)
relacionadas con su desempeño, existe la necesidad de establecer un programa académico
con el título de especialización en Sistemas Integrados de Gestión QHSE?
- ¿Cuáles son las asignaturas que debería incluir este programa académico?

7
2. DELIMITACIÓN
2.1 COBERTURA DEL ESTUDIO
- Geográfica: regional, específicamente los departamentos de Córdoba y Sucre.
- Sectorial: sectores productivos. Bienes y servicios.

2.2 CAMPO DE INTERÉS

La Universidad del Sinú – EBZ, con el propósito de mantener una oferta académica actualizada
de acuerdo con las necesidades y los cambios permanentes del entorno, pretende con este
trabajo generar la información necesaria, con los siguientes alcances:
- Determinar la factibilidad del establecimiento del programa de especialización.
- Estructurar el contenido curricular, teniendo en cuenta las expectativas y áreas de interés de
las personas incluidas en la muestra.

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3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
3.1 GENERAL
- Realizar el estudio de mercado para el establecimiento del programa de especialización en
Sistemas Integrados de Gestión QHSE en el programa de Ingeniería Industrial de la
Universidad del Sinú – EBZ.

3.2 ESPECIFICOS
- Establecer la factibilidad técnica del programa de especialización en Sistemas Integrados de
Gestión QHSE.
- Caracterizar las necesidades de las personas encuestadas, respecto al contenido curricular
del programa de especialización.

9
4. JUSTIFICACIÓN
Los sistemas Integrados de gestión han tenido últimamente un desarrollo acelerado en nuestro
país; las organizaciones, pensando en satisfacer las necesidades de sus clientes, además de
mantenerlos y gestionarlos de manera adecuada, han optado por desarrollar paralelamente
todos los aspectos relativos al mejoramiento continuo, eficiencia y confiabilidad de sus
procesos; de esta manera se han incluido los aspectos de protección al medio ambiente,
seguridad y salud en el trabajo, así como la seguridad y minimización de riesgos laborales.
Para lograr esto las empresas se han orientado por una serie de normas internacionales
aceptadas relacionadas con la calidad, el medio ambiente, y la seguridad y salud ocupacional,
dados por la Organización Internacional para la Normalización - ISO- en sus series ISO 9000,
ISO 14000 y OHSAS 18000.
Debido a la dinámica actual del entorno, el gerente o empresario de Córdoba debe diseñar y
gestionar una estructura acorde a dichas necesidades y exigencias, para lo cual se requiere,
por un lado, ser un líder visionario y proactivo, capaz de motivar a sus colaboradores para
trabajar en equipo y con calidad, con capacidades para analizar y tomar decisiones acertadas,
consiente del impacto de sus decisiones respecto al ambiente, la seguridad y salud de los
trabajadores de su organización, con mente abierta a nuevos conocimientos, innovador, en fin,
con muchas habilidades y destrezas para lograr la productividad que necesitan hoy las
organizaciones para alcanzar altos niveles de competitividad.
La Universidad del Sinú - EBZ, presenta el programa de Especialización en Sistemas
Integrados de Gestión QHSE como una excelente oportunidad para preparar un profesional con
sólida formación científica y amplia capacitación práctica que esté en capacidad de aplicar
nuevos modelos de crecimiento industrial, por medio de la adquisición de nuevos
conocimientos, nuevas habilidades de gestión, de la ética y los principios morales y del
intercambio de experiencias, garantizando con esto que las organizaciones sean dirigidas por
personal acorde con el contexto actual y las exigencias del entorno, lo cual se sustenta en el
plan de estudio, en el contenido y metodología de cada curso, la complementariedad del
modelo presencial con un acompañamiento del campus virtual MOODLE en cada asignatura
que ha sido diseñada para dar cumplimiento a los propósitos de la Universidad y a la exigencia
de la formación actual.

ENTORNO INTERNACIONAL
Para la UNESCO (UNESCO, 2009) se presentan 10 tendencias que definirán nuestro devenir
en el siglo XXI, dentro de los cuales cabe destacar los siguientes:
- El auge de la tercera revolución industrial: La “tercera revolución industrial”, que está
transformando radicalmente las sociedades, se manifiesta en el auge de la revolución
informática, el desarrollo acelerado de las ciencias y tecnologías de la comunicación e
 10
información, y el avance de la biología y la genética y sus aplicaciones. Nuevas
convergencias surgen entre los más recientes sectores de investigación y de actividad, así
como con otras disciplinas u otros sectores más tradicionales.

- El medio ambiente del planeta en peligro: Es sabido que, de no adoptarse medidas de gran
alcance, las repercusiones de la actividad humana en el medio ambiente del planeta ponen
en peligro la supervivencia de la biosfera y de las generaciones venideras. Según la
inmensa mayoría de los científicos, el calentamiento del clima mundial obedece
principalmente a la emisión de gases con efecto de invernadero generada por la actividad
del ser humano y los modos de consumo modernos, especialmente los relacionados con la
urbanización (centrales térmicas, contaminación industrial, automóviles, etc.). La fusión de
los glaciares que pudiera causar este calentamiento provocaría una auténtica catástrofe
ecológica. El calentamiento del planeta parece ir acompañado por una mayor variabilidad y
considerables perturbaciones climáticas, regionales o locales, que podrían modificar
radicalmente el clima de algunas regiones del mundo y provocar un creciente número de
desastres “naturales” cada vez más graves, cuyos signos precursores serían los que se
están observando actualmente. Es innegable que, en materia de control de emisiones de los
gases con efecto de invernadero, los progresos realizados desde la Conferencia de Río de
1992 han tenido un alcance limitado. Buena prueba de ello son las dificultades con que ha
tropezado la ratificación del Protocolo de Kyoto sobre la reducción de esas emisiones.

Estos elementos destacados por la UNESCO, presentan un panorama importante para la

proyección de profesionales y su formación, por tanto se requiere preparar y gestionar muy bien
las organizaciones en temas fundamentales como lo son la Calidad, la Gestión Ambiental y la
Salud Ocupacional para liderar innovación y desarrollo desde el sector empresarial para la
región y así lograr que los propósitos del departamento se hagan realidad.
Hoy por hoy la competitividad de las organizaciones se da si se trabaja de manera integrada a
lo largo de toda la cadena de valor, por tanto se debe invertir en investigación y desarrollo, en
lograr mantener relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores, en gestionar la
logística interna y externa de la empresa, tener un excelente proceso de ventas y servicio al
cliente, para lo cual se requiere entablar una relación directa y constante con los clientes y
ofrecerles altos estándares de calidad, al igual que tener una infraestructura acorde para tales
exigencias, gestionar todos los procesos principales y de apoyo buscando optimizar al máximo
todos los recursos, y sin lugar a dudas trabajar en equipo con un personal altamente
comprometido con la organización.
En términos generales se puede afirmar que en las últimas décadas las organizaciones a nivel
mundial han tenido un desarrollo relativamente acelerado en sus sistemas de gestión debido a
su buen engranaje y focalización para unificar procedimientos y recursos para alcanzar los
 11
objetivos organizacionales, como por ejemplo, satisfacer las necesidades y expectativas de
clientes exigentes y más informados, velar por la protección del medio ambiente, e incrementar
la productividad organizacional por medio de la gente, la cual se fundamenta mediante una
excelente salud física, mental y emocional. Para lograr esto las empresas han trabajado
notoriamente en los sistemas de gestión relacionados con la calidad, el medio ambiente, y la
seguridad y salud ocupacional, soportados en estándares internacionales dados por la
Organización Internacional para la Normalización - ISO- en sus series ISO 9000, ISO 14000 y
OHSAS 18000.
ENTORNO NACIONAL
Las tendencias de la economía colombiana a 2019 mostradas claramente en el documento de
Visión Colombia 2019. II Centenario (DNP, 2009), para esta fecha, el sector productivo deberá
estar en capacidad de aprovechar las ventajas comparativas y generar ventajas competitivas,
innovando y generando valor agregado, adaptándose a los mercados internacionales y
aprovechando y creando nuevas oportunidades.
Continua el documento mencionando que las exportaciones como porcentaje del PIB deberán
situarse en 25% (hoy están en 16%) y el acervo de la inversión extranjera en 30% del PIB (hoy
de 22,8%). Así mismo en los años venideros, “las empresas colombianas deberán desarrollar la
cultura de la calidad, la certificación y la normalización técnica, tal que, en 2019, 80% de las
empresas exportadoras tengan esta condición (hoy están 8,5%)”. Nuestro país debe
“proponerse incrementar gradualmente la inversión total en investigación y desarrollo hasta
llegar a 1,5% del PIB en 2019 (hoy es 0,17% sólo la pública) y ampliar el financiamiento a las
empresas de modo que la relación de la oferta monetaria ampliada (M3) al PIB llegue a 80%
(hoy está en 40%) ” .
Por el momento el Gobierno Nacional ha generado una propuesta de visión 2019 con motivos
del segundo centenario de la independencia de España. Allí se fijan unos objetivos y más de
100 metas, entre ellas: Crecer el 5,4% anual en el PIB, reducir el desempleo al 5%, bajar la
pobreza del 49% al 15%, llevar la cobertura de la seguridad social al 100% y pasar la inversión
en I+D del 0,21% al 1,5% del PIB.
El programa de Especialización en Sistemas Integrados de Gestión QHSE tiene pertinencia en
Colombia debido a que todas las organizaciones buscan alcanzar objetivos de rentabilidad y
crecimiento o por lo menos de supervivencia en los mercados objetivos, lo cual sería imposible
si no se cuenta por un lado, con estándares de calidad para satisfacer los requerimientos, y por
otro lado se da cumplimiento a la legislación y reglamentación relacionada con el medio
ambiente, y con los parámetros mínimos relacionados con la salud de los empleados, para
garantizar una mejor calidad de vida laboral, minimizando así los riesgos en el desempeño de
la labor propia de cada cargo dentro de la organización.
 12
ENTORNO LOCAL
En el capítulo x agroindustrial y comercial del Plan de Desarrollo Departamental “Gestión y
Buen Gobierno para la Prosperidad de Córdoba 2012-2015” para el año 2010 el PIB nacional
fue de 548.273 miles de millones de pesos. En 2010 PR Bogotá participó con el 25,8%, seguido
de Antioquia, 13,4%, Valle del Cauca 9,7%, Santander 7,5%, Cundinamarca 4,9% y Atlántico
4,1%; Estos Departamentos representan el 65,5% de la economía nacional; Córdoba participa
con 1.8% del PIB nacional 9.930 mil millones de pesos (nueve billones novecientos treinta mil
millones de pesos). Es objetivo del gobierno departamental de Córdoba mejorar este índice de
participación en el PIB nacional. Uno de los factores que contribuyen a la baja productividad de
la actividad industrial (agrícola, ganadera, minera, manufacturera y de servicio) en el
departamento obedece a contar con procesos productivos ineficientes, tecnología y métodos de
trabajo obsoletos. Esto hace oportuno la presencia de profesionales especialistas en diseñar,
corregir, integrar y mejorar los procesos industriales para mejorar la productividad del sector y
así contribuir al incremento del porcentaje de aporte al PIB colombiano.
Teniendo en cuenta que Córdoba es fuente de producción de materias primas para otros
procesos manufacturados, el gobierno departamental, nacional y el sector industrial nacional e
internacional ven atractivo dirigir sus recursos: tecnológicos como es el caso del gobierno Chino
que pretende montar una hilandería en el departamento; científicos, viéndose reflejado en la
aprobación de $ 36.000.000.000 de pesos por parte del gobierno, siendo el departamento con
más recursos aprobados por concepto de ciencia y tecnología en el 2013.
El Plan de Desarrollo Departamental de Córdoba, presenta en su Capítulo X artículo 45, las
directrices que la administración departamental ha determinado para proyectar al departamento
a escenarios más productivos, bajo lo que ha denominado: “Córdoba Productiva, emporio de
riqueza agroindustrial y comercial”. Dentro de estos programas es atinente destacar los
siguientes:
•Programa 1.Desarrollo Agroindustrial: Fortalecimiento a pequeños, medianos y grandes
productores, mediante la gestión de recursos de cooperación y suscripción de alianzas público
privadas en los sectores agrícolas, acuícolas y pecuarios.
•Programa 3. Desarrollo Forestal: Apoyo a la ampliación de la oferta maderable y a la
conservación del Nudo de Paramillo en coordinación con el plan de consolidación.
•Programa 5. Ciencia y Tecnología: Fomento de acciones y recursos para gestionar proyectos
de ciencia y tecnología e innovación en competitividad, superación de la pobreza extrema y
mitigación del riesgo.
 13
Continuando con el Plan de Desarrollo Departamental, en el capítulo XII, artículo 48, se
encuentra el siguiente programa:
•Programa 5: Gestión del Riesgo: Estrategia de coordinación Departamental de las instancias y
espacios de participación de prevención y atención de emergencias y gestión del riesgo con los
Municipios.
Pero tal vez el apartado del Plan de Desarrollo Departamental cuya vinculación como eje
fundamental para el alcance de las metas propuestas a través de los diferentes programas que
contiene, es el Capítulo XIII “Generación y Fortalecimiento del Empleo Productivo”, en sus
artículos 53 y 54; y que por dicha razón merece ser citado en su completitud:
•Artículo 53. Definición: La generación de empleo en el departamento depende en gran medida
de la reactivación agroindustrial y del autoempleo mediante el fomento a la creación de micro y
pequeñas empresas principalmente. Se busca mediante este eje, la generación de espacios de
creación de empleo a la población de Córdoba, con un énfasis especial hacia la mujer.
•Artículo 54. Programas
•Programa 1. Encadenamientos Productivos: Fortalecimiento de cadenas productivas y
establecimiento de alianzas público privadas para el desarrollo de cadenas productivas del
Departamento.
•Programa 2. Desarrollo Empresarial: Fortalecimiento y promoción de empresas del
departamento en espacios de generación y búsqueda de nuevos mercados de negocios.
•Programa 3. Empleo con Enfoque de Género: Desarrollo de acciones de fortalecimiento
empresarial a unidades productivas con enfoque de género en su organización.
•Programa 4. Ciencia y Tecnología: Fomento de acciones y recursos para gestionar proyectos
de ciencia y tecnología en competitividad, superación de la pobreza extrema y mitigación del
riesgo.
La Universidad del Sinú presenta el programa de especialización en Sistemas Integrados de
Gestión QHSE como una oportunidad para preparar un profesional con sólida formación
científica y amplia capacitación práctica que esté en capacidad de aplicar nuevos modelos de
crecimiento organizacional, por medio de la adquisición de nuevos conocimientos, nuevas
habilidades de gestión y del intercambio de experiencias, garantizando con esto que las
organizaciones sean lideradas por personas competentes y competitivas de acuerdo a las
exigencias del contexto actual y del entorno mismo, esto se sustenta en el plan de estudio, en
los contenidos y la metodología de trabajo de cada asignatura, el cual se ha diseñado para dar
cumplimiento a los propósitos de la Universidad y a las demandas actuales de la formación.
14
5. MARCO REFERENCIAL
5.1 MARCO TEÓRICO
CALIDAD
El término “calidad” que actualmente es de uso diario en las organizaciones se ha definido a
través del tiempo de diversas maneras, algunas de estas se presentan a continuación:
- ISO 9000:2000 grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los
requisitos.
- Real Academia Española - RAE: propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa
que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie.
- Crosby: es cumplimiento de requisitos.
- Juran: es adecuación al uso del cliente.
- Feigenbam: satisfacción de las expectativas del cliente.
- Taguchi: es la menor perdida posible para la sociedad.
- Deming: es satisfacción del cliente.
- Shewart: es el resultado de la interacción de dos dimensiones: subjetiva (lo que el
cliente quiere) y objetiva (lo que se ofrece) (Alonso, R, 2007). Independiente de la aplicación o
interpretación del término, la calidad debe tener en cuenta los siguientes aspectos relacionados
con:
- El producto o servicio, debido principalmente a los cambios en los hábitos de los
consumidores debe responder a atributos cualitativos y/o cuantitativos.
- El sistema de producción, debe estar acorde con las especificaciones del producto o servicio.
- Con relación al usuario, el producto o servicio debe satisfacer o superar sus necesidades.
- Se debe mantener un proceso de agregación de valor en función de las necesidades del
usuario.

Los elementos que hacen parte del proceso de toma de decisión del cliente más comúnmente
conocidos como atributos, se clasifican en materiales y simbólicos y se definen de la siguiente
manera (Daviron y Ponte, 2005):
Atributos materiales: aquellos que pueden medirse a través de los sentidos humanos: visión,
gusto, olfato, oído y tacto, o, a través de la utilización de equipos sofisticados.
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Atributos simbólicos: no pueden medirse, se basan en la confianza y en la reputación.
Para facilitar la aplicación de estos conceptos se presentan los siguientes ejemplos aplicados al
sector agroalimentario:
Atributos materiales:
1. Calidad de taza del café: intensidad del aroma, acidez, amargo, cuerpo, dulzor e impresión
global de la bebida.
2. Calidad del grano: daño por broca, deformado, mordido o cortado, negro, cardenillo,
aplastado, decolorado veteado, otro decolorado, cristalizado.

Atributos simbólicos:
1. Las Indicaciones Geográficas Protegidas – IGP: garantizan que el producto mantiene un
vínculo con el medio geográfico.
2. La Denominación de Origen Protegida – DOP (CEE No 2081/92): garantiza que el producto
ha sido producido, transformado y elaborado en una zona geográfica determinada.
3. Servicios personalizados: se relacionan con el fortalecimiento de las relaciones
interpersonales entre productores, proveedores y consumidores.
4. Las etiquetas de sostenibilidad: aplican para aquellos productos que cumplen con criterios
técnicos y métodos de manejo. Están asociadas a buscar la protección del medio ambiente en
los procesos agrícolas, por ejemplo, en el caso de la producción ecológica no utilizar abonos,
semillas genéticamente modificadas y plaguicidas sintéticas.

Estas etiquetas deben cumplir con las siguientes condiciones para garantizar que el producto
tenga una muy buena aceptación dentro de la cadena comercial:
- El sello debe ser reconocido por el mercado objetivo del producto y garantizar que un
organismo independiente controle o verifique la característica diferenciadora avalada por el
mismo.
- La entidad certificadora debe ser reconocida como autoridad en la materia que avala.
- El consumidor ha recibido la suficiente información con relación a los atributos diferenciadores
que avalan el sello.
 16
- Que exista un mercado interesado en los atributos diferenciadores que ofrece el producto, y
que tenga a su vez capacidad de compra para pagar el valor agregado por el atributo
diferenciador correspondiente (Daviron y Ponte, 2005).

De acuerdo a lo anterior, bajo la actual dinámica de los mercados es necesario evidenciar a los
consumidores el cumplimiento de los siguientes objetivos en tres dimensiones específicas
como son:
- Producto o servicio: dar cumplimiento a las especificaciones.
- Ambiente: conservar y hacer uso racional de los recursos naturales.
- Responsabilidad social: proporcionar protección, seguridad, salud y bienestar a las personas.

De otra parte, así como el concepto de calidad ha evolucionado en razón de muchos factores,
de la misma forma las herramientas o métodos para lograrla. De esta manera a través de los
años estas herramientas han tenido diferentes enfoques, como son:
• Década de los 40: control de los productos terminados, únicamente en el área militar.
• Década de los 50: control mediante inspección.
• Década de los 60: control estadístico de procesos.
• Década de los 70: diseño y aseguramiento de la calidad.
• Década de los 80: calidad total, ampliada o extendida.
• Década de los 90: la explosión de la calidad. Satisfacción del cliente, liderazgo de productos
y servicios.
• Primera parte del siglo XXI: aumento de las certificaciones, no solamente en ISO 9000, sino
en otras series de normas como son: ISO 14000, SA 8000 OSHAS 18000 y BASQ, entre otras
(Alonso, R, 2007). En la Figura 1 se presentan los diferentes sistemas de gestión que pueden
aplicar a un bien o un servicio.

MEDIO AMBIENTE
El concepto de Medio Ambiente (o mejor, Ambiente) es muy amplio, por lo que es bastante
difícil dar una descripción concreta; una buena manera de definirlo sería, siguiendo a Quiroz y
Tréllez (1992), la siguiente: Cualquier espacio de interacción y sus consecuencias, entre la
Sociedad
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(elementos sociales, recursos humanos) y la Naturaleza (elementos o recursos naturales).
La ecología, el medio ambiente y el desarrollo sustentable, tienen como finalidad garantizar a
las presentes y futuras generaciones, una calidad de vida que responda a las legítimas
aspiraciones de la población (empleo, vivienda, educación, justicia, alimentación, libertad y un
medio ambiente adecuado para el desarrollo).
La conservación del medio ambiente es uno de los principales retos de los países y de los
ciudadanos, tras haber comprobado como la inercia de tantos años de despreocupación
medioambiental ha desembocado en los graves problemas de polución y deterioro con los que
nos enfrentamos actualmente.
La alta participación en las emisiones, vertimientos y, disposición de residuos al medio
ambiente por parte de la industria, hace necesario tomar medidas desde la gestión de los
procesos productivos para minimizar estos impactos al medio ambiente. Entre otras medidas el
sector productivo a elaborado normas de voluntario cumplimiento para controlar los procesos
desde el punto de vista ambiental. Es de resaltar la publicación por parte de ISO de la n orma
ISO 14001:2004. En el momento actual, las empresas con visión de futuro saben que la
variable ambiental es fundamental para ser competitivos. Contrario a lo que se pensaba antes,
una actuación ambientalmente amigable es también una herramienta para mejorar la eficiencia
productiva de la empresa y obtener beneficios económicos y de mercadeo importantes. Pero
para alcanzar esos logros, es necesario disponer de herramientas de gestión que permitan a la
organización conducir su comportamiento ambiental de forma que se equilibren sus intereses
empresariales con los de sus vecinos, la comunidad en general y el Estado, quien es el que
establece las regulaciones ambientales. En ese orden de ideas, los Sistemas de Gestión
Ambiental son una herramienta pertinente al propósito indicado, pues le permiten a la
organización implementar un proceso de manejo ambiental permanente, armónico con el
cumplimiento de la legislación y en permanente interacción con la comunidad. 23 La norma
ISO14001, que define Sistema de Gestión Ambiental como “La parte del Sistema de Gestión
general que incluye la estructura organizativa, las actividades de planificación, las
responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos para
desarrollar, implementar, realizar, revisar y mantener la política ambiental.”.16 El Sistema de
Gestión Ambiental bajo las normas ISO14001 se encuentra estructurado de la siguiente forma,
siguiendo el ciclo PHVA.

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Los hechos que ponen en riesgo la vida o la salud del hombre han existido desde siempre. En
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Consecuencia, también desde siempre, el hombre ha tenido la necesidad de protegerse. Pero
cuando estos hechos o condiciones de riesgo se circunscriben al trabajo, históricamente, el
tema de la producción ha recibido mayor importancia que el de la seguridad, ya que es sólo
recientemente que el hombre, como persona natural y como persona jurídica, ha tomado
conciencia de la importancia que reviste la salud ocupacional y la seguridad en el trabajo. 
Es un tanto difícil situar en el devenir de la historia el momento preciso en que la seguridad
industrial es reconocida formalmente como una nueva especialidad.  Más aun si las relaciones
entre la seguridad industrial y otras ciencias, disciplinas y profesiones como la medicina, la
matemática, la estadística, el derecho, la administración, la física, la química, la biología, la
sociología y la psicología 5; son directas, evidentes y necesarias. 
 La seguridad industrial y la salud ocupacional son campos que gozan de la atención de
diversos sectores de la sociedad, y se ha dado un gran paso al formalizar sus métodos y fines,
así como su cuerpo teórico que es fruto del trabajo de profesionales de diversas especialidades
en todo el mundo. Pero todavía existen limitaciones que deben ser superadas con la misma
sagacidad con que se ha desarrollado este campo en el siglo XX. Para el siglo XXI empero, han
surgido nuevas necesidades derivadas de las TIC y de los nuevos contextos laborales, que se
caracterizan por la predominancia de las exigencias mentales por sobre las físicas. Ello exige
poner a discusión estos problemas de reciente data a que se enfrenta la seguridad y salud en el
trabajo en nuestros días. 
 19
6. DISEÑO METODOLÓGICO
6.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

Esta investigación es de tipo descriptivo y se desarrollará bajo un diseño no experimental.

 Deductivo: se realizó el análisis para determinar la importancia dentro de los diferentes
sectores productivos (bienes y servicios) del establecimiento del programa de maestría.
 Inductivo: se hizo un análisis que permita establecer las necesidades respecto al
contenido curricular del programa.

6.2 FASES DE LA INVESTIGACIÓN

6.2.1 Localización. Esta investigación se realizó en la zona central cafetera, en los
departamentos de Sucre y Córdoba. La selección se realizó teniendo en cuenta, que estos
departamentos se encuentran en el area de influencia de la Universidad del Sinú – EBZ sede
Montería. Las ciudades incluidas en este diagnóstico corresponden a Cincelejo (Sucre),
Sahagún (Córdoba) y Montelíbano (Córdoba).
6.2.2 Población y muestra. La población objeto de estudio estuvo conformada por personas con
funciones de dirección o líderes de áreas relacionadas con gestión de la calidad, Medio
Ambiente y Seguridad y Salud en el Trabajo vinculadas a empresas (medianas y grandes),
registradas ante la Cámara de Comercio y personas independientes egresados de la facultad
de ingeniería industrial de la UNISINU. El tamaño de muestra se obtuvo a partir de la fórmula
para estimar la proporción de una población utilizando un muestreo aleatorio simple, asumiendo
una proporción igual a 50%, un coeficiente de confianza del 95% y un error de estimación del
6%. El tamaño de muestra fue de 190, donde se encuestaron 200 personas por prevision de
error en el diligenciamiento de las encuestas del 5%.

n = _____NZ² P(1 – P)_______

E² (N – 1) + Z²P(1 – P)

n: tamaño de muestra.
N: tamaño de la población.
Z: coeficiente de confianza.
P: prevalencia esperada.
E: error de estimación.

20

6.2.3 Toma de información.

- Fuente de recolección de información: se utilizó una fuente primaria, teniendo en cuenta

que se entrevistó directamente a las personas que fueron seleccionadas.

- Técnica de recolección de información: se aplicó una encuesta (ver anexo A) a partir de

un cuestionario estructurado en siete componentes de la siguiente manera:

1. Información personal.
2. Información académica.
3. Información laboral.
4. Financiación.
5. Concepto de la capacitación.
6. Horario y modalidad.
7. Sistemas de gestión.

Con la información obtenida se estructuró una base de datos en una hoja de cálculo con las
respuestas obtenidas de la encuesta. Posteriormente y teniendo en cuenta la naturaleza de
las variables (cualitativas) se realizó un análisis de frecuencia para cada una de las variables
de interés. Se construyeron gráficos de barras y de sectores.
 21
7. PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN RECOGIDA

A continuación se presenta el análisis para cada una de las secciones de preguntas

establecidas de la encuesta:

7.1 INFORMACIÓN PERSONAL

De esta sección se destaca que el 96,4% tiene acceso directo a equipo de computo, de los
cuales el 73,4% accede en su trabajo y en su casa, mientras el 15,2% lo hace en el hogar y
el 11,4% en el trabajo.

Figura 1. Acceso a computador y lugar para acceder a computador de las personas encuestadas .

El 95,1% accede a internet, de los cuales el 46,8% lo puede hacer desde su trabajo y su
hogar; el 39% desde el trabajo y el 14,3% en el hogar.
Figura 2. Acceso a Internet y lugar para acceder a Internet de las personas encuestadas.

22
7.2 INFORMACIÓN ACADEMICA:

- Respecto al nivel de escolaridad que desea alcanzar las personas encuestadas el 50,6%
manifestó que quiere alcanzar el título de maestría, el 11,4% de especialización y el
38,0% doctorado.

Figura 3. Escolaridad de las personas encuestadas

- El 59% manifestó tener algún conocimiento de otro idioma, específicamente inglés. De

este porcentaje el 69% indicó que esta en capacidad de hablar este idioma. Respecto a
la escritura el 65% escribe y el 43% lee.
Figura 4. Conocimiento de otro idioma de las personas encuestadas.

7.3 INFORMACIÓN LABORAL:

El sector económico de las empresas a la que están vinculados los encuestados es el

siguiente:

- Agroindustrial.
23
- Alimentos.
- Ambiental.
- Construcción.
- Cooperativo.
- Economía solidaria.
- Educativo.
- Energía.
- Industrial.
- Servicios públicos domiciliarios.
- Certificación de productos.
- Telecomunicaciones.
- Transporte.
Figura 5. Tamaño de la empresa en la que trabaja la persona encuestada.

Las personas que hicieron parte de la muestra están vinculadas en un mayor porcentaje a
medianas y grandes empresas con el 42,6% y el 41% respectivamente.

Figura 6. Rango de ingreso al mes de las personas encuestadas

24
7.4 FINANCIACIÓN:
Se pudo establecer que para 65% de los encuestados, la empresa destina recursos
(económicos o en especie) para contribuir en los procesos de formación. Cabe resaltar:
- El 24% cuenta con apoyo económico.
- El 2% con recursos económicos y tiempo total.
- El 11% accede a recurso económico y a tiempo parcial.
- El 13% en descarga parcial del tiempo laboral para destinarlo a formación.
- El 15% manifestó que podría contar con tiempo parcial o total y con apoyo económico.
- El 84% manifestó que en caso de no contar con el apoyo económico de la empresa
donde labora estaría dispuesto a buscar otras alternativas de financiación para realizar el
posgrado.
- El 84% de los encuestados está dispuesto a realizar las gestiones necesarias ante la
empresa para que él mismo o compañeros de su trabajo que reúnan las condiciones
puedan acceder al programa. Se destacan los siguientes comentarios:
o No existe un buen programa de posgrado en esta área en el grado de maestría y
es importante contar con el apoyo de la empresa.
o Es importante contar con personal idóneo que conozca y sepa gestionar la calidad
desde lo administrativo hasta lo productivo.
o Es importante contribuir a mejorar el nivel académico de los empleados.
o La empresa nos apoya, además se encuentra en proceso de certificación.
o Importante para formar Equipos de trabajo que redunde en la creación de una
Cultura de formación integral
o La especialización para la empresa es más facil de patrocinar por su costo
moderado.

Sin embargo, el 16% demuestra no estar interesado en realizar ninguna gestión teniendo en
cuenta principalmente la escasa disponibilidad de tiempo por razones de trabajo
principalmente.

7.5 CONCEPTO DE LA CAPACITACIÓN:

Con relación a las asignaturas sugeridas para el ciclo académico se estableció lo siguiente:

- El 73,2% considera que las asignaturas son las adecuadas para adelantar el programa y
que es aplicable el conocimiento en diferentes sectores productivos.

Sin embargo, el 26,8% consideró que podrían incluirse otras asignaturas como son:

- Balance Score Card. - ISO 22000. Gestión de la inocuidad en la cadena agroalimentaria.

Buenas Prácticas Agrícolas.

25
- Diseño de procesos.

- Gestión de la información.

- Indicadores de gestión.

- Inglés.

- Mejoramiento continuo.
- Investigación de operaciones.

7.6 HORARIO Y MODALIDAD:

- El 70% de las personas consideran que el posgrado debe ser dictado los fines de
semana, viernes y sábado, el 21% en horario diurno durante la semana.
- La población encuestada específicamente el 59, 5% considera que el programa debe ser
presencial, el 20% semipresencial y el 18% semipresencial y virtual. Únicamente el 1%
opina que el programa debe ser virtual.

Figura 7. Modalidad de estudio de las personas encuestadas.

26
7.7 SISTEMAS DE GESTIÓN:

Con relación a la necesidad de determinar si la empresa donde labora el encuestado , estaba

certificada en alguno de los siguientes sistemas de gestión se obtuvieron los siguientes
resultados:

Ninguna empresa está certificada en:

- Gestión de riesgo
- NTC5254.
- Seguridad de la información – NTC- ISO – IEC 17799.
- Gestión humana SHH – ISO 10015.
- SA 8000.
- OHSAS 18001

Están certificadas en:

- ISO 9001:2000, 24 empresas.

- ISO 14001:2004, 1 empresa.

En proceso de certificación:

- ISO 9001:2000, 2 empresas.

- NTC GP 1000, 1 empresa.

27
8. CONCLUSIONES

INFORMACIÓN PERSONAL:

- Es importante el aumento en el uso de equipos de cómputo y el acceso a Internet, lo que

es una opción importante que con un correcto uso permite a las personas acceder a
información actualizada de diferentes áreas del conocimiento. Los resultados de la
encuesta concuerdan con las cifras que reporta el Ministerio de Comunicaciones en las
que a diciembre de 2014 se registró cerca de 9.891.519 suscriptores de Internet de
banda ancha, y en total una demanda de 10.617.228 en todo el país.
- El índice de penetración del servicio de Internet de Banda Ancha* en Colombia al finalizar
el primer trimestre del año 2015 aumentó 2,3 puntos porcentuales con relación al primer
trimestre del año 2014, alcanzando un índice de 21%.

- Es necesario mantener y propender por el acceso a este tipo de herramientas que

permitan a los estudiantes y a las personas en general estar conectadas a un mundo
globalizado y en permanente cambio.

INFORMACIÓN ACADÉMICA:

- En términos generales existe un interés marcado de las personas por adquirir la

especialización en un área específica de acuerdo a su profesión a través de estudios de
posgrado. En este sentido, el Ministerio de Educación ha emprendido estrategias para
promover la especialización de los profesionales en el territorio colombiano, como es el
caso del Icetex que cuenta con $156.427 millones para otorgar 9.827 nuevos créditos
para cursar posgrados en Colombia y en el exterior  y atender además 8.993
renovaciones. Según cifras oficiales, esta inversión representa un aumento del 28%
frente al año 2014.

- El Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2014 – 2018 asume la educación como el más
poderoso instrumento de igualdad social y crecimiento económico en el largo plazo, con
una visión orientada a cerrar brechas en acceso y calidad al sistema educativo, entre
individuos, grupos poblacionales y entre regiones, acercando al país a altos estándares
internacionales y logrando la igualdad de oportunidades para todos los ciudadanos.

- A nivel de directriz en el PND 2014 – 2018, desde 2018 los créditos y becas financiados

28
por el Icetex estarán destinados únicamente a financiar programas que cuenten con
acreditación o en su defecto programas en instituciones de educación acreditadas
institucionalmente, por lo que las instituciones que brindan cursos de calidad, medio
ambiente, seguridad y salud en el trabajo y la integración de estos sistemas que no estén
acreditadas tendrán que hacerlo, lo que equilibrará la competencia en la oferta
académica que la Universidad del Sinú brinda con sus programas de pregrado y
postgrado acreditados.
- El conocimiento de otra lengua diferente a la nativa es de vital importancia, con el
objetivo de que las personas se articulen a diferentes fuentes de información, la mayoría
de los avances tecnológicos son difundidos en inglés. Adicionalmente, es importante
garantizar un adecuado desempeño en diferentes escenarios tanto de formación como de
vida profesional.

INFORMACIÓN LABORAL:

- Existe un gran interés por las personas en destinar recursos propios y/o gestionar con
sus empresas para acceder a recursos para formación en posgrados.

- Ninguno de los encuestados se refirió a recursos ofrecidos por el estado como el Icetex,
por lo que al respect se presenta una oportunidad de mercado.

CONCEPTO DE LA CAPACITACIÓN:

- El programa de especialización es necesario como contribución al desarrollo sostenible y

competitivo de las organizaciones de la región. A través del programa además de contar
con profesionales idóneos en temas relacionados, se dan espacios para profundizar en
procesos de investigación en los cuales se genere información valiosa que pueda ser
utilizada por las empresas.

- Así mismo, es necesario abordar la gestión de los sistemas gerenciales de manera

integral, las empresas tendrán mayores beneficios reflejados en mejores niveles de
eficiencia y eficacia. Además, es una forma de reducir costos en la implementación y
mantenimiento de los sistemas.

HORARIO Y MODALIDAD:

Teniendo en cuenta la poca disponibilidad de tiempo, las personas prefieren que el horario

29
sea los fines de semana y presencial. Aún no hay favorabilidad de las personas por
desarrollar procesos de formación de manera virtual.

SISTEMAS DE GESTIÓN:

Aunque el tema es importante para las empresas, es mucho el camino por recorrer frente a
la implementación de Sistemas de Gestión individuales o integrados. Es notorio que la
mayoría de las empresas certificadas están en su mayoría en el componente de calidad, por
lo anterior, es necesario crear una Cultura que le permita a las organizaciones abordar otros
sistemas de gestión que actualmente son muy importantes y ojalá de manera integrada.
Como se mencionó el concepto actual de calidad ha evolucionado mucho y contempla otros
aspectos como el ambiente, la responsabilidad social, la seguridad y la salud en el trabajo
entre otros.

30
RECOMENDACIONES

De acuerdo a los resultados obtenidos se cuenta con la aceptación del programa de

especialización en Sistemas Integrados de Gestión QHSE por lo cual la Universidad del Sinú
– EBZ con el liderazgo de la facultad de Ciencias e ingeniería puede dar continuidad a la
estructuración y trámite de aprobación del programa ante el Ministerio de Educación.
Adicionalmente, es importante tener en cuenta las sugerencias de los encuestados
específicamente en lo relacionado con la inclusión de algunas asignaturas que van a
fortalecer el programa en su estructura académica; adicionalmente el horario sugerido de
viernes y sábados de forma presencial.

31
BIBLIOGRAFÍA

- ALONSO, Raúl. La gestión de la calidad hacia la excelencia ¿falacia o panacea? [online].

Argentina – Brasil. 2007 En: Asociación Consultores en Soluciones Empresariales – ACSE.
Disponible en Internet: http://www.acse.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=34. p10.
- BERNAL T, César A. Metodología de la investigación para administración y economía.
Santa Fe de Bogotá; Pearson Educación de Colombia, Ltda., 2000. p 262.

- CASTILLO PINZÓN, Diana M. y MARTÍNEZ TOBO, Juan Carlos. Enfoque para combinar e
integrar la gestión de sistemas. Bogotá; Instituto Colombiano de Normas Técnicas y
Certificación - ICONTEC, 2006. p 234.

- INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN – ICONTEC.

BOGOTÁ. COLOMBIA. Norma Técnica Colombiana NTC 5400. Buenas prácticas agrícolas
para frutas y hortalizas frescas. Requisitos generales. Bogotá, Colombia, 2005. p 27.

- INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN – ICONTEC.

BOGOTÁ. COLOMBIA. Serie de normas fundamentales sobre gestión de la calidad y
documentos de orientación para su aplicación ISO – NTC 9000. Bogotá, Colombia, 2008

- INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN – ICONTEC.

BOGOTÁ. COLOMBIA. Norma Técnica Colombiana NTC-OHSAS 18001. Sistema de gestión
en seguridad y salud ocupacional. Bogotá, Colombia, 2007. p 18.

- INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN – ICONTEC.

BOGOTÁ. COLOMBIA. Norma Técnica Colombiana ISO - NTC-14001. Sistema de gestión
ambiental. Bogotá, Colombia, 2007. p 18.

- MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL. República de Colombia. Plan Nacional de

Desarrollo 2014 - 2015. p 16.

- ZIMMERMANN, Francisco J. Estadística para investigadores. Bogotá; Universidad de La

Sabana, Editorial Escuela Colombiana de Ingeniería, 2004. p 423.

32
ANEXOS

33
ANEXO A

ENCUESTA VIRTUAL PARA EX ALUMNOS UNISINU

Encuesta para determinar preferencias profesionales

Objetivo: Identificar demandas de preferencias profesionales a nivel de especialización, en la FACULTAD DE
CIENCIAS E INGENIERÍAS, para responder a las exigencias del desarrollo científico-tecnológico como a las
demandas del mercado laboral.

La información por usted suministrada, será sólo, con los fines antes enunciados y su tratamiento guardará
toda la reserva y confidencialidad pertinente.

Datos Personales

NIVEL DE FORMACIÓN:

Estudiante de Pregrado

Profesional

Carrera:
Genero:
Femenino

Masculino

Edad:

Nacionalidad:

Preferencias Profesionales

Hasta que nivel de estudios universitarios espera alcanzar de acuerdo a su capacidad económica en el
mediano plazo:
Pregrado
Especialista
Master o Magister
 Doctorado
¿Que idiomas diferentes al nativo?
Idioma ____________, Habla ______, Lee ______, Escribe ______

¿En qué áreas ocupacionales te interesa especializarte?:

Medio ambiente
Administración/Gestión industrial
Modelo de sistemas
Tecnologías de la información
Sistemas integrados de gestión gerencial
Seguridad y Salud en el Trabajo
Logística y transporte
Didáctica educativa
Energías renovables
Otro

La Facultad de Ciencias e Ingenierías de la Universidad del Sinú – Elías Bechara Zainum - está impulsando
la apertura de Nuevas Carreras con Título de especialización, ¿cuál de las siguientes Especializaciones
eliges para formarte?:
Sistemas de gestión Calidad
Sistemas de gestión Medio Ambiente
Sistemas de gestión Seguridad y Salud en el Trabajo
Sistemas Integrados de gestión de Calidad; Medio Ambiente y; Seguridad y Salud en el trabajo.
Otra

Menciona dos (2) razones que te atraen de esta Especialización que has elegido:
M

1 1 0 form-6954c4865c w ebform_client_f

Encuesta para determinar la demanda de Profesionales

con Especialización en el sector productivo
Objetivo: Identificar demandas de preferencias profesionales a nivel de Especialización, del sector productivo
para la apertura de una carrera de especialización en el PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL de la
universidad del Sinú, para responder a las exigencias del desarrollo científico-tecnológico como a las
demandas del mercado laboral.

La información por usted suministrada, será sólo, con los fines antes enunciados y su tratamiento guardará
toda la reserva y confidencialidad pertinente.

Nombre de la institución u organización:

Actividad Comercial principal:

M
No. de empleados:

¿Cuáles son sus ingresos mensuales?

INGRESOS Marcar X
Menor a $816.000
$996.000 a $1.631.000
$1.632.000 a $2.325.000
$2.448.000 a $2.990.000
$3.264.000 a $3.653.000
Mayor a $4.080.000

¿Tiene planeado el crecimiento de su plantilla laboral de personal profesional en los dos próximos años?

Si

No

Aproximadamente, ¿en cuántos?:

¿Los empleos de personal con carrera profesional que posiblemente requerirá, serán principalmente de carácter
temporal o permanente?

Temporal

Permanente

De las actividades cotidianas de su empresa u organización, en cuál de ellas requiere de la profesionalización por
área:

Medio ambiente
Administración/Gestión industrial
Sistemas de gestión gerencial
Normalización de empresa
Tecnologías de la información
 Seguridad y salud en el trabajo
Aseguramiento de la Calidad
Mantenimiento
Logística y transporte
Didáctica educativa
Energías renovables
Producción
auditoria de sistemas
Otro

¿Qué tan necesario considera Ud, que los profesionales contratados tengan formación post-gradual a nivel
de Especialización?
Muy necesario, porque su formación adicional le permitiría generar ventajas competitivas y mejoramiento
a la empresa.
Poco necesario, porque se encontraría sobrecualificado para los diferentes procesos y actividades a
realizar en la empresa.

De los siguientes perfiles profesionales, ¿cuál(es) considera más conveniente incorporar a su organización,
de acuerdo a las necesidades actuales y futuras?
Profesional con énfasis en Calidad
Profesional con énfasis en Medio Ambiente.
Profesional con énfasis en Seguridad y Salud en el Trabajo.
Profesional con énfasis en Sistemas Integrados de Gestión QHSE
Otra

Del (lo) perfil(es) postgradual(es) seleccionado(s) en la pregunta anterior, ¿hasta cuantos cree Usted que podrían

requerir dentro de los dos próximos años, de acuerdos a las necesidades actuales y futuras? :
¡ Por su colaboración !
GRACIAS
ANEXO B

ENCUESTA

UNIVERSIDAD DEL SINU - EBZ

FACULTAD DE CIENCIAS INGENIERÍA INDUSTRIAL
PROGRAMA DE POSGRADOS

Fecha: __________________

INFORMACIÓN PERSONAL:

1. Datos personales:
Nombre: ______________________ Apellidos: ___________________

- Dirección de la residencia: _______________________________________________

- Ciudad: ______________________________________________________________
- Teléfono residencia: ___________________ Teléfono móvil:
____________________ - Correo electrónico:
_____________________________________________________ - Tiene acceso
directo a computador: SI _____ NO_____ En su hogar _____ Sitio de trabajo
_____Ambos sitios _____
- Tiene acceso directo a Internet: SI_____ NO_____
En su hogar _____ Sitio de trabajo _____Ambos sitios _____

INFORMACIÓN ACADÉMICA
1. Su formación académica a nivel de pregrado es:
Titulo _____________________________________________________________
Universidad________________________________________________________

2. Su formación académica de nivel de posgrado es:

- Ninguna_________________________________
- Especialización ___________________________
- Maestría ________________________________
- Doctorado _______________________________
- Otro tipo de formación _____________________
- Títulos obtenidos__________________________
 3. Qué nivel de formación postgraduada aspira estudiar y alcanzar?
Especialización ____ Maestría ____ Doctorado ____ Otro ____
Cuál _______________________________________________

4. Idiomas
Indique qué idiomas diferentes al nativo:
Idioma ____________, Habla ______, Lee ______, Escribe ______
Dominio % ________

INFORMACIÓN LABORAL

1. Identificación de la empresa

- Nombre de la institución de la empresa ______________________

________________________________
- Nombre del representante legal _________________________
- Dirección __________________________________
- Apartado aéreo _________ Fax N°: _______________________
- Teléfono _________________ Web / E-mail: ____________
- Sector económico ______________________
- Tipo de empresa: Pequeña ______ Mediana ______ Grande______

2. Tipo de vinculación con la institución o empresa donde labora:

- Término indefinido ______

- Término definido ______ de 1 a 6 meses ______ de 6 a 12 meses ______
- Contrato de prestación de servicios ______
- Otro ______ Cual? _________________________

3. Ingresos mensuales
FINANCIACIÓN

1. La empresa o institución donde labora destina recursos para la capacitación del

personal?
SI ______ NO ______

2. De qué manera?
- Recursos económicos ______
- Descarga de tiempo total para estudiar ______
- Descarga de tiempo parcial para estudiar ______
- Todos los anteriores ______
- Otra ______Cuál? ___________________________

3. En el caso que la empresa no lleve a cabo planes de financiación, Usted estaría

dispuesto a adelantar el plan de estudios?

SI ______ NO ______

4. Realizaría gestiones para que personal de su empresa que reúna las condiciones
necesarias acceda a este programa con el apoyo de la empresa?

SI ___ NO ___ Por qué? _____________________________________

CONCEPTO DE CAPACITACIÓN
Señale con una X, las materias que Usted considera deben conformar los diferentes ciclos
académicos de la especialización:

ASIGNATURA MARCAR X
Sensibilización en normas técnicas
Análisis estadístico
Informática
Estadística para la calidad
Diseños y desarrollo de experimentos
Gestión de la calidad
Control estadístico de procesos
Teoría de sistemas y de información
Metodología de la investigación 1
Gerencia estratégica
Gerencia del servicio
Gestión del talento humano
Aseguramiento y mejoramiento de la calidad
Normalización técnica – Normas ISO
Auditorias de calidad
Gestión económica y financiera de la calidad.
Aseguramiento metrológico de la empresa
Metodología de la investigación II
Gestión tecnológica
Seis sigma
Empowerment
Outsoursing
Reingenieria de procesos
El proceso de consultoría en las empresas
Trabajo de investigación
Todas las anteriores

Adicionaría alguna asignatura?

SI ______ NO______ Cuál?

_____________________________________________________
Por qué? ________________________________________________________________
_________________

HORARIO Y MODALIDAD
 - En que horarios podría adelantar el plan de estudios? En semana: diurno______ ó
nocturno ______ Fin de semana ______ Otro ______
Cuál? ________________________

- Cuál modalidad prefiere para adelantar los estudios? Presencial ______

Semipresencial _____ Semipresencial y virtual ______Virtual ______ Otra ______
Cuál? ______

SISTEMAS DE GESTIÓN

La institución o empresa donde labora está certificada en uno o más de los siguientes
sistemas de gestión:

SISTEMA DE GESTIÓN MARCAR X

Sistemas de gestión en seguridad y salud
ocupacional NTC-OHSAS 18001.
Sistema de gestión de la calidad ISO – NTC
9001: 2008
Sistema de gestión ambiental ISO – NTC 14001
Gestión del Riesgo ISO – NTC 31000
MECI
Seguridad de la información NTC-ISO-IEC
17799
Gestión humana SGH -ISO 10015

Otra: ___________________________________________________________________

OBSERVACIONES GENERALES
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________