INVENTARIOS 1

INVENTARIOS

Nicolle Alejandra Cardenas Peña1

Carlos Mateo González Ramírez2

Jason Steve Pulido Reina3

Resumen: Los inventarios tienen lugar en la logística y Distribución, ya que este es un proceso
fundamental en cada una de las empresas puesto que, sin una gestión apropiada de los mismos, la
empresa no sale avante en un mercado globalizado que crece a un ritmo voraz.

Palabras clave: Inventarios, Gestión de Inventarios, provisiones, producto terminado

Abstract: The inventories have a place on logistic and distribution, due to the fact that this is a
fundamental process in every company, on the grounds that an inappropriate management of these
would not make the company to come forward on a globalised market that grows on a ravenous
rhythm.

Keywords: Inventories, inventory management, supplies, finished product

Introducción

Es bien sabido por todos que para lograr el éxito de cada compañía se debe tener claro unas metas y
objetivos fijados por la misión y visión. Estos objetivos deben estar muy claros, y deben tener al
personal indicado para saber sobrellevar estos a un resultado óptimo. Como bien se menciona en el
archivo de la Universidad Militar Nueva Granada: “Un inventario es una provisión de materiales que
tienen como escenario principal facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfacción de la
demanda de los clientes”[ CITATION Fac \l 9226 ]

1 Estudiante de pregrado de Negocios Internacionales

Universidad Santo Tomás, Bogotá D.C, Colombia
nicollecardenas@usantotomas.edu.co
2 Estudiante de pregrado de Negocios Internacionales
Universidad Santo Tomás, Bogotá D.C, Colombia
carlosmgonzalez@usantotomas.edu.co
3 MBA en la especialidad de Dir. De Proyectos UVM, Esp. en Gerencia de Logística Integral, Administrador de
Empresas UNAL
Universidad Santo Tomás, Bogotá D.C, Colombia
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Los inventarios son supremamente importantes en las cuestiones de logística, ya que esta etapa del
proceso hace el filtro y genera movilidad ya sea al principio o al final de la etapa productiva, puede
verse con claridad la unión de ambas etapas en la Figura 1, la cual se tiene en cuenta la tasa de
suministro que tiene la empresa para poder llevar posteriormente a un almacenaje y de allí a un
inventario, para su posterior distribución al consumidor, dando este la tasa de consumo del
producto.

Figura 1: Tomado de: [ CITATION Fac \l 9226 ]

Claramente los inventarios por sí mismos no son una fuente fiable, para eso se debe hacer una
gestión de los mismos de una forma estratégica para cada empresa de acuerdo a las necesidades
propias de las mismas. A nivel general lo que permite la gestión de esta etapa productiva es definir
un método de registro, tener unos puntos definidos y la manera de hacer una rotación de inventario,
y la forma de cómo clasificar estos y de ser factible lograr métodos de reinventario. [ CITATION
Unad \l 9226 ] La materia prima y las provisiones deben tener dependiendo de las mismas un tipo
de inventario que se explicará más a fondo a lo largo de la investigación.

Objetivos de la gestión de inventarios:

Lo primordial a tener en cuenta en la realización de un sistema de gestión que logre controlar bien
los inventarios, es la regulación de los ritmos de abastecimiento y de salida de producto. Esto se
puede lograr con la reducción de costos para producir, quitando así materia prima, también se
encuentran los cambios del mercado, es decir, la oferta y la demanda[ CITATION Fac \l 9226 ], y
como en cada organización se logra anticipar estas mismas por medio de unos métodos de
inventario los cuales regulan y ayudan a minimizar los riesgos de tener inventarios grandes.
Cabe resaltar que esta gestión de inventario no es la misma para cada empresa, como se ha hecho
énfasis con anterioridad, esta se define de acuerdo al proceso que se elabore en cada una. Se
obtiene 3 principales procesos los cuales son: Montaje o ensamblaje, Ordenes específicas y
Producción continua.

- Reducción riesgo sobre la certeza de la demanda de los productos: La reducción del riesgo,
hace referencia a como la empresa de cualquier industria debe hacer una anticipación de las
necesidades del mercado para así poder tener unos niveles de inventarios que satisfagan la
demanda del consumidor, considerando también tener un inventario de riesgo (más
adelante se explica), para sobreponerse a cualquier situación fuera de lo normal, es decir,
alguna catástrofe a nivel país, o, a nivel mundial.
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- Disminuir el costo de los suministros de la producción: Los costos de suministro para la

producción se pueden reducir, bajando los niveles de producción para mantener la misma
calidad de producto, o también arriesgarse a que la producción del bien a vender baje un
poco de calidad, cambiando de proveedor, a una calidad un poco menor.
- Anticipar las variaciones previstas de la oferta y la demanda: Para lograr anticipar estas, se
debe realizar constantemente, estudios de mercado, para corroborar que el consumidor,
siga deseando el producto ofertado por la empresa, sin dejar atrás, el proceso de innovación
que debe ser constante, ya que la empresa debe estar ofreciendo siempre un producto
innovador que cree una demanda en el cliente, sin que este se de cuenta que fue la empresa
quien le implantó la necesidad al consumidor, y no al sentido contrario, haciendo uso de la
técnica PUSH.
- Facilitar el transporte y distribución del producto: Principalmente este permite que se
mantenga un servicio de distribución estable hacia los distribuidores e inclusive al destino
final (Cliente), con el fin de reducir costos. Es decir, entre más mercancía se envíe en un
mismo contenedor-por ejemplo-, el transporte saldrá mucho más económico por unidad,
que si se enviase un contenedor a medio llenar. [ CITATION OBS \l 9226 ]
Tipos de Inventario
Los inventarios se pueden catalogar de diversas maneras, ya sea de su forma física, o su función
dentro del proceso de manufactura del bien. Inclusive, se catalogan por su tipo de inventario, y la
frecuencia con la cual se debe realizar los mismos.
- Según sus características físicas u operativas:
o Materias primas: Es el material que se va a usar para realizar el producto, pero de
momento este no ha ingresado al proceso de manufactura. [ CITATION Qué \l
9226 ]
o Productos semielaborados: Hace referencia al producto en proceso de elaboración,
en algunos casos también hace referencia al producto en movimiento, es decir
cuando una empresa hace tercerización del proceso, ya que se realizan diversas
partes del producto en diferentes empresas. [ CITATION Unad \l 9226 ]
o Productos terminados: Corresponde al producto final, después de toda su
manufactura, y en disposición para llegar al consumidor, y así cumplir con la razón
de la empresa. [ CITATION Fac \l 9226 ]
o Material de empaque y embalaje: Este es otro tipo de inventario a tener en cuenta,
es igual de importante que el producto terminado, ya que este material de empaque
y embalaje, es lo que permite al producto, llegar sin problemas, y sin defectos (en su
mayoría), a los centros de distribución. Para su posterior venta.
- Según su concepción Logística
o Inventarios cíclicos: Son conteos que hace la empresa de manera periódica en el
cual se seleccionan 3 categorías de todos los productos del portafolio de cada
empresa, y donde se establece la curva de Paretto para definir que bienes son los
que obtienen más las ventas, cuales debemos tener en inventario, y en que puntos
del proceso de manufactura se deben realizar lotes de inventario para mayor
efectividad en el espacio.[ CITATION Zap14 \l 9226 ]
o Inventarios estacionales: Se hacen con el fin de cumplir una demanda estacional,
estos usualmente son de bajo costo, ya que, cumplen con eventos ocasionales o
temporales, como puede ser el caso de eventos deportivos o conciertos, donde se
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centra el poder de producción en un solo espacio para poder cumplir con la

demanda de los consumidores para estos eventos particulares.
o Inventarios de Seguridad: Primordialmente hace referencia al Inventario que se
tiene de ‘sobra’, es decir lo que se produce adicional a la demanda de los
consumidores. Corresponden a decisiones tomadas por las empresas para enfrentar
situaciones inesperadas, por ejemplo, las huelgas de los trabajadores, e inclusive las
vacaciones de su personal. Este inventario también permite hacer frente a una
repentina subida de precios de los suministros por parte de los proveedores.
Claramente este no aplica para todas las industrias, ya que hay algunas que se
manejan con alimentos perecederos.[ CITATION Fac \l 9226 ]
o Inventarios Especulativos: Corresponden principalmente a la decisión de cada
empresa con respecto a posibles escenarios en la industria respectiva,
principalmente el incremento de precio de los bienes necesarios para la
manufactura del producto final, si estos son mayores al de los inventarios.
- Clasificación de inventarios
o ABC: Esta clasificación corresponde a la depuración de productos de acuerdo a la
importancia de los mismos, en relación a las ventas del año fiscal. Como bien se
menciona en el nombre de la clasificación se divide en 3 grupos:
 A: Su compra es mucho mayor, son los que están más sometidos a una
calificación de calidad, por lo que estos son los productos con más salida al
mercado, se hace una revisión de inventarios con mayor frecuencia.
 B: Usualmente se hace solicitud de compra por grupos, no son sometidos a
calidad tan rigurosa como los productos de la Categoría A. La revisión de
estos inventarios se hace dos veces al año. Esta categoría no requiere de
mucha innovación.
 C: Se compra en lotes grandes, pero está sujeto a la demanda, se
caracterizan por ser más económicos. Hay casos donde son más costosos,
por tanto, la demanda y su compra no son demasiadas.
o Según Demanda:
La demanda está dada de 2 formas principalmente, las cuales son:
 Dependiente: Hace referencia a cuando un producto necesita de otro para
su elaboración final. Por ejemplo, un automóvil, sin embargo, la demanda
puede ser menor a la oferta final de la empresa, ya que esta depende de lo
que la empresa haya dispuesto en sus proyecciones de mercado.
 Independiente: Esta demanda no depende de la empresa ni la industria,
sino que recae en el cliente en su totalidad, ya que este es el que define
cuanto requiere de cada uno de los productos ofertados en el mercado.
[ CITATION Fac \l 9226 ]
- Tipos de Sistemas:
Los sistemas permiten llevar un control más exacto de todos los materiales inventariados,
los productos en elaboración, y los productos ya terminados. Sus principales funciones son:
1. Recepción del material y posterior organización dentro de los almacenes donde se vaya
a requerir.
2. Determinar la cantidad requerida de un producto, y saber el momento exacto de su
compra.
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3. Mantener al día y detallado la información interna del sistema, tanto de lo inventariado,

como lo que se ha solicitado.

Se encuentran principalmente dos sistemas:

o Sistema P: Este sistema se realiza de manera periódica estableciendo los tiempos de

la misma, se usa para saber con exactitud cuanto se va a solicitar en la orden de
compra, bajo una ecuación simple la cual es:
Cantidad máxima – Inventario = Orden de Compra

La cantidad máxima hace referencia a la demanda especulada del mercado menos el

inventario que se tiene en el momento de la solicitud de compra. Para finalmente
ejercer la orden de compra y cumplir con la demanda del mercado.

o Sistema Q: Este sistema ejerce un modus operandi similar al P, pero se diferencia en

que las cantidades ordenadas corresponden a una cantidad similar, por no decir
igual, a la solicitud anterior. Esto se hace de manera constante, al nivel de
inventarios. [ CITATION htt \l 9226 ]
- Modelos de Inventarios: Estos permiten que los sistemas previamente mencionados se
cumplan a cabalidad de 2 formas principalmente:
o Modelo determinístico:
Este es un modelo matemático donde básicamente se especifica que las entradas
van a ser igual a las salidas, en esta no se contemplan situaciones de azar, o
situaciones inesperadas, se usa frecuentemente en la línea de producción, puesto
que esta es cuantificable, debido a que se cuenta con un número específico de
trabajadores, máquinas y materia prima, la cual se debe procesar para generar una
cantidad de producto de manera determinada.
o Modelo Probabilístico: También conocido como modelo Estocástico, ya que al
menos una variable se va a tener en cuenta como de azar, entre esas se encuentra la
avería de las máquinas, el tiempo en que el mecánico se demore reparando la
máquina, la capacitación del personal, entre otras varias. La probabilidad al ser un
proceso matemático toma por tanto un grupo de muestra del total de productos, y
con este grupo se estima la futura demanda de acuerdo a todas las variables tenidas
en cuenta. [ CITATION Dan \l 9226 ]
- Obsolescencia del Inventario:
Esta obsolescencia de inventario se da cuando un objeto no se usa, ya no es útil en el
proceso de fabricación, lo cual determina una perdida en cuanto a la inversión hecha. Ya
que, si son máquinas, esto implicaría perdida de activos por tanto se reduciría la capacidad
de producción de la empresa.
Adicionalmente, si los productos son perecederos la empresa tendrá que recurrir a la
destrucción de estos, si la producción no logró salir a tiempo al mercado, lo cual generaría
un costo para la empresa.
Por último, si un inventario se mantiene en altos niveles, teniendo entre estos una variedad
de productos, ya sean perecederos o no. Si están en una cadena de suministro, terminará
haciendo un efecto dominó, donde si falla un proceso, el otro fallará por causa del anterior.
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- JUSTO A TIEMPO (JIT):

Esta modalidad de Justo a tiempo, más conocida actualmente como ‘Lean Manufacturing’,
ha permitido a las empresas lograr de manera eficiente un manejo de inventario sin
necesidad de tener grandes cantidades.
Esto facilita detección de varias fallas cómo, por ejemplo, la calidad de los productos y la
inspección del estado de los mismos, para no hacer un proceso doble, es decir volver a
elaborar el producto, causado por fallas que se pudieron evitar.
Su función principal, es reducir todo lo innecesario ya sean procesos, u objetos que no den
valor al producto a elaborar, ya que esto lo analiza el cliente de una manera subjetiva.
Claramente así se disminuyen los niveles de inventario, haciendo más eficiente la
producción, elaborando única y expresamente lo demandado por el mercado.[ CITATION
Uni \l 9226 ]
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Referencias
¿Qué son los inventarios de materias primas y productos terminados? (s.f.). Obtenido de
https://blog.bind.com.mx/que-son-los-inventarios-de-materias-primas-y-productos-
terminados
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Inventarios, Almacenes y Aprovisionamiento. Obtenido de
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/18623/77023530.pdf?
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https://es.scribd.com/document/236382385/LOGISTICA-Control-de-Inventarios-pdf
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https://www.academia.edu/9043861/Log%C3%ADstica_de_Almacenes_Gesti
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ar/document/universidad-nacional-de-lujan/administracion-de-las-
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Universidad Militar Nueva Granada. (s.f.). Facultad de Estudios a Distancia. Obtenido de 3.
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Zapata Cortes , J. A. (2014). Fundamentos de la gestión de inventarios. Medellín: ESUMER
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